A. 烘焙门店的美团外卖有没有运营小技巧
第一技巧：产品定输赢，贵在菜单设计
根据市场用户的饮食喜好、出餐速度、产品品质以及口味等因素考虑
第二技巧：优化门店名称，搞定双分类
改店名：
外卖门店名称以品牌词+品类词+商圈地名
改分类
门店分类会直接影响曝光量，进店转化，场景排名得分以及可报名的活动等。
他在门店主营分类上，选择商圈市场份额最大，这样更有利于扩大目标受众人群，从而提升进店转化和曝光量；至少让顾客先知道自己是卖什么的，才获取精准顾客，从而提升下单转化率，才不会浪费推广费用。双分类的好处在于可以提升门店曝光量，以及搜索流量，以及可以报名早餐时段的活动和在为你优选里面的流量展示等。
第三技巧：优化产品文案设计，提升下单转化
所有产品全部配置产品详情介绍；
对产品名称进行优化，既要突出产品特色又要名称通俗易懂；
产品描述方面，言简意赅突出产品特色。
第四技巧：开业活动设计，全面拉升单量
如何进入“为你优选”碎瓷片流量区？
开业初期得快速实现销售破零，并实现单量的逐步提升，才能进入为你优选，从而获取平台更大的曝光。可尝试方法：配置大额满减、新客立减、减免配送费、买赠促销等活动的创建，提升店铺的综合质量分。
如何提升顾客进店和下单量：
1. 在产品设计方面，设置了多款引流产品来拉升单量；如0.3元的人气轰炸大香肠，设置为了折扣产品，限1份；
2. 同时配置大额满减促销活动；
3. 门店新客立减1元，实际支付1元返5元商家代金券；（保证每个下单的顾客都能领到券，提升二次复购率）；
4. 满xx元赠xx产品一份（提升客单价，鼓励顾客凑单）；
5. 买赠促销（推高毛利产品）；
6. 支付开发票，0元起开（目的是为了扩大受众人群，吸引高品质消费顾客进店）；
7. 下单减配送费。
前期基本上配置了多种促销形式，目的在于提升排名综合得分。
第五技巧：全渠道推广+堂食引流实现单量冲刺
打磨好了产品，做好了线上门店的运营，修炼好了内容，接下来就是大力推广了。为了快速实现单量冲刺，比如：店推、地推、朋友圈推广、微信群推广，同时通过现场赠送小菜的方式鼓励顾客收藏门店，还通过精准营销给粉丝顾客发券来综合拉升单量。好的产品+运营+推广，让门店单量呈螺旋式每日递增。
第六技巧：适时开启七天排名加权
第七技巧：通过团单拉动营业额
不论是大的团单还是小的团单，其贡献的综合毛利率要远远大于散单。设计了很多双人餐、高档门槛满减，并且通过企业地推的宣传等方式拉升团单销量，以此提升门店综合毛利。
第八技巧： 3个小措施，提升出餐速度
1. 两条线出餐，速度就快多了；
2. 提前准备的动作都提前做好；
3. 出餐区进行了分区。
B. 想在美团上买一个蛋糕，之前没买过，是配送的，可以给商家打电话等蛋糕到了再付款吗
在美团上定的话走的都是团购的价格都是先付款后订货的，其他的你订购的话到店面可以跟老板商议付现，但是蛋糕一类的都是要提前定做的，如果不交费用的话，有些制作出来会反悔，所以蛋糕店是不允许先订货后付款的。
C. 美团外卖怎么订蛋糕
在美团APP点击“糕点”的选项，进去后选择一家你喜欢的蛋糕，选择好口味、尺寸等，点击下单，直接付款就可以了。目前美团支持银行卡、微信、美团支付等支付方式。
在美团上购买蛋糕流程如下：
1、下载美团APP
2、下载后打开选择城市，填写好收货地址，联系电话后点击甜点，选择其中一个打开（建议打开距离最近的方便取货），
3、选择尺寸、口味等，点击付款，
4、等待外卖人员送货上门。
拓展资料：
