① 蛋糕寸数是怎么算的
英寸在蛋糕大小里一般是与厘米作为一对换算单位的。1英寸是2.54厘米，一般我们取它的约值2.5厘米。比如一个6英寸蛋糕长度大概是2.5厘米*6即15厘米，15厘米大概就是一个成人的手掌长度。
对于圆形蛋糕来说几英寸表示的就是直径；
而对于方形蛋糕来讲，会因为蛋糕店的制作方式不同而有些差异：
有的蛋糕店是用的方形蛋糕模具，那么几英寸表示的就是蛋糕的边长；如果蛋糕店用的是圆形磨具制作，切成的方形蛋糕，那么几英寸表示的就是蛋糕的对角线长度了。
选择蛋糕尺寸：
1、6英寸：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸：3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
3、10英寸：5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
4、12英寸：8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
5、14英寸：10-12人食用，适用于公司、同学聚会。
6、16英寸：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动。
② 不八寸蛋糕用多大的打蛋盆
做8寸蛋糕最好买大号的打蛋盆，大概30厘米的差不多。
因为8寸的蛋糕直径20.32厘米，大概4-6人吃。所以分量较大，而小号的打蛋盆容易使面粉混合不转。
(2)如何看做蛋糕的盆是几寸的扩展阅读：
蛋糕做法需要材料：
低筋面粉100克。鸡蛋5个。牛奶40克。玉米油40克。8寸蛋糕模1个。细砂糖70克。
做法步骤：
蛋清和蛋黄分别打在两个无水无油的盆里。水和油倒入打蛋盆里，用蛋抽搅拌均匀，这一步一定要做好，两者乳化好，就是没有出现油星和水油分离的状态，一般搅拌2分钟。
将已提前过筛一次的面粉再过筛进去。
用蛋抽划Z字型拌好不见干粉可以了，将2个蛋黄倒入，拌好之后再倒入另2个蛋黄。
拌好的蛋黄糊状态。
滴几滴新鲜柠檬汁到蛋清里，用电动打蛋器打至粗泡，分三次加入糖，打至偏干性发泡。
将1/3打发好的蛋白霜放入蛋黄糊里，用刮刀从底部向上翻拌兼切拌均匀。
将拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜里。
用同样的手法拌均匀，拌好的蛋糕糊很细腻。离8寸活底阳极蛋糕上方20CM左右的高度倒入蛋糕糊，在桌面上震两三下，震出里面的气泡。
放入已经提前预热到上火120度，下火140度的烤箱下层，烘烤60分钟左右。
③ 百盛来蛋糕盒尺寸22的26的28的32的36的40的45的50的尺寸都是几寸啊
英寸，一英寸等于2.54厘米，22的就是22乘2.54，26的就是26乘2.54，于此类推
④ 20cm的打蛋盆能做几寸蛋糕
8寸。
直径20cm，对应的是8寸的蛋糕。蛋糕尺寸对照表6英寸=15点24cm≈1磅，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。8英寸=20点32cm≈2磅，4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。10英寸=25点4cm≈3磅，6-10人食用，适用于生日聚会。
⑤ 烤蛋糕需多少寸的圆盘
用料
全麦饼干或早餐饼干碎末 55克
黄油 26克
奶油奶酪 280克
绵白糖 70克
鸡蛋 1个
奶油 70克
烤芝士蛋糕的做法
先将黄油隔水软化并和饼干碎末拌匀，使黄油和饼干完全融合之后倒入6寸的蛋糕模具中压实，放入冰箱冷冻或冷藏备用。准备好无水无油的不锈钢盆和电动搅拌器，软刮刀。将奶油奶酪常温软化后倒入不锈钢盆里进行打发，打发至顺滑时分3次加入绵白糖，再依次加入鸡蛋（全蛋）继续打发。
⑥ 直径为18CM的的圆形蛋糕模具是几寸的
直径为18CM的圆形蛋糕，模具是7寸的。
⑦ 40X30长方形烤盘相当于几寸的蛋糕，怎么换算，谢谢
实际这个算的是这两款蛋糕之间体积差异，因为模具高度（体积＝底部面积X高度，）非常接近，所以直接算底部面积之间的差异就好。 假设模具高度为H，那么： 11吋圆模的体积＝5.5X5.5XπXH＝30.25πH 8吋圆模的体积＝4X4XπXH＝16πH 这样，我们能很容...（火星人）2660
⑧ 可以用家里的多少尺寸的盆做蒸蛋糕
这个要看您家里的实际情况吧，但是我们家在做的基本上都是十五英寸左右吧。
⑨ 28厘米的平底锅是蛋糕的几寸
正常来说，28厘米也就是28公分的锅底直径，换算成寸就是3.3厘米多为一寸，那么这样算来也就是7寸左右。
⑩ 做蛋糕的盆子叫什么
做蛋糕的盆子叫打蛋盆。打蛋盆一般分3种材质，即不锈钢，玻璃和塑料材质。3种各有各的优劣，个人建议选择不锈钢打蛋盆。选购不锈钢打蛋盆的时候要注意材质要厚，盆身要高，大大小小多买几个，带有多种功能的。
做蛋糕的基本工具
电动打蛋器，手提的就可以了，带桶的并不方便。厨房称，有电子的，有普通的。面粉筛，宜家的面粉筛不锈钢的质量很好，可单手操作，缺点是口小。
倒面粉的时候容易倒在面粉筛外面。只要能方便筛面粉就可以，款式无要求，目数越大，出粉越细。橡皮刀，三能的橡皮刮刀一把就够用了。
量具，量勺和量杯，如果家里有量杯可以不考虑添加，量勺一定要配。手动打蛋器，不要买太大太重的，否则会很累。注意手柄的地方柔软一些，不会把手磨疼。
油纸，用途很广，必备材料。模具，模具的购买是无穷无尽的。先配一个心形6寸的，一个圆形8寸的。都买活底的，铝皮那种就行了。再买2个最小号的心形的幕斯圈，用途很广。