① 面包刀粗齿和细齿的区别说明面包刀粗齿和细齿的区别是什么
1、面包刀一般都是较粗的齿，仔细观察齿形是半月状或是细小的半圆，如果是锯齿状，或是棱刺状，显然就是切割蛋糕的了，不过面包刀也可以切蛋糕水果类，蛋糕刀显然只适合切蛋糕类。
2、细齿刀。适合分层。建议切软蛋糕或者软吐司，生日蛋糕胚子戚风蛋糕分层之类的，新手最实用，比较万能。
② 切蛋糕的刀，是锯齿好还是细齿好还是两个都买
粗齿，不能太密的锯齿，锯硬东西的齿很密，锯软东西的齿很疏，比如锯铁管的锯子齿很密，锯木头的齿很疏
1、选购刮刀时，要注意手柄一定要够长且厚实，这样使用起来更得力。手柄的手感比较主观，但太薄太短的手柄难以使上劲，若手柄是质量差的塑料或木制品，不仅容易割手，而且承受力差，容易被掰断。
2、刮刀可分为一体式刮刀和分体式刮刀。一体式刮刀，手柄里面一般用钢筋支持，因此刮刀相对比较重一点。分体式刮刀，多为塑料/木的分体手柄，花式多，刀轻，但需分开清洗。
④ 蛋糕刮平刀是直的好还是弯的好
做生日的郭平刀，直的也好弯的也好，都有各的用处吧，最好是两种都买。不过一般制作的时候都是用直的刮平刀。
⑤ 求助一下 面包刀粗齿好 还是细齿好
面包刀一般都是较粗的齿，仔细观察齿形是半月状或是细小的半圆，如果是锯齿状，或是棱刺状，显然就是切割蛋糕的了，不过面包刀也可以切蛋糕水果类，蛋糕刀显然只适合切蛋糕类。
⑥ 给戚风蛋糕分层用什么刀
给戚风蛋糕分层有专业的面包刀。是那种长长的，扁扁的，有锯齿锋利型刀刃的刀。
⑦ 关于蛋糕刀材料的选择~~pp~pe~~ps~~还是 ~~~望专家解答~高分
吸塑：用已经有的一定片厚的材料将表面加温，让其软化，然后吸附到你需要的形状的模具上，模具的底面有抽真空的设备，一般模具用石膏制做试制模，修改好达到要求后再做成电镀铜模。材料的厚度取决产品的大小和深度，深度越深材料相对较厚，一般用来做包装或着要求不高的装饰品。如我们看到的蛋糕盒，店面的店名字，我们刚买会没拆包的牙刷包装，等等。原材料一般都是已经制作好的型材，厚度有不同规格，从0.1到2MM不等，材料一般有PVC，PET，APET，PE，PS，PP，等等，此工艺只能制作简单的外型的物件，并且尺寸精度偏差很大。
注塑：将塑胶原料的颗粒，通过加热使其达到熔融状态，再通过高压将胶料注射到已经制作好的钢模内，冷却，顶出。可以制作不同品种的热塑性塑胶，主要用来制作精度要求高的各种塑胶零件，如我们的电视机外壳，小的塑胶齿轮，手机外壳，等等。可以制作复杂的外型结构的物件，尺寸精度可以达到丝级。
⑧ 蛋糕刀选择什么样的比较合适
这要看用的场合了，家用还是西餐厅用的。刀身要薄且锋利 ，不要选带锯齿的，长度上一般选长不选短的，刀把的话关键要用着顺手。
⑨ 什么蛋糕刀好用
看自己的手形，与习惯