Ⅰ 松饼粉大理石蛋糕怎样做好吃
材料
松饼粉150克,可可粉10克,奶油100,幼糖50克,蛋2个
做法
1、奶油和幼糖先打发到淡黄色。
2、加入1大匙的松饼粉拌一下,以防油蛋分离
3、打入一粒蛋,搅拌均匀后再加另一粒。打匀打发。
4、蛋糊拌匀后,加入松饼粉,用刮刀轻轻搅拌成没有颗粒的蛋糕糊。
5、取3大匙的蛋糕糊拌入可可粉成可可蛋糕糊
6、取1/3的原味蛋糕糊置入涂油的烤模,略整平,随意的放入1/3的可可蛋糕糊,铺上另一层1/3的原味蛋糕糊,再放入1/3旳可可蛋糕糊,加入最后的原味蛋糕糊,把剩余的可可蛋糕糊也加上去,整平,入烤箱前轻敲烤模。,
7、放入烤箱以170度C烤45-55分鈡,插人牙签测试,拔出时没沾黏面糊就是烤好了。
Ⅱ 谁知道蛋糕松饼的常见做法
做法如下
用料
香蕉松饼用料:
鸡蛋 1个
香蕉 1根
纯牛奶 50克
面粉 30克
蛋糕装饰用料:
草莓
芒果 1个
蓝莓
稠酸奶
糖霜或者蜂蜜
松饼蛋糕的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备好制作香蕉松饼的食材。 熟透的香蕉1根,鸡蛋1个,纯牛奶50克,面粉30克左右。熟透的香蕉很甜,所以不用额外加糖。
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
香蕉去皮后用料理棒或者勺子压成泥。
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
香蕉泥中加入纯牛奶和鸡蛋一起搅拌。
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
继续加入过筛后的面粉搅拌均匀。
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后的面糊像浓稠的酸奶状态。
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
平底锅加热,不用放油,用汤勺舀一勺面糊倒下去(注意全程保持最小火)。
步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
面糊表面出现如图的小气孔时,就可以翻面了。
步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
另一面继续煎1分钟左右。
步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
香蕉松饼制作完成。
步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
接下来准备装饰蛋糕的食材。
步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取两颗草莓切大块,再取几颗和芒果,蓝莓一起切丁备用。
步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取一片松饼表面抹一层稠酸奶。
步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
再放上切好的水果丁。
步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
继续一层松饼,一层酸奶,一层水果丁这样叠放,表面摆上草莓块进行装饰。
步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后,撒上糖霜或者淋上蜂蜜即可。
步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一款松软可口,无油无糖的家庭版小蛋糕就完成啦。
Ⅲ 轻松做点心,用松饼粉做蛋糕-焦糖苹果蛋糕怎样做
原料
(直径9.5cm、高4cm圆模4个)<br>
焦糖苹果:苹果2个、白砂糖90克、水15克、无盐奶油10克、朗姆酒2大勺(苹果酒更好)<br>
蛋糕体:无盐奶油45克、低筋面粉50克、牛奶50克、香草精少许<br>
蛋黄50克、蛋白100克、细砂糖30克
1
白砂糖用小火煮至融化成焦糖色,分次加入水搅匀再加入无盐奶油,加入苹果及朗姆酒用中火炒至苹果软化,连同少许酱汁将焦糖苹果铺在模具底部备用;
