㈠ 蛋糕店营销手段有什么
如今蛋糕店的竞争已经达到空前的激烈，每天都有因经营不善而惨败的，但是每天也还有新的蛋糕店企业诞生。据笔者数年的观察，蛋糕店的经营失败率达到50％以上，这并不是说蛋糕店这行业经营很困难，而是这个过去一直被人们看成很容易*作的行业，到了如今要成功的经营，必须利用科学的管理手段、采取恰当的营销方法和结合经营地的实际情况才可正常运作。而这些因素中，促销的方法是极为重要的。一般蛋糕店较为常见的促销方法有如下几种： 一、体现个性，清晰可见的点面外观 优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住，通过其外观可初步估计店的类别、档次，并可引起相应的细分市场的关注。
选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛，反而会减弱广告的效果，所以重点要放在招牌产品基本产品上。
.注意张贴位置。
三、电视台、电台、报纸等大众传媒 蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其交叉点，创造**促销效果。
四、街头传单的利用 在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高，许多企业都采用这种促销方法，但是若前期工作没做好，通常会收效甚微，为此应考虑以下几点：
广告的内容 不易过多，应尽量限于重点内容，如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值，如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单，最好还要有公章，并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。
重视对分发员工的培训 不要见人就发，要针对某种适合消费的顾客群。
五、赠送礼品 六、吸引流动顾客的交通广告 一般来说，新的顾客是不太愿意进入客人稀少，且清淡的店内购买食品的，因此，靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品，以免减少客人从外看到的空旷。
㈡ 蛋糕店刚开张怎么吸引很多人
1、蛋糕店开业——降价式促销
降价式促销就是将商品低于正常的定价出售。其运用方式最常见的有库存大清仓、节庆大优惠、每日特价商品等方式。
2、蛋糕店开业——免费品尝和试用式促销
可以在比较显眼的位置设专柜，免费品尝新包装、新口味的食品。非食品和其他新商品实行免费赠送、免费试用，鼓励顾客使用新商品进而产生购买欲望。例如许多连锁百货店设有美容专柜，免费为愿意试用新品牌化妆品的顾客做美容。国外零售店的香水柜台也常常进行免费试用。
3、蛋糕店开业——赠送式促销
在店里设专人对进店的消费者免费赠送某一种或几种商品，让顾客现场品尝、使用。这种促销方式通常是在零售店统一推出新商品时或老商品改变包装、品味、性能时使用。目的是迅速向顾客介绍和推广商品，争取消费者的认同。
4、蛋糕店开业——有奖式促销
顾客有时总想试试自己的运气，所以"抽奖"是一种极有效果的促销活动。因为，抽奖活动一定会有一大堆奖品，如彩色电视机、洗衣机等，这样的奖项，是极易激起消费者参与兴趣的，可在短期内对促销产生明确的效果。需要注意的是，办抽奖活动时，抽奖活动的日期、奖品或奖金、参加资格、如何评选、发奖方式等务必标示清楚，且抽奖过程需公开化，以增强消费者的参与热情和信心。
5、蛋糕店开业——打折式优惠
一般在适当的时机，如节庆日、换季时节等打折以低于商品正常价格的售价出售商品，使消费者获得实惠。
㈢ 蛋糕店怎么做推广比较好
蛋糕店做推广的话，个人认为最主要的还是多印一些传单和海报进行，一定程度上的促销活动才能够起到比较好的宣传和推广效果
㈣ 蛋糕店怎么做营销推广
要想真正简单有效的把蛋糕店推广起来，你应该系统地学一下烘焙营销推广。主要是以下一些要点：
每天单子催得要死。怎么还有工夫一天发十几条朋友圈呢？而且像我们根本不是一个号，如果每个号发十多个圈。那两三个号每天发二三十条圈。得浪费多长时间？
㈤ 蛋糕店怎么做营销推广增加客单量
你好，我也是开蛋糕店的，不过我是从私房开始做起来的蛋糕店，其实现在自媒体这么发达，你完全可以利用自媒体宣传推广。我也是一步步起来的，一开始在家做私房，后来租了个30平米的小店，半年后又换的大店，完全在自己推广，不靠店面销售。店面主要是为了出入方便和办证需要而己，再说在家里干也干不开了。东西越来越多。
我家的店面
你看我家的店面装修很简单，而且位置很偏，所以基本上不靠店面，主要靠推广。推广的话也分很多形式，比如微信、微博，快手，扫楼，扫街，等等很多形式，其实你只要做好一种或两种效果就非常好了，没必要这么多形式都做，都做也做不过来。
但是不管你选择哪种推广方式，里面都有很多细节和注意点。这些细节是决定你成败的关键原因。
㈥ 蛋糕店怎么营销
做品牌推广，首先你要给你的店铺一个明确的定位，还有你的目标群体的定位，找到你的方向之后，你首先可以利用低价吸引客户，等你的蛋糕得到认可之后，你的品牌知名度会打响的，到时候再慢慢调整你的价格就好了
㈦ 蛋糕店的引流方法是什么
一定位客户人群
首先你需要知道我们的客户(顾客)是谁异不然后对我们的客户进行详细的定位!
