1. 私房蛋糕生意不好，我们应该怎么做
想要做好私房，一定要有自己的特色主打款，可以不用是什么潮流新品，但一定是你的拿手绝活，好吃到让人忍不住复购。
当然也不要忘了紧跟潮流，消费者们都愿意尝鲜，店里有流行款自然受到青睐。
像前两年流行的脏脏包、海盐爆浆蛋糕，抓住一波热潮，能带来不少的收入和人气。一个受欢迎的店铺，不只要有新客的光临，更要有老顾客的回访，只有这样才能长期的维持下去。在刚开业的时候，就要和第一批客户做好回访，卖出去的每一个东西要跟客户沟通，味道怎么样？款式是否能接受？及时做出营销方案的调整，私房烘焙不像大型连锁品牌，主要是依靠熟客口口相传带来生意，所以让人放心的优质品质是保障长期生存的关键。想要做好烘焙，前提当然是找一家专业的好学校，学好真技术！
2. 让顾客复购的10种策略是什么
让顾客复购的10种策略是再销，增销，减销，跨销，搭销，赠销，捆销，锁销，紧急追销，连环追销。
再销很简单，就是你买了一个产品，我再卖你同样的产品，这对于重复类的，消耗类的产品是非常有效的 因为产品你需要不断地用，比如说美容产品，食品等。进行再销，就是再一次销售同样的产品。
销售策略
增销是什么概念，就是他买了一款产品，我向他卖一个级别更高一点的产品，他想买一个32G的iPhone7然后我试图卖给他64G的，卖给他128G的，就是升级版、至尊版、豪华版 ，给他更多选择，一般30％的人会选择豪华版。
因为总有一些人他的购买哲学是买最好的而不是最便宜的， 所以同一款产品，如果有两个版本，一定一部分人会买高级别的产品，这样你的利润就非常的好。
比如说在一个西服店，如果他买了一件西服，在他准备付款的时候，我可以说；先生看来你喜欢意大利这个品牌的西服，你知道吗，就同样的款式，我们还有一个全英格兰羊毛版的。
比这个感觉挺多了、帅多了你要不要试一试 价格只高出2000块钱，那一部分人可能就会选择，那这2000块钱就是他的利润，所以在客户选择低价的版本然后试图卖出一个高价的产品，这叫增销。
3. 如何推销蛋糕
摘要 一个好的销售要学会察言观色，在跟客户交流的时候，要搞清楚客户关心的问题是什么。
4. 外贸怎么回访客户再次复购
外贸回访让客户再次复购，需要你的及时的沟通。同时商品必须保质保量，要随时了解行情，更新价格，保证交货期，提升服务意识，时常联系感情，客人肯定会复购。
重复购买率指的是消费者对该品牌产品或者服务的重复购买次数，重复购买率越多，则反应出消费者对品牌的忠诚度就越高，反之则越低。
重复购买率有两种计算方法：一种是所有购买过产品的顾客，以每个人人为独立单位重复购买产品的次数，比如有10个客户购买了产品，5个产生了重复购买，则重复购买率为50%；第二种，按交易计算，即重复购买交易次数与总交易次数的比值，如某月内，一共产生了100笔交易，其中有20个人有了二次购买，这20人中的10个人又有了三次购买，则重复购买次数为30次，重复购买率为30%。推荐企业采取第一种算法。
5. 最吸引人的蛋糕活动怎么做
免费试吃，试吃后发代金券，满200减30的那种，如果要办会员卡的话，代金券可以无门槛使用，定期举办活动，会员可以亲手来蛋糕店制作蛋糕。
俗话说“做生意就是做回头客”，如何才能让顾客更加愿意回头购买产品呢？只要把他的钱锁定了，在有需求的时候肯定就会优先选择你。同时，人的购买行为，三次就能形成路径依赖，只要你的产品和服务不比别人差，那么，路径依赖所形成的习惯，就会强化他对你的选择。
6. 怎么向顾客推销蛋糕
要弄清楚客人的想法，客人无非就是两种目的，一种是要求外观的，一种是要求档次和口味的。
比如名称，所用材料，生产日期，特别之处，口感如何，手工做法；现在流行的是慕斯坯子或芝士坯子的，把你的蛋糕特色推荐给客人就好了。
7. 蛋糕回访客户的话术
摘要 第一种：犹豫不定型
8. 怎么才能提高顾客的复购率
相信大家在淘宝上购物进行消费的时候，都曾经遇到过下面这样的情况，不管是通过什么方式遇到了自己非常没有的产品，但是对产品的一些方面还是有疑问的，一般来说，在这种情况下，我们会遇到这种情况下选择联系店铺的成在线客服的时候，方便我们从相关方面进行方便的时候。顾客帮的才能购买的话说，来网店的复购率是绝对的吗？您。
一、让消费者有一个愉快的购物环境
在中，无论我们是在实体店进行购物，还是在网上进行购物，在日常生活中，我们都能够轻松地进行日常购物的日常购物活动。汉聪聪在这里要表达的是，这个时候客服的客户就可以很重要的，特别是在客服的时候，通过有趣的语言，为进店咨询的顾客营造轻松愉快的氛围的消费环境，建立与消费者的联系，购物和消费者的利益之间的联系。
