❶ 爱心蛋糕的做法步骤图,爱心蛋糕怎么做好吃
用料
低筋面粉 35克
鸡蛋 3个
蜂蜜 15
蛋白用糖 30
玉米油 10
水 15
蛋黄用糖 5
红曲粉 5克
八寸模具 一个
爱心蛋糕的做法
蛋黄蛋白分离后,蛋黄加入糖搅拌均匀,然后加入蜂蜜混合均匀爱心蛋糕的做法 步骤1
蛋白内加一点点白醋,用打蛋器打到打蛋器提起后能有粗泡沫弯钩,再加入三分之一的白糖,等打到有明显纹路的时候,再加三分之一白糖,打到能拉出弯钩的时候再加三分之一白糖爱心蛋糕的做法 步骤2
打到能拉出大直角的状态爱心蛋糕的做法 步骤3
取一半蛋白,放入蛋黄内,右手拿刀,从2点钟方向入盆,最大程度的开始刮盆,刮至8点种位置,尽量舀起最大量的蛋糊,翻转搅拌刀,将蛋糊带回盆内。同时左手逆时针转盆。重复此动作爱心蛋糕的做法 步骤4
将混合后的蛋糊倒入剩下的蛋白内,用同样的手法混合均匀爱心蛋糕的做法 步骤5
沿着搅拌棒边缘缓缓倒入玉米油,不要直接倒进去,免得大面积消泡,蛋糊制作完成爱心蛋糕的做法 步骤6
挖出一勺蛋糊爱心蛋糕的做法 步骤7
筛入大约五克低筋面粉,切拌至无干面粉状态爱心蛋糕的做法 步骤8
把这一小份面糊装入裱花袋爱心蛋糕的做法 步骤9
提前找好合适的字符素材,可以用我这样的办法,描画到油纸上,油纸事先剪成模具的大小爱心蛋糕的做法 步骤10
然后把油纸反过来,一定要反过来哦,不然印出来的字就是反的了。把刚才裱花袋内的面糊,挤到描出的区域里。入烤箱170度烤1/2分钟,表面凝固即可取出爱心蛋糕的做法 步骤11
把剩下的蛋糊内筛入低筋面粉和红曲粉,用切拌的手法,切拌成无干面粉的面糊爱心蛋糕的做法 步骤12
把刚才烤好的字符蛋糕把蛋糊面朝上放在模具内,要注意,我图片里的字符方向是错误的。把红曲粉蛋糊倒入模具内爱心蛋糕的做法 步骤13
放入预热完毕的烤箱内170度烤的20分钟即可出炉,出炉后,倒扣,把底部的油纸撕掉,就可以看到字符已经印在蛋糕底部了哦
❷ 心形酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
蓝色戚风蛋糕
鸡蛋 4个
玉米油 40克
蝶豆花水 50克
细砂糖 50克
低筋面粉 75克
柠檬汁 适量
慕斯液
牛奶 130克
原味浓稠型酸奶 400克
细砂糖 30克
吉利丁粉 20克
心形酸奶慕斯蛋糕的做法
分离蛋清蛋黄,蛋清放入无水无油的打蛋盆中备用,蛋黄加入玉米油
❸ 爱心早餐.的做法步骤图,爱心早餐.怎么做
爱心早餐步骤1
爱心早餐的做法大全
6寸蛋糕分割切成一片片的,厚底可自己来把握,心型模具压下去一点,不要压到底哈,然拆旦后加一点糖粉,上面抹匀
步骤2
爱心早餐的做法图解
取出模具,爱心蛋糕片就做好了
步骤3
同样的方法做星星的蛋糕片,我抹的是草莓酱
步骤4
圆形模具在蛋糕片中间按下去,切出小圆形的蛋糕
步骤5
然后平底锅放油放入圆形煎蛋旅冲扰器,加入鸡蛋,煎出圆形的蛋。出锅稍凉后判启圆形煎蛋放在刚切好的圆形蛋糕片上
步骤6
同样的方法切出花形的蛋糕片
步骤7
同样的方法煎一个花形的鸡蛋
步骤8
花形的剪蛋放入刚切花形蛋糕片剩下的空心里面
步骤9
爱心早餐怎么炖
花形蛋糕片加上果酱,配上牛奶,美美的一顿早餐啊
❹ 网红心形镂空蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
心形镂空蛋糕的做法
蛋清蛋黄分离,分别放入两个盆里。先搅拌蛋黄糊:牛奶和玉米油充分混合搅拌后,放入4颗蛋黄和10克砂糖,拌匀后筛入低筋面粉和红曲米粉的混合物。搅拌均匀至无颗粒。
打发蛋白:4个蛋清放入干燥的打蛋盆中,加入几滴柠檬汁或者白醋去腥,40克砂糖分三次加入,打至干性发泡。
将打发好的蛋白霜与蛋黄糊混合均匀,倒入方形金色烤盘中,烤箱预热上下160度,烤20分钟后取出晾凉。
放凉后的蛋糕胚体用锯齿刀切割成心形,模具在某宝有售,不贵,这里使用的是十寸的。
以上配方是两块蛋糕胚体的材料用量。蛋糕降温的时候我们可以来打奶油。
打发好的奶油备用。
把奶油装进裱花袋里,花嘴用的是圆口直径1厘米的,挤出这种小球球状的就很好看。中间放上一些水果块,自己喜欢什么就放什么好了,我这里放的是黄桃丁。
两层都摆好后,在表面放上草莓和芒果块装饰一下。
❺ 爱心彩虹千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
色素 你喜欢的颜色,至少五种
鸡蛋 带壳四个
低筋面粉 250克
黄油 55克
伊利纯牛奶 两盒
白砂糖 40克
淡奶油 500克
白砂糖(奶油里) 30克
彩虹千层的做法
面粉过筛到大盆里,放入40克白砂糖,打入四颗鸡蛋和黄油,用力搅拌均匀,搅拌时蛋抽感觉滑动有点吃力,慢慢来,就会搅拌均匀了,最后分三次倒进纯牛奶,搅拌至顺滑无颗粒~
刚开始还比较稠
越来越顺滑
拿出六个杯子,和色素,先把步骤一里的液体均匀的过滤到六个杯子中,然后放上色素,搅拌均匀,静止一会儿十秒钟!
