㈠ 盒子蛋糕怎么做
草莓奶油盒子蛋糕的用料
鸡蛋 4个低筋面粉 68克牛奶 55克玉米油 50克细砂糖 55克淡奶油 200克细砂糖 17克草莓 适量个
步骤：牛奶玉米油混合，搅打至乳化状态
步骤 3
加入过筛后的低筋面粉
步骤 4
搅拌至无干粉
步骤 5
加入分离好的蛋黄
步骤 6
搅拌顺滑无颗粒
步骤 7
蛋白滴入几滴白醋 分三次加糖打发至湿性发泡 取三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀
步骤 8
倒回蛋白继续翻拌均匀
步骤 9
倒入铺好油纸的烤盘中 放入170度预热好的烤箱20分钟左右
步骤 10
晾凉后用盒子压出形状
步骤 11
草莓对半切开 摆入盒子中
步骤 12
挤上奶油 填满缝隙
步骤 13
铺一层草莓碎
步骤 14
再挤适量奶油
步骤 15
盖上蛋糕片
步骤 16
装饰表面即可
步骤 17
超好吃
㈡ 在家做盒子蛋糕怎么做
1. 准备两个无油无水的打蛋盆
2. 把三个蛋黄加6克的白砂糖打散，打至稍微变白，
再加入牛奶搅拌均匀，加入色拉油搅拌均匀，
最后加入过筛的低筋面粉，用搅拌器搅拌均匀后备用
3. 打发蛋白（盆里一定要无油无水）滴两滴柠檬汁去除腥味（没有可以用白醋）加入糖18g，打发到提起打蛋器蛋白成弯勾状。
4. 将打发好的蛋白，分三分之一加入蛋黄糊里，
用刮刀从下完上翻拌均匀，
然后把翻拌好的蛋黄糊倒回蛋白里，也是用刮刀从下往上翻拌均匀
5. 烤箱预热175度，上下火烤20分钟
6. 烤完之后凉凉，准备好两个盒子，将凉好的蛋糕胚放入盒子底部，挤上提前打发好的淡奶油，放上奥利奥碎，在挤上奶油
㈢ 巧克力盒子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
牛奶 90克
细砂糖 90克
鸡蛋 6个
奶油 400克
低筋面粉 80克
可可粉 20克
食用油 50ml
黑巧克力 100-200克
奥利奥 根据自己口味
草莓 一斤
巧克力盒子蛋糕的做法
鸡蛋分开蛋清蛋黄 蛋清盆要无水无油
蛋黄搅拌开放入50ml也就是50g油 搅拌均匀 放入90g牛奶 搅拌均匀 再筛入80g低筋面粉 20g可可粉 搅拌均匀备用
接来来把晾凉的蛋糕片切成和盒子差不多大小的形状 因为考出来的比较后厚 我在中间都给它分开成两片
接来来就可以往盒子里面 一层蛋糕坯一层奶油 一半放奥利奥一半放草莓 我放了三层 一共做了三个盒子
㈣ 盒子蛋糕的做法大全
主料3人份
鸡蛋3个
低筋面粉60克
纯牛奶45克
辅料
玉米油30克
白醋几滴
淡奶油300克
白砂糖（蛋白）30克
白砂糖（蛋黄）15克
白砂糖30克
步骤1水果盒子蛋糕的做法大全
食材准备
步骤2水果盒子蛋糕的做法图解
面粉过筛两次待用
步骤3水果盒子蛋糕的家常做法
蛋白和蛋黄分开放在两个无水无油的盆中
步骤4水果盒子蛋糕的简单做法
蛋黄中加入牛奶、玉米油、15g白糖拌匀
步骤5水果盒子蛋糕怎么吃
筛入低筋面粉
步骤6水果盒子蛋糕怎么做
用手动打蛋器搅拌，最好每一下都探到盆，翻拌至无颗粒
步骤7水果盒子蛋糕怎么炒
蛋黄糊完成的样子。完成后，用保鲜膜盖起来，以免水份蒸发
步骤8水果盒子蛋糕怎么煮
蛋白分三次加糖30g
步骤9水果盒子蛋糕怎么炖
加糖后打至湿性发泡，提起打蛋器有大弯勾就可以了
步骤10水果盒子蛋糕怎么煸
把蛋白的三分之一倒入蛋黄糊中，上下拌匀，烤箱上下火180度预热
步骤11水果盒子蛋糕怎样煸
剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。（千万不要划圈，容易消泡）
步骤12水果盒子蛋糕怎样做