二、消费者希望获得最高性价比的产品
汉聪经过多方面的调查，淘宝消费者应该给消费者推荐的产品，但希望以物美价廉、价格低廉的产品获得消费者喜爱的产品。告诉消费者这个产品的价值，更多的应该是告诉消费者，这个产品的。
三、对自己的产品有自信
汉聪一直有能力在电商平台营销策略规划的过程中，把对客服的培训作为非常重要的一环。在客服服务消费者的时候，一定要对自己的产品有信心，所以更要为自己的产品做贡献才能把产品推荐给消费者，相信其能更好地为产品带来更好的服务。
四、延长在线时长，时回复问题
汉聪在给与商家对维修问题的要求时表示，要求客服在和消费者进行活动的时候，客服一定要站在消费者的角度上想，这样才能拉近和消费者的距离，另外，消费者可以在购买产品的时候，及时获得解决问题的能力，能够及时解决问题。
汉聪在消费者进店消费并完成下单的客服服务时，即使售出后也同样应该给与极大的特色，当出现售后问题时，售后客服在解决提出的问题时，可以使用“剧本”的心理，让自己和顾客保持一致，先提出问题表示认同，并表示愿意针对其投诉提出解决问题的方案。
不会选择客服不要紧张，不会培训客服不要紧张，汉聪来帮您。
9. 家庭式做蛋糕怎么运营
现在大家都很喜欢讲私域流量，但是真正玩的转的却少之又少，尤其是实体的小店，很少能把私域流量做起来，不过并不代表没有。
一个19平的小蛋糕店，看起来平平无奇，但是却靠着非一般的经营手段，达到了月销20万的业绩，并且在短短15天内就锁定了足足1000个会员，建立起属于自己的私域流量池。
这家蛋糕店真的很小，但麻雀虽小五脏俱全。这个小店线上、线下渠道联合经营，让店铺营业额保持一个稳定增长的节奏。
接下来就从打通渠道、建立分销、营销活动三个方面来说一下这家蛋糕店打造私
域流量池的方式。
1、打通线上线下，实现联合经营
像这种普通的蛋糕店，只要基础设施没问题，然后甜品味道本身还不错，线下店铺并不需要投入很大的成本，做好线上运营才更有优势。
利用小程序商城、H5商城等前端工具为依托，将线下店铺和产品搬到线上，不仅多一个渠道为商家增加曝光，也为顾客提供了更多便利和选择，这两个工具，入驻信书商家APP之后就能免费获取。
商城既可以进行外卖配送，也可以线上预订自提，帮助小店实现线上线下联合经营。
2、分销卖货、裂变推广
小店铺的甜品能短时间获得用户喜爱，但短时间内做出有效推广却很困难，因为投入的资本和效果并不一定成正比，小店无法冒这种风险。
信书商家的分销管理”功能，让忠实顾客参与到店铺的经营过程中，商家以佣金作为报酬，让顾客主动帮忙推广店铺或商品，以达到互利共赢的目的。
小店商家利用优势产品拓展市场，实现快速销售的目标，以裂变的方式获得更多会员，逐渐形成自己的私域流量池。
3、巧用营销模板，提升复购率
商家还可以充分利用信书平台的一系列营销工具，通过线上领券、抽奖等营销活动吸引目标客群，拓展经营市场的同时，也能提高现有顾客的复购率。
10. 怎样才能提高推销蛋糕的技巧
卖蛋糕的推销技巧
1，迎宾员。
有个朋友，开了一个蛋糕店，生意很火，他给我总结了两条经验，他说开蛋糕店，口味都差不多，关键在于品牌的运营，品牌的运营，关键是看老板的人气，老板的人气表现在员工身上和老板的朋友身上。
他说他对迎宾员有一个要求，那就是客人来了以后，称呼都要变，变成咱，例如和客人说，咱家是谁过生日啊？几个人吃啊，是老人还是孩子啊？不要给对方推荐最贵的，而是推荐最合适的，如果对方是2个人吃，那么就要推荐一个小的，千万不要让对方浪费，让对方觉得这个迎宾员是他的人，这个样子对方消费的就非常的开心。
经验一：推销业务的时候，不要推销我们最赢利的，而是推销最适合客户的。
2，赠送的金卡
他平时出去吃饭的时候，都送给一些新认识的朋友一些金卡，这些金卡等于现金卡，可以到他的店里免费拿蛋糕。
他告诉他的业务员，凡是拿金卡的人，虽然是免费，但是要更加的客气，让他从走入这个店开始，就感觉到，这的确是他朋友的店，让他感受到热情，总是觉得不好意思，这个时候虽然他拿的是100元的金卡，但是其实他肯定会付上100元的费用的，这就是规律，如果不能付上100元的，那么他肯定会给推荐一些业务或者是给予其他方面的帮助的。
他说，有很多店，都有一个误区，认为是免费的，那么就不正经对待人家了，这种想法本身就是错误的。