步骤/方法
Ⅳ 介绍下【用松饼粉做玛德莲贝壳蛋糕】怎样做才好吃
【用松饼粉做玛德莲贝壳蛋糕】
Ⅳ 松饼粉做巧克力年轮蛋糕的美味做法
松饼粉做巧克力年轮蛋糕
奶油禁忌人群
冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
奶油选购技巧
看标签:正规淡奶油包装必须标识产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商及地址和联系方式、产品标准号、生产许可证编号和营养成分表。缺少任何一项,即为不合格产品。注意产品的生产日期,日期越新越好。
看包装:优质淡奶油包装要严密,包装要求干净整齐,字体无错印、漏印,无外漏和胀包情况。表面不能有污物。
看配料表和脂肪含量:注意配料表中的原料是什么,淡奶油要以生牛乳为原料。其次是看一下脂肪含量,脂肪含量不同,用途略有不同,一般用来打发裱花的使用的是30%-38%脂肪含的淡奶油,而用于烹饪和咖啡饮品类的则是脂肪含量较低的淡奶油。
看质地:新鲜优质的淡奶油质地均匀,颜色微微带有乳黄色。出现明显水油分离,或者结块沉淀现象都是变质的淡奶油,质量差,不要买。
闻气味:正常的淡奶油有明显的奶香味,香气自然不刺鼻。香气过于浓郁的就可能是添加了香精香料的淡奶油。变质淡奶油会有酸味,不要购买。
奶油储存简述
奶油最适合的保存温度是2-4℃,若很快用完,可将奶油置放于冰箱下层冷藏约45-60天,长期储存则需密封于冷冻库,约可保存6个月-1年。
Ⅵ 介绍下【用松饼粉做玛德莲贝壳蛋糕】怎样做才好吃
用料 :
低筋面粉 150克
泡打粉 5克
幼砂糖 150克
鸡蛋 3个
黄油(溶解) 150
做法与步骤:
1、准备好所需的材料;
2、黄油座于热水上溶解,并保持在40~50度之间,待用;
3、低筋面粉和泡打粉混合过筛两次,待用;
4、幼砂糖加入到面粉中并搅拌均匀,待用;
5、鸡蛋打散为蛋液,座于温水上至人体的温度;
6、把蛋液加入到面粉中,搅拌至不见干粉的状态即可;
7、加入黄油溶液,搅拌均匀;
8、把面糊转移到小的容器中,盖上保鲜膜,置于冰箱静止至少3小时,或一个晚上;
9、模具涂上黄油溶液(分量外);
10、沾上面粉,并去除多余的面粉;
11、把面糊装入挤袋,挤出8成满的面糊于模具内;
12、送入已预热190度烤箱中,约烤10~11分钟;
13、出炉后把蛋糕脱离模具,置于冷却架上自热冷却。
Ⅶ 外酥内软巧克力蛋糕(松饼粉)怎样做好吃
外酥内软巧克力蛋糕(松饼粉)
Ⅷ 松饼蛋糕的做法
准备好制作香蕉松饼的食材。
熟透的香蕉1根,鸡蛋1个,纯牛奶50克,面粉30克左右。熟透的香蕉很甜,所以不用额外加糖。香蕉去皮后用料理棒或者勺子压成泥。
香蕉泥中加入纯牛奶和鸡蛋一起搅拌。
继续加入过筛后的面粉搅拌均匀。
最后的面糊像浓稠的酸奶状态。
平底锅加热,不用放油,用汤勺舀一勺面糊倒下去(注意全程保持最小火)。
面糊表面出现如图的小气孔时,就可以翻面了。
另一面继续煎1分钟左右。
香蕉松饼制作完成。
Ⅸ 如何用鬆饼粉做蛋糕
松饼粉制作方法:
1、 将一包松饼粉放入盆中,加鸡蛋8个 ,加500cc,以上材料充分搅拌均匀。 2、 预烤时,先将松饼机预热,涂上少许 色拉油(调和油)于烤盘。 3、 在酌量注入好之松饼浆,烤至金黄色 (三分钟左右)即可,将剩余之松饼浆加 盖冷藏。
松饼粉的配方 材料:低筋面粉200克泡打粉1大匙蛋2个 鲜奶1又1/2杯奶油1/4杯糖50克 做法: 1.低筋面粉与泡打粉混合过筛,蛋白、蛋 黄分开,奶油隔水加热使溶化,备用。 2.蛋黄加入30克糖,打至呈乳白色,再加 鲜奶、面粉搅拌均匀,再加奶油。 3.蛋白打至起泡,加入20克糖,打至挺立 ,再放入蛋黄糊内。 4.放入冰箱醒20分钟,即可制作松饼。 5.完成后可抹上喜欢的花生酱、巧克力酱 、果酱或蜂蜜及打发的鲜奶油。 6.如发现做起来的面糊太稠时,建议再加 些鲜奶拌匀
松饼粉的制作方法 先把奶精水(奶精3勺加入 温水650ml) 和4个鸡蛋搅打起泡后,再加入1kg松饼 粉搅拌均匀即可,放置冰箱备用 【成份】 精制面粉、全脂奶粉、鲜奶油、白砂糖、 食盐、泡打粉、食用香料
【使用方法】 900克水加鸡蛋4个,搅拌微起泡后 加松饼粉1000克搅拌均匀,即可放入松 饼机加热。 ***松饼上可加各式水果、果酱、巧克 力酱、蜂蜜。
希望能帮到你