㈠ 蛋糕粉怎么用烤箱做蛋糕
电烤箱做蛋糕简单方法
工具/材料：
(1)两个大小不一的打蛋用不锈钢盘(大的打蛋白，小的打蛋黄及拌蛋黄糊);
(2)分蛋器(分离蛋白和蛋黄);
(3)面粉筛(过筛面粉);
(4)电子称;
(5)量杯;
(6)活底的蛋糕模 (8寸圆形蛋糕模);
(7)手动打蛋器及电动打蛋器;
(8)橡皮刮刀(翻拌面糊);
(9)5个鸡蛋;
(10)90克低筋面粉;
(11)细砂糖80克(打发蛋白50克，蛋黄里加30克);
(12)纯牛奶50ml;
(13)色拉油50ml。
小结：以上就是今天为大家带来的电烤箱做蛋糕简单方法，相信朋友们也都有了一定的了解，有关电烤箱做蛋糕简单方法及注意事项大家可以参考一下，希望对你们有帮助喔。
㈡ 从超市买回的DIY蛋糕粉怎么做成蛋糕
主料：绵砂糖100g、蛋糕粉50g、黄油20g、淡奶油50ml、纯牛奶100ml、忌廉芝士150g、鸡蛋6个
辅料：油适量
步骤
1.准备好食材。
2.常温下，芝士浸泡牛奶30分钟。
3.隔热水加热，一边搅拌，一边加热，至无颗粒，熄火。
4.加入软化的黄油，搅拌均匀。
5.加入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。
6.筛进蛋糕粉，搅拌均匀。
7.加入蛋黄液，搅拌均匀。
8.芝士糊过滤，放置一旁备用。
9.蛋白加砂糖，打发至湿性发泡。
10.取三分一的蛋奶与芝士糊混合。然后再将芝士糊倒回三分之二的蛋白中，轻手混合均匀。
11.模具刷一层薄薄的花生油，然后把面糊倒进八寸蛋糕模，轻轻震荡出气泡。
12.法式蒸焗法，中下层，上下火，160度烤15分钟，然后转为150度，烤45分钟。
13.出炉，用刀刮开蛋糕与蛋糕盘黏黏的部分，脱模。
14.美味的芝士蛋糕完成！
㈢ 怎么用蛋糕粉做蛋糕用烤箱！！
一直想做蛋糕，又苦于没烤箱的童鞋，这下可有口福了，用电饭锅做吧！给大家推荐8个非常靠谱的方子，用电饭煲做，也可以非常嫩滑细腻，切几块放冰箱冷藏，味道更完美~~你还在担心什么？看这里~~大伙儿都做成功了，你还在等等什么呢？
电饭煲苹果蛋糕
食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
做法：1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊5)搅拌好面糊6)蛋精放糖左右搅拌7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀9)搅拌好的面糊10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
蔓越莓电饭煲蛋糕
食材：150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋
做法：1)首先将鸡蛋进行分离（要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油）2)取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油（并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加3)加入150克面粉（用筛子过下面粉可以让面粉更加细点）4)将蛋黄液进行搅拌（若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态5)蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈6)用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖7)继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖8)继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖9)打蛋器高速进行干性打发（将作者粱梦轩扣扣玖liu玖四四六打蛋器提起时，蛋白不会自己倒下就算打好了10)然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈（网上的教程一直说不能转圈，说会把气泡转走11)电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油12)将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。13)然后在表面撒上点蔓越莓14)电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔15)等自动跳到保温后再焖15分钟，我亲爱的蛋糕就出炉了
