① 蛋糕放冰箱可以放几天
蛋糕放冰箱可以放几天
蛋糕放冰箱可以放几天，可口的蛋糕相信很多人都喜欢吃，特别是女孩子在生日的时候就一定要吃蛋糕，但是就总是遇到蛋糕吃不完的情况。把没吃完的蛋糕丢掉又可惜，那么蛋糕放冰箱可以放几天？
蛋糕放冰箱可以放几天1
1、蛋糕保质期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，适宜冷藏温度是2-7℃。蛋糕不可以长时间放冰箱里面保存，因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
2、不同的蛋糕保存方式是不一样的，如果是巧克力蛋糕，建议放在避光阴凉处，温度为15-18度的地方保存，放在温度过高或者过低的地方，巧克力可能会融化再度结晶化，形成不安定的结晶形，产生霜花，外观和口感都会变差。
3、如果是水果蛋糕，表面有新鲜水果，建议当天吃掉，不宜过夜，水果放置时间过长可能会析出水分或者腐烂。
4、如果是慕斯蛋糕的话，切记反复冷冻保存，解冻后再结冻的慕斯会产生冰渣，非常影响口感。同时，将蛋糕放在冰箱保存时，记得做好密封处理，不然极易串味，这是需要注意的。
蛋糕跟普通的面包不同，面包主要是以面为主，上面的其他物质像是奶酪、慕斯、奶油很少。一般来说天气适中的情况下，放个三四天是没问题的。
可是蛋糕就不同了，奶油、水果、奶酪、慕斯，这些都是新鲜的东西，放的时间长就坏掉了。一般来说买了蛋糕都是立刻吃掉，不能放太长时间。就算自己放到冰箱里，也不建议超过一天。我们可以放到冰箱里提升口感，可是不能放到冰箱里保存。
蛋糕放冰箱可以放几天2
生日蛋糕放冰箱一般只能存放1~2天。生日蛋糕通常不可以长时间放冰箱里面保存，因为冰箱的内部潮湿，放的时间越长蛋糕的细菌越多，口感越差，色泽也不好。生日蛋糕放入冰箱冷藏时，在2℃～7℃的冷藏环境下可以保存1～2天左右。但是慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕等品种的保质期非常短，放在冰箱内一天，其口感就会变差。
生日蛋糕的制作方法
1、鸡蛋分开，首先将蛋黄与蛋白分开。
2、加入牛奶将蛋黄加入牛奶盘里并搅拌均匀。
3、筛入面粉然后再筛入适量的低筋面粉。
4、把蛋糊搅拌至无颗粒。
5、滴柠檬汁在蛋白里，再分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖就可以了。
6、然后分三次加入蛋白打翻拌均匀，需要的.是要翻拌，另外不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡)。
7、将搅拌好的面糊倒入8寸模具，在桌上大力震几下，这是为了震掉面糊里的大气泡。
8、将烤箱预热150度，上下火中层烤30分钟转170度30分钟，蛋糕出炉后应该立即倒扣在烤网上，待凉却后脱模。
9、将准备的水果切成小丁，将苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用，生日蛋糕插牌也提前做好备用。
10、将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路。
11、将烤好的蛋糕片成三片。
12、在蛋糕坯上抹一层奶油，然后放上一层水果。
13、再抹上奶油，加上一片蛋糕，再抹奶油放水果。
14、最后用奶油把两侧和表面抹平。
15、用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线，在曲线上挤上奶油，在大的一部分撒上巧克力碎。
16、再用水果装饰蛋糕小的那一部份。
17、最后把用巧克力做的插牌插上就操作完成了。
蛋糕放冰箱可以放几天3
一般来说，奶油蛋糕在冰箱内存放不建议超过两天，不然蛋糕的颜色会差很多。现做的蛋糕保质期十分短，像是慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天，不然口感差很多。
蛋糕如果存放在冰箱内，可能会影响口感，因为这种食物本身就是通过烘烤鸡蛋，奶油和面粉制成的，如果温度太低，可能会有黏黏的口感。
不同蛋糕的保存方法不同。如果是重油类的蛋糕，秋冬室温下，可以存放一个星期到半个月左右的时间，夏天则可以保存三到五天。这种蛋糕其实不适合冷藏，放在常温下即可，如果冷藏，可能会变硬。
