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如何制作海洋鱼尾慕斯蛋糕

发布时间: 2022-08-31 00:06:32

‘壹’ 海洋芝士慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

海洋芝士慕斯蛋糕的做法

  • 黄油隔水融化,加入奥利奥饼干碎搅拌均匀
    放入八寸活底蛋糕模具,压实
    放冰箱冷藏定型
    我这个奥利奥少了
    加了点消化饼干碎
    哈哈哈哈
    不太好看

‘贰’ 海洋酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

主料

酸奶300g 淡奶油240g

砂糖50g 吉利丁片12.5g

水60g 柠檬汁35ml

海洋层 雪碧250g

吉利丁片5g 消化饼干3-5片

椰蓉适量 白巧克力40g

戚风蛋糕底适量

海洋酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

10.这时候把一开始做的白巧取出来,随意的往上扔啊扔,完成~~

‘叁’ 海洋之心酸奶慕斯蛋糕怎么做好吃

主料

蓝橙酒100ml 酸奶150ml

低筋粉50g 鸡蛋4个

蛋清100g 白巧克力100g

海洋植物模具6个 吉利丁片6g

雪碧100ml 水果5个

芒果1个 奶酪120g

海洋之心酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

6.成本图

‘肆’ 电影《海洋》里那些人为什么要割掉鱼尾和鱼背上那个

因为那个是鱼鳍,是一道美味,也就是传说中的鱼翅,人类为了嘴巴上的享受而大量屠杀海洋生物。。。

‘伍’ 海洋慕斯蛋糕应该怎样做

这是我做蛋糕的时候搜到的方法,不知道是不是适合你电饭煲做蛋糕的方法
准备:4个鸡蛋,90克面粉(要筛1-3次),60克白糖(怕胖的可以斟酌减量),少许牛奶(为了把面粉搅拌均匀才加的),少许植物油(不敢用黄油了,怕凝固了蛋糕发不起来)。
开做:1。把蛋黄和蛋白分开,装在两个干净的无水无油的盆子里。
2。在蛋黄里加上20克白糖,开始搅拌吧,一直到白糖溶化为止。
3。分3次将面粉和到蛋黄里,搅拌均匀就可以,不要搅拌过头哦。
4。在和面粉的时候,把油和牛奶加入,这样面粉好和点,要不然拌不匀的哦。拌好后就放在一边吧。
5。现在开始打蛋白,在蛋白里加2到3滴柠檬汁,就很好打发了(最近才发现的奥妙,嘿嘿),分3次把剩下的40克白糖边打边加入,打到把盆子倒扣都不会流下来。
6。好了,现在把蛋白和蛋黄和起来。先取3分之一的蛋白到蛋黄糊里,用平平的饭铲从下向上一个方向轻轻而快速的搅均,再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中,用相同方法搅匀。
7。在电饭锅底抹上油,稍稍预热下(要快啊,不然时间久了蛋糕糊要消泡的,蛋糕就发不起来了),然后把蛋糕糊倒进去吧,按煮饭。
8。好了,可以去洗那一大堆刚用过的盆盆碗碗了。
9。电饭锅很快会跳的,让它保温5分钟左右,再按一次,再跳起后保温10-15分钟就OK了。不放心的话,用牙签插一下,没有蛋糕粘在上面就说明已经好了哦!

‘陆’ 海洋慕斯蛋糕怎么做好吃,海洋慕斯蛋糕的家常做法

海洋酸奶慕斯蛋糕

主料

蓝色鸡尾酒,Rio就可以200ml 吉利丁片,放入鸡尾酒1.5片

白巧克力适量 消化饼干1片

海洋酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

1.酸奶慕斯制作方法请参照之前发的彩虹慕斯做法,只是不用加色素更方便了,如果喜欢可以做个蓝色戚风蛋糕片,慕斯液倒入模具一半的时候,把蛋糕片放进去,再倒入剩下的慕斯液,冷藏就可以。

2.没买到Rio鸡尾酒,随便买了一个,200克鸡尾酒称重后,用其中一小部分泡1.5片吉利丁片。

3.吉利丁片变软后隔热水融化,然后倒入鸡尾酒搅拌,冷藏2小时。

4.白巧克力隔热水融化。

5.变成液体后倒入巧克力模具。

6.我是一起注入的,然后磨平模具表面,这样比较快,就是出模具的时候需要清理一下每个造型巧克力周边多余的部分。

7.冷藏一会巧克力就可以脱模了。

8.黑色对比很清晰,这个小模具很可爱,淘宝有卖。

9.蛋糕成型后,模具周围用吹风机吹一下,就可以脱模了。我这次用的慕斯圈,如果用慕斯圈做的话,就用锡纸包住慕斯圈,也就是锡纸做底,消化饼干底按压到锡纸上,其他跟活底模都是一样的。

10.给蛋糕加个围边,防止后续装饰脱落。

11.鸡尾酒冻用勺子压碎,摆到蛋糕上。沙滩是消化饼干碎。中间白色是白巧克力碎沫。

12.怎样装饰全凭自己喜欢。