⑴ 剩余蛋糕怎么处理
1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；
3、把蛋糕放里原包装盒中；
4、放入冰箱冷藏。
一旦食用的生日蛋糕有异味或者变色，一定要马上扔掉，以免吃坏胃口。
⑵ 蛋糕店每天卖不完的蛋糕怎么处理
卖不完，一般冻起来，第二天打折再卖，枣糕这东西如果温度比较适宜的话，也可以保存个四五天，而且味道不会变化，然后多少就有点变了味道，但是仍不变质，这个时候作为打折品，并且告诉客人，这是哪一天的。这是比较有良心的老板的做法。
或是卖不完，自己吃掉以及送给员工。但是有很多老板实际上舍不得。
还有一些利益熏心的老板，等蛋糕出现明显的陈旧味道的时候，打碎掺到面里边，再做新的蛋糕，骗客人说是新的，继续卖。
想生日蛋糕的那种蛋糕，一般都不提前做，因为太容易坏。有预订的才做。
⑶ 如果买到一个嗖坏生日蛋糕你们会怎么做
如果买到了一个坏的蛋糕，应该怎么做？首先把蛋糕拿到店里去找店长，给他明说，就说蛋糕是坏的，你想让别人吃坏肚子吗？要求赔偿，最近做生意的要以诚信为本，像她这样肯定是不行的，所以要当作观众的面，让他们知道厉害关系，如果他不愿意赔偿的话，最好是报警，让警方来处理，得到自己该有的权益。
⑷ 如果顾客在你们店里买了坏了的蛋糕吃食品经理应该怎么处理
首先要稳住顾客的情绪，安抚顾客，不要让其情绪太激动！然后耐心的解释原因，是由于管理疏忽的问题，以后类似情况不会发生，并诚恳的赔礼道歉！当着顾客的面做块新的送给他，并告知他，以后店里只要有新品上市都会邀请他来品尝（至于来与不来是他的事情），或者并记下他的生日，以后只要是他的生日，都会送一块生日蛋糕给他，以此来提醒你管理上的疏忽，并且表示很乐意和他交个朋友，这就是缘分，如果没有这次事情也不会成为朋友，博得他的体谅！希望能帮到你！祝你生意兴隆！
⑸ 烤失败的蛋糕怎么处理
烤失败的蛋糕需要按照厨余垃圾进行处理。
厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。
厨余垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料。
收集
厨余垃圾非法收集和回收利用会对环境和居民健康产生威胁。对厨余垃圾单独收集，可以减少进入填埋场的有机物的量，减少臭气和垃圾渗滤液的产生，也可以避免水分过多对垃圾焚烧处理造成的不利影响，降低了对设备的腐蚀。
处理
厨余垃圾应当提供给专业化处理单位进行处理，严禁将废弃食用油脂（包括地沟油）加工后作为食用油使用，严禁直接使用厨余垃圾饲养畜禽及鱼类，严禁用未经无害化处理的厨余垃圾生产肥料。
⑹ 在蛋糕店买的蛋糕坏了怎么赔偿
法律分析：在蛋糕店买的蛋糕坏了，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
⑺ 烤坏的蛋糕怎么办
烤糊到什么程度呢，如果象炭一样，不扔也不行了。
如果只是外面一层糊黑了，里面还是有用的，虽然很干很硬，简单加工后做其他甜点的辅料，通常是粉碎后放入不粘锅，加入黄油，一斤蛋糕一般加入100--125克黄油，小火不停搅拌直至黄油全部渗入蛋糕碎。简单列几个用得到这些东西的甜点，希望对你有帮助。
1，最简单的，混入牛奶当早餐吃。和冰淇淋吃也可以。
2，苹果去皮切丁，加糖少许和桂皮粉小半匙小火煮10分钟，不加水的哦，熄火后加入酸的小果果，比如桑果什么的，然后放入烤箱烤20分钟，出来后撒上蛋糕碎，吃的时候配奶油香草冰淇淋。
3，鸡蛋2个黄白分开，蛋黄加入白糖和一勺面粉拌匀，牛奶半斤加热至将沸，倒入有蛋黄的碗，快速拌匀，之后倒回锅小火沸腾1分钟，其间要不停搅拌。容器底部撒上蛋糕碎，倒入奶糊，放冰箱一夜。
4，还可以做奶酪蛋糕的底，替拉米苏的底，材料不太正宗，但蛋糕碎不会浪费。这两样东西也不难做但要打很多字，你还是个初学者，所以等你需要的时候再说吧。
⑻ 变质的奶油蛋糕，有什么解救方法
变质的奶油蛋糕没有什么解救方法，再怎么处理都无法改变变质的事实，吃了这样的蛋糕对身体健康不利，还是扔了吧
⑼ 在蛋糕店买到变质的蛋糕怎么处理
你在蛋糕店买到过期食品。你可以拿到商店去更换。他不给更换你可以带领食品和发票到消协去投诉。
⑽ 做坏了的蛋糕怎么处理
喂给流浪的小猫小狗吃