主料
黄油50g 鸡蛋1个
细白糖60g 低筋面粉100g
泡打粉2.5g 牛奶50g
马芬蛋糕（超简单~第一次做就成功啦）的做法步骤
5.外酥里嫩，很好吃~
㈡ 蓝莓酸奶油马芬蛋糕怎么做
用料
无盐黄油58g
细砂糖1/2cup（120ML）
鸡蛋（带壳约重65g）1个
酸奶油1/4cup（60ML）
低筋面粉1cup（240ML）
泡打粉1/2小匙（2.5ML）
小苏打1/4小匙（1.25ML）
新鲜蓝莓3/4cup（180ML）
盐一小撮
蓝莓酸奶油马芬的做法
58g黄油切成小块儿，放在搅拌碗中室温回软；
1个鸡蛋打散成蛋液，回复室温；酸奶油提前从冰箱取出，回复室温；蓝莓洗净后用厨房纸轻轻吸干表面水分备用
软化的黄油加入1/2cup细砂糖和一小撮盐，用打蛋器搅拌均匀直至整体膨大、颜色泛白，分三次加入打散的蛋液，每次都要彻底搅拌均匀、完全吸收再加入下一次
分两次加入1/4cup酸奶油，每次都要完全搅拌均匀再加入下一次
混合低筋面粉、泡打粉和小苏打粉，筛入上一步骤中，用刮刀翻拌均匀
加入蓝莓，翻拌均匀
把面糊用冰淇淋挖球器挖入放好油纸托的马芬模具中，送入预热好190度的烤箱中层，烤制20~25分钟
㈢ 香甜好吃的玛芬蛋糕是如何做的呢
香甜好吃的玛芬蛋糕是如何做的呢?
制作方法
1、 将一包松饼粉放入盆中，加鸡蛋8个，加500cc，以上材料充分搅拌均匀。
2、 预烤时，先将松饼机预热，涂上少许色拉油于烤盘。
3、 在酌量注入好之松饼浆，烤至金黄色（三分钟左右）即可，将剩余之松饼浆加盖冷藏。
配方
材料：低筋面粉200克 泡打粉1大匙 蛋2个 鲜奶1又1/2杯 奶油1/4杯 糖50克
做法：
1.低筋面粉与泡打粉混合过筛，蛋白、蛋黄分开，奶油隔水加热使溶化，备用。
2.蛋黄加入30克糖，打至呈乳白色，再加鲜奶、面粉搅拌均匀，再加奶油。
3.蛋白打至起泡，加入20克糖，打至挺立，再放入蛋黄糊内。
4.放入冰箱醒20分钟，即可制作松饼。
5.完成后可抹上喜欢的花生酱、巧克力酱、果酱或蜂蜜及打发的鲜奶油。
6.如发现做起来的面糊太稠时，建议再加些鲜奶拌匀
第二种制作方法，
玛芬也叫麦芬，是Muffin的音译。
用料
低筋面粉 100g
果酱 30g
棉花糖 45g
鸡蛋 1个
水 50g
玉米油 30g
泡打粉 5g
盐 2g
做法步骤
1、准备材料
2、将一个鸡蛋在碗中打散
3、加入玉米油搅打
4、加入水拌匀
5、再加入棉花糖和盐搅拌均匀
6、把果酱倒入碗中
7、搅拌均匀，很漂亮的粉红色
8、低筋面粉和泡打粉混合过筛，倒入湿性材料中
9、用橡皮刮刀翻拌均匀
10、把搅拌好的面糊倒入模具中，7-8分满即可
11、放入预热好的180度烤箱内，烤25分钟左右
12、出炉
小贴士
烤箱不同，烘烤的温度和时间仅供参考，请根据自己的烤箱设置。 2.我用的是fluff液体棉花糖，可以用等量 细 砂 代替，加入量可以依个人口味酌情添加。
㈣ 如何做马芬蛋糕
1.准备好45g黄油,切小块放在室温下至软化,如果时间紧,可以在装有黄油的盆下放一盆温水...