电饭锅做蛋糕
食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖
做法：1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中； 在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀2)添入一包牛奶，再次搅拌均匀3)慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可4)蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒5)将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。6)将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀7)将电饭锅内锅抹上一点油，做好的混合物倒入电饭锅中，把内锅稍微用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键即可。键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了。
电饭锅版巧克力蛋糕
食材：130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉油、适量葡萄干
做法：1)色拉油、切碎的葡萄干。2)鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40C°左右。3)放入沙糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟，打到体积膨大到5倍。4)低粉和可可粉过筛。5)倒入筛好的粉。6)快速翻拌均匀。7)倒入色拉油拌匀。8)倒入电饭锅中，撒上葡萄干。通上电源，按一下煮饭键。9)15分钟后葡萄干下沉的样子。10)40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。11)取出来，倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。
用电饭锅做蛋糕
食材：170g低筋面粉、4个鸡蛋、140g砂糖、40ml色拉油
做法：1)色拉油、砂糖、低筋粉。2)把低筋粉过筛。3)鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。4)放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。5)倒入过筛的低粉。6)快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。7)倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。8)通上电源，按一下煮饭键（大约40分钟）。9)跳闸即可。焖5分钟出锅。10)取出来，倒扣钢丝架上晾凉。装盘。
抹茶蛋糕
食材：100g低筋面粉、3个鸡蛋、30g水、40ml黄油、60g白糖、1g泡打粉、1g盐、3g抹茶
做法：1)准备材料。2)蛋黄和蛋白分开，把蛋黄打散.蛋黄加入白糖20克打至泛白。3)分次加入融化的黄油搅拌。4)分次加入清水搅拌匀。5)筛入面粉，泡打粉，抹茶粉。6)自上而下用刮刀搅拌好。7)蛋白先用打蛋器打出大气泡，加入白糖，加一点盐，分3次加入白糖。8)先高速打发，再低速打至干性泡发。9)蛋白分次加入蛋黄糊10)自上而下用刮刀搅拌好。11)把搅拌好的面糊倒入干净无水的电饭锅中，大力震2下，把气泡震出来。12)按下煮饭键，自动跳闸以后就可以打开盖子看啦!如果这时候蛋糕表面还有少许粘稠,就再次按煮饭按钮,等待再次跳闸。插入牙签没面糊就可以了。.蛋糕做好以后立刻倒扣过来20分钟，放凉脱模。
