原料：低筋面粉100克，色拉油40克，牛奶70克，鸡蛋黄5个，鸡蛋白5个，白砂糖60克
一、制作蛋糕底
生日蛋糕步骤1
色拉油中加入牛奶，搅拌均匀加入过筛低粉
8寸戚风蛋糕横剖成两片
步骤2
生日蛋糕的做法大全
加入蛋黄，搅拌均匀
我没有转盘，做了一个简易的，砧板下面放一个大碗，OK
步骤3
蛋清放入无水无油的盆中打发，过程中分三次加入白砂糖，打至湿性发泡偏干性发泡(有小尖角即可，不要打发过度)
淡奶油500毫升加糖35克打发
步骤4
将三分之一蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀
在其中一片蛋糕片上抹上厚厚的一层奶油
步骤5
将面糊倒入剩下的蛋白中，刮刀继续切拌均匀
黄桃和樱桃罐头取出控干水分，切小块放在奶油上
步骤6
倒入模具，轻震几下震出大的气泡
盖上另一片蛋糕片
步骤7
生日蛋糕怎么煸
提前预热烤箱145度，下层，30分钟，然后转160度30分钟
在外面抹上奶油，按自己的喜好裱花装饰即可
步骤8
生日蛋糕怎样煸
取出蛋糕，倒扣，放凉脱模
二、裱花
‘贰’ 需要连11岁小女孩都识而容易整o既蛋糕食谱!!!
更新1:
注意: 我要系可以一家人食o既生日蛋糕, 即系唔系细细个o既蛋糕!!!
,小蛋糕材料︰
(十二个2吋半 Muffins 份量)
普通面粉(或自发粉) 2杯 (约250克)
发粉(如用自发粉，不用加发粉) 1汤匙
盐 1/2茶匙
蛋 2只
牛奶或忌廉 250毫升
糖或黄糖 120克
已溶无盐牛油 4-8汤匙
云呢拿香油 1茶匙
用具:
小蛋糕焗模 1个(一打装)
小蛋糕纸杯 12个
制法:
1.预热焗炉至200度C。
2.将面粉、 发粉、 盐过筛两次。
3.然后将所有材料拌好，揽至冇粒粒 。
4.铺纸杯放入焗盘，倒入面粉糊至八成满，入焗炉12-15分钟即成 。
贴士:
1.可随意在步骤3后加提子干、果仁、朱古力粒作变化。
2.另外，可加梳打粉半茶匙，用奶酪代替牛奶(或忌兼)即可以奶酪小蛋糕。,忌廉汽水蛋糕 Cream Soda Cake
材料
蛋 6只
糖 280克
低筋粉 400克
忌廉汔水 200克
朱古力 1 汤匙
云呢拿香油 1 茶匙
制作
1.
将蛋加糖用电动打蛋器打至杰身 。
2.
加入云呢拿香油 。
3.
筛入低筋粉 。
4. 加入忌廉汽水。
5.
朱古力粉加入一汤匙水， 加入二汤匙面糊 。
6.
先将面糊放入器皿， 再加入朱古力面糊， 用筷子揽一揽， 成云石面糊。
7.
隔水用中大火蒸40分钟即成 。,参考: leisure-cat/frm_1337,桂花苹果蛋糕
牛油
150克
幼糖
135克+15克
蛋
3个
低筋粉
300克
泡打粉
1汤匙
梳打粉
1/4茶匙
干桂花
1.5汤匙
杂香料 / 玉桂粉
1/4茶匙
温牛奶
1/3杯
苹果
2个
制作
1.
预热焗炉180度 。
2.
苹果去皮切成薄片，其中一个再斜刀切成小片备用 。
3.
把一个份量的小片苹果用小锅炒，先用少许牛油起锅，再加入15g糖和杂香料同炒至苹果软身 。
4.
把干桂花泡入温牛奶中一会，再加入锅中和苹果片同煮，放凉 。
5.
牛油和糖打匀，再把蛋逐个加入打滑 。
6.
把低筋粉、泡打粉和梳打粉拌匀过筛，拌入（5）中 。
7.
把4中煮过的有味牛奶和苹果用筛隔开，把有味牛奶拌入面糊中 。
8.
再把炒过的苹果拌入面糊中 。
9.
将面糊倒入模中，再铺上苹果片，焗1小时左右 。
10.
焗好后放凉，洒上糖粉即可 。
心得
1.
图中Kelly使用了日本金星苹果，味道十分香甜。建议各位可选用质地较厚实和味道重的苹果去焗制，如gala苹果也是不错的选择 。
2.
桂花份量可依个人喜好增减。 另干桂花在国货公司、中药铺、南货铺和烘焙材料店有售。
忌廉汽水蛋糕
材料
蛋 6只
糖 280克
低筋粉 400克
忌廉汔水 200克
朱古力 1 汤匙
云呢拿香油 1 茶匙
制作
1.
将蛋加糖用电动打蛋器打至杰身 。
2.
加入云呢拿香油 。
3.
