㈠ 微波炉做蛋糕怎么做
针对很多喜爱煮饭的人而言，想来都是在家里试着自制小蛋糕。由于生日蛋糕是一种十分受大家钟爱的食材，而且蛋糕的制作方式 各种各样，与别的甜点较为起来，蛋糕的制作也会相对性非常简单。比如运用微波炉加热就可以制做出色香味俱全的抹茶蛋糕，今日就一起来学习培训微波炉加热自做简易小的小蛋糕的做法。
第一种微波炉做蛋糕的方法
食物：4个生鸡蛋、低筋粉50克、发孝粉5克、白砂糖40克、牛乳、
作法：
1、将4个鸡蛋蛋黄和鸡蛋清分离，80克低筋粉和5克发孝粉混和匀称。
2、再将鸡蛋黄、40克白砂糖、牛乳加适当的盐混和在一起，搅拌均匀。
3、将小麦面粉和发孝粉混和好的面糊倒进鸡蛋黄溶液中，随后搅拌均匀。
4、用打蛋器打蛋清，打进刚开始出现一些汽泡添加40克白砂糖，再次打进鸡蛋清的泡沫塑料刚开始发起来还较为细就可以了。
5、分2~3次将鸡蛋清添加到鸡蛋黄溶液中，留意加一次以后要搅拌均匀以后才可以再加，加满要搅拌均匀，再开启微波炉加热，将提前准备好的蛋糕器皿四周抹上油，随后将彻底结合好的面糊倒进到器皿中。
6、将微波炉加热火力点调到中等，时间为5分钟，假如5分钟来到开启发觉并不是很熟，能够再再次加温1分钟就可以，最终用微波炉加热胶手套把器皿取下来，脱模在菜盘里就可以了。
第二种微波炉做蛋糕的方法
食物：5个生鸡蛋、白砂糖80克、低筋粉90克、
作法：
1、最先将鸡蛋黄和蛋白质分离，再将低筋粉筛粉。
2、将白糖添加到蛋白质中，用打蛋器打进湿性发泡再放进鸡蛋黄，打至蛋糊粘稠就可以。
3、放进低筋粉，左右搅拌匀称。
4、将微波炉加热器皿刷上打油，把蛋黄液倒进震几下，将大汽泡震出去。
5、放进微波炉加热火灾2分钟，低火三分钟就可以了。
6、最终取下来放凉后割开摆盘就可以吃完。
第三种微波炉加热做蛋糕方法
食物：生鸡蛋、50克白糖、50克食用油、50克牛乳
作法：
1、把生鸡蛋打进碗里，添加50克的白糖，搅拌均匀。
2、再倒进50克的食用油和50克的牛乳，搅拌均匀。
3、再添加小麦面粉和发孝粉，搅拌。
4、最终添加核桃仁、大枣和枸杞子，搅拌均匀。
5、放进微波炉加热，用中高火加温5分钟，再用高火加温7分钟既就行了。
㈡ 怎么用微波炉做蛋糕
怎么用微波炉做蛋糕
怎么用微波炉做蛋糕，现在很多人的家里都有微波炉，大家对微波炉的认识可能仅限于在加热食物，其实不是，微波炉还可以做蛋糕，那要怎么做呢，以下是我整理的办法，一起来做美味的蛋糕吧。
怎么用微波炉做蛋糕1
一、怎么用微波炉做蛋糕?
1、先准备好四个鸡蛋，要记得把蛋黄和蛋清分开;然后准备好75克低筋面粉和5g泡打粉，记得把它们搅拌均匀，以及把面粉内的颗粒去除掉。接着把蛋黄、牛奶、白糖再加入一些食用油，搅拌均匀。再把面粉和泡打粉混合好之后的面团倒在蛋黄混合液内，一直搅拌到它均匀为止。
2、 怎么用微波炉做蛋糕?用打蛋器或者筷子打蛋清，一直打到蛋清出泡为止。接着再加入40克白糖，然后继续打到蛋清的泡沫更加细腻为止。接下来要把蛋清分两到三次加入到蛋黄混合液中，加一次等它搅拌均匀后再加，一直搅拌到它完全均匀为止。接着再打开微波炉，把事先准备好的蛋糕容器四周抹上油，然后把混合好的面粉团倒在容器内。
3、最后，把微波炉的火力调到中高档，时间把控在五分钟左右，如果打开之后感觉还不够熟，就可以把它放进去再加热一分钟就可以了。接下来只需要用微波炉手套取出来，把蛋糕扣在盘子上就大功告成了。
二、学做蛋糕要注意什么?
