A. 做蛋糕放什么材料容易上色
使用蛋糕专业的调色色素来上色。
色素有两种，
一个是液态的，可以直接调在奶油里或使用喷枪上色。
一种是固态的喷粉，做好蛋糕后，用喷桶直接喷洒在奶油上即可。
B. 生日蛋糕喷粉使用技巧
这个使用技巧非常简单，你直接要注意轻力量较轻就行了。
C. 蛋糕色素使用标准
蛋糕色素使用标准如图所示：
许多天然食品具有本身的色泽，这些色泽能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指标。但是，天然食品在加工保存过程中容易退色或变色，为了改善食品的色泽，人们常常在加工食品的过程中添加食用色素，以改善感官性质。
色素是赋予一定颜色的原料。人们选择商品往往凭视、触、嗅等感觉,而色素是视觉方面的重要一环，因此色素用得是否适当对制品好坏也起决定作用。
(1)合成色素食用色素从化工合成制得的色素称合成色素。(2)无机色素常用的无机色素有氧化铁、碳黑、氧化铬绿等，它们具有良好的耐光性,不溶于水。(3)天然色素常用的天然色素有胭脂树红、胭脂虫红、叶绿素、姜黄素和叶红素等。
许多天然食品具有本身的色泽，这些色泽能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指标。但是，天然食品在加工保存过程中容易退色或变色，为了改善食品的色泽，人们常常在加工食品的过程中添加食用色素，以改善感官性质。
D. 蛋糕着色剂怎么用奶油打发前放还是打发后放
需要奶油打发之后放入，然后搅拌均匀
E. 总是看见蛋糕里面有各种颜色的奶油，奶油怎么用色粉上色
总是看见蛋糕里面有各种颜色的奶油，奶油怎么用色粉上色？动物奶油和鲜奶油是白色的，没有颜色，在超市里见到的五颜六色的蛋糕，要用果蔬粉来着色的。例如猕猴桃果汁和火龙果果汁就可用于着色，冻干果蔬粉是不可以用于着色的，因为是干冻的果蔬粉中没有水份，与水混和在一块儿着色不明显。
F. 蛋糕上喷粉，除了在裱花上喷，还可以用在什么地方
蛋糕上的喷粉基本上都是用来喷蛋糕比较多吧！不过也可以用来做面包类的吧！弄上一点水就变成食用色素了。
G. 生日蛋糕喷沙的做法
蛋糕表面的质感和纹理不是用粉撒上去的，而是喷上去的。不是喷粉，而是喷液体。这是一种用巧克力和可可脂1:1兑合溶解，在温度35至40度左右的温度下进行喷洒出来的效果。或者你可以用可可脂加上溶脂类的色粉或者色素，按照一定比例兑合后在35℃左右的时候进行喷洒。这个喷洒被称为“巧克力喷沙”。
可以在某宝上买一个巧克力喷沙枪 进行制作
关于喷涂时候要注意的事项：首先你巧克力和可可脂和色素之间的配比。可可脂和黑巧克力1:1。白巧克力对可可脂可能可可脂还要多一点。至于色素，每个品牌都不一样，瓶子上会写明。如果是粉状的，切记要选择溶脂性的，非溶水性或者溶酒性，切记！
其次巧克力的温度也要注意，35度左右。要快喷，意面巧克力温度下降将喷枪口堵住。如果堵住了，用加热喷枪或者热水溶解。溶解后再喷。
最后用完后要切记千万要洗干净，否则一但清洗不干净，长期堵住就麻烦了，如果你是上色喷沙的话影响下次不同色的喷涂。另外卫生方面也有问题。
H. 生日蛋糕色素喷粉怎样使用
您好！首先食物中添加任何人工合成的色素对身体都会产生负面影响的，奶油中含有大量的饱和脂肪酸，在体内不易消化，吃多了如果没有适当的运动是很容易导致肥胖的
I. 做蛋糕加什么原料,才能使烤出的颜色黑红黑红的
摘要 使用蛋糕专业的调色色素来上色。
J. 奶油蛋糕上面图片化处理的图案是怎么做出来的
第1步、提前烤好一个8寸蛋糕（配方之前菜谱里有）用分割器分成三片。
第2步、淡奶油倒入提前冷藏或冷冻的盆里，加入绵白糖。
第3步、电动打蛋器全程低速打发（夹陷打的硬些）。
第4步、蛋糕底托放些打发好的淡奶油（防止蛋糕移动）。
第5步、放一个蛋糕片在底托上。
第6步、抹一层打发好的淡奶油。
第7步、铺一层芒果粒。
第8步、芒果粒上再抹一层奶油包裹住。
第9步、再放一层蛋糕片，用手轻压下（据说排出空气蛋糕就会避免鼓腰）。
第10步、再重复一次抹奶油放水果的程序。
第11步、放上最后一片蛋糕。
第12步、抹上淡奶油挤花。
第13步、用小蕃茄和红心火龙果装饰。
第14步、纸质插牌用剪短牛奶吸管插着。
做法：
1.提前打印出要转印的图案, 记得要把图案镜面翻转一下后再打印. 因为转印的图案是和实际相反的。
2.在图案上覆上一层油纸, 为了防止油纸和图案之间移动,可以用胶纸贴住四角，或用夹子固定住。然后准备黑巧克力和白巧克力。
3.白巧克力加少许色素，调配出各种需要的颜色。
4.先用黑巧克力勾好边沿，然后用其他颜色巧克力填色，最后再整个图案覆盖上一层白巧克力。最后覆盖这个白巧克力的目的是，使图案有厚度，不要超过黑色的边沿。放冰箱冷藏凝固。
5.等完全凝固以后，做好蛋糕，揭去油纸，图案放在蛋糕上九完成啦，很简单的。