❶ 手工制作母亲节礼物——送给妈妈的爱
每一年的母亲节，我们都希望送给妈妈这天底下最好的礼物。可是作为母亲来说，天底下最好的礼物，那就是自己孩子的幸福。当我们长大了可以自己赚钱的时候，我们会选择给妈妈买很多很多礼物，可我们却忽视了，我们强加给妈妈的礼物，不一定真的能够让妈妈感到幸福。妈妈的爱是天底下最无私的爱，不求孩子的金钱，只要孩子一切都好，只要孩子懂得妈妈的辛苦，就可以了。当母亲节到来的时候，我们哪怕不花一分钱，照样能够给妈妈最好祝福与礼物：
方法
1/5
相册
根据妈妈的喜好，买一本相册。把妈妈从年轻到现在的照片放进去，最好在妈妈的照片底下，进行你自己的文字描述，比如妈妈的样子啊，比你自己当时的印象啊等等。我们习惯了用手机看照片，而对于妈妈们来说，还是那一本本厚厚的相册，更能让妈妈有真实感与踏实感。告
❷ 甜蜜枣花蛋糕的做法
前言
前些日子更新了个厨房设备——电压力锅，智能功能有不少，有些还不曾用过，ranoo决定都体验一下；这不，在七夕前一天，首次尝试了这个作品，新意不多，外观还好！口感还差点，慢慢多来几次……
怎么样？在这样的日子里，为您亲爱的TA也准备这样一份惊喜吧！比烘焙店的更有滋味，更有心意……
材料
主料：低筋面粉100g、鸡蛋3个；
辅料：白砂糖150g、枣片适量、奶粉30g、泡打粉10g、黑芝麻适量、色拉油适量
甜蜜枣花蛋糕
1
准备好低筋面粉；
2
用上小袋奶粉；
3
准备好三个鸡蛋，用打蛋工具调打均匀至蛋膜状，大约10-20分钟；
4
再将准备好的低筋面粉、奶粉、泡打粉、枣花片、少许色拉油，依次放入，调打均匀成蛋糊；
5
静置5分钟左右，待发酵充分；
6
将洁净无水电压锅内胆取出，内壁涂抹上一层色拉油，倒入蛋糊，撒上少许黑芝麻，上电压锅，加盖启动“蛋糕”模式；
7
大约25分钟左右，蛋糕就好了……
小贴士
ranoo首次尝试烘焙，经验不多，体验多多……
下次得好好研究一下，改善一下口感和口味创新！
❸ 如何制作小蛋糕越简单越好
制作方法：
1、首先我们先准备好制作蔓越莓椰风小蛋糕的食材，鸡蛋6个，蔓越莓干60克，糖粉130克，一斤面粉，180克牛奶，72克椰子油46克5铝泡打粉两克等。先将蔓越莓干用料理机打枣打碎放在碗里面备用，如果是没有料理机的话，也是可以用刀切碎。
9、最后一步就可以将道路模具好的蛋液放在烤箱里面上下火，继续180度烤10分钟，然后再调成160度烤10分钟，最后就做好了。
❹ 甜蜜蛋糕怎么做
甜蜜蛋糕做法
原料：
低筋面粉40克、鸡蛋4个、色拉油40克、细砂糖（蛋黄里加蛋白里）40克、牛奶40克、淡奶油150克、细砂糖15克
做法：
1、材料准备。
2、将鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里。
3、色拉油，牛奶，10克白砂糖（含在总量40克里）放碗里搅拌。
4、搅打至颜色变浅，白糖融化。
5、筛入低粉，搅拌均匀。
6、分次加入蛋黄搅拌均匀。
7、拌好的蛋黄面糊。
8、蛋白加几滴白醋搅打至鱼眼状。
9、分三次加入白糖搅打至干性发泡。
10、取三分之一蛋白泡沫入蛋黄面糊里翻拌均匀。
11、将拌好的面糊倒入剩下的蛋白泡沫里，翻拌均匀。
12、将拌好的面糊倒入铺好油纸的模具，震几下。入预热好的烤箱，160度25分钟。（具体时间，温度，根据各家烤箱而定）
13、烤好取出放凉。
14、将15克细砂糖加入淡奶油里，将淡奶油打发。
15、将打发的淡奶油抹在蛋糕上，留2厘米不抹。
16、用擀面杖卷好蛋糕卷，放冰箱冷藏30分钟。切片。
❺ 如何制作翻糖蛋糕
家常翻糖蛋糕:
蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕)
低粉150克、色拉油150克
鸡蛋300克
糖150克、香草粉5克
盐
少量
翻糖：糖膏
160克
甘佩斯
20克
蛋白糖霜：
糖粉
200克
黄油
100克
蛋白
50克
配料：粉红色素
橙色色素
咖啡色素
粉扑(糖粉+熟玉米淀粉)
珍珠糖
1.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，
蛋白打入无水无油的干净盆中，
蛋黄直接打入装有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黄混合液中，
搅拌均匀
2.再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐;4.
