❶ 微波炉带有光波组合功能的 能烤蛋糕吗
我家的也是光波炉,没有蛋糕功能也不能调节温度,也没有下火。。
我已经试过很多次了,光波+火力20+火力40,组合1,组合2都试过,目前为止只做出能吃,长不高,有底层布丁层,和底层沾湿的蛋糕。。
光波+火力调节那个,时间只用30分钟出来只有表面好,里面和底下完全是湿的没熟。
组合2,45分钟,中间一圈成饼干了,脆了,边缘是蛋糕。。但倒进去多高出来还是多高,一点没长。
组合1,40分钟,都能吃,都熟了,上面有焦色层不能再烤,但底下布丁层仍然,个子不长高仍然。。
注意,有人说放锡纸在上面,今天我试了刚放进去光波一按就闪电火花,很危险,光波组合不能放锡纸和金属物。为了让没有下火的底层能有点温度我都是垫了筷子的。但底下温度都不行。
下次准备再试试全用光波40分钟。。。。估计好不到哪去。。
再下次试试面包馒头功能键。。。。不到黄河心不死。。。总不想为了做一个蛋糕还得去重新买个烤箱。。都没地方放了。。哎
❷ 用光波功能烤蛋糕
这有一个微波炉的食谱,转载的,你可以试试
先看看准备的材料:
面粉 80g 泡打粉 5g
鸡蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少许
首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。 接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样……
先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……
我打我打我打打打~~~~~~
手有点酸耶~为了革命!还是要坚持:P
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器…装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
在这5分钟内,大家也别闲着,可以收拾清理战场,把碗啊盆啊的洗干净,然后等着蛋糕出炉。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!
恩恩,闻起来挺香鸡蛋的那,不愧是蛋糕哦~~
想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
格兰士光波炉,我用光波档就可以烤出和烤箱一样的面包和蛋糕了,口感也很好的,只是不能烤太厚的蛋糕,.因为没有下火,底部不熟,烤薄些的就可以了,烤厚些的就要等表面上色以后再翻一面烤也可以,就是有点麻烦,不过对偶热做做蛋糕和面包的人来说也够用了的.
着是在一个贴上看的 应该可以考
❸ 光波炉可以烤蛋糕吗具体制作方法
是可以做蛋糕的,做蛋糕的话用180度的档差不多
1.蛋白蛋黄分离
❹ 请问怎么用格兰仕光波炉做蛋糕
格兰仕微波炉蛋糕食材准备
格兰仕微波炉蛋糕做法步骤
1.鸡蛋两个
2.用分蛋器分离蛋黄和蛋清
3.蛋黄搅拌均匀,倒入牛奶、放入适量糖搅拌
4.电动打蛋器稍微搅拌即可
5.放入低筋面粉
6.蛋白用打蛋器打发
7.取部分蛋清放入蛋黄糊中切拌
8.分批加入,切拌均匀蛋黄和蛋清,做成蛋糕糊
9.容器中抹上油,倒入蛋糕糊,放入微波炉
10.开烧开功能,开始担心烤糊,我用的小火,10分钟后用中火,后来用大火烤的
11.将近50分钟,表面也没上色,实在等不急了,用竹签插了一下,没沾,应该是熟了
12.反扣到出,切块就可以吃了,不是太发,味道还是不错了
❺ 光波组合烤蛋糕要多久 光波组合烤蛋糕要烤多久熟
1、二十四分钟。
2、用料:鸡蛋3个、蛋糕粉80克左右、白砂糖随意、炼奶随意、牛奶30克。
3、蛋黄,蛋清分离,蛋黄+牛奶打发。加蛋糕粉,用蛋抽Z形搅拌。搅拌至无结块,加炼奶。蛋清+白砂糖,分三次打发,发至提起有尖尖。
4、蛋黄浆倒入一半蛋清,翻动形式搅拌均匀后,再倒回剩余蛋清的盆里,继续翻动搅拌均匀。
5、瓷器碗里铺上油纸,倒进蛋糕糊,然后震一下气泡,放进光波炉。
6、烘烤:第一次,光波组合2,十分钟。第二次,微波模式,中火八分钟。第三次,光波组合2,转一下位置,六分钟。
❻ 怎么用光波炉烤蛋糕,具体操作是什么
低筋面粉 80g 泡打粉 5g
鸡蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少许
首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!!
将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样……
先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……
我打我打我打打打~~~~~~
手有点酸耶~为了革命!还是要坚持
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
在这5分钟内,大家也别闲着,可以收拾清理战场,把碗啊盆啊的洗干净,然后等着蛋糕出炉。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!
恩恩,闻起来挺香鸡蛋的那,不愧是蛋糕哦~~
想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
另外做的时候还可以在里面加一些葡萄干~~
完成啦,非常松软的蛋糕,颜色微黄,淡淡的鸡蛋香味。
偶把它切开给大家看看,呵呵,还浇了点巧克力炼乳来着:P
虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻,但是也已经不错了。
和烤箱做的感觉不太一样,但也非常的可口!
关键是这种做法比较方便,而且适合没有烤箱的JMS,是个容易普及的方法哦。
总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。
❼ 用光波炉烤蛋糕程序怎样操作
准备材料:鸡蛋5个、低筋面粉100g、细砂糖80g、泡打粉2g、牛奶60g、花生油60g、食盐1g
制作步骤:
1、将牛奶和花生油倒入无油无水干净的大碗里,搅拌至花生油和牛奶融为一体。
❽ 光波炉做蛋糕的方法
光波炉可以烤蛋糕。 具体制作方法: 材料:鸡蛋,面粉,糖,白醋或柠檬 做法:
1。打两个鸡蛋,蛋白,蛋黄分开盛,在蛋白里放几滴白醋或少许柠檬汁(作用:去蛋腥),用打蛋器一阵狂打,打到蛋白成为固体备用,就是用打蛋器一拉可以拉出个小山峰的样子就好了,一般打个15-20分钟吧~
2。蛋黄加两勺面粉加适量白糖搅拌均匀后,拿一般的蛋白到面粉糊里面轻轻拌匀,在放入另外一半蛋白轻轻拌匀,注意,要轻,保持蛋白的泡漠感。
3。放容器里,一般我会放在平时吃饭的小碗里,大概放半碗吧,因为蛋糕会发起来,然后放光波炉2-3分钟,如果制热效果不错的,2分钟就可以了,边热的时候蛋糕的香味很快就出来了,如果不放心,可拿出来后用牙签戳戳蛋糕,看到牙签上没有蔫呼呼的蛋糕液就算完成了。