A. 单反相机的a.p.s档如何使用
单反相机的A档是光圈优先，就是人工调定光圈，快门速度由相机自动配合。一般用于需要突出主题，即浅景深的场合（大光圈可以达到焦点处很实，周围很虚的艺术效果），P档是“程序自动”，即光圈、快门都由相机自动调整，是最常用的一档。而S档是“快门优先”，就是由人工选择快门速度，由相机自动决定光圈，这常常用于拍摄快速移动的物体，为了防止拍虚，要选择高速快门，这一档一般不常用。除以上这三档之外，还有一个M档，也就是全手动档，相机在此档完全靠手动调整光圈和快门，变成了一台老式无任何电子控制的全机械（胶片）相机，除非老玩家，一般人不使用测光表，根本无法决定EV值，一般初学者尽量别用。用P档就行。
B. 用单反拍吹蛋糕参数
相机拍摄某一种题材，某一种场景，拍摄参数并不是固定的，不同的地方，不同的时间段，自然光，人工光，现场的光照强度不可能一样，怎么会有固定的拍摄参数呢？
我只能告诉你，如果室内只有照明灯光，用光圈优先，f5.6，ISO1600，先拍了试试，不行再调整。手持拍摄很容易糊片，最好有个三脚架，就不容易糊片了。
C. 如何拍蛋糕好看
001、相机放置
首先，考虑要在哪里拍摄、要拍摄什么。例如，你可能需要一个更宽的角度，例如在厨房中向大家展示你在当中的操作。但是对于实际的食物准备，你需要将相机的视角推进到食材准备区域。此外，你可能还需要第三个角度进行特写。我们建议考虑以下相机摆放位置：
相机1：在三脚架上的广角，带有枪式麦克风，可捕捉整个厨房
相机2：鸟瞰角度，在食物制备区域上方，给观众展示添加了哪些成分、是否进行了搅拌，煎炸等动作。
相机3：45度角度，为你提供了一个不同的角度，可以在浇注或添加配料时加入剪辑。
当然，这并不意味着你需要三台相机-而是意味着你从一个角度捕获所有镜头，将其设置为下一个角度再次拍摄，然后以此类推。
002、运动
以上所有设置均使摄像机从三脚架上以固定角度拍摄。但是，一些动作确实可以为你的视频增添一些趣味！无论是用手，还是使用手推车或滑轨，你都可以在配料，食谱或准备的不同阶段在食物周围缓慢且平稳地移动相机。
003、音频
我们需要确保自己的音频录制在烹饪视频中保持应有的水准；请记住，人们经常在旅途中观看视频，或者在自己准备食物的同时“收听”，因此声音通常比视频画质更为重要。
要考虑的另一件事是背景噪音或BGM。你可以用厨房的声音（嘶嘶声，啪声）或背景音乐来填充镜头。
004、编辑和过渡
从以上内容可以看出，你将从多个角度分阶段进行拍摄，这意味着你需要根据自己喜欢的视频编辑软件编辑所有内容。而且这还意味着你将需要一种方法，从一个场景或一个角度过渡到另一个场景或角度，而不仅仅是硬性切割。
运动也可以为过渡提供很大帮助。一种转场的流行方法是在一个场景结束时将摄影机挡住，例如举起一块板来挡住摄影机，然后进行切割。然后反转它（将板子移离相机）开始下一个场景。你还可以使用快速平移来捕捉相同的效果，或者使用跟踪镜头将你带到阻挡相机的物体后面。
美食摄影
录制好视频后，就该拍摄最终产出了！就像晚宴上摆放完美的餐桌一样，你在拍摄中展示食物的方式也可以帮助设定用餐的气氛。这里有几件事要牢记：
001、灯光
光线对于所有类型的摄影都是至关重要的，食物也不例外。遵循基本准则（散射自然光，避免阳光或荧光灯直射）是一个好的开始。在大多数情况下，你还需要避免使用闪光灯，因为这会导致眩光，使你的食物看起来发亮或不自然（甚至油腻）。
002、角度