筛入低筋粉 。
4. 加入忌廉汽水。
5.
朱古力粉加入一汤匙水， 加入二汤匙面糊 。
6.
先将面糊放入器皿， 再加入朱古力面糊， 用筷子揽一揽， 成云石面糊。
7.
隔水用中大火蒸40分钟即成 。
非常简单的巧克力蛋糕
材料
A: 奶油(或玉米油) 6 大匙
砂糖 1 杯
牛奶 1 杯
香草精 1/2 小匙
B: 面粉 1 1/4 杯
可可粉 1/3 杯
BS 1 小匙
盐 1 小撮
作法:
将材料 A 混合均匀，若使用奶油须先融化
材料 B 混合过筛
将(1)和(2)拌匀，倒入已涂奶油的小杯子模型中，用170度C 烤约 18~20 分钟至熟，若使用较大的模型则烘焙时间拉长,海绵蛋糕
材料
蛋4个、细砂糖120克、低筋面粉120克、
盐1/4小匙、沙拉油3大匙、牛奶3大匙
作法
蛋白蛋黄分开，各别放在一个钢盆中。注意蛋白中不可掺入一丝蛋黄，也不能沾到水或油。
糖先取40克放在蛋黄盆里，其余80克置一旁备用。面粉及盐放在筛子里。
蛋黄和用直形打蛋器搅打到稍白，加入沙拉油，用力搅拌一匙拌匀了再加一匙。
牛奶也加入拌匀。
面粉及盐筛入。
用直形打蛋器轻轻拌匀，不要搅拌太。放在一旁。
蛋白用螺旋打蛋器打，用力的方向是往下偏左。
打约1分钟后变成大泡沫，入80克糖继续打，会越打越费力。
打约5分钟后，成为有光泽的奶油状。将打蛋器提起时，蛋白不会掉落，但尖端下垂，即为溼性发泡。
再打约3分钟后，打蛋器提起时，蛋白尖端挻立不下垂即为硬性发泡。取走螺旋打蛋器。
用直形打蛋器挖约1/3蛋白泡沫到蛋黄面糊中轻拌匀。
八成匀了，就用橡皮刀将整盆蛋黄面糊全部刮入蛋白泡沫中。
继续用直形打蛋器拌到八成匀。
换用橡皮刀搅拌，在最短时间内彻底把最底部的面糊翻上来，拌匀。
将面糊全部刮入模型中。拿模型在桌上摔一下，震出气泡即可烤焙。
烤箱先预热热到190℃。将面糊放入烤箱中层，烤约30分钟。
蛋糕烤好后，用小刀沿模型边缘割开蛋糕与模型。
倒扣在凉架上，趁热将底纸撕掉。
鸡蛋糕作法
材料:
1.全蛋1个.
2.细砂糖60g.
3.B.P1/4茶匙.
4.低筋粉60g.
5.香草粉1/4茶匙.
6.溶化奶油20g.
作法:
1.1~2项打至完全松发.
2.将3~6项加入拌匀即可.
3.鸡蛋糕模型刷上少许油.将2.料倒入即,参考: socialwork/food/cake/index1 - 32k,要焗的蛋糕比较复杂,以下提供1个唔驶焗嘅蛋糕给你参考,好好味架!
木糠蛋糕:
材料（7吋蛋糕一个）︰
玛莉饼
150克
可可粉
1茶匙
淡忌廉
500毫升
炼奶
100克
工具
7吋慕士摸一个
牛油纸一张
唧袋(在尖部剪1CM阔)
准备
1.
7吋慕士摸用牛油纸包好，备用。
2.
