Ⅰ 8寸蛋糕一般卖多少钱
一般的普通蛋糕这个尺寸在35元左右,如果放入很多的水果,那价格就相对比较高了,还有一二百的,主要看使用什么材质了。
Ⅱ 八寸蛋糕怎么那么贵一百多
这么说吧,一个八寸的生日蛋糕,如果自己做的话,大概需要400克甚至更多的奶油,换成质量比较好的奶油,大概20块左右的成本价格。
然后一些装饰的水果,不挑贵的,怎么着也得10-20块,算上装饰的物件,5-10块也是的,蛋糕盒子、刀叉配件,3-5块也是要的,再来算蛋糕胚,材料成本10-15元左右吧,这么一个生日蛋糕不说很好,整个成本是40-70元之间,如果装饰还有用的材料好一点的话上100也是很容易的事情。
然后做蛋糕其实也是蛮花时间的,一般人在家也得做挺久,如果是你的话,这样花费你3-4小时以上做出的成本100的蛋糕,你会以怎样的价格卖出去呢?不赚个100块钱好像对不起自己的人工成本吧,那么这个蛋糕的售价就到了200块,想到没!
回到蛋糕店上面,虽然他们的材料成本降低,但人家承担了房租、装修、人工、宣传等费用,这些林林总总的,支撑一家店的营销又得花多少呢,这些也得算进蛋糕的成本里的,而不是简单的材料钱,所以价格也算正常吧。
Ⅲ 一个八寸的生日蛋糕原材料成本大概多少
单纯算一个蛋糕多少成本是没有意义的!
如果只是单纯算,
一个八寸胚子400克左右,成本6.4元
奶油一罐20元1L,用1/3,本7元钱
蛋糕底托1.5元,
盒子2块,彩带绳0.5
水电5元,装饰水果3元,裱花染料1元。
一个八寸蛋糕成本在26~30块,
一个人工费按每月4000块22天算,一天是180块,可以做30~50个蛋糕,一个蛋糕人工费是4~6块钱。
房租差不多一天100~150元!
综合成本在130~210元!
一个蛋糕成本在36~60元
卖300多元一个,才能勉强盈利!
一个6寸必须卖200多块!
Ⅳ 去蛋糕店DIY自己做一个八寸的蛋糕要多少钱
那要看用什么原料,蛋糕里差别最大的就是奶油,奶油有植脂奶油和天然奶油两类,如果用植脂奶油做蛋糕,一个8吋蛋糕用的奶油只要几元钱,但是如果是天然奶油就是几十元,差不多有十倍的差别。所以同样一个蛋糕有的只卖几十元,有的要两百元。
DIY蛋糕成本要比普通蛋糕成本要低,普通蛋糕要加人工费。美国的一位蛋糕设计者说:成本中大部分是劳力,从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕需要25到40个小时。所以DIY蛋糕与普通蛋糕的成本去掉人工费相差不大。
100元一块的蛋糕想以25元的价格做出相同的蛋糕是不可能的(除非用劣质材料),所以如果是DIY制作蛋糕还要考虑购买工具,如果只想做一个蛋糕而购买整套工具,成本有可能会比蛋糕店的蛋糕成本还要高,做蛋糕所付出的时间也是不少的。
蛋糕时的注意事项:
1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋面粉,因为低筋面粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。如一时缺低筋面粉,可用中筋面粉或高筋面粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料:是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋清中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋清时,宜使用高速打发而不宜使用低速打发。
3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000克砂糖加500克水,煮沸,冷透后即成。鸡蛋和砂糖搅打时,宜选用高速打发,此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出的蛋糕松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,影响其质量及口感。
Ⅳ 你觉得一个蛋糕的成本有多少
我做的8寸水果蛋糕,动物奶油、成本50左右
Ⅵ 8寸蛋糕多少钱,最低价格
以二线城市为例:
个人烘焙屋中,八寸的生日蛋糕大概在100元左右。
普通连锁西饼屋中,八寸的生日蛋糕大概在200元左右。
私人定制烘焙店中,八寸的生日蛋糕在300~600元左右。
高端西点品牌中,八寸的生日蛋糕价格会更高。
Ⅶ 亲,想问一下订做一个8寸的蛋糕要多少钱
我们这边是县城,我问了两家,一家八十,一家五十八
Ⅷ 8寸水果戚风蛋糕卖多少钱
现在我们广东省这边,8寸水果戚分蛋糕大概是48元左右。不过各个城市消费不一样,价格也不一样的,像有的连锁店可以卖到88元,普通小店30元左右也有,蛋糕基本上利润还是很可以的。
Ⅸ 12个8寸的蛋糕成本大概多少
240元。
一个8寸的蛋糕坯最多用5个鸡蛋,再加上面粉、糖、植物油等原料,价格不超过8元钱,表面的奶油多数蛋糕店是用植物奶油,1升大概20元,能做2-3个8寸蛋糕,也就是一个蛋糕奶油成本不超过10元,如果用动物奶油就贵一些,也不超过25元,另外加上一些水果和巧克力之类的装饰,还有包装盒,总的材料成本不超过50元,材料普通的20-30元就能做出来。
Ⅹ 8寸蛋糕大概多少钱
大约100到300之间