A. 老公快过生日了,想买一个蛋糕给他,不知道选哪个好
老公过生日,每一种蛋糕品种都适合,男生对蛋糕的大小样式,品味没有过多的讲究和追求。不要纠结选哪一个好?最重要的上面几个字不能少。无事绊心弦,所念皆如愿。生日祝福,就是给老公最大的礼物。
生日蛋糕到底利润有多大?利润惊人,一般面包的利润可以达到40% ,而蛋糕的利润更高,达到70% ,因为损耗过高,所以高利润可以理解,毕竟生产出来的面包蛋糕3天卖不掉就只能丢弃了,如果经营地点选择得当的话,是一个非常好的项目。
开蛋糕店利润分析
投资“全面型面包房”利润分析:
主要设备投资5400元
辅助设备投资400元
生日蛋糕设备投资300元
原料投资1800元
房租(每月按1000元计算)每年12000元
周转资金500元
其他费用500元
合计投资:20900元 ( 含 全年房租 )
我们每天按(保守数字)最低销售300元计算,销售净利润按最低的20%计算,(我想你每天不可能只卖300元吧)
即: 300元×30天×12月×20%=21600元
生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中,生日蛋糕的利润最高,6寸(直径226mm)的利润在20%,8寸(直径273mm)的利润在 25%,10寸(直径320mm)的利润在30%,12寸(直径370mm)的利润在35%,14寸(直径410mm)的利润在40%,16寸(直径 470mm)的利润在45%,18寸(直径320mm)的利润在50%。如果再用我们的生日蛋糕营销方案,将每天的生日蛋糕量提上去,其利润自然就更高了。
再说现在我们身边都是一个孩子,更是视为“宝贝”,他们认为孩子一年过一次生日花上几十元也觉得很值。如果你能在当地抓住一点点市场,就能让你轻轻松松赚大钱。
实际利润会远远超过21600这个数字,因为在清明节、端午节、七月十五、中秋节、十月初一、国庆节、春节前后两个月,都是销售旺季,在这几个节日里,几乎每天都能卖到2000~5000元左右。这样一算,其利润就会更高。
C. 家里做蛋糕简单做法
蛋糕做法多种多样,吃法也很丰富,大人孩子都超级喜欢吃。如果不放心外面甜品店加了太多的添加剂,在家做也是一种新选择。之前我也和大家分享过蛋糕的多种做法,但是很多朋友说做起来还是太难,不容易成功。
今天教大家的这种【轻奶酪蛋糕】,是蛋糕里面最简单易上手的一款,没有太复杂的操作,不加一滴食用油和水,成功率超高,新手必学!细滑与软嫩平衡,又层次分明,还一点都不腻口!而且无添加无食用油,热量更低又易消化,吃起来毫无负担!
【需要的食材和用量】:面粉30g、鸡蛋3个、纯牛奶50g、白糖25g、奶酪125g、黄油30g
【做法和步骤】:
第一步:蛋黄糊的制作方法~
咱们先打3个鸡蛋,蛋黄和蛋清分别装入2个碗中备用。
取一个无水无油的大碗,倒入125g奶酪、50g纯牛奶、30g黄油,将它们搅拌混合均匀。注意:如果奶酪和黄油太硬,可以先隔水加热融化。
搅拌均匀之后,倒入准备好的3颗蛋黄,搅拌均匀之后,筛入30g面粉,再次搅拌均匀,最后搅拌成细腻、没有面疙瘩的面糊就可以啦。
第二步:蛋白霜的打发过程~