1、面粉的质量要注意
在制作蛋糕的时候，面粉的品质直接影响到了蛋糕的口感。一般情况下，制作蛋糕的面粉一般都可以选择低筋粉,因为低筋粉没有筋力，所以制作出来的蛋糕非常松软，而且体积膨大，表面平整。如果你家没有低筋粉，就可以用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉来配制。
2、打鸡蛋清的时候要注意
其实，做蛋糕至关重要的一步就是打鸡蛋清的步骤。因为鸡蛋的蓬松主要是经过蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白一般只有在受到高速搅拌的时候，才会产生大量的包裹空气，最终形成气泡，从而让蛋糕的体积变大，所以我们在搅拌鸡蛋清的时候要用高速的手法。
怎么用微波炉做蛋糕2
微波炉做爆米花
微波炉做爆米花其实方式是比较多的，在使用微波炉的时候，请我们必须要使用黄油，还是就是一些玉米就行了。黄油可以将其放在小碗之内，隔水加热之后，才是可以更好的融化了，对于这些情况我们要加以注意，这些是微波炉做爆米花的方法。
先将两把自爆玉米放在碗里，用清水冲洗后晾干，然后取一个微波炉用的带盖容器，要比较深的那种，最好用耐热玻璃容器，如果没有玻璃容器的话，就用买微波炉时带的煮饭煲就可以了。
在容器里放上自爆玉米，然后盖上盖，放进微波炉用高火加热四到五分钟，这期间，可以听到玉米在微波炉里噼叭作响。至砰砰的'声音大约2—3秒响一次时就差不多了。时间到后，取出容器，打开盖，就可以吃上美味爆米花了。各种微波炉的功率都是不一定的，所以加热的时间也会有差异。这个多做就次就会有经验了。小粒玉米在农贸市场或大型超市卖杂粮的地方可以买到，买的时候注意问清楚或者看说明是用于爆米花的。如果想吃奶味浓郁的，可以多放一些黄油。如果喜欢吃咸味的可以将其中的白砂糖改为盐，如果喜欢吃巧克力味的还可以在里面加一块巧克力。
使用微波炉爆米花的时候，比起来在路边摊买的一些爆米花干净、卫生，和我们使用炒锅、高压锅爆米花的方式，会更加的省油。并且在短短的一两分钟的时间之内就会发生砰砰的声音，香甜可口的爆米花其实就能够新鲜出炉了。
㈢ 怎么用微波炉做蛋糕
十分钟做蛋糕微波炉版
㈣ 如何用微波炉做蛋糕
如何用微波炉做蛋糕
材料：鸡蛋3个，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。
做法：1、将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀；
2、面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀；
3、蛋清加白醋充分打发，打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖，待蛋清变白，开始膨胀时再加余下的糖，最后打至筷子能在蛋清中站立；
4、将步骤2和3混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度，不会蓬松；
5、取能在微波炉加热的器皿，四壁摸上食用油，倒入步骤4，进微波炉大火叮6--7分钟，晾凉倒扣脱模即可。
微波炉香蕉蛋糕
材料：香蕉2条，面粉2匙，鸡蛋2个，牛奶少量油少许。
做法：1、香蕉剥去皮，放入保鲜袋里抓成泥；
2、分离两个鸡蛋的蛋黄与蛋白：蛋白入打蛋盆，蛋黄入香蕉泥，打均；
3、两大匙面粉加入蛋黄香蕉泥中；
4、搅拌均匀，加少许牛奶调糊；
5、将蛋白用打蛋器充分打白发硬，至蛋白变粘稠棉花糖状，筷子可在里面直立；（因为香蕉本身很甜了，所以整个过程都不加糖。如果喜欢甜点的。可以加一匙白糖同蛋白一起打发）
6、打发的蛋白倒入糊里，由下至上翻拌均匀；
7、模具底部抹上一层薄油，倒入蛋糊。上面还可以撒些自己喜欢的坚果或红枣；
8、直接入微波炉高火5分钟即可取出。
如何用微波炉做蛋糕好吃
有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，是有很多原因的，小编告诉你用微波炉做出美味的蛋糕，要尤其注意以下几个步骤。
1、打出合格的蛋白
很多妈妈反映没办法做出美味的蛋糕，纠其原因就是蛋白没有打发。这个步骤太关键了，各位妈妈一定要注意。
（1）先检查一下打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。
（2）打打蛋白之前可以先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助。如果家里有自动打蛋机的话就相对简单，打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够。
