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烤箱烤蛋糕多少钱一斤

发布时间: 2023-07-09 07:06:04

1. 我想自己在家做蛋糕 请问需要什么样的烤箱 价位多少

我用的是 长帝(changdi)CRDF25 30L 全温型不锈钢电烤箱,很方便的,目前看控温还可以,做了好几次面包和蛋糕了。很方便,有专用模式,价格也便宜,在京东上买的,经常断货。唯一小缺点是升温过程中机壳会响,但也算正常的。

2. 用烤箱做一斤蛋糕成本大约多少

可以肯定的说,成本绝对比买的贵,因为原料不同,根据你用的原料和蛋糕的种类不同,成本一般在几元到一二十元不等。虽然自己做比较贵,但都是真材实料,吃着也放心。成本中占的比重比较大的主要是油、糖和鸡蛋,另外还有一些蛋糕要加水果干或者坚果之类的。一般烤一个一斤的蛋糕30-40分钟就够了。

3. 做蛋糕的烤箱多少钱

箱价格一般和大小有关,家用的就不用太大,也容易糊。国产的美的和格莱仕都可以,但也不能太小,太小了烤箱内空不大,烤的蛋糕色泽不匀,价格在400元左右,但我个人认为国外烤箱内空设计更好些

4. 会做蛋糕的给普及一下知识,正常一个8寸蛋糕用好材料全下来成本多钱

一个8寸蛋糕成本就在50元左右。

生日蛋糕成本是很低的,一个8寸的蛋糕坯最多用5个鸡蛋,再加上面粉、糖、植物油等原料,如果用动物奶油就贵一些,另外加上一些水果和巧克力之类的装饰,还有包装盒,总的材料成本不超过50元。

(4)烤箱烤蛋糕多少钱一斤扩展阅读:

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

5. 烤蛋糕的成本大概是多少

做一个蛋糕的成本是8寸戚风在10元左右,奶酪蛋糕(估计是12寸左右)成本基本在30元以上,这是不算人工费的
原料
普通鸡蛋5个、绵白糖60克、色拉油50克、牛奶50克、低粉90克、柠檬汁几滴(或白醋)。
做法
蛋黄部分
1、将蛋白和蛋黄分离在两个干净无水无油的盆中,蛋白中不可混入蛋黄;
2、蛋黄中加入1/4绵白糖、色拉油、牛奶,用手动单抽打均匀;
3、筛入低面粉,搅拌均匀,放置一边;
蛋白部分
1、蛋白中滴入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡状态,加入剩下砂糖的1/3,打至细腻的泡沫,再加入1/3糖,继续打至起纹路状态,把剩下的糖加入,继续打至干性发泡;
蛋白蛋黄混合
准备混合面糊之前先去预热烤箱,140度30分钟,160度30分钟;
1、取1/3蛋白霜入蛋黄糊盆里,用刮刀切拌均匀(要上下翻动,不要转圈)。
2、将蛋黄糊盆里的全部倒入蛋白霜盆中,翻拌均匀至细腻的面糊;
3、将混合好的蛋糕面糊到进干净的8寸活底模具中(不要抹油、不要有水)。
烘焙
1 将蛋糕模在桌面上轻磕几下,送进预热好的烤箱;烤箱预热时候加5度,比如说准备用140度烘焙,就开到145度预热,因为开门时会降低温度;
2、放进下层烘焙,上下火齐烤;
3、用140度烤30分钟的样子,蛋糕基本上是已经蓬到了最高高度,再转160度烤30分钟;其实160烤20分钟的时候,也可以取出倒扣了,20-30分钟的差别,事实上是蛋糕嫩度的差别;一般这样烤出来的蛋糕不会裂;
4、如果觉得烤60分钟时间太长的话,可以用165度45分钟来烘焙,蛋糕会裂,没有关系,同样的蓬松干香好吃。

6. 蛋糕烤箱价格须知

现在的人们,真是太有口福了,想吃蛋糕的时候,不用去买,都在自己的家里买上了烤箱,但是在购买蛋糕烤箱价格有哪些,还有蛋糕烤箱厂家有哪些,对这些都不太了解,接下来我们蛋糕烤箱价格须知和蛋糕烤箱厂家有哪些,希望大家在购买蛋糕烤箱的时候参考。
一.蛋糕烤箱价格须知
1.昌壹盛一层二盘电烤箱商用一层两盘电烤箱单层双盘蛋糕电烘炉烤箱,参考价1380.00元。
2.商用电烤箱双层两层两盘定时烤箱大型面包烤炉烘焙蛋糕披萨烘炉,参考价1680.00元。
3.长实CS100-01烤箱商用大容量90升蛋糕烤箱家用烘焙多功能全自动,参考价1298.00元。
4.烤箱电烤箱烤箱食谱烤箱价格烤箱烤红薯蛋糕烤箱3层6盘电,参考拿厅瞎价伏做3500.00元。
5.慧安一层两盘电热烤箱糕点面包蛋糕烘焙设备低价格包邮,参考价1600.00元。
二.蛋糕烤箱厂家有哪些
1.首先说说,广州市钧健厨具冷冻设备有限公司最初设立于1986年,1998年开始走向企业化。但是工厂现坐落于广东省广州市白云区良田开发区,它是一家专业生产冷冻、冷藏、速冻等设备的企业。还有近年来,随着市场经济的发展,企业规模逐步扩大,产品出口东南亚、欧美、非洲等国家。
2.接下来说说,广州创联商用厨具有限公司生产与销售各类西厨设备近60余个系列600多个型号,但是实属中国西厨行业的领军企业。该产品多年以出口为主,远销英国、德国、美国、意大利、荷兰、加拿大、法国、西班牙、澳大利亚及东南亚消空等五十多个国家和地区。还有同时也为国内多家大型外贸公司,工程公司,餐饮链锁企业提供货源。
3.还有的是,河北欧美佳食品机械有限公司始创于1984年3月,2004年与韩国韩荣集团成立合资企业,还有双方发挥各自优势专注于先进焙烤设备的研发和制造,所有产品均拥有自主知识产权并掌握核心技术。
我们在购买蛋糕烤箱的时候,不知道价格是多少,还有蛋糕烤箱厂家有哪些,上面的文章中说的就是关于蛋糕烤箱价格须知和蛋糕烤箱厂家有哪些。