美团承诺团购无忧
（一）“7天内未消费，无条件退款”计划
美团网承诺，凡是在美团网申请团购成功的消费者，7天之内如有特殊情况尚未消费美团券，均可以致电美团网客服反应事实情况，经核实符合退款标准的，美团网会在第一时间给消费者退款。
（二）“消费不满意，美团就免单”计划
美团网在推出“7天内未消费，无条件退款”计划的基础上，开创性地新增了“消费不满意，美团就免单”计划，为用户利益方面提供了更加完善的保护。
（三）“过期未消费，一键退款”计划
2011年3月4日，美团网在成立一周年之际正式宣布“过期包退”计划正式启动，即今后美团网用户如过期未消费将获得退款服务。在3月31日之前，美团网已把过去一年内1000多万未消费的团购款返还给相应的美团网用户。这一举措在团购行业尚属全球首次，1000万巨额返款更是史无前例，可谓开行业之先河，最大限度地保障了用户的利益，解除了用户的后顾之忧。
D. 美团上怎么订生日蛋糕。
团购和实体一样的，甚至比实体还要好，因为好多商家上美团为的就是打广告了！所以商家招待美团上顾客都是小心翼翼的！因为当今的舆论能量太大了！
E. 新手做美团配送，是一名美团骑手，前些天接单送蛋糕，结果蛋糕烂了，有没有大神指教一下，怎么送蛋糕
第一你先要看看蛋糕的大小高低，第二你的速度最好不要超过60码，第三行驶过程中尽量走平顺的路面，第四保持车身直立别人为晃动，第五最好蛋糕下面垫一些柔软的东西。需要能帮助你。
F. 美团网订蛋糕怎么提货
顾客在使用美团订购蛋糕时，会有关于能否送达的提示。如果蛋糕店可以送，您只需要提供时间让其送到指定地点；如果对方不可以，就需要自己去蛋糕店提。
(6)美团蛋糕店要如何配送蛋糕省钱扩展阅读
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂。
参考资料
蛋糕-网络
G. 同城送蛋糕快递用什么送最便宜，容易损坏吗
同城送蛋糕，他们大多是用美团来进行配送，你定了多长时间的，他就会在规定时间内给你送到。
H. 想在美团上卖蛋糕怎么操作
美团网订蛋糕提货方式： 订购时会有提示能否送达，如果蛋糕店可以送，就提供时间让其送到指定地点，如果对方不可以，就需要自己去蛋糕店提。 美团网订蛋糕方法： 打开美团APP； 选择蛋糕店铺； 选好店铺，选择蛋糕； 选好蛋糕之后查看团购券可以...
I. 美团定单蛋糕配送3公里左右多少钱
在美团上下蛋糕的外卖订单，配送费按照距离不同，费用也不同。
前几天，我在美团上下了蛋糕的订单，2.3公里的距离，外卖送到家的配送费也就在2.6元。
你这个3公里的距离，配送费应该在3块左右。
J. 怎么在美团上购买生日蛋糕，怎么付款
在美团网页或者app上搜索蛋糕店，选择想要的产品然后点击立即抢购，再然后就可以提交订单，进行付款，付款方式主要有网上银行支付，支付宝或者财付通支付，还有就是银联支付，如果是手机的话还可以微信支付，有支付宝的话就比较便捷，可以跳到支付宝直接支付，当然还支持储蓄卡和信用卡支付，不过用信用卡如果没有开通网银的话还要输入相关卡号，操作起来比较麻烦，当然你也可以把密码直接发送到手机使用。
拓展资料：
美团网支持的支付方式如下：
1、美团网支付支付宝付款，提交订单后，在支付页面可以选择支付宝付款。
2、美图网支持银行卡支付，支持储蓄卡和信用卡，无需开通网银，即可用储蓄卡或信用卡付款。
3、美图网支持微信支付，不过需要在手机上安装微信5.0及以上的版本才能进行支付。