❶ 学做蛋糕面包容易吗
留着，做给自己的父母，朋友，所关心的人吃！
材料
主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，
调料：盐适量，油适量，
辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
7 按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了
（锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深）
小诀窍
整个过程不能沾一滴水，把器皿都擦干！
❷ 大学生学西点甜品怎么样
大学生，学习西点甜品很不错的，学好了比较有发展前途的，喜欢的话，可以好好的学习一下。西点学校就要到专业的学校去看看，去了解一下，这样的话，可以学习到更全面的技术 。
西点学校有很多，选择的时候尽量选择大的专业的学校，才能学到更好的技术 。
❸ 大学放假了，想暑假学做蛋糕，去哪里学比较好
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❹ 大学实验室做蛋糕是什么课程
这个烘焙专业，今年是被放在酒店管理专业招生，并作为一个方向。不少人“耿耿于怀”的是:烘焙居然也可以登上大学的“大雅之堂”？
理工学院观光与酒店管理学院党总支书记朱瑞元说，之所以开设这个专业，不是高校一时兴起，而是根据业界反馈信息。
他说，我们收集到信息是:中国烘焙行业发展三十多年，已经进入快速发展时期，烘焙行业发展前景十分看好，但是，缺乏高层次人才。校方还考察了日本和香港、台湾地区，这一趋势也得到验证。
从业内看，大学开烘焙专业，并不奇怪，是高等教育大众化的结果。大约12年前，在厦大举行的一场有关高等教育大众化的研讨，就有专家说，在人们看来，大学培养的是律师之类的精英。事实上，高等教育大众化后，今后到大学学习炸油条，也不是不可能的事。
❺ 怎么样用烤箱制作简单小蛋糕
配方：鸡蛋4个，白糖80克，水（或牛奶）40克，大豆油40克，面粉80克，
作法：分蛋，A、蛋白，加入白糖70克，滴入1-2滴白醋，搅拌起发至硬发泡，（用手指挑起，蛋白糊呈鸡尾状，挺立）
B、水（或牛奶）加大豆油拌匀，加剩余的白糖拌至糖化，加筛过的面粉，顺着一个方向拌匀，再加蛋黄拌匀。
C、取三分之一的A，加入B中稍加搅拌，再将B全部倒入A中，顺一个方向搅拌均匀，即可入模（金属的盆或者小缸，最好垫上纸），
烤炉温度150左右，烤40分钟左右，待蛋糕表面金黄，并中间微微隆起，用竹签从顶部插入，拔出后没有粘糊物沾附，此时表示蛋糕已经成熟，可以出炉。出炉后，略微震一震模具，倒扣模具，待凉后将蛋糕从模具中脱出即可。
❻ 到哪里学蛋糕制作
可以通过互联网途径，自学做蛋糕;也可以进入蛋糕店、烘培店、面包房以及蛋糕学校学做蛋糕。学习做蛋糕的有很多地方，想要学习专业的可以去蛋糕学校。
在网上有很多关于如何制作蛋糕的教程，教学内容详细，可以在网上进行学习做蛋糕。蛋糕学校在设施设备专业的条件下，可以快速学习到专业的蛋糕制作。到蛋糕店、面包房等地当学徒既能学做蛋糕，还会获得相应的工资。
可以经过自己的实地考察，选择适合自己学习做蛋糕的地方。
❼ 做蛋糕的体验心得 800字
10月18日对于我来说是一个特殊又平凡的日子，说它特殊，是因为它是我踏入大学校门的一个活动日-做蛋糕：说它平凡，是因为我很开心地度过那天。
回想起那天，我们化工院系红十字会各个部门参加这次活动的人加起来也差不多40位，场面挺热闹的，谈起做蛋糕，这对我来说是平生第一次。因此没去搞这活动之前，我感觉一片茫然。但是当我们去到做蛋糕的场所，那些师兄、师姐很热心地跟我们讲解做蛋糕的步骤、原料以及要注意的事项。接下来做蛋糕时，我实践了两个环节-搅拌面粉和把面粉放到模板里。总而言之，这次活动让我懂得了做蛋糕的一些基本知识，这对于我来说是莫大的收获。还有，那天我玩得特别开心。因为在活动差不多结束时，我搞活了整个场面的气氛-把奶油抹到师兄以及同学的脸部、头发以及衣服上。
谈了我对做蛋糕的收获、感受，接下来谈谈我对这次活动的看法。首先我觉得这次活动的合作精神没有充分体现出来，有部分人在那里帮忙做蛋糕，有些人在那里闲逛。其次这次活动的资金没有调配好，虽然我们每人交了15块钱，但最后还有五六十块钱剩余。
因此我建议以后我们化工红十搞任何活动时，活动的主要负责人要先对活动进行初步的策划，最好是写一份策划书，内容主要是活动的流程、任务的分配，大概的费用，以及大家在活动中的注意事项。
最后让我谈谈我们的队长吖沈。经过几次的接触，我认为他做事不够守时，10月20日开会他迟到了。因此我建议我们的队长以后做事要守时，要有个时间观念。还有我觉得他有点懒，做蛋糕那天他根本没怎么动手做蛋糕，而是带头吃东西。队长啊队长，以后你要给我们这些新干事树立一个全新的榜样。