A. 怎样做少油少糖的蒸蛋糕最好吃
蒸蛋糕 低糖 少油的做法
蛋黄加入6克糖 1克食盐搅均
加入植物油搅匀
加入牛奶搅匀
筛入低筋面粉，刮刀拌均匀
蛋白加2滴白醋隔水45度打发，鱼眼泡加6克糖，细泡加6克糖，纹路加6克糖，倒扣不流，提起带弯钩为止
二分之一蛋白倒入蛋黄炒菜式拌均匀后再倒回剩下的蛋白中，炒菜式拌均匀
倒入模具中，震掉气泡，模具底部略抹油，壁部不要抹油
厨房纸封口，再加盖保鲜膜，细线绑紧，牙签扎孔
大火烧开，放入蛋糕，中火隔水25分钟，牙签扎入拔出不粘就是熟了
有，无糖生日蛋糕是以8寸蛋糕底、山药、淡奶油为主要食材做成的蛋糕。
主料
8寸蛋糕底、山药50g、淡奶油一盒
辅料
木糖醇一盒、吉力丁片若干、无糖杏仁露一瓶、低脂牛奶一盒
制作
1.山药蒸熟，去皮，打成泥。与杏仁露，牛奶混合。
2.吉力丁片用冷水泡软备用。淡奶油加木糖醇打发。
3.吉力丁片隔水加热至融化。倒入山药泥，搅拌均匀，与淡奶油混合，搅拌均匀。慕斯泥就做好了。
4.将蛋糕底铺在模具里，倒入适量慕斯泥，一定要摇晃均匀，再铺上一层蛋糕底，将剩余的慕斯倒入，摇晃均匀随后放在冰箱里冷藏至少4小时，最好是一夜。
5.最后用水果进行修饰就可以了。
C. 8寸少糖型戚风蛋糕（步骤详细）怎么做如何做好吃
主料
鸡蛋4只
低筋面粉70g
牛奶（或水）40g
植物油40g
糖粉（蛋黄糊用）10g
糖粉（蛋清用）40g
【蛋糕么么哒】8寸少糖型戚风蛋糕（步骤详细）的做法步骤
1.
准备材料，并把蛋黄和蛋清分开放在两个无油无水的大盆子里。
2.
先做蛋黄糊
将10g糖粉全部倒入盛有蛋黄的盆子里，用手动打蛋器搅拌至看不见糖粉。
3.
搅拌成这个样子就行了
4.
倒入一半牛奶（或水）搅拌均匀。
5.
搅拌成这个样子哦
6.
再倒入剩下的牛奶（或水），搅拌均匀
7.
搅拌好后加入一半的油，搅拌均匀后再倒入剩下的一半油搅拌均匀。
8.
搅拌均匀后继续搅拌5分钟左右，使蛋黄糊乳化。
9.
筛入面粉
10.
画十字搅拌至无颗粒
11.
搅拌好后放在一边
12.
把蛋清用电动打蛋器打至如图的样子后倒入三分之一的糖粉
13.
继续打至如图的样子，再加剩余的二分之一的糖粉
14.
继续打呀打，打成这个样子后倒入剩下的所有糖粉
15.
最后打到这个样子就OK啦
16.
把三分之一的蛋清倒入蛋黄糊中，画十字搅拌至柔滑
17.
再到如剩下的二分之一的蛋清继续画十字搅拌至柔滑。
18.
最后把剩余的所有蛋清倒入蛋糕糊中画十字搅拌至如图的样子。顺便开烤箱，上下180℃
预热
19.
把蛋糕糊倒入模具中
注:这个蛋糕糊是浓稠的，如果不是这样的画，就说明蛋黄糊没有乳化好。
20.
放入烤箱
中层
烤25分钟
注:各个烤箱都有些差异，请适当调节温度与时间
21.
烤完后把模具倒扣在烤架上，晾凉。
22.
