Ⅰ 圣诞苹果蛋糕快速制作方法
圣诞苹果蛋糕快速制作方法如下：
1.根据戚风蛋糕卷的制作方法制作蛋糕片。出炉后轻震排气倒扣在烤网上放凉。
2.放凉后的蛋糕片，不规则不平整的用面包刀薄薄地切掉。然后平整的再切割成数片，3—4片络起来，中间抹上果酱，大小四寸蛋糕的大小。用一把剪子把四个角绞掉，修剪成苹果的形状。
3.放在转台上。充分打发好的奶油用抹刀涂抹在修剪好的蛋糕坯上，用薄的软的刮板握成小半圆形，一手轻轻刮奶油，一手轻转转台，直到奶油平整，整个看上去初像苹果的样子。
4.把有颜色的果膏放入表花袋里，剪个口，在上面轻轻，均匀的淋上你喜欢的颜色。
5.另取一个表花袋，黑色巧克力放入里面用热水融化，剪个口，口不要太小。像苹果把形状一样挤在平整的放盘中，放冰箱冷藏直到定型变硬。
6.定型好后插到淋好果膏的蛋糕上面中间。刚刚做好的圣诞平安果蛋糕最好先不动，给它定型的时间。“圣诞平安果蛋糕”就做好了。
Ⅱ 苹果蛋糕的做法步骤图，苹果蛋糕怎么做好吃
用料
主料
烹饪技巧
1.黄油要软化彻底，否则加入鸡蛋容易油水分离；
Ⅲ 苹果奶酪鸡蛋糕的做法
1.无盐奶油先隔水加热成液态，备用
先将所有粉类混合在工作钢盆中
加入一颗鸡蛋、炼乳、柳橙汁一起快速拌匀
最后再倒进液态的奶油下去仔细拌匀即可
※柳橙汁可以改成等量鲜奶或水。
※配料可依自己喜好更换食材。2.所有食材快速地搅拌成面煳状
避免过度搅拌，面粉产生筋性会影响口感
拌匀后的面煳滴落下来会有明显的折痕
拌匀后的面煳用保鲜膜覆盖起来
整锅放进冰箱里冷藏一晚
这样可以使面煳慢慢发酵起泡
做出来的口感才会比较好吃唷！！3.今天早上起个大早
将昨晚调好的面煳从冰箱里取出来
稍微搅动后会发现面煳开始冒泡
这些可爱的泡泡代表面煳已完成发酵
经由搅拌而渐渐甦醒过来了
( 玛莉，这是你自己在瞎掰的吧！ =..= )4.我使用的是一般拿来作小型起司蛋糕的模具
这次的份量正好做了四个《苹果奶酪鸡蛋糕》
外加两个猫爪模原味鸡蛋糕，不包馅的喔！
先将模具里面涂抹上一层油脂以利脱模
然后再倒进约五分之一模具高的面煳
沿着模具边缘先放些苹果碎块和玉米粒
然后很豪迈地打进一颗完整的鸡蛋
再铺上一圈奶酪丝‧‧‧5.最上层我于边缘再铺上一圈面煳
然后洒上一些意大利香料
就可送进已事先预热好的烤箱中了
烤箱设定为：
上火： 180度
下火： 180度
烤盘放置： 上层
烘焙时间： 25分钟
※ 每台烤箱的状况皆不相同，请依自家烤箱的状况做调整设定。6.因为铺了奶酪丝的关系
出炉的鸡蛋糕看起来好美味
用果酱抹刀沿着模具边缘画一圈
其实还蛮容易脱模的
等待切开成品时一颗心七上八下
有没有熟？好不好吃？
满满的问号都在心里游荡跳跃7.没想到第一次试做，非常的成功
小心翼翼地切开鸡蛋糕来
里面果真包着一颗已烤熟的完整荷包蛋
真是太令人兴奋与感动了
蛋香、果香、奶酪香，口感棉软
就连蛋黄都是带点Q弹的口感
有别于一般蛋黄的干涩唷
Ⅳ 好看好吃的德式苹果蛋糕，在家该怎么制作需要准备哪些材料
电饭煲做蛋糕必须的原料有:牛奶60ml，低筋面粉100克前后左右，白糖50克，鸡蛋3个，植物油20亳升，柠檬一片，食盐1勺2一3克左右蛋糕做法的步骤:最老先生生鸡蛋提取出来蛋清和蛋黄，分别放进碗中。蛋黄搅散后倒入植物油和牛奶，加2克盐，加一勺白糖20克左右，搅伴均匀，加上低筋面粉，用布氏漏斗筛进去，（防止蛋黄糊起疙瘩，)边筛边搅，搅拌成均匀的蛋黄糊。
