❶ 翻糖蛋糕上的小动物都是怎么固定上去的呢
1. 先取适量的翻糖染上需要的颜色
2. 拿出制作头部的翻糖，用手搓个蛋型（上小下大），粉红色翻糖取小块搓椭圆，擀面杖压扁，做嘴部装饰
3.各个部件先制作完成，放置一边稍作晾干定型
4. 最后粘连部分表面涂清水拼凑起来（翻糖是糖为主原料做的，涂清水后会自动产生胶质，起到粘连作用），平凑步骤先四肢后头部，如头部较大，可以用牙签为内支撑
5. 如要放在裱花蛋糕上，我通常做法是翻糖造型下面垫饼干，不然翻糖遇淡奶油会逐渐软化，融化
❷ 生日蛋糕鲜奶怎样裱蛇
用动物嘴裱花袋挤一圈由细到粗的盘起来逐渐加高最后收尾在中间一停顿挤出个三角形，再补个尾巴，再用细线条修饰嘴挤个舌头，挤俩眼睛，再用绿色喷粉全身。再用果膏细线条挤眼睛画眼眶，红色挤舌头。我有视频以前学习拍的要就给你
❸ 怎样给蛋糕裱花 十二生肖蛋糕做法
主料
低筋面粉 (55克) 白糖 (44克) 橄榄油 (24克) 桃子罐头 (300克) 淡奶油 (200克)
辅料
鸡蛋 (3个) 牛奶 (24克) 柠檬汁 (数滴) 柠檬奶油霜 (100克)
裱花蛋糕的做法步骤：1 分离蛋清和蛋黄；蛋清中加入柠檬汁;用电动打蛋器搅拌至抬起打蛋器有直立坚挺的尖
裱花蛋糕的做法步骤：2 蛋黄加糖打发至发白，加牛奶和油继续搅拌均匀；筛入低筋面粉，以切拌的方式搅拌均匀，搅拌成无颗粒的鸡蛋黄糊
裱花蛋糕的做法步骤：3 取三分之一的蛋白加入到鸡蛋黄糊中，充份搅拌均匀；然后加入剩余的鸡蛋白,轻轻的从容器的底部刮起拌均匀
裱花蛋糕的做法步骤：4 拌好的面糊倒入模具中，震出面糊里的大气泡
裱花蛋糕的做法步骤：5 烤箱预热，165度，上下火，倒数第二层，烤40分钟
裱花蛋糕的做法步骤：6 烤好后立刻把蛋糕从烤箱中取出，倒扣晾凉，等蛋糕彻底凉后取出
裱花蛋糕的做法步骤：7 淡奶油加糖隔冰水打发至出现清晰的纹路
裱花蛋糕的做法步骤：8 蛋糕体平均分成3片，涂上奶油然后均匀的铺上桃子
裱花蛋糕的做法步骤：9 第二层也是一样的方法，最后盖上最后一层
裱花蛋糕的做法步骤：10 夹好水果层的蛋糕表面涂抹淡奶油，用抹刀把表面抹平
裱花蛋糕的做法步骤：11 摆上挤好的奶油霜花，再用融化的巧克力挤上字
❹ 蛋糕上的小动物怎么做啊用奶油，最好有图片
这个需要用各种花嘴，不同是位置需要用不同是花嘴，像耳朵、嘴巴、身体、尾巴等多个部位形状都是不一样的。而且这个需要耐心和细心，还要平时多观察小动物，和画画一样，心中有了，做出来的才会惟妙惟肖。
❺ 蛋糕老鼠怎样裱花
做裱花蛋糕老鼠的步骤：
工具材料：奶油，29号圆嘴奶油棒，巧克力
1、用29号圆嘴奶油棒，向着垂直90度方向，拉出长椭圆，作为身体。
蛋糕裱花要注意：
1、奶油在手上拿久了就会翻泡，打发奶油最好是在奶油完全解冻室温8到10度的范围打发，操作间的温度最好在22到25度。
2、确定奶油霜的配方。正确的配方决定了奶油霜的质地，很大程度上决定了裱花的成败，太硬太软都不行，因为太软会融化，太硬又会挤压裱花袋致破裂
3、掌握裱花的配色。裱花这门技艺，有一些美术功底会有很多帮助。
❻ 生日蛋糕裱花牛的挤法
这个问题我咨询了夏朗蛋糕的黄师傅，一般动物造型的蛋糕裱花采用8号裱花嘴挤出身体的形状，用80号U形裱花嘴挤出耳朵、脸部细节，用4号圆形裱花嘴挤出眼睛，用1号圆形裱花嘴挤出瞳孔，用5号圆形裱花嘴挤出四肢，用10号裱花嘴挤出尾巴
❼ 做蛋糕十二生肖的挤法步骤
您好，答案是生肖牛
生肖牛为人勤奋努力，他们也是不会错过任何一个赚钱的机会的人。生肖牛把钱看得很重，而且总是认为钱不够多，一直在不断想办法如何让自己的财富更加丰厚起来。其实他们赚钱也不容易，都是靠双手一点点拼回来的，加上生肖牛者的理财能力不错，逐渐钱财就慢慢增加，越赚越多。
希望我的回答可以帮到你
❽ 初学蛋糕裱花，如何画卡通小动物的眼睛更有神
材料
3-4个鸡蛋，少量面粉，1包牛奶（盒装牛奶也行），糖，油 ，盐
做法
1、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。
2、用三根筷子打蛋清。家里有打蛋器的话，就更方便多了。
3、蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫。为了让蛋糕更甜，加入半勺盐、半勺糖。
4、然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺糖。
5、然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。所以有条件的话，最好买个打蛋器，就可以节省很多时间跟体力哦。
6、在刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，轻轻搅拌几下。
7、把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌（是搅拌不是打圈），搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。
8、电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油（为了预防蛋糕粘锅），把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑）
9、然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，焖20分钟左右。接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再焖一会即可。
❾ 动物造型蛋糕怎么做的
用料
海绵6寸 1个
奶油霜 500g
动物造型蛋糕的做法
先用笔在纸上画一个想要做的造型图案
