‘壹’ 奶油草莓甜吗
蛋糕是每个孩子都特别喜欢的一款糕点,尤其是那种多层的生日蛋糕,往往让孩子看一眼就拔不出来了。我们都知道很多的糕点,由于复杂的工艺和手法需要专门学习,尤其是生日蛋糕这一类的。仅仅是看一看,就会让人眼花缭乱呢!
真要想学好,需要掌握非常多的技巧,还需要花费大量的时间哦!不过对于很多家庭烹饪爱好者来说,其实我们可以化繁为简,做出几款非常适合家庭使用的小蛋糕。颜值也非常出色,口感也很棒,最重要的是非常健康。草莓的季节,做个草莓奶油蛋糕,奶香浓郁,甜而不腻,比买的好吃!
孩子多吃了也不会担心,尤其是孩子过生日或者逢年过节的时候做出来,绝对技惊四座呢!简约而不简单的小蛋糕,看着就食欲满满,香味诱人口感更是一绝!今天我们就一起来感受一下这款家庭版的奶油草莓蛋糕吧,真的是超高颜值,人见人爱。
【草莓奶油蛋糕】
制作配料:6寸戚风蛋糕1个 草莓1盒 奶油200克+150克 白糖15克+10克
制作方法:
1、准备一个6寸的戚风蛋糕胚,提前做好之后,切成片;
2、草莓洗净切成小颗粒,如果要装饰表面留出几个整颗的草莓,形状好看一点的;
3、奶油加入白糖打发,打至奶油有小弯钩的状态;
4、取一片蛋糕,先从边缘的地方挤上一圈奶油,中间稍微薄薄地抹一层;
5、再把草莓碎铺上一层,用奶油封住;
6、再盖上一层蛋糕胚;
7、第二层用同样的方法来做;
8、最后把剩余的奶油均匀涂在表面;
9、再把150克的奶油打发至大弯钩的状态,用抹刀均匀把表面和四周抹平整;表面可以装饰草莓或是你自己任意喜欢的造型,我只是筛入了一层草莓粉;
10、最后切成小块就可以享用了。自己做的奶油蛋糕甜而不腻,奶香十足,平常不吃奶油蛋糕的我,忍不住吃了好多,真的比买的好吃太多了。
‘贰’ 草莓季节来了,自己在家都可以做什么关于草莓的美食
最近逛超市的时候发现草莓已经大批量的上架了,才想起现在的季节正好是摘草莓、吃草莓的好时候。不知道是不是自己的错觉,总觉得今年的草莓卖得比往年便宜,超市里小个的草莓一盒也就13元,大个好看点的也就20元一盒。
看完这两个草莓做的甜点,是不是发现那些颜值很高的东西不一定就难做呢?除了这两个甜点,自己在家还可以用草莓做草莓布丁、草莓蛋糕、草莓千层等,跟着步骤来就能搞定,之前写的很多甜点做法大家有兴趣的可以看看。
现在正是吃草莓的好季节,下次去超市记得买点草莓回家试试呀!
‘叁’ 妈妈买了两种不同的蛋糕,各有一块花絮48元,买一块奶油蛋糕的钱可以买三块草莓蛋糕,一块蛋糕多少元
设奶油蛋糕的价格为X,草莓蛋糕的价格为Y
所以x+y=48元,x=3y
所以奶油蛋糕的价格是36元,草莓蛋糕的价格是12元
‘肆’ 小刚买草莓蛋糕用了38元还剩下一半的钱小刚原来一共有多少钱
小刚买草莓蛋糕用了38元还剩下一半的钱小刚原来一共有76元。小刚买草莓蛋糕用了38元,占居原有钱数的一半。原有总钱数是38元的两倍,共计38乘以2等于76元。
‘伍’ 草莓控的天堂!精选东京6家必吃草莓甜点店
作者\窝日本 Wow-Japan
踏进冬天,虽然日本天气很寒冷,却还是有让人高兴的事情,因为草莓季来到了!市面的咖啡厅及超商等都是满满的草莓商品,真让我这个草莓控兴奋,一定要把握时机大吃特吃!即使你到访日本时错过了草莓季,这次的介绍中也有全年都可品尝草莓甜点的店铺喔!