搅拌均匀
3.将糖分次加入在白糖中，用电动搅拌器搅打成白色的泡沫
4.加入几滴白醋，
继续搅拌;7.
直到搅拌头前能立起小竖尖
5.将蛋白的三分之一倒入蛋黄混合液中搅拌均匀，再将搅拌均匀的蛋黄混合液再倒入剩余的蛋白中
6.由下向上的轻轻搅拌混合均匀，
倒入模具中，
放入预热好的180度烤箱中，
中下层，
40分钟
7.先用糖扑将糖粉面均匀的扑在案板上以免下面操作时粘连;
，用牙签将粉色素（可根据不同图案用不同颜色，因为自己本人做的是梅花图案所以采用粉色）粘在糖膏上
8.揉搓均匀到理想色后将用不沾面杖擀成一大圆片，用小号的五瓣花模具取出相应的糖花
9.用大号的五瓣花模具取出相应的糖花，同样的方法将其他所有的糖花准备好
10.取一大糖花放在操作海绵上，用小圆头在中心点按压下去，让它稍微凹陷下去，用大圆头这边在每一瓣花上用中间点向外拖
11.再将圆头沿着每瓣花瓣边缘滚动一下，
做好的大瓣的梅花稍微整理一下，
向中间团团，
这样更立体
12.将小瓣的五瓣花移放在海绵上后，也用圆头从花中间向每瓣花外拖拽，拖拽后再用圆头在中间按压一下，
它会团起来
13.同样的方法将大小梅花的初步准备好备用，用笔调上橙色将中间的花蕊画出
14.同样方法将所有的花蕊都画出来，
再用小圆头蘸点蜂蜜点在中心
15.在中心的放上一小珍珠糖点缀，
再去一糖膏搓成长条后用剪成一小节
16.搓成上尖下圆的椭圆型的花蕊，同样的方法制作其他花蕊备用
17.将蛋白，糖粉和黄油称量好放入容器中，将它们搅拌均匀
18.混合成为蛋白糖霜，将蛋白糖霜涂抹在蛋糕表面
19.准备好所需要的淡紫色的糖膏，
用不粘面杖擀成张大圆片
20.覆盖在蛋糕体上，切去多余的边角，
整理一下
21.调制出树干需要的咖啡色糖膏，
擀成尖细长条
22.在反面涂上蛋白糖霜，
粘在蛋糕体上
23.按照自己的喜欢粘好其他的树枝，在上面粘贴好制作的梅花和花苞
24.将蓝色，
淡紫色和橙色的糖膏搓成细长条;
48.
扭转成麻花粘在蛋糕的底部，
围成蛋糕边。
烹饪技巧
1.
蛋糕体我选用的海绵蛋糕，
蛋糕原料的比例基本按照鸡蛋：
粉：
油：
糖为2:1:1:1，这次采用的是分蛋的方法，
也可以直接一起打发;
2.