老式海绵蛋糕
食材：3个鸡蛋、90g低筋面粉、20ml玉米油、60g白糖
做法：1)鸡蛋3个 糖60克 玉米油20ml 低筋面粉90克。2)最好坐在40度左右的温水盆上打，会更容易些。3)鸡蛋打至粗泡，加入白糖，分3次。4了。7)倒入玉米油，继续搅打。8)搅打均匀。让油水混合。9)分2次筛入低粉。10)用刮刀轻轻翻拌均匀，不要划圈，避免消)先高速打至浓稠，然后转低速打。5)打至打蛋头提起来，蛋液不会滴落的程度。6)也可以插一根牙签进去，不会倒，就可以泡。11)把蛋糕糊倒入电饭锅，抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆，把表面的大气泡震破。12)跳闸后，过5分钟按一下电饭锅加热，跳闸后再10分钟后用牙签插一下，牙签上没有面糊就可以。（按自己电饭锅的功率）13)取出后，倒扣20分钟，锅有一点粘，用勺子勺一下就可以轻松脱模。14)撒些糖粉装饰。15)切开组织很细腻呢。
电饭锅版提子蛋糕
食材：65g低筋面粉、4个鸡蛋、30g玉米油、30g牛奶或水、60g细砂糖、适量提子干
做法：1)准备好所有材料2)细砂糖40克分三次入打蛋白3)打到差不多硬性发泡4)剩余的20克细砂糖加入到蛋黄里，用打蛋器打到细砂糖溶于蛋黄里，但不能打发时间过长，体积变大，颜色变白就是打发过头了。5)加入玉米油和牛奶或水拌均匀，再筛入低粉，搅拌均匀6)往蛋黄糊里分三次加入蛋白，上下拌匀7)拌好的蛋糊倒入铺了油纸的电饭煲内8)撒上提子干9)电饭煲按煮饭键，25分钟就OK了
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㈣ 怎么用蛋糕粉制作蛋糕
做法：
1、把蛋糕粉倒到一个大容器里
2、慢慢倒入200ml的冷水，一边倒一边搅拌，搅拌成糊糊状的就OK了
3、在24cm的蛋糕模的四壁涂上融化了的黄油（用色拉油，菜油也行啦），为的是烤好之后好从模子里取下来。
4、将步骤3的面糊倒进蛋糕模里面，将烤箱预热后，160度烘烤60分钟即可。
㈤ 怎么用蛋糕粉做出松软好吃的蛋糕
蔓越莓奶香蛋糕——烘焙大赛119652
by 平安之家
食材：奶香蛋糕粉200克（两包） 鸡蛋两个（用80克） 色拉油70克 水40克
辅料：蔓越莓干20克 淡奶油适量
奶香卡奇蛋糕181307
by candy
1.泡打粉不要加太多，如果加的太多，做出的蛋糕会有明矾的味道。 2.蛋清一定要充分打发，这要做出的蛋糕才会更松软。 3.可以根据自己的喜好在牛奶中调入可可粉等自己喜欢的口味。
食材：鸡蛋3个 面粉60克
辅料：巧克力夹心蛋卷适量 糖60克 泡打粉4克 牛奶10克 黄油20克 淡奶油少许
奶香小蛋糕42400
by 开始懂了
食材：蛋黄2个 白醋适量 蛋清2个 砂糖45克 低粉50克 鲜奶油50ml 橄榄油1.5大勺 泡打粉3/4小勺
辅料：
五彩奶香南瓜蛋糕78200
by janeyu
食材：南瓜500克 鲜奶油50克 白糖10克 枸杞、葡萄干、蜜豆各10克
辅料：
奶香玉米烙10571344
by xiong
食材：鸡蛋黄2只 面粉100g 新鲜玉米2条（我用的是袋装速冻玉米粒）
辅料：奶油（室温放软）40g 水适量 盐或糖吃咸的加盐，甜的加糖
奶香丝瓜3840025
by 点心匣子
清淡爽口，易于消化，美容好吃
食材：丝瓜450克 虾仁培根 葱少许 姜适量
辅料：色拉油20克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 味精1克
相当好吃的奶香葡萄干吐司9980110
by lucy
食材：C、无盐黄油10克 B、主面团：高粉40克 蛋黄1个(18-20克) A、中种面团：高粉160克 葡萄干50克 D、奶酪糊：奶油奶酪75克 蛋黄20克 低粉10克
辅料：A、酵母粉2克 水80克 B、细砂糖20克 盐1/4小匙 奶粉10克 芝士粉10克 水20克 D、糖粉20克 E、装饰：杏仁片20克
奶香葡萄干吐司204103
by C H
食材：D、奶酪糊：糖粉20克 B、主面团：高粉40克 蛋黄1个(18-20克) A、中种面团：高粉160克 蛋黄20克 低粉10克
辅料：水80克 A：酵母粉2克 B、细砂糖20克 盐1/4小匙 奶粉10克 芝士粉10克 水20克 C、无盐黄油10克 葡萄干50克 D、奶酪糊：奶油奶酪75克 E、装饰：杏仁片20克