口感柔软便于消化吸收，特别是在适合老人和孩子服食。但是现在在外面买的切片面包为了能能提高甜度，加入了很多淡奶油和白砂糖，吃起来很容易腻，而且并不是很健康倘若想要做一个完美的生日生日蛋糕得话，要用以下的原料，一般低筋面粉，鸡蛋，白糖，植物油或者植物油，纯牛奶，柠檬或者醋，最重要是有一个打蛋机，烤箱有得话是更强，没有的话就只能做最近最流行的电饭锅蛋糕，这类只是蛋糕制作里面的那一个切片面包，倘若要想表层漂亮的，还需买一些动物奶油，加白糖消遣抹在上面，加上本身喜欢的水果，这样子就可以了。
Ⅳ 轻松做点心，用松饼粉做蛋糕-焦糖苹果蛋糕怎样做
原料
（直径9.5cm、高4cm圆模4个）<br>
焦糖苹果：苹果2个、白砂糖90克、水15克、无盐奶油10克、朗姆酒2大勺（苹果酒更好）<br>
蛋糕体：无盐奶油45克、低筋面粉50克、牛奶50克、香草精少许<br>
蛋黄50克、蛋白100克、细砂糖30克
1
白砂糖用小火煮至融化成焦糖色，分次加入水搅匀再加入无盐奶油，加入苹果及朗姆酒用中火炒至苹果软化，连同少许酱汁将焦糖苹果铺在模具底部备用；
步骤/方法
Ⅵ 肉桂苹果蛋糕的经典做法
食材
苹果 1
肉桂粉 1
牛奶 1
细砂糖 1
鸡蛋 1
1
苹果切片，白砂糖熬煮，加肉桂粉
方法/步骤
Ⅶ 怎样自制丹麦苹果蛋糕
所有原料：中筋面粉100克、玉米淀粉30克、糖粉60克、奶油30克、盐3克、泡打粉1克、橄榄油15克、巴勿臣干酪50克（不放也可以，但味道稍差）、鸡蛋四枚200克、红苹果两个大约500克。
蛋清和蛋黄分开。面粉、淀粉过筛。干酪用擦酪器擦碎。1.将烤箱预热至165摄氏度，用水稍稍打湿一个5x5寸大小的烤盘，撒上薄薄的一层面粉，或者铺上羊皮纸。
2.准备几个苹果，洗干净后，刨皮后，切成楔形，去掉苹果核，然后切碎，准备3杯的份量。
3.将核桃去壳后，切碎，准备半杯的份量。
Ⅷ 怎样做简单苹果蛋糕
低粉400g
砂糖150g
泡打粉4g
黄油200g
鸡蛋2个
肉桂粉适量
柠檬汁少许
糖粉少许
苹果5个
14
苹果蛋糕完成
苹果蛋糕的做法步骤
小窍门
这款蛋糕最好趁着温热的时候吃，可以配打发的淡奶油或者冰激凌一起吃
Ⅸ 苹果蛋糕的做法
主料
奶油 (50克)
低筋面粉 (300克)
辅料
泡打粉 (6克)
全蛋 (100克)
细砂糖 (220克)
天然盐 (适量)
椰奶 (150毫升)
香草精 (少许)
苹果 (200克)
柠檬汁 (适量)
椰子粉 (50克)
1、将苹果丁放入锅中，撒上70克白糖，加入柠檬汁，以中火煮至透明状，水分收干，注意不可以煮焦。
2、加入低筋面粉和泡打粉（面粉及泡打粉要过2次筛），然后搅拌。
3、加入蛋液拌匀。
4、加入天然盐，150克细砂糖，搅拌至面糊呈光滑且无颗粒状。
5、加入香草精，再加上椰奶扮成面糊，表面盖上保鲜膜，静置约30分钟。
6、将面糊倒入铺有烘烤纸的烤盘中，8分满即可，上面撒上苹果丁以及椰风。
7、放进预热过的烤箱170度25-30分钟即可。
小窍门：
煮苹果丁的时候不要放水，因为苹果经加热，自身就会出水。