1.比蛋糕还要多的满满草莓 – 果実园 リーベル
一般的草莓蛋糕只有几片草莓不够过瘾吗?那你一定要去果实园试试它的草莓蛋糕!这里其实是一家水果甜点店,在目黑、东京车站及新宿等地都有分店,东京车站总是满座而目黑分店人较少,不想排队就去目黑吧!这里除了蛋糕还有松饼、百汇及水果三明治,每款都加入大量上乘的水果。
果实园目黑店
而这里的草莓蛋糕是采用意大利圆顶蛋糕方式,在两片海绵蛋糕中间加入满满的鲜奶油及草莓,据说草莓都是每天新鲜进货,这样的一片蛋糕就用上15〜18颗草莓,超越一般草莓蛋糕的界限!蛋糕与鲜奶油都偏甜一点,但刚好跟微酸的草莓配合,中和起来刚刚好!虽然一块就要1800日币比较昂贵,但偶尔奢侈一下,这个蛋糕绝对能满足你的草莓欲望。
如果你自问对草莓的爱没有那么深,也可以选择综合水果蛋糕,只要980日币,当中也用上不少的草莓喔!还可品尝到芒果跟奇异果呢!
综合水果蛋糕的草莓也不少喔!
店铺资讯
■地址:东京都目黒区目黒1-3-16 プレジデント目黒ハイツ 2F ■店名:果実园 リーベル 目黒店 ■交通简介:JR山手线“目黒”駅(西口) 徒歩4分 ■营业时间:平日・六7:30~23:00(L.O.22:30) 日 7:30~22:00(L.O.21:30) ■定休日:不定休 ■官网: kajitsuen.jp/
2.精致细腻的草莓圣代 – 资生堂パーラー
日本另一款不可错过的草莓甜点就是草莓圣代了!如果想在最好的环境享受最好的圣代,那你一定要到银座的资生堂パーラー!这家历史悠久的咖啡厅位于银座,红色的大楼看起来好有气派,一进去是卖点心的商店,在上去3楼前要先排队等店员安排。平日的下午要等大约15分钟左右,店内大部分都是很有贵气的日本太太。
这里的甜点菜单多样,除了圣代,还有蛋糕、法式吐司等。刚好在1月办草莓活动,把原来的1730日币的草莓圣代升级,换成精选的草莓品种(香川产さぬきひめ/福冈产四星),售价是1890日币。最高级的岐阜产美浓娘草莓圣代更是3240日币!!你还可加570日币配一杯红茶或咖啡。
机会难得,所以我点了福冈产四星。草莓圣代送上来时,我都觉得它在闪闪发光,从最低层开始是草莓果酱、香草冰淇淋、鲜奶油、草莓冰淇淋及草莓果肉。
先一口把草莓吃下,酸甜度刚好而多汁,不愧是名牌草莓!接着来一口草莓冰淇淋,味道浓郁但偏酸,能吃出草莓果汁的味道,跟市面上的完全不同。香甜幼滑的鲜奶油及香草冰淇淋有着画龙点晴的作用,圣代中每一项配料单独吃已很美味,放在一起更引发极限,是最完美的组合。
店铺资讯
■地址:东京都中培闷央区银座8-8-3 东京银核困座资生堂ビル 3F ■店名:资生堂パーラー サロン・ド・カフェ 银座本店 ■交通简介:JR山手线・京浜东北线“新桥”駅徒歩5分 ■营业时间:二~六 11:30~21:00、日・假日 11:30~20:00 ■定休日:星期一 ■官网: parlour.shiseido.co.jp/shoplist/salondecafeginza/
3.可爱度爆表的草莓大福 – 江戸うさぎ
说到和式的草莓甜点,相信大家第一时间都会想到草莓大福!很多和菓子商店都有提供草莓大福,而这家为什么脱颖而出,因为它特别可爱,而且女神石原里美在东京metro的广告都跟它合照过!
这家位于日暮里的江戸うさぎ是一家水果大福专卖店,除了草莓,还有蜜柑、葡萄等水果,甚至蕃茄大福。每一个大福都会用芝麻加上眼睛,以水果弄成吐舌的表情,非常逗趣,又称为“妖怪大福”。
草莓大福有两个改中念口味,一个是牛奶馅(ミルクあん),另一个是红豆饀(こしあん)。我选择了较特别的牛奶馅,这是在白豆馅中加入炼奶所以带有甜甜的牛奶味道,跟微酸的草莓很配合。而且大福软软的,放了一整天都不会干掉,唯一有点可惜是草莓较小颗,还要放在前方,所以会吃到一半就变成普通牛奶大福(幸好味道也很好)。虽然260日币这么小一个大福是偏贵,但味道与卖相都很好,难怪每天都有很多人特地来购买。
店铺资讯
■地址:东京都荒川区西日暮里2-14-11 ■店名:江戸うさぎ ■交通简介:JR・京成・东京都交通局日暮里舎人ライナー“日暮里駅”徒歩5分 ■营业时间:9:00~18:00(冬季17:30) ■定休日:星期日 ■官网: omiyage-daito/index
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4.银座话题餐厅与IG打卡名店的联手之作-“re:Dine GINZA”草莓圣代
银座“re:Dine GINZA”餐厅与来自原宿、IG上超夯的打卡冰淇淋专卖店“coisof”合作,将梦幻的冰淇淋升级为高贵典雅的百汇冰淇淋喽!说到原宿的甜点不外乎就是充满 *** 、梦幻色彩般的外貌,不过现在摇身一变成为银座高级餐厅里的甜点?
