‘壹’ 做给妈妈的蛋糕怎么做
将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停。
再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后,直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅),按下煮饭键。
直到电饭锅直接跳到保温后,翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便... 不过很有爱~
‘贰’ 妈妈生日快到了,怎样才能做个简单的蛋糕送给妈妈呢(我只有11岁,家里实在没有专业的工具。)
可以去外面的DIY蛋糕店
最简单的蛋糕应该是电饭锅蛋糕,这个做法很容易,网上搜搜会更具体
而且父母会比较在意你的心意,蛋糕做不成也可以的,可以换其他方式
最后祝你帮妈妈庆生成功,fighting~!
‘叁’ 妈妈生日蛋糕怎么做好吃
工具/原料
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原料:8寸的草莓慕斯一个 蛋糕体:8寸的戚风蛋糕体 慕斯馅:草莓果酱200克安佳淡奶油200克,凉开水80克,白砂糖60克,吉利丁片15克
一、制作蛋糕体
二、制作慕斯馅
1
把草莓酱加入40克凉开水放入搅拌机中搅打成草莓果泥。
2
淡奶油加入白砂糖,用电动打蛋器打发(如右下图的样子)
3
吉利丁片事先用40克凉开水泡软,然后把泡吉利丁片的盆子放到热水锅中,隔水融化后,倒入草莓果泥中搅拌均匀。
4
把加了吉利丁溶液的草莓果泥倒入打发的淡奶油中搅拌均匀,慕斯馅就做好了。
三:制作草莓慕斯蛋糕
1
制作好的戚风蛋糕冷却脱模后,放在案板上,把一个6寸的蛋糕圆模倒扣在蛋糕上,沿着圆模的边用小刀把戚风蛋糕裁剪成一个比8寸圆模小一些的圆形蛋糕(用一个小一点的圆形盘子也行)。
2
把裁剪好的蛋糕从中间片成2片。
3
取一个大一点的平盘(我用的是一个9寸的披萨盘),上面铺一张锡纸,锡纸上放上8寸的蛋糕活模(注意:把活模的底去掉,活模的底朝上放),用锡纸把蛋糕模紧紧地裹住,放上一片蛋糕。(如右下图)
4
倒上一半的草莓慕斯馅;再放上另一片蛋糕,倒入另一半慕斯馅,草莓慕斯就做好了,放入冰箱冷藏4个小时以上,用热毛巾一捂就可轻松脱模。然后装饰或者切块食用。
注意事项
1、以前曾经做过多次的慕斯蛋糕,大多以失败告终,究其原因:模具的问题。以前我都是用
‘肆’ 送给妈妈的蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
母亲节爱心小蛋糕的做法
1.
蛋黄中加入30克砂糖
2.
搅拌均匀
3.
红枣豆浆(原方子是牛奶)里加入黄油隔热水慢慢融化
4.
蛋白分次加入90克砂糖
5.
打至拉起打蛋器蛋液呈弯钩
6.
把蛋白霜分次加入蛋黄液中翻拌均匀
7.
低粉、红曲粉、可可粉提前称重混合
8.
把混合粉类筛入混合好的蛋液中
9.
翻拌均匀后一点一点加入黄油豆浆液
10.
继续翻拌均匀至面糊呈现光泽
11.
把面糊倒入模具中
12.
放入预热好的烤箱160度烤30-35分钟,这是烤好的蛋糕
13.
脱模无压力
14.
用奶油霜裱朵花装饰一下
‘伍’ 母亲节送想亲手给妈妈做个蛋糕...求蛋糕的制作方法
蛋糕制作方法推荐:
材料:
鸡蛋200克
低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉);
白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子)
白醋10克,香草糖克和柠檬油5克。
步骤:
1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。
2.在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖,高速搅打至干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。
3.蛋黄加入调和油和牛奶,用搅拌器低速搅拌均匀。
4.在蛋黄液筛入低筋面粉,继续用搅拌器搅拌均匀。
5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中,用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白,用刮刀翻拌均匀,即成蛋糕面糊。
6.电饭煲先空煮一下,等跳到保温灯时,将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里,轻摔一下震出大气泡。
7.电饭煲按下键,用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔,然后一直等电饭煲跳到保温。
‘陆’ 三八妇女节自已做什么甜品给妈妈好吃又简单
有烤箱吗可以做个海棉蛋糕
棉花蛋糕
鸡蛋 —4个(3蛋黄1全蛋)
砂糖 —50g
盐—1g
油 —40g
牛奶 —50ml
低筋面粉 —50g
170度烤10分150度40分(水浴烤)
1.油加热后关火加入面粉拌匀
2.蛋黄加牛奶打匀后拌进面粉糊拌匀
3.蛋白加点醋或柠檬汁用打蛋机打泡分三次加糖软性发泡
‘柒’ 急!为妈妈做蛋糕,谁知道怎么在家里做蛋糕
制作食材4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,4面筋面粉,6勺牛奶,调料:盐适量,油适量,辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子电饭锅做蛋糕制作流程1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,过20分钟后再按下煮饭键,20分钟后就ok了(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)电饭锅做蛋糕制作要诀整个过程不能沾一滴水,把器皿都擦干
‘捌’ 要最简单的做蛋糕的方法
1.准备材料:5个鸡蛋,适量的白砂糖。
2.蛋黄跟蛋白分开装在两个盆里,取出20克白砂糖放到蛋黄里。
3.细砂糖分三次加到蛋白里,把蛋白打至硬性发泡,就是蛋白用打蛋器挑起一个尖,吹一下尖会稍微弯曲就算蛋白打好了。
4.蛋黄里加入食用油打至看不见油花,加牛奶继续打。
5.在蛋黄液里筛入低粉跟红曲粉,搅拌。
6.蛋糕糊拌好以后倒入铺了油纸的烤盘里7分满,烤箱预热160度,上下火30分钟。
7.把淡奶油加细砂糖打发至蓬松细腻,然后放进冰箱冷藏保存。蛋糕微凉以后,在中间抹上奶油
8.把蛋糕卷卷起,用油纸保住,冷藏半个小时,装饰一下就可以。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。
‘玖’ 作文给妈妈的一封信450字左右
亲爱的妈妈:
您好!