如何用电饭煲煮出好吃的茶叶蛋------奶香茶叶蛋7600321
by 英子
1．挑选鸡蛋应选大小适中，如果太大，不易入味；太小，口味或许会偏咸 2．冷水煮开的时候，不易用力敲碎蛋壳，以防弄散鸡蛋 3．此方法适宜上班族，晚上准备好，焖一夜早上起来就可以吃到香喷喷的茶叶蛋了
食材：大小适中鸡蛋16个 茶叶包5包
辅料：茴香适量 桂皮适量 桔皮适量 盐少许 牛奶200克 酱油适量
今天,你吃苦了吗?------奶香苦瓜饮7792445
by 英子
1.热量超低，还能抑制脂肪吸收。 每100g的苦瓜只有18卡，比减肥美眉最喜欢的番茄，还少了7卡，只比小黄瓜多了3卡，但却更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素，根据实验发现，1mg就可阻止100g的脂肪吸收！ 2.降火消肿、去热解毒。 苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。 3.增强免疫力、美容养颜。 丰富的维生素C、能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果呢！ 4.降低血糖。 苦瓜含有促进胰岛素分泌的成份，具有帮助血糖的控制，预防糖尿病。 5.抵抗癌症、肿瘤。 苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有减肥功效外，也是极强的抗癌高手。其中苦瓜种籽还可以阻止恶性肿瘤的生长
食材：苦瓜一条
辅料：凉白开少许 奶油小冰棍一根 冰块少许
㈥ 蔓越莓蒸发糕的做法，蔓越莓蒸发糕怎么做好吃
主料蛋糕粉200克 辅料蔓越莓50克白糖20克奶粉20克酵母3克温水140克
步骤
蔓越莓蒸发糕的做法步骤11.准备食材
蔓越莓蒸发糕的做法步骤22.温水里加入酵母，拌至融化。
蔓越莓蒸发糕的做法步骤33.蛋糕粉里，加入白糖、奶粉和蔓越莓。
蔓越莓蒸发糕的做法步骤44.慢慢加入酵母水，拌至无干粉。
蔓越莓蒸发糕的做法步骤55.倒入盘里
蔓越莓蒸发糕的做法步骤66.发酵至两倍大以上
蔓越莓蒸发糕的做法步骤77.上锅蒸二十五分钟
蔓越莓蒸发糕的做法步骤88.蒸好的发糕，放凉切块食用。
小贴士
加了20g白糖，没那么甜，喜欢甜可以多加一些白糖。
㈦ 从超市买回的DIY蛋糕粉怎么做成蛋糕
主料：绵砂糖100g、蛋糕粉50g、黄油20g、淡奶油50ml、纯牛奶100ml、忌廉芝士150g、鸡蛋6个
辅料：油适量
步骤
1.准备好食材。
2.常温下，芝士浸泡牛奶30分钟。
3.隔热水加热，一边搅拌，一边加热，至无颗粒，熄火。
4.加入软化的黄油，搅拌均匀。
5.加入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。
6.筛进蛋糕粉，搅拌均匀。
7.加入蛋黄液，搅拌均匀。
8.芝士糊过滤，放置一旁备用。
9.蛋白加砂糖，打发至湿性发泡。
10.取三分一的蛋奶与芝士糊混合。然后再将芝士糊倒回三分之二的蛋白中，轻手混合均匀。
11.模具刷一层薄薄的花生油，然后把面糊倒进八寸蛋糕模，轻轻震荡出气泡。
12.法式蒸焗法，中下层，上下火，160度烤15分钟，然后转为150度，烤45分钟。
13.出炉，用刀刮开蛋糕与蛋糕盘黏黏的部分，脱模。
14.美味的芝士蛋糕完成！
㈧ 蛋糕粉怎么做蛋糕
用料/工具：微波炉、蛋糕粉1袋、鸡蛋1个、葡萄干适量。
1、将鸡蛋打成糊状。
㈨ 蔓越莓饼干可以用蛋糕粉做吗
可以的，一般饼干是用低筋粉做的而蛋糕粉其实就是低筋粉，是同一种面粉。
—来自南京尚一青品甜品培训的回答希望对您有所帮助！
㈩ 蔓越莓发糕的推荐做法
主料蛋糕粉200克 辅料蔓越莓50克白糖20克奶粉20克酵母3克温水140克
步骤
蔓越莓蒸发糕的做法步骤11.准备食材
蔓越莓蒸发糕的做法步骤22.温水里加入酵母，拌至融化。
蔓越莓蒸发糕的做法步骤33.蛋糕粉里，加入白糖、奶粉和蔓越莓。
蔓越莓蒸发糕的做法步骤44.慢慢加入酵母水，拌至无干粉。
蔓越莓蒸发糕的做法步骤55.倒入盘里
蔓越莓蒸发糕的做法步骤66.发酵至两倍大以上
蔓越莓蒸发糕的做法步骤77.上锅蒸二十五分钟
蔓越莓蒸发糕的做法步骤88.蒸好的发糕，放凉切块食用。
小贴士
加了20g白糖，没那么甜，喜欢甜可以多加一些白糖。