如果靠手工来打蛋白，那么小编用亲身经历告诉你，这是一个非常耗费体力和耐力的工作，需要至少3根筷子，竖直插入蛋白里，一刻不停的打，直到有泡沫的过程，大概需要5分钟。
（3）将蛋白打出泡以后，将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
（4）加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。这时你挑起蛋白时，蛋白会大滴的流下，这大概要4分钟。
（5）最后把剩下的砂糖全放入盆内，继续打，直到蛋白已经变成半胶质的了。再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的，就像一团棉花糖，筷子放进去都不会倒掉，这叫干泡，最适合做蛋糕。大功告成，现在你拥有了一个成功的蛋白。离你完美的蛋糕之路不远了。
2、选择合适的面粉
做蛋糕的面粉要选择低筋面粉，还要过筛。因为高筋面粉粘力大，弹性好，做出来的蛋糕不会膨胀，口感特别紧实，不会有蛋糕松松软软的口感。
3、选择正确的微波炉火候
一般用微波炉做蛋糕，选择大火5分钟即可。也可以开始时大火2分钟，中火2分钟。
根据自己微波炉的功率多试二次，最终成品应该是表面刚刚结皮中间还有点没熟透的感觉，时间宁短勿长。出来放一小会，让中间自己继续成熟一下。放凉到温温的时候最好吃。
微波炉做蛋糕的材料
微波炉蛋糕的材料和其他制作蛋糕的材料没什么不同，主要是鸡蛋、砂糖、低筋面粉、牛奶、色拉油、白醋、食盐等。
其中制作时，鸡蛋的蛋白和蛋黄需要分开。蛋白是起发蛋糕用的。打发的蛋清充满了空气，这样蛋糕才能松软。而蛋黄其实是粘稠剂，加蛋黄的面糊特别光滑，黏度均匀。
另外，在打发蛋白的过程中，可以加入少许食盐。蛋白遇盐，氯化钠能引起分子立体结构部分破坏，使其性状发生改变，把蛋白由原来的液态状变为固体。所以加盐有助于蛋白打发。
㈤ 如何用微波炉做蛋糕
1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀
3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。
5.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。
6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。
制作要领
微波炉做蛋糕之10分钟打发蛋白。有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发
1、先检查一下打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。
2、先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助。开始打，打至蛋白起来打泡为止，这只要一分钟就足够了。
3、可以将准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打，打到蛋白起来比较均匀小泡为止，这时蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
4、加入剩下的砂糖的1/2，打吧，待到蛋白已发白，仔细看，这时蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但已经变成半流质的了。这时用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴流下。这大概要4分钟
5、最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打，很快手会感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫干泡最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！
㈥ 蛋糕用微波炉怎么做
做蛋糕需要用到模具，可以在网上购买蛋糕模具。蛋糕的做法是比较多的，首先，要准备充足的食材，比如奶油奶酪、无盐黄油、消化饼干、魔芋粉、酸奶、牛奶、鸡蛋黄、鸡蛋清、糖等。
第一步，要先将黄油用微波炉高火30秒融化，再将消化饼干压碎，加入黄油搅拌均匀。准备一勺魔芋粉，倒入牛奶中，边加入边搅拌均匀，使之变得浓稠，静置几分钟。奶油奶酪隔水融化，搅拌至发泡，依次加入蛋黄、酸奶、白糖。
