① 请指点下蜂蜜小蛋糕应该怎样做
一对面：
1 砂糖300克 2 普通面粉3800克 3 面包粉500克
二和面：
把兑好的面倒入和面机里，开着和面机，这边往小盆里倒入温水，夏天用凉水也可，将水一点点倒入和面机里，不要加多了。加完水断电换快档，用快档和一会面，当机器感觉转着费劲时，就马上断电换慢档。慢档搅一会，开始加油，加入一扁指的油。加完油就换快档，此时由于油的原因面被打的七零八落的，当面都搅到一块时，断电换慢档，在搅一会，在加一点油（是为了不粘锅）就可以出锅了。此时的面外表成团，表面光滑。将和好的面放入盆里醒20~~~30分钟就可以做型了。
三做型：
将面揪成80克的剂子，一块用两手将剂子揉成像小擀面杖一样的面条，然后用擀面杖将面条擀成像领带一样的长片，在从上往下用手将面片滚成桶，再将面桶用刀从中间切成两办，放入烤盘，打上油，准备放入醒箱。
四醒面：
将装有面包的烤盘放入醒箱，醒箱气温不超过40度，水温不超75度。这要根据季节。醒面的时间最短不应少于60分钟，最长不应大于90分钟，应根据季节，具体情况适当调节温度。
五烤面：
将醒好的面放入烤箱，上火200度，下火175~~200度之间。等面包上面刚刚上一点色就拿出来刷蜜，打油。然后上火关小或关闭，下火200度左右，在烤会。将小面包拿出来用小钎子将各个点的小面包都挑起来看看下面的颜色，看情况刷蜜或打油。在放入烤箱，上火关闭，下火200度。在烤会，刷蜜，看情况就可以出炉了。
② 如何在家里做蛋糕
先看看准备的材料：
低筋面粉 80g 泡打粉 5g
鸡蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！
然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样……
先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
完成啦，非常松软的蛋糕，颜色微黄，淡淡的鸡蛋香味。
偶把它切开给大家看看，呵呵，还浇了点巧克力炼乳来着：P
虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻，但是也已经不错了。
和烤箱做的感觉不太一样，但也非常的可口！
关键是这种做法比较方便，而且适合没有烤箱的JMS，是个容易普及的方法哦。
总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。
注意:
有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！
1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。
2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。
3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。
5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打很快你的手回感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！
好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！下面不用我说了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔！注：红色字体为转载的网上的。
③ 平常在家泡脚放点什么比较好
热水泡脚是很好的养生保健方式，对于普通人来说，清水泡脚即可。但对于需要调理身体的人来说，在泡脚水中适量加些“料”，保健效果更好。那么热水泡脚放点什么好呢？
1、盐水泡脚
每次用热水泡脚时，放入少量的盐，能起到杀菌消毒的作用。经常用盐水泡脚，对真菌引起的脚气、脚臭、足部炎症等有改善作用。应注意的是，如果足部有伤口，那么建议不要用盐水泡脚。
2、醋水泡脚
在泡脚水中，加入适量的醋，能起到消炎、杀菌的作用。长期用醋水泡脚，可以改善足部炎症、足廯、脚臭、脚气等，同时还能祛湿毒，对身体十分有益。
3、牛奶泡脚
用牛奶泡脚，对足部皮肤有很有的滋养润泽作用，能预防和改善足部皮肤干裂、干燥，使皮肤白嫩细腻。除了用牛奶足浴，还可以使用羊奶，同样有很好的润足功效。
4、生姜水泡脚
将生姜洗净后放入锅中，加适量水煎煮，取汁泡脚，可以促进身体的血液循环，提高身体温度，起到驱寒保暖的功效。尤其适合在秋冬时使用，可祛除湿毒、活血化瘀、预防冻疮。
5、花椒水泡脚
将花椒加适量水煮至花椒香味溢出，晾温后进行足浴，能软坚、祛瘀，对足部老茧具有软化作用，还能缓解血瘀所致的足部病症，同时又有美足润足的功效。
6、中草药泡脚
用蒲公英、薄荷、艾叶、石菖蒲等中草药煎取药汁，用来泡脚，有很好的养生功效。蒲公英能改善湿疹、舒缓皮肤炎症及关节不适症状；薄荷可温经散寒、祛风止痒；艾叶祛湿、止血、活血；可根据自身需要，选取合适的中草药泡脚。
7、鲜花泡脚
将鲜花的花瓣捣汁后放入水中或直接放入花朵泡脚，也有很好的保健功效。可用于泡脚的鲜花有很多，如玫瑰、牡丹、芍药、荷花、茉莉花等。玫瑰嫩肤、茉莉提神醒脑，可根据自身需要选择合适的鲜花泡脚。
④ 在家如何做蛋糕要方便点的，谢谢
嘿嘿，就上面回答的这个方子，用电饭锅做。空锅先抹一层油，再粘薄薄一层干面粉，(先这样准备一下烤出来的蛋糕不会粘锅)。空锅加热，跳到保温档时放调好的面糊再加热，再跳到保温档时不要打开锅盖，继续加热，(依锅和面糊的情况这样重复两次或三次)，最后一次跳到保温档时也不要开盖，多焖一会儿再打开。(当然中间好奇也可以看哈，别糊了，多做几次就有经验了)。
调好的面糊里可以放葡萄干，枣之类的调味，或者先在锅底撒一层再放面糊。
用微波炉做，面糊放普通的纸杯里，小半杯，高火转。一杯转1分钟，两杯转两分钟。(用烤箱的话不能用普通纸杯)
低粉没有就用四分普通面粉对一分玉米淀粉。糖粉没有就用普通绵白粉。泡打粉没有就算了，最好有。塔塔粉可以没有，跟白醋一样是去蛋腥的。
打蛋白要用没油没水的不锈钢盆，分三次加糖，打成棉花的样子(做好心里准备，打成功估计需要半小时)。
⑤ 自己在家怎么做蛋糕
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如何在家自己做蛋糕
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在家里能做蛋糕无疑是十分惬意的事，可以做给家人和心爱的人吃。那种成就感也是无法言喻的！怎么做蛋糕好有一些关于做蛋糕的技巧在163hyl.app.com能够看到！
食材换一换食材
鸡蛋
4个
牛奶
6勺
白糖粉
4勺
面粉
3勺
植物油
适量
方法/步骤分步阅读
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用3根筷子打蛋清，3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦！需要一点耐心和持续力！这里最好有打蛋器！
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蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
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倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）这点要特别注意了
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搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
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电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
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倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
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按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就好了了
注意事项
整个过程最需要注意的就是不能沾一滴水，把器皿都擦干！不然就前功尽弃了。