Ⅰ 做彩虹蛋糕 不想用色素 什么材料可以代替 比如抹茶是绿色
各种有颜色的水果，榨汁，代替配方中的水加入。
Ⅱ 想做彩虹蛋糕但不想用色素怎么办急求
您好：
你的想法恐怕较难实现。因为：使用水果就是将水果榨汁后使用带有颜色的水果汁调色，可打发好的奶油是无法掺入水果汁的。我个人认为，做生日蛋糕使用的色素都是食用色素，适当使用一点对身体是不会造成伤害的。其实色素离我们并不远，平常我们喝的各种饮料中都添加了色素。如果还是介意的话，我到建议你把七中颜色的彩虹奶油换成相同颜色的七中水果颗粒，这样既好看，又有营养，而且创意也新颖。
祝你好运！
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Ⅲ 彩虹蛋糕不用色素，可以用水果蔬菜汁，最好能具体说明说明时候加果汁
如果连普通蛋糕都没做过，那么做彩虹蛋糕的想法最好放弃
蛋糕有上百个品种，不同的蛋糕不同的配方，好吃的配方都是秘方不外传的，所以你有心学，就要付学费的，自学的话，更是要把厨房当实验室一遍遍练习
网络上虽然有不少好心的网友，但是真是要成本高昂的试验成功，也不会轻易公开配方的，有了配方对于没有实践过的人来说还是会失败的
我就做过不少失败的面食，因为失败的蛋糕完全没有蛋糕的样子，只能称它为面食，难看又难吃，配方也是来自于各美食网站
Ⅳ 如何做出好吃的彩虹蛋糕胚有什么办法
引言：蛋糕是非常美味的甜点，是很多人的最爱。如何做出好吃的彩虹蛋糕坯，有什么办法？将鸡蛋和白砂糖放入容器中，隔热水用打蛋器打发。当蛋液温度达到40度左右时，离开热水继续用打蛋器打发至表面，形成纹路且不会消失。鸡蛋液打发完成后，加入其中一种食用色素，一边搅拌一边加色素，直到颜色合适为止，把过筛的低筋面粉加入蛋糊中，轻轻搅拌均匀，然后再加入色拉油或者融化的黄油搅拌均匀。模具内刷上油方便烤好后脱模，然后倒入蛋糕糊按住模具，用力震一下，将蛋糕糊里面的空气震出来。烤箱预热170度，烤15分钟上下烤好后脱模冷却，用同样的方法制作其他颜色的蛋糕片。全部做好以后，将每一层都刷上少量的奶油，彩虹蛋糕坯便做好了。表面可以随意裱花。
Ⅳ 怎样才能不用色素做出彩虹蛋糕。
用蔬菜汁
Ⅵ 做彩虹蛋糕要怎么做
方法/步骤
1
鸡蛋和白砂糖放入容器中，隔热水用打蛋器打发。当蛋液温度达到40度左右时离开热水，继续用打蛋器打发至表面形成纹路且不会消失。
Ⅶ 我想做彩虹蛋糕,可是我不想要食用色素,怎么办
主料
鸡蛋5只 低粉80克
牛奶75毫升 植物油40克
糖60克
辅料
色素3滴 淡奶油200克
彩虹蛋糕的做法步骤
1. 参照戚风蛋糕做法，然后分成四份加入不同食用色素，垫油纸分四盘入烤箱160度8分钟。
2. 脱模后，涂上奶油重叠，对切再重叠，切成大小合适的形状。
3. 每切一刀都要洗净刀，这样切面才整齐漂亮。
Ⅷ 彩虹蛋糕的家常做法
小贴士
为了节约时间，蛋糕体是头一天做好的。裱花奶油的时候，不用最好放冰箱冷藏，否则很容易融化。
Ⅸ 不用色素怎么做彩虹蛋糕丕
如果不用色素想要做彩虹蛋糕配的话，那么可以用水果或者蔬菜来榨汁，然后加到蛋糕丕里面就可以的。