这么多年的操劳,辛苦了您,曾经的我太不懂事,每每遇到一点小事就会发脾气,在生活中不如意的事情,总会回到家里像狮子一样的咆哮,您此时的安慰总让我觉得不顺心,就如同是您欺负我一样的生气,妈妈,对不起,或许这只是青春期的叛逆。
当年的青丝泛起了白霜,雪白的皮肤有一点暗黄,眼角的皱纹日益加深,妈妈,岁月剥夺了属于你的青春,时光流逝的脚步正在加快,妈妈,但我依然不会忘记
你,如果小爱是一颗星,那么妈妈的大爱就是银河,没有空隙的唯美星际。在记忆的长河中,总有许许多多的事情,每一件都是妈妈用小小爱编织出来的专属花环。
永不改变规律的事情是每天的早饭、午饭和晚饭,爱虽小,但意义却大,每一滴米饭都有着妈妈的汗水,让我心中不由得想要报答。“妈妈,今天我来帮你洗脚
吧。”“不用了,妈妈的脚可是很臭的,还有砖块的味道。”“妈妈的脚一点也不臭,在我看来永远是最美的。”“你快去做作业吧,早点睡觉。”“妈妈,不
行。”在我软磨硬缠下,妈妈终于同意了,妈妈的脚很粗糙,此时的妈妈在温水的浸泡下,终于抵御不住疲倦,眼睛微微闭了下,然后妈妈突然问我怎么了,我说没
事,可能水凉了,其实是妈妈感到了一滴似水而非水的液体落到了您的脚上,因为那是泪。岁月牵扯的不只是思绪,更多地是妈妈那辛劳的身影,您挣钱不容易,每
天中午您都要洗一次衣服,我很好奇问您为什么,您只是说爱干净,我觉得不像,在那天,我抢先一步跑到衣服那,一摸湿湿的,这时我什么都懂了,原来整件衣服
都是妈妈的汗水,泪在不经意间又一次滑落,或许那次,我长大了一点。
妈妈,当您难过的时候,不妨告诉我,我永远是您的开心果,妈妈,当您烦恼的时候,或许可以告诉我,我永远是您的乖女儿,妈妈当您忧愁的时候,要告诉我哦,没有什么理由,因为您是我的妈妈,拥有伟大母爱的妈妈。妈妈,我永远爱您!
‘拾’ 妈妈的生日蛋糕怎么做好吃又简单,做法图
主料
低筋面粉
95g
红曲粉
5g
鸡蛋
4个
牛奶或水
65g
玉米油
50g
蛋黄中细砂糖
20g
蛋清中细砂糖
60g
辅料
淡奶油
400g
细砂糖
40g
草莓
适量
步骤
1.准备好所需材料
2.牛奶,油和20克细砂糖放入盆中,搅拌均匀。
3.蛋黄打入牛奶和油混合液的盆中,蛋清打入干净无油无水的盆中。
4.蛋黄搅拌均匀,筛入低粉和红曲粉,再搅拌均匀。
5.蛋清分三次加入60克细砂糖,打到干性发泡。
6.取三分之一蛋清放入蛋黄糊中,翻拌均匀。
7.将翻拌均匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中继续翻拌均匀,然后倒入模具中,振出气泡。烤箱预热140度。
8.蛋糕糊放入烤箱烤制60分钟。
9.烤好的蛋糕倒扣冷却,脱模。
10.将蛋糕分为三片。
11.取300克奶油,加入30克细砂糖,打到7分发,抹在蛋糕片上,再盖上一层蛋糕,再抹一层奶油。
12.盖上最后一层蛋糕,再抹面,正面,侧面都抹好。
13.再取100克奶油,加上10克细砂糖,打到9分发左右,装入裱花袋,对蛋糕进行装饰,放上草莓和蛋糕屑,再草莓上撒上糖粉就可以了。
14.一个适合冬季的生日蛋糕就做好了。
15.切开蛋糕,很美哟,祝福所有人每天都快乐!