浓稠牛奶加入奶油奶酪中，将其搅拌均匀，最后把黄油也加入奶油奶酪里搅拌。蛋清打发好后，加入适量白糖，再将蛋清分次倒入准备好的原料里，最后用高火加热5分钟就行了。用微波炉做好的蛋糕，可以被宝宝吃，这种自制的蛋糕没有任何添加剂，是一种比较健康的食物。
㈦ 怎样用微波炉做蛋糕
微波炉蛋糕做法多样，多用鸡蛋、奶油等材料制作，是家庭制作的好选择。家中无烤箱，用微波炉做蛋糕，方便，快捷，耗时短，吃着也不会上火，下面来介绍微波炉蛋糕做法：
食材：低筋面粉30克、酸奶50克、巧克力25克、鸡蛋2个。
辅料：巧克力酱5克。
具体步骤：
1、蛋清蛋白分离。
㈧ 如何用微波炉做蛋糕
【导读】微波炉除了可以热饭热菜外，还可以用微波炉做蛋糕哦！那么微波炉做蛋糕的方法都有哪些呢？电饭锅做蛋糕的方法有哪些呢？高压锅做蛋糕的方法有哪些呢？烤箱做蛋糕的方法有哪些呢？了解了这些方法后，怎样才能做出美味好看的蛋糕呢？ 微波炉做蛋糕的方法
没有烤箱，是不是就不能自己做蛋糕吃了吗？非也，只要你家里有微波炉，即可轻松制作美味蛋糕，下面介绍微波炉做蛋糕的几种方法：
微波炉做蛋糕方法一
材料：面粉 ，白醋 ，糖 ，鸡蛋 ，牛奶
做法：
1、把蛋黄蛋清分开，分别拿两个大容器装着；
2、 加入黄油打匀；
3、用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里；
4、蛋白加糖打发，注意，要打成白白的泡沫状；
5、倒入面粉中打匀，要上下翻搅，不能平面，打完后是那种凝固的，倒扣盆子不会太快掉下来；
6、放进微波炉加热3分钟。
制作小技巧：打鸡蛋的时候可能有点累，最好用手动打蛋器打，因为手动打蛋器价格便宜，和自动打蛋器差不了多少。如果家里没有自动打蛋器的，可以用一大把筷子，用橡皮筋捆起来，再去打蛋，这样也可以快不少
微波炉做蛋糕方法二
材料：奶油奶酪180g，安佳无盐黄油50g，消化饼干100g，魔芋粉1汤匙，酸奶200g，牛奶200ml，鸡蛋黄1个，鸡蛋清2个，糖40g
做法：
1、先将黄油用微波炉高火30秒融化（也可在室温下融化。），讲消化饼干压碎，加黄油中搅拌；
2、将一汤匙魔芋粉（减肥中的MM常说的粉粉，开始时是想用魔芋粉代替果胶的。），缓缓加入牛奶中，边加入边搅拌，使之变得浓稠。静置几分钟；
3、奶油奶酪隔水融化，搅拌至发泡，依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g； ...
孕妇能吃微波炉做的蛋糕吗
蛋糕美味可口，甜食可以说是所有女性朋友都比较钟爱的食品，很多女性朋友在怀孕以后也特别喜欢吃甜食，但是作为特殊时期的孕妈妈可以吃蛋糕吗？不少妈妈都表示，孕妈妈在怀孕期间是可以吃蛋糕的，但是必须要注意的是不能过多食用，蛋糕含糖量高，孕妇不适合摄入太多的糖分。主要有下面几个原因：
1、孕妇多吃甜食容易导致骨质疏松骨质疏松症对于胎儿的影响尤为严重，要提请准妈妈们格外注意。
2、孕妇多吃甜食易增加患糖尿病概率女性在怀孕后的身体会发生很大变化，自身的调节能力减弱。而孕期糖尿病不但危害孕妇本人的健康，还会危及胎儿的健康。
所以孕妇在食用蛋糕的时候，一定要记住控制食量，为了肚子里面宝宝的'健康，迫不得已也要适当放弃美食。
微波炉做蛋糕的注意事项
喜欢自制蛋糕的妈妈们，知道怎样才能制作出好看且美味的蛋糕吗，下面为你介绍蛋糕制作的注意事项，让你成功制作美味蛋糕。主要的注意事项有：
1、选择新鲜的鸡蛋
在购买鸡蛋时要挑选蛋壳完整，表面粗糙的蛋较新鲜，若将蛋置于冰箱冷藏，应该在烹调前先将蛋取出置于室温下再行应用，制作蛋糕时若是须将蛋黄与蛋白分离一定要分的非常干净，若是蛋白中夹有蛋黄则蛋白就打不发。
2、蛋白的打法
蛋白要打得好一定用要干净的容器最好是不锈钢制的打蛋盆，容器中不能沾油，不能有水及蛋白中不能夹有蛋黄
3、秤量要精确
作西点时秤量是很重要的一定要量的非常精确，因为这可是烘焙成功的第一步。
4、面粉的使用
所有的粉类使用前都应先以筛子过筛，将面粉置于筛网上，一手持筛网，一手在边上轻轻拍打使面粉由空中飘落入钢盆中。
5、奶油的打法
冰冻的奶油的打法：冰冻的奶油是无法制作蛋糕的，所以在使用前必须事先将它放在室温下使其软化到用手指轻压奶油即会凹陷的程度即可。
鲜奶油的打法：最好是使用铝箔包装或是桶装的液态鲜奶油来制作，虽然金属罐装的鲜奶油使用上较方便，但是在售价上不仅较贵且质地也较粗，并不适合拿来做涂抹，鲜奶油使用前须要先摇几下或用筷子拌一下，再用电动搅拌器打到出现如波浪状的稠度即可。 ...