将准备好的蛋清倒入一个无水无油的大碗中,滴入几滴白醋或者柠檬汁去腥,然后用打蛋器中速打发。一直打发至出现大泡泡的时候,准备25g白糖或者糖分,分3次加入到蛋白霜中,最后将蛋白霜打至湿性发泡,能够挂在打蛋器上不会立即掉落就可以啦。
第三步:蛋糕的成型过程~
在烤盘中倒入6成水,提前放在烤箱底部,开180度预热15分钟。先取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊中,用锅铲上下翻拌均匀,然后再将剩下的蛋白霜全部倒入,再次翻拌均匀即可。
【小贴士】:在烤箱底部加水的目的是,在烤蛋糕的时候,烤箱中湿润,可以保证蛋糕不会被烤得很干很焦,蛋糕的口感柔软好吃,而且蛋糕不容易开裂回缩;
准备一个模具,提前在内壁上刷上薄油或者贴上一层烘焙纸,然后将翻拌好的蛋糊倒入模具中,上下震荡震出多余的气泡。烤箱预热好之后,将蛋糊放进烤箱开始烤制,上下火180度,烤30分钟,然后转140度,继续烤30分钟关火,先不要将蛋糕拿出来,继续放在烤箱中焖20分钟。
【轻奶酪蛋糕】是蛋糕中最简单易上手的一款,而且口感香甜软嫩,层次丰富,不加一滴水一滴食用油,低糖无油无添加,大人孩子都十分适合吃。这款蛋糕简单易操作,很适合第一次做蛋糕的朋友来尝试,成功率真的超高,很适合做蛋糕容易失败或者第一次做蛋糕的朋友来尝试。
打发蛋白霜的时候,一定要注意一下3点才不容易消泡:
1、蛋清蛋黄一定要分离彻底,如果蛋白中融入蛋黄,那么蛋白霜很难打发;
2、白糖要分多次加入蛋白霜中,这样才不会因为糖分太高而消泡;而且搅拌的时候要用锅铲上下翻拌,而不是用筷子左右搅拌
3、混合蛋黄糊和蛋白霜的时候,蛋白霜要分多次加入,这样才不会因为密度差太大而消泡。
D. 如何做好一款蛋糕
1、做出一个好蛋糕的基础在于搅拌
作蛋糕的过程本质上是一个化学变化的过程,所有系列的原料被严格地倒入搅拌盘中,以混合并产生特殊效果。
E. 抽钱款生日蛋糕怎么做
准备好蛋糕和盒子,把蛋糕掏空然后把盒子放进去,抹胚,把钱漏出边缘,往出抽就可以啦
F. 如何一夜暴富
在网上搜索了一下,关于如何一夜暴富的内容有8980000条,大家还是很关心这个问题的。
点开了一篇也叫《如何一夜暴富》的文章,里面正儿八经的列出了六条暴富的方法:一、拆迁致富;二、嫁入豪门或娶个富太;三、炒股;四、去澳门赌博;五、互联网创业;六、买彩票。
以上几条看似合法合理,可是现实中每一条都是小概率事件,所以对于贫苦大众来说还是没用。
然后我又点开了几条内容,其中有一条说得我很心动,是一个漂亮女生写的,她把自己赚钱的经历、感受、心得都分享了出来。对于她的无私我表示很感动!整篇文章都挑动着我兴奋的神经,内容大致如下:“她抱着试一试的心态加入了某某网赚团队,从开始的投入100赚1000,到后来的每天一两小时赚1000。就这样一个月轻松收入十几万!现在每个月旅旅游、度度假,生活过得很惬意!”
另外,她还附上了身份证,还对天发誓不骗人。我不禁感慨,这真是当代“活雷锋”啊!赚到钱了懂得分享,而不是继续闷声发大财。
她为什么要公开分享赚钱的路子呢?而且是在大庭广众的网上!真正能赚钱的项目,大家会在网上乱喊乱叫吗?而且对于某个项目,蛋糕就那么大,做的人越多,分到的不是越少吗?
只有一种解释,那就是骗局!
