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❸ 周末，给孩子做点小蛋糕，造型可爱味道香，孩子连吃5个还想吃
周末，闲来无事想着给孩子做点什么吃。凑巧电视上在播放机器猫小叮当，就决定给做个机器猫的小蛋糕。这一类的小烘焙蛋糕，不仅能当早餐也能作为下午茶点心。取用保存都非常方便，并且可可味道也是小孩子的最爱。
食材：低筋面粉45克、可可粉5克、鸡蛋4个、细砂糖30克、原味炼乳30克、玉米油45克、玉米淀粉1克、柠檬汁2滴
烘焙步骤：
1、在准备制作时把所需要的食材准备好，然后把低筋面粉、玉米淀粉及可可粉过筛备用。之所以加入一点点的玉米淀粉，是为了让蛋糕的口感更好。此外过筛一下能让粉质不至于结块，所做出的蛋糕也才能更完美。
2、把所需要的玉米油稍微加热一下，温度大致在85度到90度。如果有测温仪就测试一下，如果没有当你看到油起波纹时就可以了。把油倒入低筋粉盆中，搅拌均匀。待温度晾凉之后，打入一个全蛋及三个蛋黄。采用之字形的手法，搅拌均匀备用。
5、再把面糊倒回蛋白霜里，继续翻拌至完全融合。在翻拌的时候注意手法及力度，避免因为过度翻拌致使面糊消泡影响蛋糕蓬发。
6、把面糊装入裱花袋，然后在十二连模的模具上放入纸杯。最后平均分配挤压入面糊，接着拿起烤盘轻微震动几下使大的气泡震出。为了使蛋糕的表面均匀并且细腻，可以拿一根牙签在表面划动几圈去除一些细腻的气泡。
7、烤箱提前预热120度，设定115度上下火中层烤制45分钟然后转120度烤制15分钟出炉后放置晾架冷却即可。根据自己的喜好，可在其表面烙印上一个卡通图案如此一个美味又可爱的小蛋糕就做好了。
地主小贴士：
1、玉米油在加热时注意温度
2、搅拌好的低粉，要晾凉才能加入蛋黄。
3、搅打蛋白时避免打发过度
4、翻拌面糊时注意手法避免消泡
5、烘焙的时间与温度，请根据自己的烤箱特性做出适当的调整。
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蛋糕，在行业外的人看来，只要能够满足他们的普通需求即可，生日或婚礼摆设以及品尝。但随着国内烘焙蛋糕行业的不断发展，国外蛋糕文化的渗入，人们将蛋糕不再视作一个小小的食物，而更多的赋予蛋糕艺术欣赏价值。
蛋糕的制作和装饰，也不再局限于蛋糕胚上抹一些奶油，然后加上一些装饰物：碎巧克力、奶油裱花、水果等，一个简单的生日蛋糕就做成了。当然，也有在他人的婚礼上见过多层装饰的婚礼蛋糕。不过，造型普遍相似，却没有太多的创意感。
如果想要在蛋糕的造型设计上有所突破，给人眼前一亮的视觉效果，还是需要花一番功夫去学习以及动手操作。另外，需要更多地体验生活，发现生活的美，将所见所闻所感产生的灵感运用到蛋糕的设计中去。一开始，可能会有些困难，但可以先模仿别人的作品，再经过长时间的经验积累。相信，你也可以创作出属于自己的完美作品。
下面，我搜集了国外的一些惊人的创新蛋糕装饰素材，蛋糕设计制作或者蛋糕爱好者们都可以用来参考和学习。
紫色褶边蛋糕与牡丹
这款三层的紫色褶边牡丹创意蛋糕设计，将褶边元素运用到了极致，浪漫的荷叶边以及花瓣的结合，给人一种置身于梦幻般的婚礼现场的感觉，加上紫色的渲染，此款蛋糕女王般的高贵气质逐渐展现了出来。
蜂窝蛋糕
这款蜂窝创意蛋糕虽然从颜色上看来，不是那么得亮丽耀眼，却也简单清爽舒服。不管是白色，还是浅绿色，都是小清新们的最爱。简单的配色加上蜂窝菱形状的图案，不会显得特别单调。反倒丰富且具有美感。蛋糕的上方再用一朵白色花朵作为点缀，甚是可爱!
晶圆纸分离蛋糕
同样是三层蛋糕叠加而成，与上面的两款蛋糕创意相比，造型和图案非常简易。不过，可别小看这款创意蛋糕，真正的艺术价值和精髓就在最下方的那一层蛋糕上面的图案，仔细看，每一笔图案描绘，都需要有足够的耐心以及花很长的时间在上面。
晶圆纸玫瑰和金叶蛋糕
一朵晶圆的纸玫瑰，被装饰在蛋糕的一侧，如果单就一个圆形蛋糕和这一朵白色玫瑰花，未免过于单调，不过，晶圆纸制作而成的闪闪发亮的金色“碎片”完美地解决了这个问题。立刻，一个高贵优雅的蛋糕造型便出现在我们的面前。
黑色和白色加盖蛋糕
看到这款蛋糕的时候，你是否惊讶于这5层蛋糕是如何设计出来的?要相信，蛋糕设计师们无所不能。这款蛋糕的出现，更加让我们相信，蛋糕不仅仅被用来食用，另外还有绝佳的艺术欣赏价值。白色和黑色的结合、细腻的图案描绘、褶皱、花朵，搭配得近乎完美!
这5款创意蛋糕，是否给了你一丝丝的灵感呢?希望可以帮助大家运用到以后的工作和创意设计中!
❻ 小白兔造型蛋糕的做法，小白兔造型蛋糕怎么做
步骤
11.粉色的淡奶油画出小白兔的耳朵，胡子，其余的用白色即可。
