1. 学习裱花多久能出师
学裱花一般多久能出师这一问题可以根据不同的学校以及不同的课程设置进行更加科学化的看待，大概要一年半左右。学裱花一般来说是西点师的一个必学技能，而要成为一名西点师在裱花的具体学习内容上要更贴近于作品的需求。
对于不同的西点培训课程，所能够学习到的裱花技巧有所不同，简单来说，涵盖裱花种类60多个，其中具体包括：韩式豆沙裱花、韩式奶油霜裱花、奶油裱花。
1、蛋糕基础：底胚的制作、抹胚。
2、花卉：玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等。
3、花边：波浪花边、裙带边、辫子边、U型边等。
裱花过程中的一些注意事项：
注意整个裱花过程中的一些细节问题——花卉和花边的区别，从花卉来说，裱花需要更加懂得整体裱花嘴的运用，而花边则需要进一步去通过裱花手法实现差异化表现。
裱花包括多款韩式裱花，韩式裱花色彩缤纷炫丽，造型逼真美观，花朵形状和色泽大都源自天然，不追求刻意的工整，整体浪漫唯美，已成为如今烘焙界的裱花技术之一。而从原材料的选择上来说，淡奶油、调配奶油、酥皮奶油都能做出不错的裱花作品来。
2. 学烘焙师好还是裱花师好
想了解更多信息，欢迎咨询熳点教育！从业烘焙师和裱花师都非常好，实际得看着你自身偏重于哪一个。推荐熳点教育，熳点教育坚持手把手教学，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。
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3. 蛋糕店的生产学徒跟裱花师学徒的区别
蛋糕店的生产学徒跟裱花师学徒的区别如下：
1、手艺不同
生产学徒主要从事的是蛋糕的制作生产，而裱花学徒是给做好的蛋糕裱花的，相对来说，裱花学徒比生产学徒的技术含量高。生产学徒主要是在糕点制作间进行糕点烘焙工作的，大师傅将配方弄好，学徒按照相关要求进行操作，包括：投料、打制搅拌、整形、烤制等工作，生产学徒基本就负责这些环节中的一项工作。
裱花师学徒，主要在裱花间工作，就是给裱花师打下手。主要负责给蛋糕进行裱花制作。
2、工作强度不同
从工作强度来说，生产学徒比较辛苦，而相对于生产学徒来说，裱花师学徒则稍微轻松一点。
3、未来前景不同
生产学徒比较辛苦，而且未来的发展不好说，主要看个人的付出和悟性。由于一个蛋糕的好坏，主要看裱花水平的高低和形状的好坏。因此，裱花学徒未来的前景比生产学徒的前景要好一些。
4、工资水平不同
生产学徒的工资没有裱花学徒的工资高，而且裱花学徒的手艺比生产学徒的高很多。
参考资料来源：
网络-裱花师
网络-蛋糕师
4. 专业蛋糕裱花师需要考级，考证吗
没有专业蛋糕裱花师证，只有西点师证。西点师资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。
西点师资格证分为五个等级：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
(4)蛋糕裱画师一般多少工资扩展阅读
技师
（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
（三）高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。
5. 裱花师有前途吗
裱花师有前途。
与其他行业相比，蛋糕裱花师的就业明显。工作环境优雅、薪水待遇也不错。再加上，蛋糕裱花师学习门槛低，只要肯学习，对蛋糕裱花感兴趣，享受动手制作美食的乐趣,都可以通过认真学习，成为一名合格的蛋糕裱花师。
关于蛋糕裱花师的待遇，据一份调查报告显示，蛋糕裱花师的平均月薪达5000元以上。但是千万不要以为蛋糕裱花师的薪资就这样的了，随着蛋糕裱花师的从业经验越来越丰富，工作资历越来越高，尤其是还考取了认证的资质，月薪上万也是比较的。
裱花师是负责蛋糕西点制作者
其工作内容优于制作美食的艺术家，既要制作美食，还要赋予艺术。是饼房的中枢力量，肩负着活动在饼房形象窗口重点位置，肩负着为顾客提供快速优质的产品。为前厅货物补充有力的支持，保持生产安全卫生。
裱花师的主要工作内容为：
1、贯彻落实公司的生产目标，制作合格标准的产品，为顾客提供放心优质的产品。
2、公司技术能力最有力的展现者，公司品牌效应最有力的提升者。公司的形象代言。
3、公司文化、政策、安全最基层的执行与捍卫者。
6. 裱花师这个行业怎么样
裱花师行业就业前景还是很广阔的，薪资待遇也是很不错的，人不管是去酒店还是自己创业开店都是一个不错的选择，学习裱花西点要去办学时间久的专业院校去学习，可以先去实地考察下。
7. 裱画师烘焙师是做什么的
裱画师是做生日蛋糕的，还有西点，慕斯等。烘焙师是做面包，糕点，还有各种点心