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奥利奥夹心蛋糕要多少钱

发布时间: 2025-09-30 09:29:02

A. 奥利奥云朵夹心蛋糕味道如何

奥利奥云朵夹心蛋糕的味道很好。

如果你喜欢尝试新的甜点,那么奥利奥云朵夹心蛋糕绝对值得一试。它不仅味道好,而且外观也很吸引人,是聚会或下午茶时的绝佳选择。不过,由于每个人的口味不同,所以最好还是亲自尝一尝,看看是否符合你的味蕾。

这款蛋糕将经典的奥利奥饼干与轻盈的云朵般口感结合,再加上夹心的甜蜜,整体上呈现出一种既有趣又美味的体验。它的外层是酥脆的奥利奥饼干,内层则是柔软的蛋糕和香滑的夹心,这种多层次的口感让人回味无穷。

B. 奥利奥的配料表

准备材料:黄油150g,糖粉80g,低筋面粉150g,黑可可粉60g,盐一小匙,奶油糖霜适量

1、将黄油、糖粉、低筋面粉、黑可可粉、盐放进料理机主锅里。

    C. 奥利奥夹心蛋糕

    奥利奥夹心蛋糕

    食材:
    低筋面粉70g,鸡蛋4个,玉米油45g,牛奶60g,白糖60g,奶油150g,白糖15g,奥利奥饼干碎和扁桃仁,可可粉,蔓越莓干适量。

    做法:

    1、蛋清蛋黄分别放入两个容器中,先做蛋黄糊,蛋黄加玉米油搅拌,再倒入牛奶搅拌均匀后筛入面粉翻拌手法混合。

    2、打发蛋白分三次加入白糖,蛋清加几滴柠檬汁去腥,打蛋器打发至大眼鱼泡时加入一次白糖,打发至细腻流动性加第二次白糖,细腻有纹路时加入第三次白糖,直到打发成小弯钩就可以了,倒扣盆子不滴落蛋白霜就好了。

    3、烤箱提前175度预热5分钟,蛋黄糊与蛋白霜分两次添加混合在一起,一定要注意手法不可画圈圈搅拌容易消泡蛋糕不松软了。

    4、烤盘铺油纸,倒入一半面糊铺平,撒一层蔓越莓干,再把剩下面糊倒入铺满盖住,震几下震出大气泡,撒半边扁桃仁,烤箱175度上下火烤25分钟。

    5、出炉后晾凉切成块,淡奶油加白糖打发成奶油霜,天热一定要坐冰打发,最好在空调房打发。

    6、取一块蛋糕抹一层奶油,筛入一层奥利奥饼干碎,再铺一层奶油,上面盖一层有扁桃仁的蛋糕块,最上面筛一层可可粉即可!

    D. 夹心蛋糕正宗做法大全

    蛋糕部分:可可粉5克、牛奶50克、玉米油55克、鸡蛋4个、低筋面粉60克、细砂糖60克、盐少许、柠檬汁2滴
    奶油夹心部分:淡奶油150克、细砂糖10克、可可粉2克、奥利奥饼干4块
    做法:1、蛋清、蛋白先分离,蛋黄加牛奶、玉米油、盐一切搅拌均匀,加盐是为了提味,少许即可。
    2、低筋面粉、可可粉过筛,倒进蛋黄液里,面粉一定要过筛哈,这样就不会有干面粉颗粒在面糊里了。
    3、蛋黄糊部分做好,注意事项有两个,面糊不能顺时针搅拌,以免面糊起筋,翻拌的手法拌均匀,面糊里面不会有干面粉颗粒。
    4、蛋清里加两滴柠檬汁,白糖用三次加入,电动打蛋器快速打至带有小弯钩的蛋白霜。
    5、打好的蛋白霜舀一大勺放在面粉糊里,翻拌均匀。
    6、面糊倒进蛋白霜里翻拌均匀,动作轻快熟练,翻拌好的面糊倒进模具里,模具里无水无油。
    7、烤箱170度上下火预热5分钟,温度起来后蛋糕糊放进中层烤20分钟,取出蛋糕稍稍放凉。
    8、淡奶油加细砂糖、可可粉打发至奶油纹路清晰,稳定不动就可以了。
    9、奥利奥刮掉中间的奶油,用擀面杖擀碎,加到奶油里,拌均匀。
    10、蛋糕切片后抹上奶油,夹心蛋糕就做好啦。