微波炉做的蛋糕热量高吗
微波炉做的蛋糕热量高低要看你使用的材料，因为蛋糕的主要热量是来源于其中的材料的，比如黄油，它的热量和脂肪含量都比较高，但是它是制作蛋糕时不可缺少的材料，另外，为了让蛋糕香甜，我们还会加入糖、奶油或者牛奶，这些材料都会让你自己DIY的蛋糕变成高热量的食物！
想要降低蛋糕的热量，大家可以减少黄油、糖等成分的添加，制作全麦蛋糕是不错的主意，麦片的热量很低，可以做出美味的蛋糕，只要在制作过程中少放些糖就可以了，当然这样可能会降低口感，想要吃低热量的蛋糕就只能这样啦。
微波炉做的蛋糕能给宝宝吃吗
微波炉做的蛋糕是可以给宝宝吃，这种自制的蛋糕比外面购买的蛋糕更加安全，更加不会有添加剂的烦恼，但是自制的蛋糕也要看看是否容易消化，宝宝的肠胃发育还不是很成熟，如果吃了不容易消化的食物会造成肠胃不适的，因此想要在家DIY蛋糕的妈妈应该学好手艺，注意蛋糕的质地哦，如果蛋糕实在有些硬的话，就不要给宝宝吃了。
另外，还建议妈妈们在给宝宝制作自制蛋糕时，最好少放一些糖，因为吃糖过多可影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，而且吃糖过多还可以影响钙质代谢，这些是不利于宝宝成长的，因此记得要少放些糖哦，也不要让宝宝大量食用蛋糕，大家记住了吗？
㈨ 用微波炉怎么做蛋糕
我是一个烘焙新手，之前家里没有买烤箱的时候就是用微波炉烤蛋糕的，做法简单易学，比起用烤箱来做，真是快多了，几分钟就ok了。主要是要选对面粉，一定要低筋面粉，我平时用的是美玫低筋面粉，面糊细腻，做出来的蛋糕绵软可口，组织丰富，不会塌陷、回缩，而且很健康。
用料
鸡蛋 三只
美玫低筋面粉 50g
菠萝酱10g
细砂糖 40g
植物油 15g
水 15g
做法：
1、 蛋清蛋黄分离，蛋清加入20克细砂糖打发，打发到有竖直的小尖。
2、蛋黄加20g细砂糖，打均匀到乳黄色
3、加入水、植物油混合，美玫低筋面粉过筛加入，搅匀。此时蛋黄糊应呈浓稠米糊状。
4、分三次加入打发的蛋白霜，与蛋黄糊翻拌均匀，混合好的蛋糕糊呈奶昔状。
5、将容器抹油防粘底，倒入蛋糕糊，不加盖，放进微波炉，高火热两分钟左右。
6、烤好的蛋糕片粗糙的一面朝上，稍稍晾凉。
7、把蛋糕面翻转，光滑面朝上，铺在保鲜膜上，放入菠萝酱，卷起后，用保鲜膜包紧，放冰箱冷藏两小时。
这样好吃的蛋糕卷就做好了，切段或者直接吃都可以！求采纳！求采纳！码字不易，求采纳！！！
㈩ 如何用微波炉做蛋糕
如何用微波炉做蛋糕
导语：用微波炉做蛋糕，做法简单易学，比起用烤箱来做，那真是快多了。而且还不用一点油，绵软可口，香甜还很健康。热量也不怎么高。减肥的女士也可以吃的'哦。如何用微波炉蒸蛋糕呢?下面就让我给大家介绍一下微波炉蒸蛋糕的做法吧。
微波炉蒸蛋糕做法一
1蛋黄5个。
2蛋白5个。
3砂糖90克。
4将低筋粉90克过筛。
5蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。
6打至蛋糊浓稠即可。
7放入低筋面粉。
8上下翻拌均匀。
9微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。
10放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
11取出倒扣晾凉。
12切开装盘，即可享用。
微波炉蒸蛋糕做法二
1.鸡蛋打入格拉斯;
2.放入50g白砂糖;
3.将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀;
4.倒入50g色拉油;
5.倒入50g牛奶;
6.将混合物搅拌均匀;
7.在混合溶液中放入面粉和泡打粉，搅匀;
8.最后放入核桃、红枣片和枸杞，搅拌均匀;
9.将格拉斯放入微波炉，中高火加热5分钟;
10.再用高火加热7分钟即可。
微波炉蒸蛋糕做法三
1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀，消除面粉内的颗粒);
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀;
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止;
4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可;
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀;
6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中;
7、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可;
8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。
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