Ⅰ 芒果千层简直是女孩子的最爱，在家应该怎么做
千层蛋糕是由多层酥皮和芝士组合起来的，主要成分有奶酪芝士，黄油，面粉，鸡蛋，还有各种水果果肉。千层蛋糕制作较为随意，可以在里面加葡萄干、软糖、杏仁片、坚果等原千层蛋糕是用用黄油，面粉等用锅烙出的小薄饼然后上面抹奶油等一层一层做出来的，说起来听简单，但对于新手做起来挺费事的，今天给你一个配方你自己试试看吧。
泡为止，不然煎出来的饼皮会有洞洞的。小火煎，煎一面就可以了。把锅子热好之后，倒一勺面糊到锅里，然后快速转动锅子，一张饼皮就摊开了。
等到饼皮上分布满气泡，就表示这千层蛋糕，相比于传统蛋糕，口感清新独特，深受广大年轻人的喜爱。奶油、奶酪、芒果的搭配堪称天衣无缝！这是一款无需烤箱就能制作的糕点，做法简单，烘焙新手也可以尝试。
Ⅱ 水果蛋糕有哪些摆法
水果蛋糕是生日聚会上的常客，它因其不油腻的口感和水果的清新香气而广受欢迎。这些蛋糕的摆设方式多种多样，主要取决于个人的审美偏好。正确的摆放方法可以大大提升享受美食的欲望。以下是几种水果蛋糕的摆放方式：
1. **经典摆法**：将新鲜水果如草莓、蓝莓、芒果等切片，以环形或螺旋状排列在蛋糕表面，既美观又增添风味。
2. **层次感摆法**：在蛋糕的每一层上涂抹果酱，并撒上水果碎片，使每一层都有不同的水果装饰，增加层次感。
3. **水果塔摆法**：将各种水果切成金字塔形或小球形，以塔的形式堆叠在蛋糕上，看起来如同水果塔一般精致。
4. **创意摆法**：可以使用水果切片或水果泥在蛋糕表面摆出有趣的图案，如心形、星星或月亮等。
5. **简约摆法**：如果想要更加简约的风格，可以在蛋糕上撒上一些碎果仁或者巧克力碎片，既简单又富有现代感。
无论选择哪种摆法，都要确保水果新鲜，并且在摆放前先将水果清洗干净。此外，最好使用当季水果以确保最佳口感和营养。记住，水果蛋糕的摆法应该突出水果的鲜艳色彩和清新口感，同时与蛋糕的其他元素协调统一。
Ⅲ 慕斯怎么做
【心形奶油芒果慕斯蛋糕】
戚风蛋糕食材：鸡蛋5个、牛奶72g、玉米油28g、低筋面粉90g、白糖60g；
芒果慕斯食材：芒果400g、酸奶90g、牛奶60g、吉利丁片15g、凉白开50g、淡奶油300g、白糖30g、红心火龙果汁几滴；
模具：阳晨樱花方形烤盘、阳晨心形慕斯模
制作过程：
Ⅳ 红丝绒心形奶油蛋糕做法大全
红丝绒心形奶油蛋糕的制作方法如下：
一、准备材料 主料：低筋面粉40克、玉米油20克、牛奶25克、细砂糖40克、红曲粉5克、水10克、鸡蛋2个 辅料：淡奶油100克、细砂糖10克、芒果粒适量、装饰用彩色糖粒适量
二、制作蛋糕体1. 混合牛奶等材料：将牛奶、玉米油和10克细砂糖放入盆中，用手动打蛋器搅打至细砂糖融化，混合均匀呈乳白色。2. 筛入面粉：筛入低筋面粉，用切拌的方法混合均匀至无干粉。3. 加入蛋黄：加入两个蛋黄，继续用切拌的手法混合均匀，使蛋黄糊细腻无颗粒。4. 混合红曲粉：将红曲粉和清水混合均匀后，倒入蛋黄糊中，用硅胶刀翻拌均匀。5. 打发蛋白：蛋白分三次加入剩余的30克细砂糖进行打发，直至打蛋器提起蛋白呈挺而有力的小弯钩，蛋白细腻有光泽。6. 混合蛋糕糊：取三分之一蛋白放入红曲粉蛋黄糊中，用翻拌的手法混合均匀后，再倒入蛋白霜盆中，同样用翻拌的手法混合均匀。
三、烘烤蛋糕1. 装模：将蛋糕糊装入裱花袋中，挤入心形模具中。2. 烘烤：放入提前预热的烤箱中，温度设置为上管160度，下管170度，烘烤时间为20分钟左右。
四、装饰蛋糕1. 准备装饰材料：将芒果切成小粒，淡奶油加入10克细砂糖打发至不流动，纹路清晰。2. 装饰蛋糕：待蛋糕晾凉后，用打发好的淡奶油涂抹在蛋糕表面，撒上芒果粒和彩色糖粒进行装饰。
按照以上步骤操作，即可制作出美味的红丝绒心形奶油蛋糕。
Ⅳ 心形蛋糕胚怎么切视频，最正宗的心形蛋糕做法
用料
10寸心形戚风 1
淡奶油 900ml
细砂糖 85g
色素 适量
芒果 泰国青芒大个一个
红心火龙果 一个
心形戚风蛋糕的做法
按照甜悦的配方做好心形戚风一个，八寸的蛋糕糊量倒入十寸的心形模刚刚好，忘记拍戚风蛋糕胚的照片了，不好意思啦。蛋糕烤好晾凉两个小时后切片，一般可以切四片，只要用到三片就够了
淡奶油600ml加糖55g打发至七八分抹面状，不用太硬，硬了不容易抹面，有纹路但是还可以流动的状态，入冰箱冷藏一会
水果切丁或切片，我一般喜欢切1cm左右厚度的片状哈
一层蛋糕，一层奶油，上面加水果，然后再抹奶油，再放蛋糕，如此操作做好蛋糕体后抹面
