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微波炉做蛋糕用多少度

发布时间: 2023-07-05 08:23:27

❶ 用微波炉做蛋糕。

微波炉能烤蛋糕吗?答案是肯定的,相对于烤箱来说,微波炉的局限性相对较小,因为比之烤箱微波炉实在太普遍了!

下面就以自制微波炉奶酪蛋糕为例,首先掌握方法和窍门:

原料:消化饼100克、黄油50克、奶油奶酪500克、炼乳半杯、红糖50克、黄油50克、熟香蕉2个、蛋2个、香草精半茶勺、香蕉2-3片、白朗姆酒1汤勺。

制作方法

1、消化饼弄碎,与黄油溶液搅拌均匀,压入直径为20厘米的饼模内。

2、将奶油奶酪打发至软滑,炼乳、红糖及黄油同时放入碗中,用慢火加热至浓稠,此时馅料呈棕褐色。

3、将馅料打入奶酪中,加入香蕉蓉及、蛋及香草精搅拌均匀至软滑,再把馅料倒入模具,放进微波炉用160℃加热10分钟。

4、待芝士蛋糕凉后,放在冰箱中冷藏。如果需要装饰,可以拿香蕉切片,拌以白朗姆酒和糖后铺在蛋糕面上。

❷ 微波炉的哪个功能的温度可以达到160度,且微波炉怎样做蛋糕

一般微波炉做蛋糕用“烧烤组合”键。微波功能下一般是100度左右或更高,烧烤功能温度会更高一些,但烤东西没有微波功能快,“烧烤组合”键是用“微波与烧烤”两个功能来加热食物。时间自己掌握了,因为蛋糕大小不同、以及水份多少的问题都会影响时间的。如果单纯用烧烤键时间会很长的,没有微波功能快。也可以用微波加热几分钟,然后翻个面再用“烧烤”加热几分钟。

❸ 微波炉烤蛋糕怎么操作

一款在家里用微波炉做的蛋糕。

食材:鸡蛋清3个、白糖20g、柠檬汁几滴、玉米淀粉10g、葡萄干几粒。

1、首先,将三个鸡蛋打入容器里,捞出蛋黄,留下蛋清

❹ 微波炉做蛋糕温度多少度

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❺ 用微波炉做蛋糕怎么做

小编也是在家很无聊,只能每天研究各种各样的美食,前不久很多人在家做凉皮火了,而最近又有很多人尝试在家里面做蛋糕,小编也在家尝试用电饭锅做蛋糕,但是电饭锅失败的概率有点大,今天给大家分享微波炉做法!微波炉做蛋糕教程,入口即化,不塌陷不回缩,让你在家就能吃蛋糕。其实做蛋糕并不难,很多厨房小白只要稍微学习一下就会做的。一起来看看小编做的微波炉蛋糕吧,是红枣口味的,非常的简单好吃。

红枣蛋糕

By 德普烘焙实验室(来自新浪微博.)

配料:

去核大枣 70 克 、玉米油 80 克、低筋面粉 150 克 、苏打粉 2 克、泡打粉 3 克 、 盐 1 克 、鸡蛋 4 个 、红糖 105 克 、牛奶 60 克 、无 无

烹饪步骤:

1.大枣洗干净泡开,去核后切碎。

2.加入牛奶浸泡,直到牛奶全部被吸收。

3.加入玉米油,搅拌均匀。

4.将鸡蛋加红糖和盐用电动打蛋器打发,打至提起打蛋器划下的痕迹可以坚持几秒钟不消失。

5.分两次筛入低筋面粉、泡打粉、苏打粉,翻拌均匀。

6.加入红枣碎,翻拌均匀。

7.倒入模具中,蒸烤箱,烘焙烤,150度,30分钟。

小贴士:

1、看红枣蒂端,如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的,说明果肉已经被虫蛀了。2、手攥着红枣,感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的,是佳品;手感松软粗糙的尚未干透质量则较差;湿软而粘手的,表明很潮不能久贮。3、剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好;肉色深黄、核大,有丝条相连,口感粗糙,甜味不足或带酸涩味的质量差。4、口感松脆香甜,一般为品种较好的枣。挑选枣时,一定要选脆的,因为鲜枣一旦软化,维生素含量会减少90%。

❻ 用微波炉蒸鸡蛋糕,应该在哪个火度上啊几分钟啊。

鸡蛋羹用微波炉做,5分钟就好,这样在紧张忙碌的早晨可以快捷地享受到营养美味的早餐。方法如下:打蛋,加入适量白开水后继续打蛋。(注意:最好是白开水,即凉白开;否则,生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形。水量以能将鸡蛋均匀稀释为 宜),加入适量的盐,大约是一茶匙,具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。(千万不要忘记放盐,否则鸡蛋无法凝固)。放入微波炉,设置在高温(或700瓦),2分钟即可。(有时可根据实际情况延长30秒或减少一点时间)最后可加入自己喜欢的调料,如一点酱油和香油。 整个过程不超过5分钟,关键是‘白开水’及‘适量的盐’,经验多了,就会越做越好吃。

❼ 怎样用微波炉做纸杯蛋糕

用料

蛋清 3个

蛋黄 3个

牛奶 30ml

低筋面粉 45g

奶油 100g

水果 若干

白砂糖 50g

微波炉烤纸杯蛋糕的做法

  • 鸡蛋3个,蛋清蛋黄分离

  • 小贴士

    一定要等蛋糕完全晾凉再挤奶油,不然还是热的 奶油一下就化了。

❽ 微波炉烤蛋糕应该设置怎样的温度



  1. 这个一般不具有可比性,主要是二者的加热原理不一样,

  2. 烤箱的加热原理是加热管发热把食物从外部到内部烤熟;而微波炉是微波把食物从内部到外部加热熟。

  3. 一般烤箱200度,功率差不多在1800W---2900W左右,微波炉是根据微波输入功率多少来决定。

  4. 不过一般烤肉烤鸡翅的话,烤箱200度,烤鸡翅15分钟就可以熟了,微波炉开到烧烤烤肉的档位,也可以烤熟,大约10分钟就可以。不过口感是不一样的。

    这个最主要还是要根据自己亲自尝试了才最清楚。


❾ 怎么用微波炉做蛋糕

十分钟做蛋糕微波炉版

❿ 格兰仕微波炉烤蛋糕的温度和时间(用格兰仕微波炉怎么烤蛋糕要烤几分钟)

1、格兰仕微波炉烤蛋糕的温度是多少。

2、格兰仕微波炉烤蛋糕的温度和时间。

3、用格兰仕微波炉怎么烤蛋糕要烤几分钟。

4、格兰仕烤蛋糕什么温度。

1.格兰仕微波炉烤蛋糕的温度是:在进行微波炉的设置时,按“光波/组合”这个键,即微波55%火力,光波45%火力。

2.直接调到2程序15分钟就可以了。

3.另外,如果没有光波功能,入微波炉烤蛋糕只能用微波炉玻璃碗或者陶瓷碗来烤,而且只有微波功能的话时间也不能这么久,不然会糊掉。