先以面棍压碎玛莉饼，备用。
制作
1. 将忌廉打匀至软（6 成企身），再拌入炼奶至 8 成企身(好似软雪糕状），拌匀后放入唧袋中 。如无唧袋可全用汤匙
2. 将玛莉饼碎先铺在饼模的底层，然后唧上忌廉，用汤匙铺平，再铺 上一层玛莉饼碎，如是者以“梅花间竹”的方法填满饼模，最后留面的是忌廉层。
3. 将玛莉碎和可可粉拌匀，再铺蛋糕最面的一层，然后放进冰箱（freezer)，待雪硬，脱摸，随意装饰即成。
*玛莉饼 可在超市购买。,朱古力蛋糕!!!,咖啡蛋糕
准备：烤箱，过滤的细筛网，直形打蛋器，螺旋形打蛋器，搅拌用的钢盆，橡皮刮刀，蛋糕模型，量匙，量秤（装饰用：抹刀，挤花袋，花嘴）
材料：
蛋黄3个 砂糖75 g 沙拉油3大匙 牛奶5大匙 面粉90 g 发粉小匙盐少许 即溶咖啡一包 蛋白3个 塔塔粉1/4小匙 砂糖60 g （鲜奶油约2杯，咖啡粉，其他装饰用物）
做法：
1. 蛋黄加糖打到乳白色，再加沙拉油和牛奶拌匀（一匙拌匀再加一匙）。
2. 面粉和盐及咖啡粉一起筛过加进蛋黄糊中轻轻拌匀。
3. 蛋白加糖以螺旋形打蛋器打到”硬性发泡”。
4.先将一些蛋白泡沫加入蛋黄糊中拌匀，再将蛋黄糊全部
5. 加进蛋白中用直形打蛋器轻轻拌匀。
6. 面糊刮入模型中抹平，放入烤箱烤焙（175度烤约40分）。
7. 烤好的蛋糕取出烤箱要倒扣待凉，切开。
8. 鲜奶油打硬并加入咖啡粉，涂抹平均在蛋糕上和中间。
9. 再加上其他的装饰材料即可。
注意事项：
※搅拌面粉的时候动作要轻一点，不能搅太快，以免面粉出筋，烤出来的蛋糕会塌下。
※先加一部分蛋白到蛋黄里可以让两种面糊的浓度变得相近，容 易拌匀 。
※最后一次拌匀的时候要小心不要破坏到蛋白泡沫。
※打蛋白时加塔塔粉可以比较好打，而且蛋白泡沫的结构较好，
如果没有塔塔粉也可以用一点点柠檬汁代替。
用面粉100克代替此食谱中的面粉和咖啡粉就是原味的蛋糕。,唔驶焗既会容易d, 试试整~浓情朱古力冻饼 Chocolate Cake
食落好似朱古力雪糕感的浓情朱古力冻饼
饼底材料︰（直径 7 吋蛋糕一个）
牛油(溶液) 40 克
OREO 饼 150 克
饀材料︰
朱古力 200 克
幼砂糖 70 克
牛油 175 克
水 40 克
蛋黄 2 只
雀巢朱古力粉 40 克
忌廉 450 克
鱼胶片 2 块(大约10克)
制法:
1. (饼底): OREO饼压碎与室油牛油混合，压在模底。
2. 将鱼胶片浸冻水后，以热水座溶。
3. 座溶朱古力后加牛油。
4. 蛋黄打起至淡黄色。
5. 幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋浆 。
6. 将忌廉打至8成企身。
7. 将朱古力浆入旦黄后加朱古力粉，鱼胶水，最后拌入打起淡忌亷拌匀，倒进羔盘雪入冰箱。
8. 雪至硬身后甩模，食前放室温10分钟，以便容易切开 。,参考: leisure-cat/frm_1204,
‘叁’ 一个女孩，她特别喜欢吃她奶奶做的蛋糕，然好好笑到了美国，那个小女孩的小精灵叫香草，这个动画片叫什么
梦色糕点师
主人公天野莓是一个可爱的追梦少女，她单纯而善良，却反应迟钝，是个典型的“天然呆”。但是这样的她从小就很喜欢喜欢蛋糕，渴望成为一名出色蛋糕师为人们带来欢笑。虽然小莓对蛋糕拥有很独特的天赋，但是天不随人愿，天野莓的笨拙程度和她喜欢蛋糕的狂热程度成正比。某天，小莓去参加蛋糕展示会，她邂逅了专职糕点的金发男人——安利老师，就是这个老师，点醒了小莓那颗自卑、犹豫不决的心，使她终于发现了自己对蛋糕的特殊天赋。当安利老师问她要不要去糕点制作的名门学校——“圣玛丽学园”时，小莓经过与家人的激烈讨论后，毅然决定心转学去圣玛丽学园，开始了她追逐梦想的新篇章……
‘肆’ 花朵蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
主料原味戚风蛋糕粉80克 辅料油48克水48克鸡蛋4个
步骤
花朵蛋糕的做法步骤11.蛋清蛋白分离出来，蛋清装入无油无水的容器里，打至出现小尖角
花朵蛋糕的做法步骤22.蛋黄里倒入油，搅拌均匀
花朵蛋糕的做法步骤33.搅拌均匀的蛋黄糊里加入牛奶，继续搅拌至乳化
花朵蛋糕的做法步骤44.预拌粉筛入蛋糊中，翻拌均匀
花朵蛋糕的做法步骤55.将蛋黄糊和蛋白糊混合起来，翻拌均匀
