1. 牛油果蛋糕的做法步骤图，牛油果蛋糕怎么做
牛油果 5个
蜂蜜 适量
戚风蛋糕 6寸
风干水果干 适量
牛油果蛋糕的做法
将戚风蛋糕从中间分切开2层，将牛油果捣碎，加入蜂蜜搅拌均匀
2. 牛油果玛芬蛋糕（低糖低油）怎么做
牛油果玛芬蛋糕（低糖低油）的做法
葡萄干泡入朗姆酒中（没有朗姆酒可以泡水），牛油果切半去核，用勺子挖出果肉放入保鲜袋中压烂，如果想在蛋糕中看到牛油果块，则不需要全部压成泥，可以保留一些果肉块。牛油果玛芬蛋糕（低糖低油）的做法 步骤1
鸡蛋加入砂糖搅拌均匀，再分次加入橄榄油搅拌，均匀后加入牛油果泥、泡好的葡萄干拌匀。牛油果玛芬蛋糕（低糖低油）的做法 步骤2
在蛋液果肉混合液中筛入低筋面粉、泡打粉、苏打粉，翻拌至无干粉状即可。牛油果玛芬蛋糕（低糖低油）的做法 步骤3
拌好的糊会有些干，但不用加奶或任何液体，是正常的哈。用勺子舀入纸杯至7、8分满，在表面撒些椰蓉。放入预热好的烤箱中层，180度，上下火17分钟左右，表面有些焦黄即可。牛油果玛芬蛋糕（低糖低油）的做法 步骤4
实在爱极了这款蛋糕浅浅的那种绿色，比任何抹茶粉做出来的都清新自然。牛油果玛芬蛋糕（低糖低油）的做法 步骤5
小贴士
1、牛油果要用成熟变软的，切开后很容易氧化，不要久放；
2、葡萄干无论是颜色还是味道都和牛油果很搭，最好不要换成蔓越莓干；
3、凉了之后也不用放冰箱，冷藏之后不好吃；
4、糖量已经很少，吃起来只有淡淡甜味，最好不要再减量。
3. 好吃又好看的牛油果冻芝士蛋糕怎么做好吃
芝士牛油果的做法步骤
1. 牛油果对半切开、把果肉用刀划成小块（注意别把壳切破）
2. 放进适量的玉米粒后表面铺上一层芝士条
3. 放进烤箱烤表面烤至金黄拿出即可
4. 也可以把牛油果果肉用勺挖出后切块、与青豆、玉米、胡萝卜粒搅拌均匀后撒上黑椒再放入牛油果壳子里、再铺上一层芝士条、放入烤箱烤至金黄拿出即可。
5. 完成啦
4. 牛油果磅蛋糕怎么做
主料
牛油果
60g
鸡蛋
1个
无盐黄油
60g
低筋面粉
100g
辅料
糖粉
60g
核桃碎
适量
蔓越莓
30g
泡打粉
1/2茶匙
小苏打粉
1/4茶匙
步骤
1.准备所有的材料。
2.将黄油软化。
3.牛油果切小块，加入黄油中倒入糖粉先用刮刀压几下，以免打发过程中糖粉飞溅，然后用电动打蛋器打至蓬松，颜色变浅。
4.鸡蛋事先打散，然后分三次加入牛油果黄油里，每加一次都高速打至完全融合。
5.筛入低粉泡打粉及小苏打粉混合翻拌匀均。用小岛老师的手法，刮刀从打蛋盆两点方向刮入，从八点方向出来，一直拌到没干粉了。
6.倒入果仁碎拌匀。
7.将蛋糕液倒入裱花袋里，挤入不粘模具中，因为我这个不粘模具，所以没有铺烘炽纸， 如果是普通的模具，那么烘培纸剪成合适的尺寸再挤入蛋糕液。烤箱预热180度。
8.将模具放入蒸烤箱内，烤30-35分钟便可，如果烤蛋糕片的话要烘烤至20分钟表面变硬时用沾过的水的小刀在面糊上划一刀会比较漂亮。
