当前位置:首页 » 手工制作 » 蛋糕花瓣如何做
扩展阅读
卡通纸杯蛋糕图片大全 2025-07-01 18:28:12
和政哪里有卖蛋糕的 2025-07-01 18:26:44
做蛋糕的糖衣是什么 2025-07-01 18:12:05

蛋糕花瓣如何做

发布时间: 2022-09-21 11:12:37

如何制作纸杯蛋糕的翻糖玫瑰花

纸杯蛋糕先用刀整一下行,表面可整成球形就可以了,纸杯蛋糕我这里用的是磅蛋糕,也可以用其它的戚风或是马芬等都可以
取一块翻糖膏用擀面杖擀成薄片,然后用圆形模具压出圆片,模具比蛋糕的杯口大0.5-1厘米为佳
然后用刮板来当尺子,这种带齿的小滚刀沿着刮板画出线条
画好用用切刀轻轻把圆片移到蛋糕表面,用手指腹轻轻整理下四周,弄平整
下面开始做玫瑰了,取一小块翻糖膏,加个粉色色素,然后把颜色擀均匀,也可以用手直接揉捏均匀,准备一点白油来防粘手
粉色的翻糖膏取一点来做花心,用手搓成如图水滴状就可以了
然后取一小块,大颗粒黄豆大小的粉色翻糖膏擀成扇形的片做花瓣,擀的时候先横着擀然后竖着擀就可以了
花瓣多擀一点,这样可以晾干点,然后用球形棒在花瓣四周轻轻的来回压,这样花瓣会逼真一些
取一个花瓣先包裹住花心
然后花瓣以交叉的方式来做上去,开始整合的时候一定花瓣一定不能太软,稍晾干一点出来的形状会好一些
同样的方法做出绿色的翻糖膏,取一小块用叶子模具直接压成叶子形状就可以了,如果叶子模具比较大可以像这样,只压上面的就可以了,压出来把后面用手捏一下即可
组合的时候用球形棒在蛋糕顶部放花的地方先按出一个小坑,然后把花朵装上去,再装上叶子装饰就可以了

㈡ 浪漫玫瑰花瓣蛋糕怎么

用料
八寸戚风蛋糕 一个
淡奶油 700g
糖粉 60克
新鲜水果 适量
玫瑰花 3朵
浪漫玫瑰花瓣蛋糕的做法
一个八寸蛋糕胚用分割器分成四片

淡奶油打至八分发备用,水果选自己喜欢的,切成小丁

玫瑰花瓣洗净备用

取一片蛋糕,抹上奶油

放上水果抹平

第二片以此类推

第三片

第四片

四周抹上奶油,抹平

花瓣一片片轻轻的贴在蛋糕侧边

一圈围满

取一个2D花嘴

挤满玫瑰花

轻轻放上一朵新鲜玫瑰,把刺削掉

玫瑰花瓣蛋糕就完成啦,是不是很美丽

㈢ 玫瑰花瓣生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

玫瑰花瓣生日蛋糕



用料  

安佳奶油一盒玫瑰花一只步骤 1

点击查看大图

12寸戚风夹心,抹面,尽量平整。

步骤 2

点击查看大图

1.用牙签勾画出人物背影,巧克力酱勾勒形状,涂满发型。2.一片玫瑰花瓣剪出露背上衣的形状,一片剪出蝴蝶结做发饰。3.接下来码放裙摆,从最下方开始,逐层渐少花瓣用量,最上层是一个大花瓣。 4.圆形裱花嘴挤出旁边奶油珠。5.碎花瓣装饰侧面。6.摆pose,拍照✌

㈣ 蛋糕玫瑰花的挤法是什么

奶油玫瑰和简单花型的挤法:

1.在裱花钉上先涂抹一点点奶油,把事先剪好的方块形油纸粘在裱花钉上。
2. 先用小的圆口花嘴挤出一个花芯。
3.玫瑰花嘴大头(宽的一头)在上,围着花芯向左侧挤出第一片花瓣。
4.边挤边用左手转动裱花钉。
5.直到包住花芯。
6.挤好的第一片花瓣。

7.每挤完一次花瓣,都要把花嘴在干净的布上把花嘴周围残余的奶油擦干净。

8.花嘴从左向右挤出第二片花瓣,第二片花瓣的中间要包住第一片花瓣的缺口处。
9.第三片花瓣起始处从第二片的中间开始,到第二片花瓣的起始处结束。
10.第四片花瓣起始处从第三片的中间开始,直到包住第三片花瓣的缺口。
11.从第五片花瓣开始,都是从前一个花瓣的中间处开始挤,并且花瓣的宽度要比前边的花瓣短。直到花挤到自已满意的大小。
12.挤好的玫瑰花用剪刀连带油纸一起放在盘子里,一起放入冰箱冷藏室冷藏保存。
待其变硬即可放在蛋糕上做装饰。

