1. 长崎蛋糕的做法
长崎蛋糕的做法如下：
用料
主料；高筋粉120克、细砂糖85克、蛋黄115克、蛋清130克、牛奶60毫升、色拉油30克、蜂蜜30克
1、将5个蛋黄和5个蛋清，分别放入2个搅拌盆中。
2、准备一个18*18的方形活底蛋糕模，铺上蛋糕纸待用。
2. 长崎蛋糕怎么做
1.烤箱热至170度。全蛋加入蛋黄、细砂糖、盐与玉米糖浆稍微打散一下。
2.牛奶加入玉米油、味啉搅拌均匀。
3.鸡蛋混合物用电动打蛋器隔热水打发,打发至出现纹路,但提起打蛋头纹路在3秒内消失的状态。
4.筛入高筋面粉翻拌均匀。
5.取小部分鸡蛋糊放在步骤2的牛奶混合物里翻拌均匀一下,再倒回鸡蛋糊里翻拌均匀。
6.把面糊倒进模具里，用刮刀刮平表面。
7.放进预热好的烤箱烤40到50分钟，表面金黄色即可，烤好的蛋糕倒扣在油纸上，冷却后方可脱模，即可使用！
3. 长崎蛋糕怎么做
长崎蛋糕怎么做
材料
砂糖110克，高粉100克，蜂蜜10毫升，热水7.5毫升，鸡蛋4个
做法
1.鸡蛋放入容器中，隔热水搅打，糖分三次加入，打6分发泡；
2.将蜂蜜和热水先调成糖浆，再一点点地加进去，搅打融和
3.分2～3次筛入面粉，中速打匀，用打蛋器打，打匀是关键；
4.打匀的面糊倒入土司盒，同时烤箱175℃预热十分钟；
5.入烤箱烤制，面上加盖，165℃烤40分钟；
6.出炉立即用保险膜封好，倒扣。第二天吃口感更好。
4. 抹茶长崎蛋糕怎么做好吃
用料
鸡蛋 3个
高筋面粉 70克
抹茶粉 8克
细砂糖 65克
蜂蜜 5克
热水 1大勺
甜米酒 2小勺
抹茶长崎蛋糕的做法
首先是准备工作，将鸡蛋恢复室温，剪一块和蛋糕模具底片一样大小的油纸垫好，其他食材称量好。
蜂蜜和热水、甜米酒混合融合。烤箱预热170度
三只全蛋分三次加入细砂糖打发至7分发。
加入蜂蜜水，继续用电动打蛋器打发至8分发。
筛入提前混合过筛的低粉和抹茶粉，继续搅打，注意不要消泡哦～
倒入方型模具，在台面上震一下，赶出气泡避免蛋糕体里面有太多泡泡；再用筷子在表面划个Z字，把气泡赶出，让表面平滑。
入烤箱170度烤45—50分钟。表面上色之后该一块锡纸，避免上色过深。
出炉后在台面上震一下，立即倒扣。冷却后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，隔夜再享用味道更好哦。
小贴士
很适合做茶点的一款蛋糕，配上清茶一杯，切上一小块。
5. 日本长崎蜂蜜蛋糕大家都吃过吗具体的做法是什么吗
甜食是治疗抑郁和放松的灵丹妙药。大部分人都喜欢在开心的时候吃一点甜品，忘记减肥塑身，享受甜品带来的快乐。甜点，一般不算正餐，通常是下午茶的点心。甜品多样，外形美观，味道鲜美。这一期将带你了解日本着名甜点长崎蜂蜜蛋糕。
6. 长崎蛋糕做法
长崎蜂蜜蛋糕的做法步骤
1
准备材料，鸡蛋回温，蜂蜜与牛奶混合均匀
2
鸡蛋分离出蛋白和蛋黄
3
将细砂糖分三次加入蛋白中进行打发
4
分三次加入打散的蛋黄，用手动打蛋器翻拌均匀
5
加入蜂蜜牛奶混合液，将过筛的面粉加入蛋糊中，翻拌至无干粉（此时预热烤箱）
6
取一张油纸裁剪成和模具一样大小铺在模具中，倒入制作好的面糊，用牙签Z字型划面糊消除大气泡
7
烤箱预热170度，实际150度，上下火，中下层烤45分钟
8
出炉后的蛋糕震模，倒扣在耐高温保鲜膜并且包裹住
9
放凉后，放置冰箱冷藏过夜，取出切除四周
小窍门
1、气温比较低时，蜂蜜与牛奶混合可以隔温水搅拌均匀
2、蛋糕口感偏甜，搭配一杯清茶更合适
7. 长崎海绵蛋糕怎么做
配料：
鸡蛋5个；
100g（到200g糖。如果单食建议用150g糖）；
150g 中/高筋面粉（all-purpose or plain就好)；
1大勺蜂蜜；
1大勺温水；
1小勺红糖。
6. 面糊能全部装在一个八寸模具中。我分了两个，因为想做一个蛋糕式的提拉米苏，和一些杯装的。所以分了一些面糊在6寸的模具里。
放入170度预热好的烤箱，烤20分钟，至表面上色，用牙签插入面糊，拿出来后没有粘在上面即可。每个人烤箱不同，如果没有干，就转到160度继续烘烤。
拿出来以后立刻震两下，散出热气。然后倒扣在烤架上，直至放凉。
8. 家常做法，正宗长崎蛋糕怎么做
主料
全蛋3个 味淋（味啉科普请看小贴士）15ml
玉米油10g 牛奶20g
细砂糖75g 高筋面粉110g
蛋黄2个 玉米糖浆40g
盐1g
经典日本长崎蛋糕的做法步骤
8.成品