❶ 电饭锅蛋糕用什么东西点缀才好看
电饭锅蛋糕 可以在上面糊上一层奶油外表看起来就像是真的蛋糕一样。或者是撒一些葡萄干核桃红枣之类的小吃点缀一下既好看口感也会好吃一些。
❷ 蛋糕上的水果如何装饰
蛋糕上的水果要摆的精细一些,不能太多,要看上去清爽一些,颜色的种类不需要太多。
❸ 如何简单点缀生日蛋糕
食材
食谱热量:79.2(大卡)
主料
八寸原味蛋糕1个
甜橙1个
方法/步骤
八寸原味蛋糕提前做好一个,凉透。
淡奶油的打发,,按淡奶油:糖=100:5~10。
淡奶油如果有280g~300g的话,可以将蛋糕体切三层,夹放水果和淡奶油,然后再涂抹装饰。那样蛋糕看起来更高大漂亮。
注意事项
❹ 蛋糕外表怎样装饰好看
1、用彩色谷物食品来设计
超市里有卖一些色彩漂亮的谷物制品,比如水果味的麦片什么的,就是很好的蛋糕装饰材料,你只要按照一定的图案或者线条来摆放即可。
这种方法特别适合那些“使用糖霜覆盖蛋糕表面还不是十分熟手”的同学,将这些缤纷的谷物覆盖在糖霜上之后,一款漂亮的蛋糕就形成了。
2、蛋糕之上的小甜点
用甜点装饰甜点,也是很讨巧讨喜的方法。仅仅是巧克力酱和奶油糖霜,有时候未免看起来太单薄了,但是如果继续堆上一些自制的棉花糖、马卡龙、蛋白甜饼,色彩和丰富度自然就不一样了。
❺ 蛋糕怎样装饰好看
如果不会裱花,简易的可以用水果,塑料插件,鲜花来装饰都是非常好看的
❻ 蛋糕怎么装饰好看
1、超市里有卖一些色彩漂亮的谷物制品,比如水果味的麦片什么的,就是很好的蛋糕装饰材料,你只要按照一定的图案或者线条来摆放即可。 2、用甜点装饰甜点,也是很讨巧讨喜的方法。仅仅是巧克力酱和奶油糖霜,有时候未免看起来太单薄了,但是如果继续堆上一些自制的棉花糖,马卡龙,蛋白甜饼,色彩和丰富度自然就不一样了。 3、在蛋糕上面点缀鲜花,并非只在婚礼上使用。鲜花是有魔力的,可以将姿色一般的蛋糕变得华丽动人。因此,挑选一些干净的(无农药化肥),色彩动人的,可食用的花朵,比如玫瑰,紫罗兰或者蝴蝶花,让你的蛋糕明媚起来。 4、简单而且可爱。将一些大点的巧克力豆按照一定间距粘在蛋糕侧面,小一点的巧克力豆洒在蛋糕顶部。一个怯生生的蛋糕就完成了。 5、只要在蛋糕上面堆上喜欢的水果,再浇淋少许果酱。马上就不同凡响。 更多关于蛋糕怎么装饰好看,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/aaf0021615821711.html?zd查看更多内容
❼ 蛋糕不用奶油怎么装饰
可以用巧克力碎,或者巧克力装饰物,还有新鲜水果
水果罐头,果酱,糖果,鲜花也是可以的,可以自己随性创造
有你自己的想法,并且融入其中,是独一无二的。
❽ 草莓点缀舒芙蕾奶酪蛋糕怎么做
草莓点缀舒芙蕾奶酪蛋糕的做法
室温软化的奶油奶酪用刮刀搅抹顺滑(室温低时可隔水加热帮助软化)。舒芙蕾奶酪蛋糕的做法 步骤1
加入融化的黄油。舒芙蕾奶酪蛋糕的做法 步骤2
抹拌均匀。舒芙蕾奶酪蛋糕的做法 步骤3
蛋黄+细砂糖+玉米淀粉,搅拌均匀。舒芙蕾奶酪蛋糕的做法 步骤4
牛奶稍煮沸舒芙蕾奶酪蛋糕的做法 步骤5倒入步骤4的蛋黄糊中拌均匀。舒芙蕾奶酪蛋糕的做法 步骤6将拌匀的蛋黄牛奶糊隔沸水加热,同时用单抽快速搅打,以防止糊底,直到蛋奶糊变粘稠。 将蛋奶糊趁热倒入步骤3的奶油奶酪糊中。舒芙蕾奶酪蛋糕的做法 步骤7
快速用蛋抽搅打至细腻顺滑,无颗粒。舒芙蕾奶酪蛋糕的做法 步骤8
蛋白提前冷冻至四周结冰。舒芙蕾奶酪蛋糕的做法 步骤9
加几滴柠檬汁和一小撮细砂糖, 打蛋器高速搅打至7分发(大约2分钟),加入剩余的细砂糖1/2量打发30秒,再加入剩余的砂糖,打发至提起打蛋器,打蛋头上的蛋白霜缓缓下弯,可拉出比较长的弯钩,刚刚接近湿性发泡的状态即可。舒芙蕾奶酪蛋糕的做法 步骤10
蛋白霜分两次加入到蛋黄糊中,刮刀底部翻起 大幅搅拌,要翻拌均匀以后再加第二次。舒芙蕾奶酪蛋糕的做法 步骤11
翻拌成颜色均匀的蛋糕糊。舒芙蕾奶酪蛋糕的做法 步骤12
倒入预先底部和侧壁已经铺好油纸的圆模中,轻震两下模具。(侧壁的油纸至少要高出模具边缘1公分)舒芙蕾奶酪蛋糕的做法 步骤13
连同装水的烤盘一起,提前将烤箱预热。170℃15分钟,再转160℃20分钟,烤至表面金黄,关掉烤箱,不要开烤箱门,利用余热再蒸烤50分钟-1小时。取出蛋糕,完全冷却后用保鲜膜连同模具包好,冷藏一晚再取出脱模。
❾ 蛋糕用什么点缀怎么好看
奶油,水果,有造型的巧克力
❿ 做蛋糕用什么水果装饰
一、蛋糕装饰摆水果法则
1、水果的个头一定要小,形状要均匀,尤其是草莓,不能挑傻大个,切记!