㈤ 蛋糕的花怎么做的视频

1.在裱花钉上先涂抹一点点奶油,把事先剪好的方块形油纸粘在裱花钉上。
2.
先用小的圆口花嘴挤出一个花芯。
3.玫瑰花嘴大头(宽的一头)在上,围着花芯向左侧挤出第一片花瓣。
4.边挤边用左手转动裱花钉。
5.直到包住花芯。
6.挤好的第一片花瓣。
7.每挤完一次花瓣,都要把花嘴在干净的布上把花嘴周围残余的奶油擦干净。
8.花嘴从左向右挤出第二片花瓣,第二片花瓣的中间要包住第一片花瓣的缺口处。
9.第三片花瓣起始处从第二片的中间开始,到第二片花瓣的起始处结束。
10.第四片花瓣起始处从第三片的中间开始,直到包住第三片花瓣的缺口。
11.从第五片花瓣开始,都是从前一个花瓣的中间处开始挤,并且花瓣的宽度要比前边的花瓣短。直到花挤到自已满意的大小。
12.挤好的玫瑰花用剪刀连带油纸一起放在盘子里,一起放入冰箱冷藏室冷藏保存。

㈥ 蛋糕装饰的花瓣怎么做(原材料是巧克力)

㈦ 怎么做玫瑰花瓣蛋糕

玫瑰花瓣蛋糕的做法
首先把蛋糕胚做好,脱膜后就可以直接画画了!用裱花袋会很流畅哦!背部中间那条线不小心画得太长了只能这样了。玫瑰花瓣蛋糕的做法 步骤1
第二部:玫瑰花瓣一片片摘下来,拿到水龙头冲洗一下再用,中间的蝴蝶节要用剪刀剪出形状,其余的直接蘸一点巧克力酱就可以贴上去了。最后顶头空白的地方可以写点祝福的字句哦!玫瑰花瓣蛋糕的做法 步骤2
最后加盖子!大功告成!玫瑰花瓣蛋糕的做法 步骤3
这个巧克力酱的味道非常不错,平时做蛋糕卷都是用这个做夹心的

㈧ 蛋糕玫瑰花的挤法是什么

奶油玫瑰和简单花型的挤法:
1.在裱花钉上先涂抹一点点奶油,把事先剪好的方块形油纸粘在裱花钉上。
2.
先用小的圆口花嘴挤出一个花芯。
3.玫瑰花嘴大头(宽的一头)在上,围着花芯向左侧挤出第一片花瓣。
4.边挤边用左手转动裱花钉。
5.直到包住花芯。
6.挤好的第一片花瓣。
7.每挤完一次花瓣,都要把花嘴在干净的布上把花嘴周围残余的奶油擦干净。
8.花嘴从左向右挤出第二片花瓣,第二片花瓣的中间要包住第一片花瓣的缺口处。
9.第三片花瓣起始处从第二片的中间开始,到第二片花瓣的起始处结束。
10.第四片花瓣起始处从第三片的中间开始,直到包住第三片花瓣的缺口。
11.从第五片花瓣开始,都是从前一个花瓣的中间处开始挤,并且花瓣的宽度要比前边的花瓣短。直到花挤到自已满意的大小。
12.挤好的玫瑰花用剪刀连带油纸一起放在盘子里,一起放入冰箱冷藏室冷藏保存。
待其变硬即可放在蛋糕上做装饰。

㈨ 花瓣蛋糕怎么做

用料
鸡蛋 2个
糖 30
低筋粉 28
玉米淀粉 8
玉米油 16
牛奶 18
淡奶油 250
糖 25
花瓣
巧克力
花瓣蛋糕的做法
鸡蛋分离

打蛋白

鸡蛋蛋黄和蛋白分开
牛奶和油放一起,加蛋黄,搅匀,加低粉和玉米粉,蛋白加糖打到干性发泡,加面糊一起拌匀,烤箱155度,30分
奶油加糖打发好,抹面,好了,其他自己发挥,中间夹心看想加什么水果都行

㈩ 玫瑰花瓣蛋糕怎么做

黄油60g

2.把黄油放进碗里,隔水加温融化

3.吉利丁粉加入适量牛奶搅拌

4.吉利丁粉溶液也一起隔水加热融化

5.奥利奥碾压成粉状后平铺进8寸活底磨具里,加入融化了黄油搅拌,然后压平,放进冰箱冷藏半小时成型备用

6.酸奶倒入碗中加入糖粉搅拌均匀

7.淡奶油适量加入一点点糖粉打发至七成(加糖比较好打发)

8.最后把吉利丁粉倒入酸奶搅拌均匀

9.再把搅拌好的酸奶倒入打发好的奶油里,再次搅拌均匀

10.加入适量食用色素

11.把溶液倒入活底模具里,在上面放上玫瑰花瓣点缀

12.最后放入冰箱冷藏6小时成型后,取出对着模具外壁用电吹风吹一会就可以往上一托,脱模取出即可。

13.因为我个人喜欢奥利奥饼干,所以放的也多点,其实大家可以用消化饼干代替。因人而异。

14.切上一块,美美品尝一下。