花朵蛋糕的做法步骤66.搅拌好的面糊装入裱花袋，挤进模具里
花朵蛋糕的做法步骤77.放入烤箱里，180度烤12-15分钟
花朵蛋糕的做法步骤88.处理，倒扣放凉后脱模
花朵蛋糕的做法步骤99.成品
‘伍’ 图中有爸爸妈妈小朋友还有桌上放着一个蛋糕看图写话应该怎么写
看图写话。
《小明的生日》 芊芊语言， 2020/7/4
上周末是小明的生日，小明的生日愿意就是和爸爸妈妈一起过生日。
以前爸爸总是很忙，已经好几次没有陪小明一起过生日了。今年的生日刚好在周日，忙碌的爸爸早早地调整了工作安排，决定要好好陪小明过生日。
妈妈给小明订了他最爱的超人蛋糕，买了他最喜欢玩的积木。小明许了一个愿望，就开开心心好和爸爸妈妈一起吃蛋糕了。他觉得今年的生日过得真开心。
生日蛋糕
‘陆’ 21克蛋糕21克蛋糕官网订购
1、21克蛋糕卡绑定后如何解卡2、21克的1磅蛋糕是多少3、如何制作提拉米苏蛋糕4、高一女生过生日必需要吃蛋糕，100克21克的芒果慕斯蛋糕有多大啊?5、半糖蛋糕和普通蛋糕的区别6、待在家里可以订21克蛋糕吃吗？21克蛋糕卡绑定后如何解卡
21克蛋糕卡绑定后可以在其官网上解绑21克蛋糕，解卡方法:
1、首先打开其官方网站。
2、在官网中点击个人账户登录。
3、登录后选择卡片解绑进行解除绑定即可。
21克的1磅蛋糕是多少
21克啊
磅蛋糕是指它的材料每个都是一磅，所以就叫磅蛋糕
21客啊？呵呵、
1磅=0.45359237千克
如何制作提拉米苏蛋糕
问题一：提拉米苏蛋糕的制作需要哪些材料传统做法：
准备材料：
Ladyfinger 淑女手指饼干14个、马斯卡彭（Mascarpone cheese）、高纯度无糖可可粉、细砂糖57g、蛋黄、蛋白、无糖动物性鲜奶油500g、浓缩咖啡。
其中的鲜奶油、蛋黄、蛋白三件都需要分别充分打松。起士则需准备于较大的搅拌容器中，与三件先行打发物充分混合，制成起士奶蛋液。
1.五个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡，隔水加温打。三个蛋白加入另外两汤匙糖打到干性发泡。 鲜奶油也一样打到浓稠，要注意的是不要过分打破。
2.500g马斯卡彭倒到大盆里，先拌入浓稠蛋黄打均匀。再拌入发泡蛋白、和鲜奶油。加入适量Marsala酒或咖啡甜酒一起打到细致。自行试吃调节果酒用量。
3.煮浓缩expresso咖啡两三杯。将数块手指饼干浸一下咖啡，快速取出，保持饼干不要太湿烂也不要太干燥。
4.摆入模型。先一层起士奶蛋谈山液、再一层咖啡手指饼干、再备侍前一层起士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层起士奶蛋液。
5.保鲜膜封起来冷藏。至少四个小时以上即可。隔夜风味更佳。
6.享用前再均匀撒上无糖可亥粉。
因为提拉米苏含有极高的脂肪与热量，食用因个人需求体质而定，此配方的食用人数则因此难定。一个8寸模型可填满。
关于配方的调整：
传统的提拉米苏是完全不加酒精的。但有的人则坚持要加Marsala酒才算正统。也有加白兰地、咖啡甜酒（Kahlus）或者其它果酒的。除了酒。传统配方中，重要的马斯卡彭亦有人以奶油奶酪（cream cheese）取代。没有的仿清手指饼干，有用海绵蛋糕代替的。奶油-起士-咖啡-可可-（酒）这一传统口味之外，亦有以香橙、抹茶等取代咖啡-可可的变奏口味。种种替代产品借位重组之后，是否还算是提拉米苏则见仁见智。
问题二：提拉米苏蛋糕奶茶怎么做的材料：
牛奶100ml，蛋黄2个，砂糖90g，马斯卡朋奶酪200g，柠檬汁1勺，鲜奶油80ml，原味奶茶 300克，白兰地一瓶盖，冰200克，手指饼4块，泡手指饼的酒糖液，热水2大勺，速溶咖啡1勺，砂糖1+1/2勺，咖啡酒1/2勺。
做法：
1、冲蛋奶液，煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋，立刻搅拌
2、将冲好的蛋奶液倒回锅中，小火加热，边加热边搅拌以便凝结。搅拌至浓稠，勺子上的蛋奶液用 筷子划过有一道明显痕迹即可。
3、将煮好的蛋奶液逐次少量倒入马斯卡朋奶酪中，搅拌至顺滑。
4、再将柠檬汁倒入搅拌均匀。
5、将酒糖液材料全部混合均匀，搅拌至砂糖全部溶解。