re:Dine GINZA提供了三款口味的冰淇淋甜点,其中草莓控必吃的就是“北海道牛奶 草莓coi百汇”了。选用北海道产的浓郁牛奶与酸甜的新鲜草莓制成,草莓味的浓郁让人吃了眼睛为之一亮,每一口都充满了草莓扎实浓厚的味道。另外还附上了增加味道深度的樱桃利口酒酱汁,让少女们喜爱的草莓冰淇淋变身为充满大人口味的口感。
顺带一提,这间re:Dine GINZA餐厅其实是间话题性十足的“日本第一家选举型餐厅”。店内聚集了各有专长的5名厨师,客人在用餐完毕后将进行投票,三个月后评价最低的厨师将会被汰换掉,可以说是“现实版的料理铁人”啊~虽然话题性十足,但绝非只有噱头,厨师们都极具实力。除了上述的草莓甜点之外,也有高级的法式和义式料理,以及价位较亲民的和牛拉面等,都非常值得一尝喔!
决定主厨生死的投票系统。
店铺资讯
■地址:东京都中央区银座4丁目3-1并木馆银座 9F ■店名:re:Dine GINZA(リダイン ギンザ) ■交通简介:各线“银座站”C8出口 ■营业时间:17:00〜23:00 ■定休日:不定休 周末营业 ■预约网站:tablecheck/zh-/shops/re-dine-ginza/reserve
5.全年都可品尝精品草莓 – いちびこ
いちびこ是家草莓甜品专卖店,在三轩茶屋及樱新町都有店铺,现时在日本年轻人间很有人气。位于三轩茶屋的2号店空间不大,但有着简洁时尚的装潢。这里提供多款甜点,布丁、蛋糕、刨冰…从饮品到甜点每一款都加上草莓,还有草莓果酱吐司的早餐供应,让你全年全日都可享受草莓!
这里用上精选的宫城县草莓“ミガキイチゴ”,有着“能吃的宝石”的称誉。我点选了草莓蛋糕及草莓牛奶刨冰,草莓蛋糕加入了超厚的果酱,连我这个草莓控也觉得太浓厚了!而草莓牛奶刨冰配合上甜甜的牛奶味道,刨冰又轻盈幼细,草莓的酸味十分清爽,在炎热的夏天品尝一口让人感觉舒畅,难怪成为店内最热卖的甜点!
店铺资讯
■地址:东京都世田谷区太子堂4‐18‐1 エコービル 1F ■店名:Ichibiko いちびこ ■交通简介:田园都市线/世田谷线三轩茶屋駅 北出口 徒歩3分 ■营业时:7:00~22:00 ■定休日:不定休 周末营业 ■官网: ichibiko/
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6.日本第一的草莓蛋糕 – FRENCH POUND HOUSE
就在巢鸭平凡的住宅区内,有一家优雅而有点古典气氛的蛋糕店,吸引着日本的太太与少女们来享受下午茶。店内有十余桌,你也可选择在店外的座位享用,感受日本住宅街道的宁静。这家蛋糕店虽然提供多款口味的蛋糕,但最有名的是草莓蛋糕,甚至获得“日本第一”的称号。
French Pound House的草莓蛋糕号称日本第一。
草莓蛋糕分加酒精与不加酒精两种口味,卖相虽然很简单,就是海绵蛋糕与生奶油及草莓,但味道确实比市面上的更胜一筹!我所点选的是加酒精口味,在每片蛋糕上涂了薄薄的果酱,而这加入酒精的草莓果酱味道十分浓郁,配合香甜的生奶油与带酸的草莓,达致良好的平衡,不会过甜,是适合大人享用的成熟口味!
