1. 夏天32度蛋糕下能放几个小时
不同类型的蛋糕存放时间也不一样，奶油蛋糕在夏天32度的情况下一般可以存放大约1小时左右，时间再久一些可能奶油会化掉，这样就没有那么好吃了，建议在夏天购买了蛋糕要尽快吃掉。
夏天32度蛋糕下能放几个小时
一些需要烘烤的蛋糕存放的时间会相对久一些，在夏天32度的情况下一般约在4~7小时左右，在没有外界污染的情况下不容易发生明显变质。
奶油蛋糕如果在夏天32度的情况下存放的时间超过1~2小时，没有出现融化的迹象，那么有可能这种蛋糕使用的是植物奶油，植物奶油添加剂较多，口感上也不如动物奶油。
2. 请问，蛋糕在常温下可以放多久，我这里估计有30度左右，还有，蛋糕能不能带进动车因为家是农村的，那
30度两个小时。可以带上火车。你自己可以看下，两个小时以后，蛋糕就有点变形
3. 夏天30度以上温度生日蛋糕夏天保质期多久
生日蛋糕，夏天保质期1-2天，建议当天吃完。
面包糕点的保质期，一般冬天7天，春季3天—5天。因为含有水分，如果保存不当，面包糕点也许隔天就会发霉，一旦发霉，必须弃食。
鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了，鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，但是其保质期短，不易贮存。
(3)30多度蛋糕能放多久扩展阅读：
尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。
尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质。
尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。
4. 蛋糕能在35度左右坚持几小时
一般情况常温下的蛋糕是能够放24小时左右.也就是一天,这个是因为蛋糕的奶油会融化,建议温度要稍微低一点,保存时间也会相对长些.如果你买蛋糕最好选择像艾可玛奇这样的私房订制蛋糕,这样可以最大程度的保证蛋糕的新鲜口感,也对自己负责。
5. 蛋糕30℃24小时会坏吗-蛋糕储存温度不得超过多少度
蛋糕是人人都爱的甜品，蛋糕有很多种，比如奶油蛋糕、水果蛋糕、慕斯蛋糕、奶油蛋糕等等，不同的蛋糕保质期和保存环境有不同的要求，但是如果温度比较高的情况下，比如超过了30°C，这个时候就最好是冰箱里冷藏起来，这样可以延长保质期，也能保证口感。蛋糕30°C24小时会坏吗
会坏的，所以建议冷藏保存。
在 30 度的天气下，不要将蛋糕放置超过 4 小时。 因为30度的温度太高，放太久蛋糕上的奶油会融化，蛋糕容易塌陷，味道也会发生变化。 因此，建议尽快食用，除非蛋糕存放在冰箱中，可延长至12小时以内。
蛋糕储存温度不得超过多少度
不同的蛋糕保存方法不同，保存时间也不同，通常不建议超过25摄氏度，但是也不能太低，太低的话有的蛋糕会冻住。
如果是海绵蛋糕，我们需要让蛋糕静置一段时间，待水分干燥后，用保鲜膜将蛋糕包好放入冰箱，这样可以存放三天。 如果是巧克力蛋糕，就不能放在冰箱里，应该放在18-25度的常温下。 如果我们买一磅蛋糕，我们需要趁热在面包上刷一层果酱。 这层果酱相当于防腐剂。 将涂有果酱的蛋糕放入冰箱，冷藏两周左右。 如果你把它放在冰箱里，它可以保存一个月。
蛋糕怎么保存比较好
1. 芝士蛋糕必须存放在冰箱里。 冷藏可保存7-10天，冷冻可保存2-3个月。
2、做好的慕斯胚在密封冷冻保鲜膜中可保存1个月不脱模。 脱模后可以密封冷藏。 最好在3天内吃完。 如果用新鲜水果装饰，建议当天食用。 避免反复冷冻保存。 解冻后冷冻的慕斯会产生冰渣，大大影响口感! 食用前20-30分钟在室温下取出冷冻的慕斯。
3、奶油蛋糕必须在0-4°C的冰箱中保存，并在3小时内食用。
4、如果蛋糕有水果(水果没有烤制)，水果容易氧化变质，建议当天食用。
6. 蛋糕在温度30度以上，能放多长时间
那要看是什么蛋糕，如是重油蛋糕可放一礼拜，海绵蛋糕可放2天，戚风蛋糕一天都炫
7. 夏天20～30℃ 蛋糕放一夜会不会坏掉
放在冰箱过了一夜的蛋糕能吃。
面包糕点等根据季节有不同的保质期，冬季7天，春秋季3—5天，夏季1—2天。但是如果面包保存不当，通常隔天就有可能滋生霉菌。这时，即使没到期也得坚决扔掉。
整块蛋糕若密封在食品袋中，室温下能保存一周。已经切开的蛋糕的储存时间相对较短，是三到四天。如果蛋糕吃不完，把它转移到保鲜盒中，放在冰箱中。如果是当天烤制的蛋糕，还可以冷藏48小时左右。千万不要因为怕浪费而食用。
(7)30多度蛋糕能放多久扩展阅读
很多人先吃节日大餐或生日大餐，然后再吃蛋糕，这样十分不妥。首先，吃了大鱼大肉之后，享受蛋糕美味的心情已经降低了很多；其次，胃里已经充满了食物，还要再吃蛋糕，会因为害怕浪费美食而勉力，结果让自己饮食过量。
最好的吃蛋糕时间在下午2点到晚上6点间吃，最不容易胖，因为此时人的体温最高，活动量最大，就算吃了也能快速消耗掉。但要是在晚餐后吃，反而容易堆积，造成肥胖的主因。另外，甜点一天吃200大卡就够了，也不要在空腹时吃，否则容易吸收过多造成肥胖。
吃过蛋糕，马上喝很多茶水。蛋糕本身脂肪过高，饱腹感指数很低，吃了之后感觉体积不大，还能吃下其他东西。马上喝两大杯茶水，就会让它在胃里面扩大体积，饱腹感上升。
8. 蛋糕在30度左右的天气能放多久
我们一般说的常温保存温度是指5℃-26℃，以5℃-10℃为好。
30摄氏度左右气温属于很危险的温度，如果蛋糕在这样的环境中保存，建议不要超过4小时。
9. 蛋糕在常温下能放多久
蛋糕的存放时间，根据蛋糕的口味不同，时间也不一样。
普通的口味：鲜奶、水果蛋糕，一般常温下可以放24小时左右，也就是一天。
冰激凌蛋糕、慕斯或巧克力口味的，收到后要及时冷藏。
奶油蛋糕要随买随吃，不宜久存，即使是冬季，存放时间也不能超过7天，这样可以较大程度地保证蛋糕的新鲜口感。
(9)30多度蛋糕能放多久扩展阅读
蛋糕的口味分类：
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
10. 蛋糕在三十五度的高温下能放多长时间
蛋糕在三十五度的高温下能放四小时左右不变质，超过就不能保证不变质了，因此蛋糕最好放入冰箱冷藏，这样里面的营养成分流失比较少，也不容易滋生细菌及有毒有害的物质。保质期相对长一点。