6、将酒糖液倒在掰成小块的手指饼上，要撒均匀，让每块手指饼都吸到液体。
7、将拌好的蛋奶糊放在盆中，坐在冰块上搅拌降温后加入鲜奶油搅拌均匀放入冰箱冷藏3-4小时。
8、拿出搅拌，不能使冰激凌凝结的太实。
9、在奶茶里加入做好的冰激凌最后加入白兰地和冰。
问题三：如何用烤箱做提拉米苏蛋糕用烤箱做提拉米苏蛋糕
主料
马斯卡彭奶酪
300g
鸡蛋黄
4个
砂糖
100g
淡奶油
250ml
吉利丁片
10g
手指饼干
一包
辅料
意式浓缩咖啡
适量
朗姆酒
适量
香草精
适量
可可粉
适量
步骤
1.准备好所需食材，马斯卡彭奶酪、鸡蛋提前放置于室温下回温
2.制作4人份的意式浓缩咖啡
3.将吉利丁片泡在冰水中备用
4.取蛋黄4个加入盆中，加入约80g砂糖
5.将盆放于热水锅中，隔水搅打至蛋黄糊变得非常浓稠
6.加入挤干水分的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化，将容器从水中取出
7.加入少许香草精和朗姆酒，搅拌均匀
8.放入马斯卡彭奶酪，搅拌至顺滑后放置一旁，晾至室温
9.另取一容器，将淡奶油打至7分发
10.将淡奶油加入到芝士糊中
11.搅拌均匀细滑
12.在容器中加入约20g砂糖 ，加入浓缩咖啡和约40ml朗姆酒，混合均匀
13.将手指饼干在咖啡酒糖液中浸湿后，排入模具中
14.铺满一层手指饼干后，加入适量奶酪糊，铺平
15.再如此重复铺一层手指饼干，加入剩下的一半芝士糊
16.全部加入后将表面抹平
17.筛一层可可粉，放入冰箱冷藏至少4小时
18.待完全凝固后，脱模，再筛少许可可粉、装饰即可
问题四：提拉米苏蛋糕怎么做好吃前言这是根据君之的提拉米苏硬身板做的一款提拉米苏蛋糕，咖啡采用海南兴隆产的咖啡豆自己现磨的，浓浓的咖啡味、奶香味真的很好吃！
问题五：提拉米苏蛋糕的做法？第一种：
真正的提拉米苏特点是软身，因为它的主要原料是软芝士，这种芝士是专门用于制作甜品的，与做菜时用的生芝士不同；底部和中间必须有蛋糕，正宗的提拉米苏是用手指饼；还有很浓的咖啡酒的味道，因为手指饼一定要浸透咖啡酒的味道；还必须撒一层厚厚的可可粉。
口味特色：奶酪、咖啡、蛋糕香浓滑润，它的口感细腻迷人，像恋爱中的思绪。
饼底材料：手指饼或者蛋糕、牛油
材料：忌廉、软芝士、咖啡酒、蛋黄、鱼胶粉、砂糖、青柠檬汁
步骤：
先在蛋糕模上用牛油纸封好底部，均匀铺好饼底
将咖啡酒均匀地洒在饼底上，充分入味约30分钟
将忌廉和芝士分别打至软身。
在忌廉里加入蛋黄，然后加糖、青埂檬汁、盐打匀。
用水将鱼胶粉开稀，再以热水溶开，倒进芝士里。
合后在芝士浆里加入打起的忌廉，打均匀。
将已经混合的芝士馅料加进预先做好的饼底上，再放上雪柜约六小时。
加上可可粉及糖粉作装饰就大功告成。
无可否认，做提拉米苏的确有一定的难度，对于许多人来说，未能成功做出一个象样的蛋糕，必定是某个过程出了乱子，分量、手法、次序、温度。细心揣摩，就能成功地做个属于自己的漂亮蛋糕。1、忌廉要打得起，容器及工具要干净，即无多余的油和水。2、放材料的时候要均匀，不要一下全部倒入。3、鱼胶粉要先用冻水溶开，才放进热水中溶开。4、要注意加材料时的顺序。5、最好是用手指饼,国内硬硬的那种不行.或者要吸水好的蛋糕.6、若做绿茶味或咖啡味；只需加入2平汤匙与粟粉和面粉一起筛匀便可。
第二种：
材料（10*14~15.5寸的长方形模）
鸡蛋4只，糖2大匙+1/4杯，绿茶粉2小匙，泡打粉1小匙，面粉（我用的是低粉）1/2杯，温牛奶1.5大匙馅：
芋泥1/2杯，鲜奶油1/4杯
做法：
1 烤箱预热160c
2 面粉跟泡打粉混合后过筛2次待用
3 蛋黄加2大匙糖打至颜色发白，绿茶粉跟温牛奶混合后加到蛋黄糊中拌匀
4 蛋白分3次加1/4杯糖打至硬性发泡，分3次加到蛋黄糊中拌匀，筛入面粉和泡打粉拌匀
5 蛋糕糊倒到铺了烤盘纸的长方形模中，抹平，烤约15分钟（不要烤得太干，牙签插入无面糊沾着就好）
6 蛋糕稍凉后将底纸剥离，再将蛋糕放回纸上或干毛巾上, 趁蛋糕热的时候连同纸或毛巾卷成松松的蛋糕卷状并固定. (放毛巾可保湿. 蛋糕才不会干掉. 这是毛巾蛋糕的由来). 等待凉后再松开.
7 将冰冷的鲜奶油打至湿性发泡. 加入芋泥混合均匀. 抹在蛋糕焦面上(正面). 卷起. 用纸包裹外围并包紧. 放冰箱冷藏至定型即可切片食用.