好,言归正传。我们说说如何才能一夜暴富。
从理性上来说,一夜暴富的想法本身就是错的。认真体会,“一夜暴富”是不是有点“不劳而获”的味道。你想彩票中千万从此衣食无忧;你想嫁入豪门从此别墅豪车。这些都不是用劳动换来的富裕,小概率不可取!从感性上来说,“一夜暴富”想想就好,能让你对生活燃起希望就好了,多的别想。
最后说说我所理解的“一夜暴富”:本来你的劳动成果值1000万,但市场只给了你1000块,等到某一天市场认可了你的成果,给了你1000万,这才是真正的“一夜暴富”。
G. 暴富蛋糕金色怎么调的
这个还是建议你去蛋糕店去学习一下。
H. 制作蛋糕的简单方法
今天给大家分享一款非常简单的蛋糕的做法,所需要用到的食材,厨房里也是常备的都有,对于有经验的厨娘来说,都是很容易就能学会的,好了话不多说,接下来就和大家分享电饭锅版蛋糕的做法。
I. 如何制作美味简单的蛋糕
大家都喜欢特色小蛋糕,所以今天推荐3款超简单的家庭小蛋糕,颜值一流,口感香软,越吃越香!
一、【红糖红枣糕】
制作配料:红枣200克 清水250ML 鸡蛋6个 红糖45克 低粉150克 玉米油45克
制作方法:
1、准备好所需的食材之后,我们来处理红枣;红枣去核之后,剪成小块,放在料理机里,加入清水打成浓稠的枣泥;
2、干净无油无水的盆中打入6个鸡蛋,加入红糖,用电动打蛋器打发;
3、打至提起打蛋器有明显的纹路,纹路保持5-10秒不消失即可;
4、然后筛入低筋面粉,用翻拌的手法拌均匀;切不可硬用画圆的手法拌;
5、然后加入枣泥用同样的手法拌均匀;
6、最后加入玉米油,用翻拌的手法拌均匀;
7、拌好的面糊倒在模具里面,震平整,表面撒上白芝麻,烤箱提前预热;上下火175度烤大约35分钟左右。烤箱温度仅供参考;
8、今天分享的枣糕,既有蛋糕的绵软,还有红枣的香味,两者相结合真的太美味了。
二、【蒸蛋糕】
制作配料:鸡蛋4个 低筋面粉100克 白糖35克 柠檬汁适量 蔓越莓干适量
制作方法:
1、干净无油无水的盆中打入4个全蛋,加入柠檬汁和白糖;
2、用电动打蛋器打发,打至提起打蛋器,滴落的蛋液能够停留5秒钟不消失即可;
3、然后筛入100克低粉;
4、翻拌均匀,不可以画圆翻拌,要从底部往上翻拌,拌至看不见干粉,顺滑无颗粒的状态即可;
5、准备适量的小模具,底部垫上油纸,再把面糊倒进去,震几下,然后撒入适量的蔓越莓干;
6、开水上锅蒸,蒸之前要盖上锡纸,防止水蒸气滴落;出锅之后稍微晾凉一下,用牙签划开四周,脱膜即可;
7、我们的蒸鸡蛋糕就做好了,只用了鸡蛋面粉和白糖,无油无水,松软好吃,健康不上火,比发糕好吃比馒头营养,口感吃起来很有嚼劲;
三、【山药鸡蛋糕】
制作配料:山药100克 鸡蛋1个 红枣3个 黑芝麻10克 白糖15克
制作方法:
1、黑芝麻先给它磨成粉;如果没有黑芝麻可以用黑芝麻糊来代替,味道会更好吃!
2、山药去皮切成小块,放在料理杯里;这里的山药是去皮后的100克;
3、然后把3颗红枣去核也放进去,打入一个鸡蛋、10克的黑芝麻放进去;根据自己的口味再放15克白糖进去;
4、按启动键,搅打成细腻的糊状;越细腻口感越好吃;
5、准备一个容器,我这里准备了耐高温玻璃碗,底部铺了一层硅油纸,把上药糊倒进去,稍微整平,盖上一层耐高温保鲜膜,上面用牙签戳几个洞;
6、隔水上锅蒸大约10分钟,出锅稍微冷一会儿,然后用牙签从四周划一圈,倒扣脱模,切块吃即可!
7、这个当做早餐真的太营养了,搭配酸奶也可以当成甜点,特别适合孩子老人吃!做法也超级简单!