1. 数字蛋糕的做法
网红数字蛋糕的做法
小女儿两周岁了，给她做了一个网红数字生日蛋糕，祝宝贝生日快乐，健康成长哦～
By 小菁同学 【豆果美食官方认证达人】
用料
鸡蛋 5个
低筋面粉 60克
细砂糖A 60克
植物油 50克
牛奶 48克
淡奶油 200克
细砂糖B 15克
草莓，蓝莓，迷你奥利奥 适量
做法步骤
1、准备好食材，称好克数。把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。在28*28的方形烤盘里铺好油纸备用。
2、把牛奶和植物油混合拌匀，充分乳化，即完全看不见水油分离的状态。
3、在牛奶和油的混合物中筛入低筋面粉，防止面粉结块，然后用蛋抽把低粉和牛奶植物油混合物拌匀。用z字法拌，防止面粉起筋。
4、然后加入蛋黄，充分拌匀。
5、在蛋清中加入分3次加入细砂糖，用电动打蛋器打至大弯钩的状态，这个状态做蛋糕卷合适，因为数字蛋糕不需要卷，没有开裂的问题，打至小尖角的状态也可以。
6、在蛋黄糊中加入1/3的蛋清，用翻拌的手法拌匀。
7、再把拌好的蛋黄糊加入剩余的蛋清中，用翻拌的手法，把蛋糊拌至没有干粉的状态。切忌画圈搅拌，避免消泡。
8、把蛋糊倒入铺好油纸的烤盘里。
9、用橡皮刀把蛋糊抹平，然后震出大气泡。
10、烤箱预热180度，把烤盘放入中层，上下火180度烤18～20分钟。烤蛋糕的时候，可以把水果先洗好切好。
11、出炉放凉网上放凉，边缘的油纸可以先撕开。
12、然后在蛋糕片面上铺上油纸，把蛋糕片翻过来，油纸撕掉。
13、用硬纸板剪出你要的数字，宽14cm，妹妹两岁生日，所以我剪了个“2”
14、把硬纸板放在蛋糕片上，用刀沿着硬纸板的边缘切下两个2字。
15、淡奶油中加入细砂糖，用电动打蛋器打发，出现纹路后稍微再打几下即可，不要打发过了，打过了会出现豆腐渣的状态。
16、裱花袋底部剪一个口，装入圆孔裱花嘴，然后把奶油装入裱花袋，封口扎紧。
17、在第一片蛋糕片上。挤上奶油，中间放入草莓丁。
18、然后盖上第二片蛋糕片，挤上一层奶油。
19、用草莓、蓝莓、迷你奥利奥饼干装饰表面即可，也可以用各种你喜欢的水果等零食来装饰。
20、生日蛋糕做好啦，美美哒。
21、吹蜡烛了，宝贝生日快乐～
小贴士
如果不想自己剪纸板，数字模型某宝上可以买到哦。
2. 生日蛋糕，数字5怎么做有知道
最好的方法是在生日蛋糕胚上面刻上5的数字，先画出5的模样，然后再用剪刀剪出来就可以的。
3. 数字1蛋糕怎么做
主料
戚风蛋糕两个6寸 蛋糕卷(方烤盘28*28)一个8寸
玫瑰花一枝 红心火龙果，芒果各一个
数字蛋糕的做法步骤
1. 烤好蛋糕胚，蛋糕卷，晾凉待用
2. 冲洗玫瑰花，切水果，打发奶油，此步骤没有拍照片
3. 把一个6寸蛋糕用刀切成数字1的形状，蛋糕卷的底放到最下面，1和0放到上面，摆好在修一下底部，修成椭圆，总之只要你的盒子能装上，修成你认为漂亮的形状就可以，我是用的10寸盒子，只能修成椭圆
4. 1和0切开夹层放水果抹奶油，抹面裱花，侧面贴了玫瑰花
4. 画蛋糕的简便方法
画蛋糕的简便方法，你可以在网上搜那种视频教程。
5. 求一幅用符号画出的生日蛋糕，急！！！！！谢谢！！！！！！
了解了一些关于生日蛋糕的由来，也借此分享给大家！
【中国生日庆祝方式】
人们对于生日的重视，从古至今一直都有，只是中国和西方的庆祝方式不一样，中国有五千年的历史文化，孝顺这一文化根深蒂固，于是，生日这天，同属于母亲的受难日，传承了孝顺文化的人们，在这一天的庆祝方式，就是将最好的东西给母亲，而那时候，鸡蛋是很有营养，价格又不高，甚至养鸡的每家每户，自己就可以拥有的东西，于是就将鸡蛋孝敬给母亲，感谢她让自己降世。于是生日让母亲吃鸡蛋也就这么由来。
在多年前艰苦的环境下，很多家庭都是吃不饱的，于是这一约定成俗的环节虽然一直在执行，但母亲都是非常伟大的，她们会将鸡蛋留下来，当孩子很饿的时候，就悄悄的将鸡蛋给了孩子吃，并且像许愿一样，希望孩子吃了之后，一年都能顺顺利利。
【西方生日庆祝方式】
而将鸡蛋做成蛋糕的方式，是从西方流传出来的，这是西方庆祝生日的方式，他们认为生日的时候，灵魂容易被恶魔入侵，于是让身边的人都聚在一起，这样人多力量大，能够驱赶恶魔，那这么多人聚在一起，总要有点仪式感的东西，所以送蛋糕，就被赋予了祝福的力量。
关于点蜡烛的方式，是直到希腊时期，希腊人会在供奉月神的时候，但一个馅饼上点蜡烛，予以尊重及许愿。于是大家在这样的思维下，认为生日的时候，也可以点上蜡烛，许下这一年真挚的愿望，神会保佑他们，于是有了在蛋糕上点蜡烛的方式，认为这样能给他们带来好运。
后来，当西方的庆祝生日方式流传到中国的时候，中国也发现，鸡蛋还能有这样的做法，于是中国也开始用鸡蛋做成蛋糕的样子，以此庆祝生日，随着母亲给孩子的爱，生日也不再是给母亲尽孝，而是给自己庆祝了。
6. 如何把数字镶嵌在卷糕里面
数字蛋糕片放在盘上,挤上奶油. 盖上另一片蛋糕片,继续挤上奶油,放上水果,鲜花等装饰就完成啦. 数字蛋糕成品图 数字蛋糕的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其...
7. 字符画生日蛋糕
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| HAPPY BIRTHDAY! 生日快乐!
8. 蛋糕上写70数字怎么写
蛋糕上面写字的方法：
准备裱花袋、或者剪口的保鲜袋
装入巧克力酱或果酱
在蛋糕上预留写字的位置
将需要展示的内容用裱花袋写在蛋糕上面
使用巧克力牌实现：
准备巧克力牌（黑色或白色）
使用有差异性的颜色写入字
等待字凝固