㈠ 蛋糕冷藏柜要加水吗
这个不需要的哦，如果是怕蛋糕被风干，可以加装个加湿器，晶城蛋糕冷藏柜都是这样的。
㈡ 蛋糕柜的灯太热使蛋糕硬的太快怎么办
估计您的蛋糕柜是风冷的柜子，吹出来的风可能导致产品的风干，蛋糕柜内的湿度不够，可以选择在蛋糕柜内四周各放一杯水，或因为产品容易风干可在购买之前选择装一个加湿器，来增加柜内的湿度，以满足蛋糕不会变干变硬的现象。
㈢ 我买了风冷的蛋糕展示柜，切块蛋糕断面容易变干，请问有什么把展示柜
我就是做这个的，弄不成的，风冷的和直冷有本质的区别，风冷的就算你把它风机停了也不会变的和直冷的制冷效果一样，因为它冷气在风机室里面，上不去，蛋糕温度不会下降的。
㈣ 西点蛋糕柜能加水不
摘要 不需要加水啊，怕蛋糕会风干的话，可以加装个加湿器
㈤ 蛋糕放在风冷保鲜蛋糕柜里会干怎么办
包装密封，再放进风冷保鲜柜就不会干得那么快了。
㈥ 蛋糕放风冷柜为盒子上为什么会有水珠
风冷柜本身需要释放蒸汽来维持里面空气的含水量，否则蛋糕会被风干的。而盒子上面就不免会被机器本身散发出来的蒸汽滴在上面水珠。
㈦ 怎样保持蛋糕展示柜里面不干澡
一般最好的方式就是在蛋糕柜台里面的四个角落里面用四个玻璃杯子装上水然后可以在水里面滴点色素让颜色更加的好看，就可以了。。蛋糕的水分流失就是因为冷藏柜把水分抽干了
㈧ 蛋糕冷藏展示柜是风冷好还是直冷好
直冷式好。直冷式保鲜柜跟家里用的冰箱相似，靠冰箱内壁的铜管制冷；而风冷的保鲜柜跟家里的空调相似，靠吹出的冷风制冷。
直冷式：由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，但温度不均匀。较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性较差。主要以中国和欧洲市场为主。
风冷式：风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低，制冷均匀达到精确控温的效果，而且食物之间也不会冻结在一起，大大减少了互相串味的现象。
它的不足之处在于风冷技术成本较大，耗电量较高;食物易风干脱水，适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式，相同体积下，有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜、食品保鲜、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音高、价格高。
饮料展示柜应该选用风冷比较适合的：
因为风冷式的冰柜内一般装有一翅片式蒸发器和一套风道循环组件，风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环，达到制冷的目的。由于吹进的是冷气流，不会导致从储藏的食品中吸收水份而结霜。
而风冷式冰柜中的冷藏室只有一个蒸发器，蒸发器的大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的，冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的，所以会容易形成结霜或冰块，需要手动除霜，所以风冷式冰柜一般用于保存冰冻肉类较多。
㈨ 蛋糕柜直冷的好还是风冷的好，谁能回答一下，谢谢了。
蛋糕柜是冷风的也可以是混合型制冷,主要是风冷的范围比较广泛,整个冷柜的都会冷下来,而且不会出多余的水分.有利于蛋糕的保存而直冷不一样,直冷只有铜管周围是冷的,要是冷柜太大的话,中间没那么冷.
㈩ 冷藏展示柜放的东西怎么是干的
你好，
希望我的回答能令你满意！
因为冷藏展示柜是风冷式的，（而我们家用冰箱是直冷式的）所以对食物很容易就造成风干，因此建议下次放进去之前在食物湿润的前提下裹上保鲜膜！效果要好点，谢谢1
最后祝你全家幸福！