9.烤好的磅蛋糕放冰箱三天回油后会更好吃。
5. 牛油果可可蛋糕怎么做
牛油果和可可看似不相关的味道，其实非常搭呢。而且牛油果泥可以让蛋糕更湿润，也不用再加入额外的油脂，很健康。我用了一个中等大小的牛油果，称了一下果肉是75克，差不多这左右都行。这是款口感比较湿润绵软的蛋糕。用料 牛油果（去皮挖出果肉）75克
普通面粉50克
可可粉20克
蛋黄2个
白砂糖30克
牛奶60克
蛋清2个
牛油果可可蛋糕的做法
1、牛油果去皮挖出果肉，用勺子捣成果泥，有点颗粒没关系。鸡蛋分开蛋黄蛋清。
2、面粉和可可粉过筛待用
3、蛋黄和20克白砂糖搅打至颜色略微发白，加入牛奶搅拌均匀，加入过筛的粉类搅拌均匀，加入牛油果泥搅拌均匀
4、蛋清加剩下的30克糖打至浓稠，提起打蛋器有小弯角的程度即可，约打发7，8分程度
5、将蛋清分几次小心翻拌入蛋黄牛油果面糊，尽量不要消泡
6、把面糊倒入模具，烤箱中下层175度约30分钟，牙签插一下没有面糊带出即可。不要烤的太干。请根据你自己的烤箱判断时间。
小贴士
放凉后会有一些回缩正常，如果太多那就是蛋白没打好或者烤的时间过少。
6. 牛油果奶油蛋糕怎么做如何做好
主料
鸡蛋3个 低粉50克
玉米油30克 水50克
糖40克 可可粉10克
奶油制作食材：淡奶油300克 牛油果一个
糖30克
牛油果奶油蛋糕的做法步骤
牛油果奶油蛋糕的做法图解11. 先做蛋糕，将鸡蛋蛋清蛋黄分离。要无油无水的盆(⊙o⊙)哦。
牛油果奶油蛋糕的做法图解22. 倒入玉米油清水筛入可可粉和低粉。z字行搅拌均匀无颗粒。
牛油果奶油蛋糕的做法图解33. 将蛋清加入糖打发成干性发泡。
牛油果奶油蛋糕的做法图解44. 分三次加入蛋清。上下铲拌均匀。在拌之前预热烤箱。
牛油果奶油蛋糕的做法图解55. 拌好的糊双手捂住边缘上下震荡几次。放入烤箱130度40分钟。再150度15分钟。观察颜色可以盖锡纸。以免颜色过了。
牛油果奶油蛋糕的做法图解66. 倒扣凉了脱模。
牛油果奶油蛋糕的做法图解77. 牛油果打成泥
牛油果奶油蛋糕的做法图解88. 淡奶油打8成发。加入牛油果泥再一起打发。
牛油果奶油蛋糕的做法图解99. 打好这个样子滴。
牛油果奶油蛋糕的做法图解1010. 蛋糕切割成三片，开始抹奶油。可以放入裱花带挤，也可以抹，随意
牛油果奶油蛋糕的做法图解1111. 加入喜欢的水果。
牛油果奶油蛋糕的做法图解1212. 完成。
7. 牛油果慕斯蛋糕怎么做
用料
牛油果 一个（200g）左右
香蕉 一只
葡萄干 随意
芒果 200g
淡奶油 250g
旺仔QQ糖草莓味 一包
奥利奥 一包
牛奶 30g
白糖 20g
吉利丁片 3片15g
牛油果慕斯蛋糕的做法
选取熟透的牛油果对半切开，取出果核用勺子把果肉挖出，和香蕉一起放入料理机，因为都比较黏潮可能料理机不工作，稍微加点牛奶打细
然后之后就没多余的手拍照了，大家看步骤吧。