戚风蛋糕夏季可以保存两天左右，如果是密封保存，可以存放一个星期，这种蛋糕还可以密封放入冷冻室内保存，能够存放两个月。
海绵蛋糕一般可以存放两天左右，如果是放入冷藏室中，可以存放一个星期。
如果是奶油类的蛋糕，只能存放在冰箱内一天左右的时间，如果超过两天，口感会大大下降。
对于淡奶油，它的保存方法和保存牛奶是一样的，不能放冷冻室，0度以下会导致奶油水油分离。另外，开封以后就要马上用掉，一般开封3天就要吃掉它。
一般淡奶油的包装都注明开封后一周内用完，但通常家庭用一升装大盒往往不能在一周能用完。如果使用正确的保存方法就可以将开封的淡奶油在冰箱放两周，甚至更长时间，不过还是建议尽快的吃完。毕竟东西放久了总会出现一些小的问题，口感上面也没有新鲜的好。
用不完的淡奶油如何保存：开封未吃完的淡奶油，更要注意封口封紧---将剩下的奶油挤到出口处，用锡纸把口封住，避免空气进去，再用保鲜袋包好。
蛋糕卫生做好些，一般保存得当，还是可以放上一个月没问题的。还有一个办法就是：买个乐扣或特百惠的保鲜杯，把剩下的淡奶油放进干净无油的保鲜坏里，扣紧盖子，在冷藏室里放半个月是没有问题的。
不同的蛋糕保存方式是不一样的，如果是巧克力蛋糕，建议放在避光阴凉处，温度为15-18°C的地方保存，放在温度过高或者过低的地方，巧克力可能会融化再度结晶化，形成不安定的结晶形，产生霜花，外观和口感都会变差。如果是水果蛋糕，表面有新鲜水果，建议当天吃掉，不宜过夜，水果放置时间过长可能会析出水分或者腐烂。
如果是慕斯蛋糕的话，切记反复冷冻保存，解冻后再结冻的慕斯会产生冰渣，非常影响口感。同时，将蛋糕放在冰箱保存时，记得做好密封处理，不然极易串味，这是需要注意的。
② 奶油蛋糕在冰箱放几天
一般来说，奶油蛋糕在冰箱内存放不建议超过两天，不然蛋糕的颜色会差很多。现做的蛋糕保质期十分短，像是慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天，不然口感差很多。
蛋糕如果存放在冰箱内，可能会影响口感，因为这种食物本身就是通过烘烤鸡蛋，奶油和面粉制成的，如果温度太低，可能会有黏黏的口感。
不同蛋糕的保存方法不同。如果是重油类的蛋糕，秋冬室温下，可以存放一个星期到半个月左右的时间，夏天则可以保存三到五天。这种蛋糕其实不适合冷藏，放在常温下即可，如果冷藏，可能会变硬。
戚风蛋糕夏季可以保存两天左右，如果是密封保存，可以存放一个星期，这种蛋糕还可以密封放入冷冻室内保存，能够存放两个月。
海绵蛋糕一般可以存放两天左右，如果是放入冷藏室中，可以存放一个星期。
如果是奶油类的蛋糕，只能存放在冰箱内一天左右的时间，如果超过两天，口感会大大下降。
③ 奶油蛋糕放冰箱可以放几天
7天以内。
如果把奶油蛋糕放入冰箱冷藏的话，那么至少可以放上1周是没有问题的，如果冷冻那时间更长，可以放上1个月。如果是放在常温下，在天气不炎热的情况下，室外3-5天基本上是可以放置的。如果是炎热的情况下，只能放上1天，否则等第二天就会发酸变质不能吃了。所以想要让奶油蛋糕放几天，还得取决于正确的保存方法。
奶油蛋糕存放注意事项
蛋糕的奶油是永牛奶和淡奶油打发的，所以它的熔点非常非常低，很容易化掉，化掉后吃在嘴里水分也会比较多。
保存蛋糕的温度也是在零下2-4度为好，也不能太低，过低也会凝固住，所以不管冬天还是夏天，南方还是北方，我们把蛋糕送到客户手上，都会提醒3小时内食用口感较好，3小时内不能食用就需要放在冰箱里保存，才能保证它的质量。
④ 动物奶油蛋糕放冰箱能放多久
动物奶油蛋糕放冰箱一般可以放3天，但即使冷藏，其口感和色泽也会变差。另外，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间不能超过1天，在存放时一定要盖好再放入冰箱，温度维持在2-7度为佳。动物奶油蛋糕放冰箱能放多久
植物奶油由于是人为合成，颜色大多呈现亮白色，与动物奶油相比颜色更加雪白，植物奶油是根据大众口味调配成的人工合成香精，闻起来比较清香。
动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香，在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。
⑤ 蛋糕保质期放冰箱几天
蛋糕放在冰箱冷藏，不要超过2天。