粉扑中间的粉是用糖粉和熟玉米粉按1:1的比例混合而成，你可以将玉米粉放在微波炉中打三分钟让它熟，但要注意每一分钟要拿出来翻动一下;
3.
所有的糖花使用是将翻糖和甘佩斯按1:1的比例混合，糖皮直接用糖膏就可以啦;蛋白糖霜按照蛋白：黄油：糖粉为1:2:4的比例调和出来;
4.
我用了大小两种模具来按压梅花花瓣，大小模具都需要用大圆头从花中心向每一花瓣边缘拖拽，但大模具还需要滚动花瓣边缘，让它更薄，但由于大模具每瓣花瓣分割很多，相对来说没有小模具那样好团起来，看着更立体一些;
5.
所以的梅花都需要在稍微厚些海绵上操作，
这样能团起来，
更立体;
如果没有，
可以放在掌心中操作;
6.
本想在中间粘上黄色的花芯，但是发现实际操作时根本就站立不起来，就偷懒直接画上去，发现效果也不错，只是要注意画时要放射性的画。
望采纳
❻ 新手如何快速学会做蛋糕
新手如何快速学会做蛋糕
引导语：现如今，蛋糕花样层出不穷。可是味道却不如自己做得来的好吃。作为新手，你该怎么去学习做蛋糕呢?下面就由我带着你，看看蛋糕该怎样做吧!
在许多人固有印象中，作为美食，蛋糕只需要负责口感就行。不过，随着韩式裱花蛋糕、彩虹蛋糕、星空蛋糕等一系列精致唯美蛋糕的出现，打破了人们对蛋糕的原有看法。现在，人们希望蛋糕能够让各种甜蜜的味觉相互平衡，让奶油或糖霜达到最佳的口感，让整体造型显示艺术气息。当然，人们还希望自己也有一双巧手能制作出时尚、美味的蛋糕，点缀幸福的生活。那么，作为新手，哪里能够快速学做蛋糕呢?
学时尚流行西点，先选者专业且专注于烹饪烘焙人才培训的学校去学吧!专业的烹饪烘焙学校为满足广大学员快速学习西点需求，会开设满足各种人群需求的专业。而且设备上，还可以人手一套模具、转台实践操作，西点教室采用蛋糕烘焙理实一体化教室，多媒体、立体化教学等等。
专业的烹饪烘焙培训学校不仅从专业设备上保障学员学习需求，在课程设置方面， 也是紧跟西点行业发展，及时更新教学课程。两个月，学校采用分阶段教学，全部以实践为主，主要课程涉及裱花、面包、蛋糕、酥点等市场流行西点样式。在裱花蛋糕课程中，学员将系统接受裱花基本功、单双层蛋糕、欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作手艺;在面包类课程中，学员将学到菠萝皮、肉松卷、豆沙牛角、土司、法国长棍等经典面包制作工艺;在干点类课程中，学员学习内容包括蝴蝶酥、千层酥、桃酥、曲奇、蛋挞、水果塔、泡芙等甜点。
列举两个简单的做蛋糕的方法：
第一个方子
材料：
面粉150克,
糖150克,
黄油100克,
牛奶50毫升,
鸡蛋3个.
把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的把上面做好的`面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了。
第二个方子
电饭锅做蛋糕
材料:
面粉110克,
砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌)
,鸡蛋5个(新鲜),
黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),
牛奶50或60克.
