1. 咖啡核桃磅蛋糕应该怎样做
做法
准备材料
先把面粉，泡打粉，糖一起放到容器中拌匀
二颗蛋打散加入面粉中拌匀
咖啡粉和热水拌溶解后加入面糊中拌匀
再把已经隔热水溶化的奶油加入拌匀
拌至没有没有粉气即可
加入2/3切碎的核桃粒拌匀
倒入烤模中，再把剩下的核桃碎洒上
放入已用170度预热的烤箱中，烤40分钟，用竹签插入抽出没有沾粘物即已烤好，取出放凉即可
成品
2. 巧克力核桃蛋糕的做法
这是一款黄油蛋糕。加了多多的可可粉和核桃味道妙不可言。吃过的人都说好哦。特别是五一节的时候，外出游玩，即方便携带，又便于充饥哈。
用料
低筋面粉 85克
白糖 80克
鸡蛋 100克
黄油 100克
核桃仁 50-100克
可可粉 15克
泡打粉 1.5克
巧克力核桃蛋糕的做法
核桃用150度预热好的温度中层烤10分钟左右
小贴士
1、奶油一定要放至室温软化，20度左右为佳。
2、打发的时候鸡蛋要分次加入，不容易油水分离。
3、烤的时候，注意观察，只要牙签扎入不粘蛋糕即可取出。
4、放一天后，食用最佳。
3. 核桃奶油蛋糕的做法，核桃奶油蛋糕怎么做好吃
1
准备所有相关食材。
2
取出80g的核桃仁装入塑胶袋中捶打压碎，另20g核桃仁研磨成核桃粉备用。p.s记得留下几颗完整的核桃，要进行最后糕点装饰用！
3
搅拌盆中放入室温软化下的无盐奶油、细砂糖用搅拌器搅拌至发白备用。
4
将核桃碎与核桃粉加入3的材料中，搅拌均匀。
5
加入鲜奶油与少许的白兰地（或兰姆酒）。
6
4颗全蛋分4次加入，每颗蛋与奶油碎搅拌均匀后再放下1颗。
7
加入面粉、泡打粉，用刮刀轻轻混合均匀。
8
准备杯子蛋糕容器（可以选用单个的矽胶膜或是6个一体的烤模），我是选用矽胶膜覆盖上杯子蛋糕纸杯。＊如果是选用6个一体的烤模则是要在烤模上抹上少许奶油，撒上一些面粉转一圈，让面粉可以沾满整个烤模。
9
倒入准备好的蛋糕容器中。放入190度预热好10分钟的烤箱中烘烤40分钟，结束烘烤前3分钟将预留下装饰用的核桃仁放入烤箱烘烤。
10
烘烤完成后将蛋糕移出后放凉。
11
准备一个搅拌盆，擦干后放入糖粉与半颗蛋白，隔水加热。用打蛋器搅拌均匀，均匀后再挤入半颗柠檬的柠檬汁，继续打发至完全混合均匀。
12
将蛋糕倒放，在蛋糕顶部沾上少许的糖霜。
13
装饰上烘烤过的核桃仁（我是选择每个蛋糕放上半个核桃），待糖霜完成变硬后即可食用。
4. 自制红枣核桃蛋糕怎么做好吃又简单，做法
辅料
葵花籽油 ：30
糖粉 ：40
鸡蛋：2个
核桃：50
盐 ：1
泡打粉 ：3
牛奶：70
黑枣：100
第十一步
11.切片享用吧！满满的料哦！
具体步骤
5. 核桃奶油蛋糕制作方法 核桃奶油蛋糕的做法
1、取出80g的核桃仁装入塑胶袋中捶打压碎，另20g核桃仁研磨成核桃粉备用。
2、搅拌盆中放入室温软化下的无盐奶油、细砂糖用搅拌器搅拌至发白备用。
3、将核桃碎与核桃粉加入3的材料中，搅拌均匀。
4、加入鲜奶油与少许的白兰地（或兰姆酒）。
5、4颗全蛋分4次加入，每颗蛋与奶油碎搅拌均匀后再放下1颗。
6、加入面粉、泡打粉，用刮刀轻轻混合均匀。
7、准备杯子蛋糕容器（可以选用单个的矽胶膜或是6个一体的烤模），如果是选用6个一体的烤模则是要在烤模上抹上少许奶油，撒上一些面粉转一圈，让面粉可以沾满整个烤模。
8、倒入准备好的蛋糕容器中。放入190度预热好10分钟的烤箱中烘烤40分钟，结束烘烤前3分钟将预留下装饰用的核桃仁放入烤箱烘烤。
9、烘烤完成后将蛋糕移出后放凉。
6. 核桃排是怎样制作的