食物通常是三维的，因此找到合适的角度是关键。即使是通常被认为是扁平的东西，例如煎饼，在堆叠之后会在视觉上显得更诱人，汉堡或三明治也是如此，给大家展示面包片之间的丰富配料，肯定比平平无奇的俯瞰视角美味。而汤或色拉不一样，它们从上方看起来可能更好，因此可以看到各种配料的混合。至于甜点：以45度角拍摄一块蛋糕，这样就可以看到内部以及顶部的所有精心装饰。
003、配件/场景设置
拍摄食物时，你不一定只需要框架中的食物。虽然你的最终成果应该是重点，但请记住，餐桌场景的摆放可以成就也可能毁掉你的照片。始终要努力去想，在场景中多加入一些什么元素，能让你的主菜脱颖而出？
它可能是蛋糕旁边闪闪发光的刀具，盘子上有菲力牛排质朴的白色餐巾纸，或者是完全叠好的三明治，旁边放着闪闪发光的冰茶杯。这可能意味着需要较浅的景深，把你乱糟糟的食材准备区放于被摄对象的后面虚化掉，形成可用且真实的背景。
D. 怎样在图片上把蛋糕p上去
这个要看具体素材是什么样子的。大体是要把蛋糕抠出来。放在合适的位置。调整光线。曝光。使其接近真实的光照程度。具体能用到CTRL+M、CTRL+L 。滤镜——镜头。等几个功能。
E. 拍蛋糕单反用什么滤镜
都玩单反了，就别用滤镜了，还是学一点后期吧。
F. 用单反拍照,如何运用M/P/A档.
A档是光圈优先；S档是速度优先；M档是全手动；P档是程序自动曝光。新手一般最先用P档，一段时间以后，逐步选用A档或S档，最后慢慢的才用M档，用惯了M档后，你就出师了。
G. 相机P模式需要怎样进行设置
很多人经常忽略的关于P模式的设置，甚至不经常使用它，因为他们不知道如何使用它以及它如何帮助我们拍照，但如果我们有一些了解，会发现P模式非常有用。在本文中，将介绍P模式如何使用以及如何使用此模式以获得最佳效果。
3.P模式有什么好处？
至于P模式，可能不像快门速度或光圈那样受到关注，但只要在正确的时间使用，P模式就可以对照片产生比较大的影响。充分利用 P 模式的本质是关注 ISO
而不是快门速度或光圈。因为我们知道相机会调整最佳快门速度和光圈。所以我们只是适当地调整 ISO，让相机完成它的其余功能。
P模式的好处是只关注ISO设置、构图技巧，而不是快门速度、光圈或整体画面的光线关系。另外，P模式对于还过度依赖于于Auto模式的人来说也可以是一个尝试点，如果你想多练习或者提高，试试在P模式下练习，看看能给你的照片带来什么不一样的效果。
总结
在P模式下，可以在光线不足的情况下设置曝光补偿。在自动模式下无法完成，这使我们能够专注于构图或其他设置，如白平衡调整、测光模式、对焦点，甚至闪光灯使用。与自动模式相比，我们会看到
P 模式的很多好处，当然 P 模式并不总是能满足所有的需求，需要根据具体拍摄需求决定。
H. 佳能550D单反相机在光线不足（如无光的地下室，拍吹生日蛋糕时）如何拍照
换大光圈镜头好花钱的 1.8的还有小痰盂 1.8以上。。。。那又得花一台相机的钱
1、开闪光灯辅助对焦（如果觉拍得太亮，可以自己买个内闪柔光照）
2、手动
3、调整一下自己的拍照距离（有时是因为距离没法合焦）
多试几次吧
I. 一般蛋糕店的图片怎么P的
呵呵,这个问题呢,先拍图时尽量做好构图,就是如果拍会让人感到舒服吧,
然后就是将图片放到电脑里,用PS修图工作将有瑕眦的地方修哈,再润图,就给图添加色调,使其看上去更夸张,引发顾客对图的喜好程度.呵呵
楼主可以先去学学PS和美工哈,现在很多广告公司都可以代劳的