所以覆盆子、蓝莓神马的,这些小东西,最适合搭配装饰了。
2、水果摆设的颜色搭配上,完全不忌讳红配绿,越缤纷就越诱人。
3、设计上要有适当的留白,宁可只有零落的几颗小水果,也不要全部摆满,全摆满只能落得个喜庆!
4、用融化的白巧克力、黑巧克力画点小插件,小蝴蝶啊,五角星啊,小钥匙啊,类似简单的图案,稍加点缀,也许就会有锦上添花的效果~~~画不好不要紧,可以重新融化,再画,一点也不浪费。
5、留白处可以写字,不过前提是字得写的好看、工整....
皮埃斯:光说光看都是纸上谈兵,做蛋糕之前,一定要在纸上划拉个草图出来,大致有个谱儿,再开工。水果切好后,如果不自信,也要在盘子上大致摆一下,试试效果,再往蛋糕上招呼。
水果摆放得是否到位,颜色是否好看,是直接关系到欧式蛋糕制作成功的关键。所以我们要先学会水果的切法,了解水果的基本常识。
二、常见的水果分类
1. 亮色:青蛇果、红提、火龙果、红毛丹肉、橙子、柠檬、猕猴桃、芒果、杨桃、黄桃、车厘子、青樱桃、香蕉、菠萝、鳄梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。
2. 暗色:红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓、红木香梨、红樱桃、西瓜、无花果、李子、黑布朗。
3. 点缀类:开心果、杏仁、核桃、水果干粒。
三、常见的水果摆法
1. 均衡式(层次式)摆法
2. 抽象式摆法
3. 对称式摆法
4. 聚式摆法
四、用于蛋糕装饰的常见水果绝妙切法
芒果:
1.用水果雕刀将芒果1/3处垂直切开。
2.用水果雕刀将芒果平行切出层次。
3.用水果雕刀将芒果平行切出交叉的层次
4.手指按住皮中间反扣,切口即成锻模展开状。
制作欧式蛋糕的水果的切法
制作欧式蛋糕的水果的切法
杨桃:
1. 将杨桃洗干净修正好菱角边沿。
2. 用水果雕刀从杨桃侧面直接切下。
3. 注意切杨桃时的垂直和平行苏。
4. 五角星装的杨桃可以很随意的在蛋糕上装饰搭配。
制作欧式蛋糕的水果的切法
草莓:
1. 将草莓洗干净。
2. 用水果雕刀将草莓四分开的形状。
3. 用水果雕刀将草莓对分开的形状。
制作欧式蛋糕的水果的切法
圣女果:
1. 将圣女果洗干净。
2. 用水果雕刀将圣女果斜切的形状。
3. 用水果雕刀将圣女果对分开的形状。
制作欧式蛋糕的水果的切法
猕猴桃:
1. 用水果雕刀斜插入猕猴桃中部偏上,切成一圈“V”字状。
2. 一切完后用手指将两边分开。
3. 取出子和肉,用水果雕刀将“V”字形猕猴桃切成十字状。
4. 开关类似凤爪,故又称“爪状”。
制作欧式蛋糕的水果的切法
1.用水果雕刀将猕猴桃1/3处垂直切开。
2.用水果雕刀将猕猴桃平行切出层次。
3.用水果雕刀将芒果平行切出交叉的层次。
4.手指按住皮中间反扣,切口即成锻模展开状。形状类似龟壳。
5.用水果雕刀将猕猴桃横置切成两半。
6.用水果雕刀将猕猴桃平行将其切成片状。
制作欧式蛋糕的水果的切法
火龙果:
1. 将火龙果洗干净对分切开。
2. 用挖球器从火龙果上方向内旋转。
3. 用挖球器将火龙果肉依次挖球。
4. 可根据挖球器的大小来确定圆球的大小。
5. 圆的火龙果在蛋糕上装饰变化多端
6. 将火龙果切成三角状。
7. 用水果雕刀在三角面出垂直切开。
8. 注意切口的平行度和垂直度。
制作欧式蛋糕的水果的切法
苹果:
1. 将苹果洗干净准备造型。
2. 用水果雕刀从苹果内侧削成“V”字状。
3. 用水果雕刀从苹果内侧依次放大“V”字开口。
4. 注意切口的均匀程度。
5. 用手指向上推开一点点呈梯状。
6. 用水果雕刀将苹果平行切在薄片。
7. 用手指将苹果展开呈扇状。
制作欧式蛋糕的水果的切法
制作欧式蛋糕的水果的切法