一般奶油蛋糕在常温下的保质期为8小时，夏天更是要在3小时内食用。即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
保存蛋糕方法
1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住，把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可。把蛋糕放入原道包装盒中，放入冰箱冷藏。
2、把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包。当面包发硬时，及时再换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。用保鲜膜包起来，放入冰箱即可。
⑥ 奶油蛋糕一般能保存多久
奶油蛋糕如果是天气冷的情况下，常温可以放上3-5天不会坏。如果是天气炎热的情况下，1天之内也不会变质，但是尽量当天吃完。
不过这里指的都是植物性的奶油，因为植物性的奶油不容易融化，所以可以放置比较久的时间。如果是动物性的奶油，那么不管是天冷还是天热的情况下都应该当天吃完，因为在常温下很容易化开，这样就不好吃了。
油蛋糕分两种家庭制作和蛋糕店外卖，家庭制作一般就是用原材料配比，蛋糕用奶油鸡蛋制品没有防腐剂存放的时间很短，不同方法存放保存时间不同
①春秋季常温当天吃完
②夏天常温当时吃完
③冬季放冷的地方两天吃完
④冰箱冷藏4度二到四天两天之内吃完最安全
⑤冷冻可放时间不受限，但口感差，不推荐这种保存办法。
⑦ 奶油蛋糕能放几天
常温的话也就1-2天，每个蛋糕的保存期限都是冷藏3~4天，冷冻的话可以延长到7天但是这个都有一个大前提，就是要把蛋糕密封的好，不然蛋糕很容易吸收冰箱的异味。还有没有密封好的蛋糕被冰箱吸取水分。
1、看蛋糕外表。新鲜的蛋糕上有一层完整光滑的表皮。如果蛋糕糖壳有破损，就代表有人已经拿过了，或者放在店里太久了。
2、看蛋糕上是否有霉点，最常见的是白色或者灰色的霉点。千万不要买已经发霉的蛋糕。
3、新鲜蛋糕的表面是含水量大油亮光泽的。而放久了的蛋糕则会看起来很涩，干巴巴的。
不过楼主也不必惊慌，大部分的蛋糕房只要是小有名气的都不会把时间久的蛋糕拿来砸自己的招牌，一个蛋糕的保质期一般是三天左右，假如， 三天都还没有卖出去的话，就会丢掉，或者送给职工带回家。
1.如果是水果蛋糕的话，可以查看蛋糕上的水果是否新鲜。
2.观看蛋糕是否存在汽水状。
3.查看蛋糕是否有非人为开裂。
4.看奶油的花纹是否清晰，时间长的蛋糕奶油花型会渐渐塌下去、
⑧ 蛋糕在冰箱里冷藏能放多久
一般情况下是三到五天，不能再长了，味道会差也会坏掉的。
⑨ 蛋糕放冰箱可以放几天
普通的奶油蛋糕放冰箱冷藏室，可以保存3天左右，若是水果蛋糕和奶酪蛋糕，建议最好当天就吃完，大量的水果和奶酪即使放入冰箱，也会很快腐败。淡奶油蛋糕则可以保存的时间稍长一些，冷藏保存可保存5天左右，最长不要超过一周，如发现变质，则不要再食用。
而慕斯蛋糕在冰箱低温保存最多放5天，最佳口感期是生产出来当日，冷藏最佳期是3天以内。慕斯蛋糕冷藏的温度是在0-4摄氏度保存最适合，想要长期保存，最好是密封防脱水保存在零下18摄氏度，温度稳定情况下保存1个月。
蛋糕食用注意事项
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了；
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存；
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
⑩ 奶油蛋糕放冰箱可以放几天
一般来说，将奶油蛋糕放到冰箱里面的话，可以保存2天左右的时间，不过虽然在此期间它不会变质，但是口感以及营养成分会比新鲜的差一些。若是奶油蛋糕吃不完，建议将它放到包装盒里面再放进冰箱，以免串味。奶油蛋糕能放冰箱多久
若是实在吃不完的话，可以将奶油蛋糕放到冰箱里面进行保存，这样一般能保存2天左右的时间，不过虽然它不会变质，但是在口感以及色泽方面都会比新鲜的要差上一些。
另外需要注意的是，在保存蛋糕的时候也要注意方法，买回来的蛋糕最好不要直接将外包装给扔掉，这样吃不完的话继续放到里面密封好，再放到冰箱里面会更利于保存，能避免细菌进行以及发生变质情况。