问题六：8寸提拉米苏蛋糕怎么做如何做好吃主料
马斯卡彭奶酪
250g
利口酒
30ml
鲜奶油
180g
辅料
蛋黄
2个
浓缩咖啡
80ml
丁吉利片
10g
手指饼干
150g
可可粉
适量
细砂糖
80g
步骤
1.首先请将所需要的材料准备好，并分别用器皿装好哦！同时在制作提拉米苏的时候务必不能少的一些工具（打蛋器、8寸蛋糕模具、筛网）其他的一些工具可以选取家中现有的哦！
2.首先将利口酒和咖啡混合,将手指饼干的一面粘上①铺满模具底部（如果有小刷子，用刷子会更方便且刷得均匀一些。）
3.将马斯卡彭奶酪打顺滑
4.蛋黄+10G细砂糖隔水打发到颜色变浅,将蛋黄液加入到马斯卡彭中，搅拌均匀。
5.将鲜奶油打发至有纹路，加入到④中搅拌均匀,蛋白打发至鱼眼泡的形状后将剩下的糖加入，然后打发.再加入到1）当中，拌匀
6.将丁吉利片隔水加热至液体状后加入到步骤5中搅拌,提拉米苏糊就这样调好啦~！但是一定要注意，不可调得太稀，会悲剧的。
7.接下来就是灌装啦！切记模具的第一层饼干务必铺满哦！具体方法是：一层蘸酱的饼干，一层提拉米苏糊，再一层蘸酱的饼干，一层提拉米苏糊，然后把最上层的提拉米苏糊刮平就可以啦。
提示：如果第一层的饼干没有铺满或者提拉米苏糊太稀，你会悲剧的花现提拉米苏糊会从模具底部缓缓流出·····（因为8寸蛋糕模的底部不是密封的）
8.最后一步就是给提拉米苏穿上一件保鲜膜，送入冰箱5小时以上~
友情提示：如果把他放入冰冻柜，那么做好以后你切块会很容易，且在常温下放2~3分钟就可以有软化的口感。
如果你不喜欢这么“冻感”的提拉米苏，可以一直都放在冷藏柜哦！
9.最后撒上可可粉~~美味的提拉米苏大功告成~~~！！撒花~~撒花~~~
提拉米苏的最佳风味是7天以内，不过，估计做出来就马上会被消灭的哦！
小贴士
1）原材料的马斯卡彭奶酪是必须的，不要用其他东西代替
2）整个提拉米苏糊切记不要调太稀
3）手指饼干必须要铺满模具底部，挤一挤都木有关系。
4）用打蛋器吧~！用其他的打蛋工具你会悲剧的
问题七：俄罗斯提拉米苏蛋糕做法材料：鱼胶粉（5克）、水（20克）、鲜奶油（98克）、蛋黄（大约2个）、砂糖（21克）、牛奶（32克）、马斯卡彭奶酪或奶油奶酪（98克）、白兰地（6克）、espresso咖啡1杯（或速溶咖啡12.5ml+热水50ml+咖啡酒5ml）、蛋糕底或手指饼（适量）
1提前准备蛋糕片与手指饼干。
2咖啡液提前冲泡，待液体降温后再加酒拌匀。
3慕斯圈底部放一层蛋糕片或手指饼，再刷一层咖啡液。
4鱼胶粉加凉水浸泡（加水时用筷子迅速把鱼胶粉搅拌开），放在一边待其吸足水分后再用。
5鲜奶油打发至6成即可，就是奶油膨胀并刚刚凝固时就可以了，用打蛋器可以挑起弯弯的鸡尾状。
6蛋黄与砂糖、牛奶混合，隔水加热，一边加热一边搅拌，待蛋黄的温度到70或80度即可（蛋液变得很浓稠，颜色变浅）。
7把鱼胶粉加入到温的蛋黄液中，搅拌到鱼胶粉全部溶解。
8芝士放室温下软化后，用电动打蛋器把其搅拌均匀至无颗粒（芝士如果较硬就在装芝士的盆下面放一盆温热水来搅拌）。
9蛋黄液与手温差不多时，把蛋黄液倒入芝士糊中搅拌均匀。
10把打发好的奶油加入到完全降温的芝士糊中，用橡皮铲搅拌均匀。
11在刷咖啡液的蛋糕片上，倒入一半的芝士糊。健康饮食网 foodwang
12再放一层手指饼，并刷上咖啡液，再把剩余的芝士糊全部倒入模具，放入冰箱冷藏4小时或冷冻40分钟至凝固。
13火枪脱模，或用热毛巾（或风筒）加热都可，表层洒上一层可可粉和少量糖粉即可。
问题八：提拉米苏蛋糕成型后怎样从蛋糕模具里完整的取出来？我帮助你啊！做需要冷冻的蛋糕，把面糊制作好后，把模具的底部和圆边用透明的塑料玻璃纸围起来，再用硬塑料把圆边再围起来就可以了，冻好以后把塑料轻轻的一接就可以了。(因为塑亥不粘面糊！)希望对您有所帮助！
