A. 蛋糕要蒸多久才会熟 蒸蛋糕需要多久
1、蒸蛋糕需要15分钟。
2、蒸蛋糕是在北方比较出名的一道小吃,主要成分是鸡蛋,面粉,白砂糖,牛奶。整出来的蛋糕色泽鲜黄,口感富有弹性。但是蒸蛋糕用的时间比较长,需要15分钟才能蒸熟,要用中小火蒸,大火会使蛋糕外表变黑,影响口感。蒸好的蛋糕需要放在阴凉干燥的地方。
B. 蛋糕蒸多久才会熟
蛋糕蒸十五至二十分钟就熟了,时间太短蒸不熟,时间长了颜色不好看。
C. 电饭煲做蛋糕煮多长时间
网络知道 提问
用电饭煲蒸蛋糕需要多少分钟?
电饭煲做蛋糕煮多长时间?
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shouhoulanghua
2019-10-07
电饭煲做蛋糕煮20分钟左右即可。
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放几滴醋(有助于打发)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌
9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去
11、盖上盖子,按下煮饭
12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看。
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57 2020-06-30
电饭煲做蛋糕煮多长时间
一般需要20分钟啊,20分钟左右他有一个意见,首先你那个电饭煲有这个功能,但一件差不多15~20分钟
浏览19314 2019-12-20
用电饭煲做蛋糕用多长时间蛋糕才能熟透?
5 浏览19580 2020-05-04
电饭煲做蛋糕要多长时间
浏览7577 2020-05-19
我家电饭煲做蛋糕标准煮和快速煮就是没有煮饭时间是四十分钟,感觉时间太长了,我应该怎么把时间调短?
差别在于吸水时间的长短以及加热时加热的间隙时间的长短不同。 1、超快煮是没有吸水时间的,直接一上来
1 浏览65 2020-02-23
用电饭锅做蛋糕要多长时间
4 浏览3297 2020-03-13
国货新势力
国产家电的这些黑科技,也太惊艳了吧!
26个问题887,123人浏览
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D. 电饭煲蛋糕要蒸几分钟
1 电饭煲蛋糕多少分钟
一般建议20-30分钟。
电饭煲蛋糕是一种用电饭煲小盆制作的美食,其操作简单,适合制作,主要材料有面粉、鸡蛋、白砂糖等,一般情况下,用电饭煲做蛋糕煮20-30分钟即可,若时间过长的话,蛋糕流失的营养和水分过多,其外观干瘪、口感较硬,若时间过短的话,蛋糕并没有完全熟,不宜食用,以免对自身健康不利,具体时间随着蛋糕状态来调整。
2 电饭锅蛋糕用什么模式
建议用煮饭模式。
一般市面上购买电饭锅并没有专业的蛋糕模式,这时我们可以选择煮饭模式,具体的做法如下:
1、首先准备鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、食用油适量。
2、接着将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,分别加入白砂糖、低筋面粉搅拌均匀。
3、然后将蛋清混合液分3次加入蛋黄中,搅拌至无颗粒状态。
4、蛋糕原液做好后,将电饭煲调至煮饭档,预热5分钟。
5、然后取出内胆锅,在内胆上涂抹一层食用油,再倒入蛋糕原液。
6、放入电饭煲中,使用煮饭模式煮20-30分钟后,等待1-2分钟即可开锅食用。
3 电饭煲蛋糕不放牛奶行吗
可以,但是一般建议放牛奶。
做电饭煲蛋糕是选用的材料比较简单,主材料是鸡蛋、面粉、白砂糖,而除了这些原料之外也有一部分人会放适量的牛奶,其实电饭煲蛋糕放牛奶是为了在一定程度上增加蛋糕的泡发度,这样蒸出的蛋糕不仅会有一股浓郁的奶香味,口感上也会比较软嫩,所以一般建议制作电饭煲蛋糕时,适量的倒入250ml左右的牛奶是可以的,若是没有牛奶也是可以的,只是口感和软糯程度上会有所下降。
4 电饭煲蛋糕的注意事项
1、制作电饭煲蛋糕的时候,避免将电饭煲的插头接在台灯的分点插座上,这是因为台灯的电线较细,载流量小,而电饭煲的电流过大,一起使用可能会出现触电等危险情况。
2、在制作蛋糕混合液的过程中,要避免蛋黄和蛋清沾染水分,以免降低膨胀度,最好采用无油无水的容器分装。
3、电饭煲的内胆注意擦拭外部水分再放入,以免水分流入锅体内下部,出现电源短路、烧坏等情况,影响自身安全。
E. 电饭煲蛋糕要蒸多久 电饭煲蛋糕要蒸好久
1、20-30分钟。电饭煲蛋糕对于时间把控很重要,时间长蛋糕会出现扁塌的情况,口感不好,时间短蛋糕不会熟,不能食用,根据生活经验判断,用电饭煲做蛋糕按煮饭键后煮20-30分钟最佳。
2、用电饭锅做蛋糕的话,按电饭锅的煮饭键,跳闸了,然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右,一般情况下蛋糕就可以做好了,大概需要20到30分钟左右的时间。如果做的蛋糕的量比较多的话,做蛋糕的时间自然会增长一些,不过做蛋糕并不能按照时间来计算,因为每个人使用的量材料还有厚度不同,做蛋糕的时间都是不同的。具体时间还要看蛋糕的状态。
F. 蛋糕要蒸多久才会熟
差不多要蒸20分钟,先大火烧开后转中小火,慢蒸,让蛋糕有充分发起的时间
G. 电饭锅做蛋糕蒸多久
准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦
其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了
蛋清分离 ,准备打蛋清,为了突出甜,放一点点盐,一勺糖,继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打15分钟左右,奶油状,而且筷子上的不会掉下 这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴;然后蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,搅拌好 ,倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 ;电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 ,倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来 ,按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
打开锅盖 ,锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦,掌声响起来
H. 求助电饭煲蒸蛋糕需要蒸多久
按煮饭键20分钟就可以了,以下是具体做法。
主料:面粉150g
调料:白糖适量、荷兰乳牛奶酪、牛奶1盒、橄榄油适、量鸡蛋3个
1.首先将鸡蛋进行分离(要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油)
I. 8寸蒸戚风蛋糕多少分钟
用料
蛋黄糊:
蛋黄 4个
白糖 15克
水 40克
油 40克
低粉 65克
蛋白霜:
蛋白 4个
柠檬汁 4-5滴
白糖 30克
蒸戚风蛋糕(八寸)的做法
把蛋黄与蛋白分别放到两个盆里,(注意蛋白盆里不能有一丁点的蛋黄否则会不能打发)蛋白盆放入冰箱冷藏。蛋黄盆里加入 15克白糖进行顺时针搅拌至白糖化掉。(鸡蛋应提前从冰箱拿出,这样白糖好溶解)
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