‘壹’ 12寸动物奶油蛋糕大概多少钱
100-200左右,除了奶油还要考虑水果和蛋糕胚的种类,新鲜水果的要贵-些, 水果罐头的便宜点。蛋糕胚有海绵胚、戚风胚、香草胚、抹茶胚、巧克力胚(不是加可可粉的戚风胚,是真的有巧克力的)、慕斯胚等,价格不一,基本上越往后越贵。
‘贰’ 蛋糕奶油少贵不贵呢
不贵,一般来说,蛋糕组成都是蛋糕胚和奶还有里面水果夹心包括外面水果装饰以及巧克力配件,蛋糕蛋糕胚看大小,一个六寸的成本最多10几块,但是奶油就很贵了一般的植物奶油起码几十元不等,还有一些更贵也更健康的动物奶油价格是植物奶油的两倍。
‘叁’ 生日蛋糕是爆利那
题主想问的是“生日蛋糕是暴利吗”,是。生日蛋糕是一种奢侈品糕点,一般价格都比较昂贵,但是其材料成本却是非常便宜的:
1、一块10寸的蛋糕胚成本大约在5-10元左右。
2、奶油的成本价是15元左右。
巧克力和水果的成本在5元左右。成本加起来不到40元,但是一个10寸的巧克力水果蛋糕却能卖到80元左右,接近两倍的价格,非常的暴利。
‘肆’ 一般的10寸蛋糕成本是多少钱
一般的情况下是30块钱之内,奶油,蛋糕胚,加点水果什么的。
‘伍’ 去蛋糕店自制一个蛋糕需要多少钱
看你要做几寸的了,还有去什么样的蛋糕店了,如果是一般的小店,一百元以内。如果是好利来、A里、稻香村等知名的店,至少一、二百元,根据自己的情况,可以去比较一下。
‘陆’ 卖蛋糕怎么样
以前开过蛋糕店的,我就说说我的看法吧,首先我可以明确告诉大家,蛋糕店的利润是很大的,但也不好做的,因为现在的蛋糕店一是太多了,二是在价格上面实在是高不起来的,所以现在的蛋糕店
要是没有请人工的话,那么还能混个温饱问题,要是请了人工了,那么每个月能混个保本问题多是不容易的事情了,至于为什么这么说了,就要看看我是怎么分析的,我们就拿一个8寸蛋糕来说吧
不知道大家知不知道,我们在做一个8寸蛋糕的时候,最少多要100元左右成本的,因为一个动物奶油成本就要25元左右,蛋糕盒成本在15块钱左右,水果成本在30块钱左右,蛋糕配饰成本15块钱左右,
蛋糕胚成本15块钱左右,蛋糕餐具成本2块钱左右的,但是一个8寸的蛋糕才能卖多少钱了,估计最多只有180元左右吧,而以这个零售价格来看,那么一个蛋糕就只有80元的毛利润了,
但是一个蛋糕店又不是只有材料成本的,还有一定的房租成本,水电成本的,而以现在的房租行情来看,一个蛋糕店最少也要4000块钱每月的,也就是每天130块钱左右成本的,要是在加上每天水电成本的话
那么又要10块钱左右成本的,所以将这些成本一加起来,那么每天就是140天的成本了,而一个8寸蛋糕每天才能卖多少个了,估计最多只有3个左右吧,哪怕就是按照3个算吧,那么一天下来就是340-140=200元的纯利润了
‘柒’ 6寸的蛋糕大概多少钱
我之前也买过6寸的蛋糕,让我来告诉你正常六寸蛋糕多少钱吧,一般价钱不会太贵,50~60块钱之间是比较合理的,有一些用量比较特殊的小蛋糕,可能会贵一点,但是这个6寸的小蛋糕一般都是一层的,所以不会贵到哪里去,我觉得买小点挺好的,吃不完还浪费。
‘捌’ 一般生日蛋糕多少钱一个
蛋糕价格分淡奶和鲜奶,淡奶通常比蛋糕要贵一点。
6寸淡奶98,鲜奶88,8寸148鲜奶128以此类推吧!
‘玖’ 6寸戚风蛋糕胚卖多少钱
6寸戚风蛋糕胚卖59元一件。
‘拾’ 奶油和蛋糕胚哪个贵
奶油贵一些。
现在蛋糕店用的奶油其实是属于植脂奶油,成本不贵,一般裱花一个8寸或称之为两磅的蛋糕,一般会用500ml左右,成本8元,蛋糕体的话一般算上最基本的原料加水电费也差不多是6~7元。如果蛋糕店使用纯动物奶油,成本会更高。
动物奶油也叫稀奶油,淡奶油,一般是从全脂牛奶中提炼出来的,分离的过程中,牛奶中的脂肪因为比重的不同,质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为奶油。奶油中的脂肪含量一般在35%左右,营养价值介于全脂牛奶和黄油之间。动物奶油价格比较高、颜色淡黄、口味寡淡(没有添加糖)、看上去比较粗糙、不容易打发、不容易裱花、多用动物奶油制作比较简单的奶油水果蛋糕。常见的动物奶油有总统、铁塔、安佳、蓝风车等。