核桃排：原料：核桃仁1000克，砂糖1100克，白皮鸡蛋20个，混酥面1250克，过箩精面粉150克。
做法：1.将核桃仁切绿豆大小的丁。鸡蛋洗净磕开，只留蛋清。
2.把混酥面擀成4毫米长方片，铺在簸箕形烤盘内，拉齐四边，上面扎若干个孔，入炉温400℃烤箱，烤至半熟时取出，制成酥排底。
3.小铜锅内放进碎桃仁，加砂糖、蛋清搅匀，用旺火不断翻炒，出香味后立即倒入面粉搅匀，倒排底上抹平，置通风处凉透，入炉温400℃烤箱烤熟(约25分钟)，取出凉透并切成块即可装盘。
特点：酥香，脆甜，核桃味浓。
7. 核桃蛋糕的做法
1．将（A）搅拌至松发，然后加入（B）继续搅拌至松发、光滑。
2．先将（C）里的蛋白搅拌至发泡，再加入糖继续搅拌至稠状。
3．将搅拌至稠状的（C）和做法1的材料一起搅拌至均匀。
4．加入已筛过的（D）再搅拌。
5．倒入（E）拌匀成面糊。
6．将面糊倒入已涂油及铺纸的烤盘里，并撒上切碎的核桃为装饰。
7．以180℃烘烤50分钟，或用竹签插入蛋糕中测试，若不粘黏蛋糕即可。
小贴士此配方不太难做。如果蛋白糊搅拌得适当，蛋糕可以做得很美观。如果蛋白糊太软，蛋糕的体积会小，而蛋白糊太硬，则与黄油蛋黄面糊搅拌时很难混合均匀。
8. 核桃排怎么做的做法
食材明细
底坯：黄油100g
糖40g
低筋粉10g
蛋液40g
盖面：蛋清60g
砂糖50g
核桃仁100g
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
核桃排的做法步骤
1
黄油软化后用蛋抽搅打顺滑。
2
加糖搅拌匀。加蛋液打匀。
3
低粉过筛后加入黄油中，拌匀。
4
用手捏成团。用保鲜膜包好静置15分钟。
5
取350g的面团，把面团擀成0.5cm左右厚的面皮。
6
切成合适的大小，放在油纸上，放烤盘里。
7
剩下的面捏成小团，轻搓成长条。
8
在底坯两侧抹上蛋清液，把长条粘在底坯两侧。用筷子在长条上夹出花纹。
9
放在预热好的烤箱里，中层，上下火180℃烤10分钟。
10
在烤底坯的过程中，准备盖面。把蛋清和糖混合均匀。
11
小火加热，不停地画圈搅拌，直到发白粘稠。
12
关火，放入低粉和核桃碎（事先用擀面棍压碎）。
13
搅匀，倒在底坯上，按平。
14
将核桃排放入烤箱里，180℃烤20~25分钟。切块食用，香酥可口。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
9. 新西兰核桃蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
核桃 130g
中等大小鸡蛋 8个
低筋面粉 200g
白砂糖 120g
食用油（不能是花生油，大豆油哦） 120g
核桃蛋糕的做法
鲜核桃用擀面杖擀碎，我最后用刀切了切，要不弄不了这么碎。核桃蛋糕的做法 步骤1
鸡蛋打入无油无水的盆中。这时候可提前预热烤箱，180度，10分钟。核桃蛋糕的做法 步骤2
一次性加入120g白砂糖到盆中，用打蛋器打发全蛋。全蛋打发时间比较长，大概6-8分钟，打到打蛋器提起后滴下的蛋液不会立即消失。核桃蛋糕的做法 步骤3
筛入200g面粉，混合至无干粉。核桃蛋糕的做法 步骤4
倒入提前擀碎的核桃，混合均匀。另取一干净的盆，倒入120g食用油，倒入混合好的蛋糕液，混合均匀后再倒回原盆中。核桃蛋糕的做法 步骤5
倒入烤盘中，离地30厘米让烤盘自由落地，振出里面的气泡，入烤箱160度，根据自家烤箱脾气35-40分钟。出炉。