‘壹’ 怎样写好蛋糕上的艺术字
用牙签先描好，再用果膏写更好。
你可以用A4纸打印一个大小和你要做的蛋糕差不多的寿字，然后把剪下来，然后把A4纸轻轻的放在蛋糕的上面（在不碰到蛋糕的情况下越低越好），然后在你剪掉的部分可以淡淡的撒一层抹茶粉或可可粉，这样蛋糕上就有了一个寿字，再用红色果膏从新描一下，足够小心的话这个寿字会很漂亮的。
一般寿的写法可以借鉴毛笔书法的写法,基本写法就有篆、隶、魏碑、楷、行、草都可以。如果讲变化,那就太多了.篆有大、小篆，隶也有好几种碑帖，楷的话熟知就有四大家。行就更不用说了，史上大家太多，变化更多。草的话，说实话接触比较少.
‘叁’ 闺蜜过生日蛋糕应该怎么学字
现在蛋糕写字分很多种
1，果酱之类，直接写字到蛋糕上（传统蛋糕用此法较多，一般4字以内）
2，用巧克力牌写字放到蛋糕上（比方法1好看，用于中端蛋糕，根据糕点师的功力，字的美观程度不一样，一般限8字以内）
3，打印小卡片附赠（定位比较高端的蛋糕，一般不让写字放巧克力牌，会破坏整体的美感和设计感）
看下面两款蛋糕，都是方形，都是巧克力装饰，就因为上面的巧克力牌和蜡烛，视觉上落差就很大。一个很low，另一个是积慕的就显得大气 高端。（微博上面随便找的图片，没有针对性）
‘肆’ 蛋糕上写字
在蛋糕上写字，有多种方法。
1、奶油用裱花嘴在蛋糕上写字。
2、融化的巧克力挤在蛋糕上写字。
3、用写字的卡片插在蛋糕上。
4、在巧克力片上印字，在插蛋糕上了。
5、在纸上剪出字，然后用可可粉或者面粉撒在蛋糕上。
‘伍’ 蛋糕上怎么做字
1、用巧克力做字。现在市场上有很多模具，可以把巧克力融化了以后。弄进模具里 ，放冰箱冷藏几分钟即可；
2、直接用奶油在蛋糕上进行写字。可以把奶油调进一点天然色素，然后装进裱花袋里，把裱花袋口子剪一个小口子，即可开始写字。
‘陆’ 怎样在蛋糕上面写字
最简单的做法是买一块巧克力，隔热水融化装进裱花袋（没有的话可以用小号的保鲜袋代替），然后用剪刀剪开一个小口就可以写字了，字的粗细取决于剪开口子的大小。
还有就是借助裱花嘴，有专门用于写字的裱花嘴，用法是将裱花袋剪开一个口，裱花嘴放进裱花袋中，装上融化的巧克力就可以写字了。
PS:在巧克力中加入一些黄油或者奶油，写字的时候会更流畅。
希望我的回答对你有所帮助。
‘柒’ 蛋糕上用什么写字漂亮
宋体、仿宋体、黑体美术字一般是用装饰上的字体
‘捌’ 蛋糕的字怎么写
用裱花袋写就行。将调好的奶油或巧克力酱装进裱花袋，裱花袋剪个你需要字体粗细的小口，匀力挤出就行。说比较简单，要写好得练一下。
‘玖’ 生日蛋糕上面的字怎么练，我学的太难看了
慢慢来，凡事都有一个过程，努力就会得到自己想要的！
‘拾’ 蛋糕上字的各种字体的字帖
楼主，蛋糕上的各种字体基本上都是商家根据原有字体进行再创作而特制的，所以应该没有专一的字帖卖。
不过我可以给你提供几种字体供你参考，给你一些灵感。
当然了，任何一种创作都是在技艺熟练中的升华，所以楼主也有了解一些书法和字体。选一支价格适中、书写优秀的好钢笔，是再创作的基础！网络中搜索【全球十大经典钢笔品牌（附钢笔的来历及简易挑选保养方法）】，里面有很齐全的钢笔和挑选方法，都是我个人整理的一些实用技巧。
希望能给楼主带去帮助。