最后脱模
D. 少糖少油超简单的苹果纸杯蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 3个
白糖 50克
面粉 80克
泡打粉 1～2克
苹果 1个
植物油 10g
少糖少油超简单的苹果纸杯蛋糕的做法
苹果去皮，切成小块。将苹果块放到纸杯模具的底部。
鸡蛋加白糖坐热水全蛋打发，打到体积变大变粘稠。
加入泡打粉及面粉搅拌均匀，搅的时候发现蛋液消泡体积变小了o(╯□╰)o但是因为有泡打粉，做出来并不影响成品。
将搅拌好的材料倒进12联模蛋糕模具中，烤箱预热后，165度烤20分钟。趁热来吃！
E. 怎么做无糖蛋糕/低糖无油蛋糕
主料
鸡蛋3个160克、低筋面粉72克、木糖醇60克
调料
色拉油48ml、荷兰乳牛奶酪牛奶48ml 无糖蛋糕步骤1
无糖蛋糕的做法大全
这个叫做超级生粉,也就是玉米淀粉,家里没有低筋面粉的,可以用普通面粉和玉米淀粉8:2的比例来做
步骤2
这个是木糖醇
步骤3
无糖蛋糕的家常做法
蛋白分开放在一个容器中
步骤4
无糖蛋糕的简单做法
鸡蛋3只蛋黄打在另一个容器中
步骤5
无糖蛋糕怎么吃
用手动打蛋器将蛋黄搅散,
步骤6
无糖蛋糕怎么做
再分次加入牛奶和油,慢慢地搅拌好
步骤7
无糖蛋糕怎么炒
再加入低筋面粉搅拌好,备用
步骤8
无糖蛋糕怎么煮
蛋白分三次加入木糖醇,慢慢地打至硬性发泡
步骤9
无糖蛋糕怎么炖
用铲子,自上而下的将面糊和蛋白糊搅拌好
步骤10
无糖蛋糕怎么煸
倒入6寸的容器中
步骤11
无糖蛋糕怎样煸
烤箱140度预热,倒数第二层放入模具
步骤12
无糖蛋糕怎样做
10分钟后,蛋糕惭惭发起
步骤13
无糖蛋糕怎样炒
40分钟后的蛋糕
步骤14
无糖蛋糕怎样煮
取出后,用牙签试一下,牙签上面不沾蛋糕则蛋糕烤好了.
F. 少糖少油的普通蛋糕怎么做如何
主料
低筋面粉80g 白砂糖60g
橄榄油30ml 纯牛奶80ml
盐2g 泡打粉1.5g
鸡蛋4只
少糖少油的普通蛋糕的做法步骤
1. 将四只鸡蛋黄、清分离后。在蛋黄中倒入橄榄油。
2. 分离出的蛋清
3. 在蛋黄中加入大概35g左右的白砂糖
4. 再加入牛奶、轻轻地搅拌均匀
5. 将10g左右砂糖倒入蛋白中、用力搅拌出泡泡
6. 再分别加入两次适量的糖～蛋清搅拌至如图状
7. 蛋清凝固住似的
8. 分3-4次将蛋清加入蛋黄中、在碗中划十字、或者依次划动搅拌
9. 搅拌入蛋清后的
10. 翻扣过来～
11. 热气腾腾的蛋糕出炉
G. 怎样做无糖生日蛋糕才好吃
无糖蛋糕的做法
1.这个叫做超级生粉,也就是玉米淀粉,家里没有低筋面粉的,可以用普通面粉和玉米淀粉8:2的比例来做
2.这个是木糖醇
3.蛋白分开放在一个容器中
4.鸡蛋3只蛋黄打在另一个容器中
5.用手动打蛋器将蛋黄搅散,
6.再分次加入牛奶和油,慢慢地搅拌好
7.再加入低筋面粉搅拌好,备用
8.蛋白分三次加入木糖醇,慢慢地打至硬性发泡
9.用铲子,自上而下的将面糊和蛋白糊搅拌好
10.倒入6寸的容器中
11.烤箱140度预热,倒数第二层放入模具
12.10分钟后,蛋糕惭惭发起
13.40分钟后的蛋糕
14.取出后,用牙签试一下,牙签上面不沾蛋糕则蛋糕烤好了.
H. 酸奶杯子蛋糕少糖版怎么做
用料
低粉80g
鸡蛋4个
酸奶200ml
油20g
糖40g 原配方70g有点甜. 无糖的也做了 不好吃
泡打粉1g 可无
的做法 准备好材料.....酸奶杯子蛋糕 少糖版的做法 步骤1蛋清蛋黄分离...蛋清要在无水无油的盆里待用.酸奶杯子蛋糕 少糖版的做法 步骤2把酸奶和油放到蛋黄里.搅拌均匀. 酸奶杯子蛋糕 少糖版的做法 步骤3低粉过筛 加入到步骤3面糊里面.酸奶杯子蛋糕 少糖版的做法 步骤4
蛋黄糊就做好了……酸奶杯子蛋糕 少糖版的做法 步骤5
糖分三次放入蛋清里面.打到出泡泡的时候.放第一次.打到细腻的时候放第二次.. 稍微出纹的时候放第三次..酸奶杯子蛋糕 少糖版的做法 步骤6
达到大概这样的程度. 预热烤箱.海氏46L 160度 5分钟.
上下翻拌.蛋黄糊和蛋白泡混合.我喜欢先把蛋白三分之一放进蛋黄糊.再倒回蛋白里面翻拌.不要打圈拌.