烤盘铺上油纸，把蛋糕糊倒进烤盘中，抹平表面，提起烤盘震一震，震出大气泡。放进预热好的烤箱，上下火180度，中层20-25分钟
步骤13水果盒子蛋糕怎样炒
出炉后取出震一震，然后倒扣在烤网上，趁热撕去隔油纸，晾凉
步骤14水果盒子蛋糕怎样煮
准备自己喜欢吃的水果，切丁备用。淡奶油300克加入30克砂糖打发至七八分
步骤15水果盒子蛋糕怎样炖
把奶油装进裱花袋，用圆孔裱花嘴
步骤16水果盒子蛋糕的制作
将蛋糕片切成盒子大小宽度。切好后，将一块蛋糕放到盒子里铺底
步骤17水果盒子蛋糕的制作方法
蛋糕上挤一层奶油，放上一层自己喜欢的水果
步骤18水果盒子蛋糕的制作大全
再挤少量奶油，铺上一片面包，重复挤奶油、放水果的步骤即可
㈤ 盒子蛋糕的做法步骤图，盒子蛋糕怎么做好吃
盒子蛋糕的做法
烤个蛋糕。戚风，我这儿可可粉比重大一些，会多少有点消泡不过无所谓的。
夹馅1 # 顶层那花不溜秋的就是了
奶油奶酪恢复室温跟糖粉一起拌匀，打蛋器低速加入奶油慢慢打出花纹即可，因为有奶油奶酪所以这部这很容易，然后加入奥利奥碎打一下，最后放盐（盐用手捏3撮，分3次放，如果放2次适合自己口味了就不要放了，如果你重口，多来两撮也可以。）再用打蛋器高速打一下，嗯…可以用手指沾一点尝下咸淡(|||￢ω￢)我不介意的，相信你们也不会介意。打好以后放入裱花袋冷藏备用，我没有用花嘴，直接裱花袋剪了个口子用，原因其实是省的洗了，你们想为了好看的话可以用花嘴的。
㈥ 水果千层盒子蛋糕怎么做
食材
主料蛋糕卷胚1个
辅料淡奶油250g细砂糖25g水果适量
步骤
水果盒子蛋糕的做法步骤11.提前烤好个蛋糕卷胚，放凉备用
水果盒子蛋糕的做法步骤22.水国洗干净擦干净水，切成小块备用
水果盒子蛋糕的做法步骤33.蛋糕卷胚按照打包盒的大小切成块，取其中一块放到打包盒底部
水果盒子蛋糕的做法步骤44.将淡奶油倒入砂糖打发，装进裱花袋，裱花袋剪口
水果盒子蛋糕的做法步骤55.把淡奶油挤在蛋糕胚上
水果盒子蛋糕的做法步骤66.撒上自己喜爱的水果
水果盒子蛋糕的做法步骤77.再压一层蛋糕胚
，用手稍稍压实
水果盒子蛋糕的做法步骤88.再挤上奶油铺上水果，盖上盖子就完成了，出发之前放到冰箱里冷藏一下口味更佳哦
小贴士
水果根据自己喜好来选择，但是避免多汁的水果。蛋糕卷胚也没有什么特定的，个人觉得小四蛋糕卷的蛋糕胚比较好吃
希望对您有帮助
㈦ 盒子蛋糕怎么做如何做好吃
盒子蛋糕怎么做材料
蛋糕体材料：鸡蛋4个，细砂糖40克，低粉40克，牛奶40克，无味植物油40克，盐一小捏
奶油馅料：淡奶油400克，草莓布丁粉100克，草莓适量
做法
1、蛋清蛋黄分开，蛋黄中加入细砂糖10克，用手抽搅打均匀
2、蛋黄液中加入植物油，用手抽搅打均匀；再加入牛奶搅拌均匀
3、筛入低粉，用刮刀翻拌均匀，待用
、烤箱此时开始预热，上习管均设定为200度；蛋清中加入一小捏盐，用打蛋器打至泡沫细腻时，分2次放入余下的细砂糖，一次放15克左右，直至将蛋白霜打至有小弯钩即可
5、取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中，切拌均匀后倒回蛋白霜中，继续翻拌均匀后，倒入烤盘中，从中间向四周推开，表面打至刮平
6、烤盘放入已预热到位的烤箱中层，烘烤20分钟
7、到时间取出烤盘，在台面上震几下，烤盘倒扣在已铺油纸的烤架上~放凉
8、淡奶油中放入草莓布丁粉，用打蛋器打至七分发，装入裱花袋中待用
9、脱模放凉的蛋糕切成6片，在盒子底部放入一片蛋糕，挤入一层淡奶油，铺上一层草莓丁，再放一层蛋糕，挤上一层奶油，基本就满盒子了，放入冰箱冷藏保存
10、吃的时候表面用草莓装饰一下即可