问题九：制作慕斯蛋糕、提拉米苏需要哪些工具？模具 长柄刮刀 抹平刀 刚盆两个（大的和小的） 打蛋器两个（电动和手动） 电磁炉或者煤气炉 裱花带 平嘴裱花嘴 冰箱 筛可可粉的筛子
问题十：怎样让提拉米苏蛋糕保存时间长一点放在0-4度的冷藏环境，保质期约为48小时左右。
5度以上的环境，最好是2小时内吃完吧。不然菌群会超标，肠胃好还能接受。超过8小时，奶油会变质。
材料
提拉米苏（6寸三能花型模具），戚风蛋糕片：（8寸三能活底圆模），蛋黄4个，细砂糖20g，植物油45g，水45g，低粉80g，盐1g，蛋白4个，细砂糖40g，浓咖啡液：2袋雀巢咖啡，100g热水，1大勺咖啡酒（不够的话就再多调一些），马斯卡朋奶酪糊：马斯卡朋奶酪250g，蛋黄4个，细砂糖60g，香草豆荚1/8根，吉利丁片1片，鲜奶油250g，表面：鲜奶油150g，可可粉适量
做法
1）把放凉脱模的戚风蛋糕片成约1.2cm厚的2片，然后用模具压出花型，备用。
2）制作马斯卡朋奶酪糊：蛋黄+细砂糖+香草籽搅打至粘稠顺滑的程度。
3）将蛋黄糊加入到已经搅拌至顺滑的马斯卡朋奶酪里，搅拌均匀。
4）吉利丁用冰水泡软后隔水融化，加入到上一步的奶酪糊中拌匀，可以隔水搅拌一下，让其更顺滑。
5）鲜奶油打至6-7分发（粘稠但还略可流动）。
6）将鲜奶油加入到步骤4的奶酪糊中，用橡皮刮刀拌匀，这样马斯卡朋奶酪糊就做好了。
7）准备一个固定底的模具，然后在模具里铺两层油纸，接着将慕斯圈放入，并把一片蛋糕片放入慕斯圈内。
然后将咖啡+水+咖啡酒混合好，用刷子均匀的刷在蛋糕片上，要让蛋糕片完全浸满咖啡液，不够就再调一些。
8）倒入一部分芝士糊。
9）再放一片蛋糕片，并刷咖啡液。再倒入一部分芝士糊，表面用抹刀抹平，放入冷藏1夜后，用吹风机吹吹四周后脱模。
10）将表面用的鲜奶油打发，使用1cm圆形花嘴，将鲜奶油装入裱花带中，在蛋糕表面挤出若干个下粗上尖的小球，并筛上可可粉即可。
高一女生过生日必需要吃蛋糕，100克21克的芒果慕斯蛋糕有多大啊?
100克就是2两21克蛋糕，不到拳头大。21克就更小21克蛋糕，一口就吃掉21克蛋糕了。蛋糕是高能量食品，吃多了会发胖，小女孩吃这个，最好。
半糖蛋糕和普通蛋糕的区别
蛋糕要半糖还是少糖根据自己需求选择，如果想甜一点就选择少糖，淡一点就选择半塘。
半糖是指占正常糖量的一半，而少糖一般是七分糖，也就是正常含糖量的70%，因此半糖的含糖量要少一些。半糖的热量也要比少糖低一点，半糖的甜度对于不是很喜欢吃甜的朋友来说就刚刚好，少糖就在甜的基础上要稍微腻那么一点点。
蛋糕的低糖的配比：
1、蛋糕胚：不管原配方是多少量，接近低糖的为15克左右，味觉敏锐的人会觉得有点微微的甜，但确实属于低糖的程度；20克~25克为半糖，之后可以根据自己的味道额外加上一些葡萄干、果仁或奶油什么的。如像生日蛋糕
，加上一些奶油，那么整体的口感就不会特别的腻。
2、面包：接近低糖的为15~20克左右；21克
~26克为半糖，之后可以额外增加一些符合自己口味的配料，即使是甜甜的果料亦可，可以增加口感，或不适应太低糖的食物。
待在家里可以订21克蛋糕吃吗？
待在家是可以订蛋糕吃的，但是不建议这样做，现在是特殊时期，万一外卖人员是携带病毒的人，那么就会威胁到你了，所以最好不要订，管住自己的食欲，过了这个时期再买蛋糕吃吧。
‘柒’ 一个小女孩吃一种饼干就身子变大，吃另外一种就能变小，是什么电影，是动画片
2010年版爱丽丝梦游仙境里的。
新版《爱丽丝梦游仙境》的故事发生在爱丽丝上次梦游仙境的十三年后，已经20岁的爱丽丝去一个庄园参加一个聚会，到了那里她才发现自己会当着众宾客被人求婚。爱丽丝选择了逃跑，她跟着一只白兔钻进了一个洞，来到了“仙境”，虽然7岁那年她曾来过这里，但此时已毫无印象。有一大帮爱丽丝的朋友欢迎她的归来，他们期待着爱丽