店铺资讯
■地址:〒170-0002 东京都豊岛区巣鸭1-4-4 ■店名:FRENCH POUND HOUSE フレンチパウンドハウス ■交通简介:巢鸭駅南口徒步5分 ■营业时间:10:00~20:00 ■定休日:不定休 周末营业 ■官网: frenchpoundhouse/index
同场加映:全年都可采草莓? – TOKYO STRAWBERRY PARK
采草莓不只分有季节的限制,而且果园通常也离市区较远,像是静冈、埼玉等地,但原来在着名的观光圣地横滨就有个全年都可采草莓的地方!这家TOKYO STRAWBERRY PARK由东京电力营运,因为温室探用彻底的温度与湿度管理,所以全年都有草莓,还有多个不同品种。成人2000至2980日币,小孩1500至2480日币,想要参加的话需要在网路提前预约。
除了采摘草莓,你还可品尝吃到饱、买些草莓甜点伴手礼、或是参加料理教室。这里地点相对便利,而且温室非常洁净,是适合一家大小去体验的好地方!
店铺资讯
■地址:〒230-0053 神奈川県横浜市鹤见区大黒町11−1 ■店名:TOKYO STRAWBERRY PARK ■交通简介:JR鹤见駅东口/京急本线京急鹤见駅转乘181号巴士(横浜さとうのふるさと行),在“横浜火力発电所前”站下车 ■营业时间:平日11:00~16:00/土日假日 10:00~18:00 ■定休日:星期三 ■官网: tokyo-strawberry-park.jp/
日本真是草莓控的天堂~这么多款草莓甜点,你最爱哪一款呢?
【窝日本 Wow-Japan 】授权转载原文出处【(东京)推荐给草莓控!精选东京6家必吃草莓甜点店-果实园的草莓蛋糕、资生堂的草莓圣代…,还有摘草莓!】
‘陆’ 面包和草莓蛋糕3元5角,冰淇淋和草莓蛋糕1元5角,面包和冰淇淋哪个贵,贵多少
面包贵,面包比冰淇淋贵2元。因为面包跟草莓蛋糕一共3元5角,冰淇淋和草莓蛋糕1元5角。所以用3元5角减去1元5角得到2元。所以面包比冰淇淋贵2元。
‘柒’ 王阿姨开了一家蛋糕店,下面是店中比较畅销的草莓蛋糕,8块一盒19元,3天卖出草莓蛋糕72盒,平均每
可以算出平均每天卖多少盒,再乘单价就可以了,算式为
72/3*19=456(元)
‘捌’ 草莓蛋糕和鲜花哪个贵
最佳回答:都挺贵
草莓蛋糕和鲜花都挺贵,技术先进,工艺领先,装备优良,性价比高,真材实料,性能稳定,热情服务。完美回答。
‘玖’ 妈妈买两块不同的蛋糕48元,买一块奶油蛋糕的钱可以买三块草莓蛋糕,草莓蛋糕一块多少钱
草莓蛋糕12
‘拾’ 巧克力草莓蛋糕怎么做好吃
主料鲜奶油100毫升草莓150克糖粉100克低筋面粉75克黑巧克力70克蛋白4个蛋黄4个 辅料黄油45克可可粉15克
步骤
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤11.模具刷上溶化黄油(分量外)置于冰箱冷藏至凝固,备用
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤22.低粉与可可粉混合过筛,备用
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤33.黄油与黑巧克力同置一碗中,隔水加热,搅拌至完全溶化的均匀液态,取出冷却至40度左右备
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤44.蛋黄4个加入30克糖粉
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤55.用打蛋器低速搅打至微微发白
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤66.将巧克力溶液倒入蛋黄盆中,搅打均匀
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤77.加入过筛的低粉和可可粉,用橡皮刮刀拌匀
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤88.另取一盆,将4个蛋白分三次加入60克糖打至九分发
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤99.取三分之一打发蛋白,加入巧克力面糊中
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1010.翻拌均匀
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1111.加入剩下的蛋白
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1212.用从下至上翻拌的手法,快速拌匀
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1313.将面糊倒入模具中,墩平表面,震出大汽泡,烤箱预热,上下火,180度,中层,烤20分钟左右
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1414.出炉后倒扣于盘中,晾凉至冷却
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1515.蛋糕晾凉的同时,将草莓去蒂,清洗干净,从中对剖成两半
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1616.鲜奶油打发至出现清淅的纹路
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1717.装入裱花袋,配上中号八齿花嘴
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1818.将奶油在蛋糕表面均匀的挤上一面花
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1919.再将草莓装饰在中间
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤2020.最后筛上少量糖粉装饰即可