我的客户是在校大学生，还是职场白领，宝妈，儿童?以及适用人群的性别，大致年龄
二寻找目标客户
要想寻找到目标客户，就必须弄清她们的“ 聚集地”在哪儿!9例如: 小区的业主群或者是小朋友的家长群等，都是我们目标客户的聚集地，所以我们可以从这里寻找我们的目标客户。
三找准客户需求
不同的客户群体需求是千差万别的所以我们要找准我们的目标客户，否则就没法去定位产品
四引流拓客
多加一些群，在群里面要活跃山多参与群里话题，给别人输出有价值的观点，不要进群了就开始加好友，这样很容易被人举报踢出群。
五多渠道宣传
私房烘焙的渠道不要单一局限朋友圈，要把小红书，d音，k手作为宣传主战场，公众号小程序这些不做!
六渠道合作
私房由于和门店经营方式不同零可以选择和婚庆策划.公司赣单位团体负责人合作，提供甜品台西点下午茶等产品。
㈧ 蛋糕店怎么经营卖小区里面的，生意不好怎么做，求满意回答
办卡积分会员制，除了口味以外吸引顾客回头，逢节庆假日搞欢庆活动，节庆当天订蛋糕凭身份证超低折优惠等等。出新品宣传，参考肯德基，让别人感觉你的店每天都在更新，说白了就是换汤不换药，消费满N元送优惠卷，促使顾客下回奔着这个卷在来光顾你的店，当然了，这些都是营销手段，必须建立在有一定的人流量和没有差评的口味上。祝君生意兴隆，切记，一切的成功都是建立在曾经的惨淡之上。愚者会感叹生意越来越不好做，智者则在想现在比将来好做。
㈨ 我想在人口较密集的小区开家蛋糕店,请问该如何操作
首先重要的是选址，人口密集的小区也要有人员比较集中的地点吧？比如小区附近的超市旁，或者出入口附近。
地点要万无一失了就主要是推广和营销了。刚刚开张就要引人注意，然后注重的是口感了！如何想赢到回头客就看这个了！
刚开张好说，开业酬宾之类的促销手段就不用我说什么了，重要的就是口感！蛋糕店可以组织会员制的，一次性消费多少可以赠送会员卡，以后可以打折；或者消费多少元以上的蛋糕够一定的次数可以赠送相应的产品（或者一个指定蛋糕）。
店里的蛋糕种类要全，适合不同消费人群的档次，而且小型蛋糕（几块钱一小块的）也要有，并且要精细，为了个别人解馋用！最好还有那些西点类的产品，饿不饿的人都能吃上两口的休闲食品；到了晚上下班高峰期的时候可以弄些特价面包出来卖，十元几个，几块一个的都行。早上有个别上班族不愿意在家做饭的话，可以弄些早上适合当早点的面包，或者弄个套餐似的（如：一盒奶可以配面包或者一杯豆浆配面包， 粥也行呀）
以上说了这么多还希望你能结合实际，主要的就是口感，店内的环境也很重要，至少 要干净整洁，而且如果你要开在小区的话一定要注意面包的香气不要影响其他住户，因为有的面包店也会因此无法踏实的开下去的。搞好邻里关系，可以组织 个小行的试吃会，如果你在住户楼下开 可以先去人家送点面包让其尝尝，再送他个贵宾卡，就算以后有什么问题他也不会太过激。
我都觉得我罗嗦了，呵呵，万事开头难，只要坚持下去都会好的，慢慢来。
补充：如果不懂技术又没有熟识可靠的技术人员的话还是加盟吧。但是一定要亲自去尝尝，去考察，开头一定要细致！种类一定要多，可以供你选择！需要前期投入多少这要看你加盟的企业和你的实际情况来。加油吧！是北京的吗？ 是北京的话 开张说一声 有空会去光顾的。