面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以
.1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐(有助于打发)
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放)，还是充分搅拌
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快(20多分钟吧)，它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。
;❼ 如何制作小蛋糕
如何制作小蛋糕，我觉得一般的蛋糕的制作方法根据你的口感去制作。嗯，要不点击网上查询一下他视频制作方法也可以。
❽ 柔软口感，甜蜜味道，你知道巧克力蛋糕怎么做吗
蛋糕是西式糕点中最普遍的种类之一，蛋糕的品种比较多，制做的技术也是各不相同，他们相互之间的差异主要是取决于用材.鸡蛋液消磨及其加工工艺上的不一样。除开日常制做西式甜点应用的蛋糕之外，也有一些味儿浓醇，如油脂蛋糕，说白了油脂蛋糕，是指秘方中包含较多油脂的一类蛋糕，油脂蛋糕具备优良的香气，口味绵软滑嫩，香味浓厚，是一款很受欢迎的甜点蛋糕。
油脂蛋糕的类型许多，依据秘方的填加原材料不一样还可以分成黄油蛋糕.朱古力油蛋糕及其一些香辛料蛋糕等，依据秘方中油脂的百分比不一样，又可以分成轻油脂蛋糕和重油脂蛋糕。
油脂蛋糕中间应用的成份不一样，原材料不一样，有的秘方应用膨松剂，有的秘方则运用油脂.鸡蛋液的需求量使蛋糕蓬松，制做这类蛋糕一般关键的原材料有油脂.生鸡蛋.糖.小麦面粉等原材料，油脂蛋糕的面糊绝大多数选用油脂.糖搅拌法揉面，前面一种是将油和糖放入器皿中充足拌和，使油脂和糖结合很多的气体，直到黄油容积彭大后，再将其余的原材料先后添加翻拌。后面一种便是先将小麦面粉.油脂拌匀称，随后再先后放进别的原材料翻拌。
常见问题
1.不管采用哪一种技巧拌和，面糊都需要搅拌均匀，不可以面儿.油疙瘩。
2.应用小麦面粉.油脂和拌法时，一定要待小麦面粉与油脂充足搅拌均匀后再添加其它原材料。
3.面糊倒进模具中的量要适合，不可以太多，也无法过少。
4.电烤箱不一样温度也存有差别，依据自己的电烤箱挑选适宜的温度和时间。
5.油脂蛋糕公布后，在湿热的过程中将模具除掉，那样能够维护蛋糕外型的一致性。
6.黄油与白砂糖搅拌匀称后，再添加鸡蛋液拌和至匀称。
甜品是日常日常生活不能缺失的一种特色美食，它滑嫩的口味，甘甜的味道，浓厚的香味，能使人心神愉快，都说喜爱吃甜食的人运势并不会很差，因此平常喜欢吃甜品的人，能够自已在家里制做，那样相比买的来更健康，吃下去也更安心，春光明媚的日巷子里，在下午来一杯浓醇的现磨咖啡，配搭这款醇香的朱古力蛋糕，确实是一种悠闲地享有
❾ 甜蜜蜜蛋糕怎样做好吃
做法
准备好以上食材
电子锅内锅用奶油均匀涂抹，为了让蛋糕好脱模
先将食材份量备好（蛋黄一样5颗，只是破掉1颗）
1.龙眼蜜及牛奶搅拌均匀2.面粉过筛1～2次
1.将蛋白打至呈粗泡状加入一半的砂糖续打2.打发至蛋白呈流固状加入剩下的砂糖3.打发到蛋白霜尾巴呈小弯状
1.依序将5颗蛋黄用低速搅拌（一次加入一颗2.加拌匀的龙眼蜜牛奶3.倒入沙拉油拌匀4.将过筛好的面粉分三次倒入拌匀5.没橡皮刮刀，利用饭匙拌匀到未见面粉粒即可倒入抹好奶油的内锅
1.在料理台上轻摔2～3次让空气跑出来2.利用竹签从中间以S行画几下，也是帮助空气带出3.进电锅➡️盖锅盖➡️按下炊饭
1.第一次煮好(25分钟）因为开锅看根本呈现水状还是没熟，所以再进行一次炊饭流程2.至竹签插入无残留蛋糕体，即可取出脱模放架上待冷却
切块放在下午茶盘上
（洒花⋯）