2010年版《爱丽丝梦游仙境》剧照(18张)[1] 影片讲述了已经20 岁的爱丽丝和母亲参加一个宴会，却发现自己将在众多傲慢自大的人面前被求婚。于是她跟随一只白色的兔子逃到一个洞里，进入仙境。13年前，爱丽丝曾来过此地，但她现在却一点也不记得了。在这里，爱丽丝与那些可爱的老朋友们重逢了：虚张声势的睡鼠，美丽的白皇后和她可憎的姐姐红桃皇后，还有双胞胎兄弟，毛毛虫，白兔，疯帽子等等。在奇妙的仙境历险中，爱丽丝了解到自己身负的重大使命，那就是带领地下世界的居民们结束红桃皇后的邪恶统治，恢复昔日仙境。 从“仙境”回到现实世界的爱丽丝·金斯利(米娅·华希科沃斯卡饰)，对自己曾经有过的奇幻遭遇早就忘了个一干二净，即使如此，已经长成20岁的漂亮女人的她，仍然认为生活本身就是一场充满着意想不到的转折和惊奇的梦幻冒险。 爱丽丝在参加父母在维多利亚花园专门为自己举办的派对上，惊讶地发现原来自己竟然也有了仰慕者，而且还向她发出了结婚的请求--对方是哈米什·爱斯科特(利奥·比尔饰)，他是爱斯科特先生(蒂姆·皮戈特-史密斯饰)和太太(杰拉尔丁·詹姆斯饰)的儿子，虽然家财万贯，却有着富家子惯有的在过于养尊处优的环境下养成的愚笨和木讷。被哈米什吓了一跳的爱丽丝，还来不及对他的求婚做出反应，就迅速地逃离了正在进行中的宴会现场……随后，她惊讶地看到了一只穿着马夹、带着表袋的兔子正在前方迅速地奔跑。 紧紧地跟随着“兔子先生”(麦克·辛配音)穿越了一大片草地，爱丽丝眼睁睁地看着他消失在一个兔子洞里。然后，突然之间，她发现自己竟然也一起跌落进去，不断地翻着跟头通过了一条奇怪、有如梦境般朦胧的通道，最终抵达一个圆形的大厅里，四周座落的是数不清的门--在“吃下我”的蛋糕，紧接着她的身体又重新长大了…
爱丽丝梦游仙境的剧照(17张)…最终，爱丽丝选好了自己要走进去的那扇门，她进入的一个令人惊奇的幻想世界当中，居住在那里的人和生物将这片土地称为“地下生活”。 在这里，她见到的是有如动物园般丰富多彩的各色人物，从一只喜欢恃强凌弱、虚张声势的睡鼠(芭芭拉·温莎配音)到精神错乱的“疯帽子先生”(约翰尼·德普饰)；从一只“常露齿嬉笑的猫”(斯蒂芬·弗雷配音)到一只喜欢抽水烟袋、名叫阿布索伦(阿伦·瑞克曼配音)的毛毛虫；从让人感到毛骨悚然的“白色皇后”(安妮·海瑟薇饰)到她那一直怀恨在心的姐姐“红桃皇后”(海伦娜·伯翰·卡特饰)--虽然她脾气又坏且喜欢使性子，但她却是“地下生活”真正的主宰者。在经历了一连串险象环生的意外事故之后，爱丽丝将会在这片有如童话般虚幻的奇妙世界里重新找到那个迷失了的自我。
‘捌’ 裱花蛋糕：粉色小公主的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
戚风蛋糕1个
细砂糖22克
奶油220克
辅料
基础奶油霜
适量
色素
少许
裱花蛋糕：粉色小公主的做法
1.
用料：6寸戚风蛋糕1个，动物性鲜奶油220克，细砂糖22克，基础奶油霜适量，粉色色素少许
用具：6齿花嘴，裱花袋，细裱袋，裱花转台，打蛋器
2.
娃娃擦净，用保鲜膜裹好。蛋糕削去弧顶，裁出一个4寸圆形，淡奶油加糖，
3.
打至能保持花纹的状态。在裁下的蛋糕边上抹一层奶油，卷起，将娃娃插在中央
4.
从腰部修剪出裙子的弧线，放在4寸底座上，再次修剪至两部分衔接自然。取走上段，在底座表面抹上奶油，放好上段，在蛋糕表面涂满奶油。用牙签在奶油上划出6道分割线，将表面分割成6等分。
5.
在剩下的奶油中加入粉色色素，搅拌均匀。装入裱花袋，用尖齿花嘴分部分将蛋糕表面挤满星形。再将娃娃腰际以上至胸部挤上星形，后背也挤满。换细裱袋，装入奶油霜，沿6条分割线挤出线条。
6.
在裙子底部勾出两道弧线段，腰际和胸衣上边缘也分别挤出弧线段。完成。装盒打包。
烹饪技巧
修剪出的蛋糕屑需尽量清理干净，以防影响抹面
奶油抹面不太平整也无妨，最后挤花都会掩盖
裙子的式样可以根据自己喜好随意变化。