吉利丁片放入冷水泡软，取牛奶30g加热加入白糖吉利丁片搅拌融化，然后倒入牛油果香蕉果泥中，搅拌均匀待用。
淡奶油用打蛋器打到6成发，搅拌有纹又很快消失。将打发的淡奶油加入果泥中搅拌均匀，第一次倒入有奥利奥底的模具中，倒入一半放一层葡萄干，依个人口味可放入红豆沙等，再倒入另一半，镇出气泡，放入冰箱冷藏一夜
奥利奥刮掉夹心，饼干放入料理机打碎，黄油加热成液体，混合后放入6寸模具压实压平放入冰箱冷藏待用
第二天取出慕斯，qq糖和水一起融化，放温之后倒入慕斯上，再放入冰箱冷藏2小时取出。芒果切块装饰即可
8. 牛油果香蕉蛋糕怎么做
用料
土鸡蛋 3只
低筋面粉 55g
宝宝配方奶粉 2勺
宝宝米粉 2勺
熟香蕉泥 100g
牛油果泥 20g
糖 5g（可不加）打发蛋白、调味
白醋 几滴打发蛋白用
香蕉牛油果蛋糕（宝宝版）的做法
蛋白蛋黄分开，盛放蛋白蛋黄的容器必须干净无油无水。
称好低粉。香蕉牛油果压泥。
手动打蛋器打蛋黄糊打散，加入香蕉牛油果泥混合。
筛入混合粉。
打发蛋白到干性发泡，有直立角不下垂。
去三分之一蛋白到蛋黄糊切半混合均匀。
将混合糊倒入蛋白中切半均匀，用戚风的切拌方法。切拌均匀后倒入模具后振两下，放入烤箱。
170度，35分钟。倒扣脱模。
装饰。
9. 蛋糕牛油果怎么做
步骤1.蛋清蛋黄分离，蛋清打在无水无油的器皿中。2.准备一个牛油果3.切开，去掉核，这里只用一小半。4.将牛油果加水倒入料理机打成浆。5.提子干洗净。6.将果浆，糖，油倒入蛋黄中拌匀。7.加入低粉。8.拌至无颗粒糊状。9.分三次打发蛋白。第一次不加糖打成粗泡。10.第二次加糖打到软性蛋白。11.第三次加糖打至硬性蛋白即可。12.舀一小部分蛋白至蛋糕糊中。这时可心先预热面包机。一般十分钟就好。13.拌匀，不要划圈哦，可以上下切拌。14.将蛋糕糊全部倒入蛋白中。15.切拌均匀。（不要划圈哦）16.倒入面包桶，倒一半时加提子干然后再倒剩下的蛋糕糊。17.烘烤40分钟。18.40分钟后一个香喷喷的蛋糕就好了，取出倒扣晾凉。19.切块就开吃吧
10. 的做法，纸杯牛油果戚风蛋糕怎么做好吃，纸
食材
主料
牛油果
50g
细砂糖
20g
蛋黄
1个
玉米油
12ml
辅料
低筋粉
26g
蛋白
1个
步骤
1.用料：牛油果50克，细砂糖20克，蛋黄1个，玉米油12毫升，低筋粉26克，蛋白1个
2.牛油果取果肉，放入大碗，加入5克糖，捣成泥，
3.加入蛋黄，搅拌均匀。
4.加入玉米油，搅拌均匀。
5.筛入低筋粉。
6.以不规则方式拌成均匀面糊。
7.蛋白倒入大碗，搅打成粗泡后，分三次加入剩下的糖搅打，
8.最后成带小弯勾的九分发状态。
9.取三分之一蛋白到面糊中，拌匀，
10.再加入剩下的蛋白，
11.拌成均匀蛋糕糊。
12.装入纸杯中，七八分满，
13.放入烤箱，中层，上下火150度，烤约30分钟，
14.表面金黄，出炉。