然后我做的量刚好每个颜色够煎四张千层皮,要有耐心,一张张慢慢煎,首先在平底锅里刷上一点油,打一勺千层液到锅里,慢慢晕开一个圆形,开小火煎至冒小泡就可以关火小心的把千层皮倒扣到盘子里!
煎到这样就可以关火了……
全部的皮煎完后,拿出一个圆形倒扣在千层皮上画出完整的圆形,每张皮都要剪切好,然后切好芒果,打发好奶油,就可以一层一层抹奶油盖皮,很快一个彩虹千层就出现了……
❻ 90后结婚蛋糕图片展示 个性与创意造就浪漫婚礼
中国的90后是极具颠覆的一代,他们个性十足又充满创意,在结婚时选择婚礼蛋糕也不例外,蛋糕即需要美味可口,还需要温馨浪漫,充满无限憧憬。下面就跟随我一起来看看90后 结婚蛋糕图片 展示吧。
一、90后结婚蛋糕图片展示(1---4)
1、蕾丝婚礼蛋糕
甜美小女人的最爱款,婚礼蛋糕上的一层层蕾丝,搭配着花儿造型,显得格外的温馨和高贵。
2、红色翻糖蛋糕
国人的红色情节永远都无法逾越,红色寄寓着中国人的一切美好,红色翻糖蛋糕不仅在颜色上非常大方好看,还寓意着欢天喜地、吉祥如意,非常好的兆头。
3、 樱花 蕾丝蛋糕
这款樱花蕾丝蛋糕外表雍容华贵,总体像一朵樱花,作蕾丝处理,在底层搭配珍珠,显得格外地高贵。
4、双层花卉蛋糕
这一款蛋糕极具大胆的创意和构思,使用的色彩组合让人意想不到,看起来大大咧咧,在细节上却非常细腻和精致。
二、90后结婚蛋糕图片展示(5---8)
5、夏威夷风格蛋糕
这是一种异性的款式设计,将蝴蝶兰的粉红色与竹子的绿色搭配得相得益彰,非常具有夏威夷风格特色。
6、软糖婚礼蛋糕
鲜花丛中有一座美轮美奂的宫殿式城堡,蛋糕上条条的银色丝带搭配薄荷型绿糖带,看着都不忍下口。
7、 玫瑰蛋糕
玫瑰与蛋糕充分地融合在一起,正如夫妻幸福生活,你中有我,我中有你,蛋糕也是根本分不清哪里是花朵的芬芳,哪里又是蛋糕的香甜,只想含在口中,细细地品味那独特的美好。
8、复古花边蛋糕
这是一款清新诱人的蛋糕,每个蛋糕层都镶嵌着复古的花边,配合牡丹花、兰花、玫瑰、郁金香等等沁人心脾的绿叶,蛋糕底层则使用了24克拉的诱人食用金箔,使得蛋糕高贵大气,让人根本无法抵挡诱惑。
我总结:以上就是我给大家带来的90后 结婚蛋糕图片 展示的相关介绍内容,一款款蛋糕极具个性和充满创意,喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧,为营造一个浪漫婚礼加油添色。
❼ 求好看的心形蛋糕图片,最好是大图片~~
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❽ 普通的桃心蛋糕是什么蛋糕
普通的桃心蛋糕是海绵蛋糕,有桃心的图案。海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心,因为其结构类似于配档多孔的海绵而得名,在国外称为泡沫蛋糕。在国内称为清蛋糕。制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等,其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋源悔糕的最重要的条件,因为新鲜的鸡蛋胶体溶液稠度高,能打进气体,保持气体性能稳定。存放时间长的蛋不宜用来制作蛋糕。制作蛋糕的面粉多选择低筋粉,其粉质要细,培裂乱面筋要软,但又要有足够的筋力来承担烘焙时的胀力,为形成蛋糕特有的组织起到骨架作用。