2.软化期间准备好所需的糖和盐;低筋面粉和泡打粉分别混合备用,并搅拌好一枚鸡蛋。
3.黄油软化后用筛子筛入糖和盐,用打蛋机低速搅拌充分。
4.搅拌充分后,中速打发黄油混合物,至黄油颜色发白,两倍大。
5.分三次加入搅拌好的蛋液,防止有水混合,一定要少量多次。
㈤ 原味玛芬蛋糕怎么做
黄油打发或者融化加入一个鸡蛋，淡奶油面粉泡打粉苏打粉
㈥ 马芬蛋糕怎么做
㈦ 制作马芬蛋糕的时候，怎么能够形成好看的大蘑菇形
取三张台湾手抓饼，变软后分为六块小面团，包进红豆沙，擀平后用刀分为持续片的五块，拿插子压一下边，随后揉成花瓣儿。烘烤盘铺好锡纸（刷一层植物油，防粘）或锡纸，放入做的花瓣儿饼，刷过蛋清粉，弄点黑芝麻粉，放入电烤箱。上下火190度。放中高层，20min就可以。松脆甜美的豆沙酥就搞好了～今日 给我们增添了十分适用于初学者蛋糕烘焙麦芬蛋糕！一枚简单传统式英式生日蛋糕，却称得上“好搭之王”，能与多种多样食材搭配出千姿百态的口感，
预留； 将生鸡蛋、白砂糖、炼乳搅打至糖基本上溶化，再次添加食用油拌和至混和情况，再添加牛乳搅拌均匀，做成鸡蛋液（此流程可添加少量新鲜柠檬汁，可除去蛋腥味）马芬蛋糕的作法 流程3 将鸡蛋液筛粉（1次）混和至提早筛粉预留的粉剂中，用刮板从上而上切的姿势来拌和，拌和至无粉剂就可以，制作成面浆马芬蛋糕的作法 流程4 将混合好的面浆用汤勺装进一次性纸杯，6分满马芬蛋糕的作法 流程5 上下火，180度，20min马芬蛋糕的作法 流程6 取得成功，公布马芬蛋糕的作法 流程7 刚烤公布，吃起来外皮松脆的，糖度恰好，美味。
㈧ 只要搅拌就能成的玛芬蛋糕，具体是怎样制作的
转眼又到星期五啦，一起来做个简单的小蛋糕吧？
到底有多简单呢？事实上，只要操作得当，这款蛋糕的成功率几乎是百分之百了。这里企鹅妈尝试了与蔓越莓搭配，也十分完美。只需要搅一搅，放进烤箱，就能尝到浓郁的风味和酸甜而又丰富的口感了。第一口咬下去是松软，第二口就能吃到湿润夹心。
无黄油的配方，更少的脂肪哦！
马芬蛋糕属于西式松饼面包的一种，主要的营养成分有碳水化合物和蛋白质。甜点也有营养哦
❥ 味道香醇，满屋飘香~ 还等什么，快动手试试吧？
尝试了与蔓越莓搭配，也十分完美。只需要搅一搅，放进烤箱，就能尝到浓郁的风味和酸甜而又丰富的口感了。第一口咬下去是松软，第二口就能吃到湿润夹心。
无黄油的配方，更少的脂肪哦！
马芬蛋糕属于西式松饼面包的一种，主要的营养成分有碳水化合物和蛋白质。甜点也有营养哦
㈨ 玛芬蛋糕制作比较简单，具体需要如何制作
Mafin蛋糕，英语名字松饼蛋糕，是原创性的，是指生产快速小蛋糕。 MAF蛋糕不需要发送鸡蛋，但使用鲷鱼作为扩展剂来使其非常快，将被命名。这块蛋糕使用经典的黄油蛋糕练习，什么是黄油蛋糕？
黄油蛋糕是指含有更高比例的黄油的蛋糕，如磅蛋糕，madeleine，定影雪等，这些蛋糕加入了大量的黄油（通常用面粉等同物），所以它们丰富的富含脂肪的味道，味道浓郁。 MAFC蛋糕也是黄油蛋糕，但它不如彩色蛋糕的数量好，还有更多的加入牛奶，所以它的味道就在海绵蛋糕和磅蛋糕之间。
正宗的MAFC蛋糕应该有一个大头，如蘑菇，撒上彩色螺母和表面干果。很有魅力。我可以体验剥皮思想的味道，以及黄油蛋糕的独特香气。你觉得这种蛋糕让你想起了miaofu大师吗？我可以在今年吃三个虐待，我害怕现在，因为成分桌上的添加剂太多了，他们使用油.你知道。