Ⅰ 北京稻香村有哪些好吃的点心
稻香村作为北京的老字号，还是深受大家欢迎的，虽然这么多年过去了，但是老一辈的人还是循着逢年过节就来这里装点心盒子的老传统，所以每逢春节临近的几天，就看吧，那排队装盒的人乌央乌央的。
其实稻香村除了好吃的点心，每年元宵节前卖的可可奶油的元宵也特好吃，只有元宵节前才可以分开卖，元宵节就都是混着的什锦元宵了，所以什么时候碰见了单买的奶油可可元宵一定不错过。
除了元宵和点心，这里的熟食也是完全盖过了老字号天福号等熟食铺子，种类多而且超级新鲜，每次路过稻香村都会买点猪肝，肉丸子，叉烧肉，蒜肠，童子鸡等等，再搭配点包子花卷面条的，就是一顿特美的家常饭。
扯远了，还是说回好吃的点心，说道点心以前写过稻香村最好吃的10种，今天精简下，就说说最爱吃的三种好了。
1、虎皮蛋糕
蛋糕表层有状似虎皮的花纹由此得名，松软的两层蛋糕中间夹着苹果酱的馅料，甜香可口，非常好吃呢，老少皆宜的品种。
2、拿破仑
也是蛋糕的一种，两边各有一层酥皮，中间是松软的蛋糕，还有奶油的点缀，口感很丰富，但是就是略甜。
3、牛舌饼
作为一道咸口的点心，也是特别受欢迎，酥皮特别酥，一点不腻，里面的馅料是咸口的，给了不爱甜食的人更多的选择。
传统糕点最好的牌子，叫我说是北京稻香村，稻香村的糕点好吃的很多，因每人的口味不同，对每个品种的评价也会不同。稻香村不但在北京有名，在全国，特别是在北方也很有名。以前，外地人进京，回去时首选的礼物，就是买盒稻香村糕点。在北京上班工作的人，往老家给老人孩子捎的礼物往往也是稻香村。稻香村糕点品种很多，有几十种，买时一般都是现买现装盒，一盒装二，三斤或四，五斤，能装十几个品种到二十几个品种，咸的甜的都有，大多是甜的，味道纯正，非常好吃，是其它糕点比不了的。我吃了几十年稻香村，所以对稻香村还是有感情的。
现在物质丰富了，超市里什么糕点都有了，对糕点不稀罕了，但是，一吃就知道，味道还是赶不上稻香村 。
盒装稻香村糕点
山楂锅盔
艾窝窝
椰子酥
一品烧饼
莲蓉酥
月饼
鲜花玫瑰饼
酥皮点心
法式松饼
江米条
昨天打扫卫生翻出来一盒稻香村的点心 今天新闻就知道啦？ 话说 年前买的 过年送礼 结果多出一盒 直到昨天收拾阳台发现还有盒点心 心想肯定是坏了 打开一个 嚯 跟新出炉似的 尝了一口 还是那个味儿 不愧为百年老牌 保质期都这么长。
酥皮类的喜欢玫瑰馅的，饼类的喜欢山楂锅盔，蛋糕类的喜欢茯苓糯米的，我今天买了一盒作为礼品送了亲友，大约180元，价格高，但上档次，萨其马，牛舌饼，还有椰蓉球，山楂锅盔都挺好吃的，前几天朋友从北京回来给了盒稻香村点心，点心很好吃甜甜的 味道很纯，喜欢的味道。
已经很少吃了，一是太甜，二是没有生产日期，保质期。在超市几乎所有称重食品机打票上都有生产时间，保质期，厂家，配料。只有稻香村的点心没有。不知放几天，要是有人问，拿出一个小条。名牌是怎么倒的知道了吧，管理落后，没有创新，连老头老太太都不会吃了。
不差钱的，每种都试着尝一下，你就知道哪款好吃了！
稻香村的点心在北京来说绝对是首屈一指的老字号，稻香村的点心以品种多，口味全，质量好，价格适中闻名中外，如果来北京工作或者旅行，给亲朋好友带上一盒稻香村的点心，无疑是一份完美的礼物。
白玉酥： 小麦粉、白砂糖、白凤豆、绿豆、食用盐，口感细腻的内陷，咬一口，香浓瞬间充斥整个味蕾，咸味交织着淡淡的香甜，恰到好处的味道，连心情都瞬间愉悦了。如果不喜欢特别甜的，可以尝试这款白玉酥，保准让你爱上她。
山楂锅盔： 麦香浓郁外表，酸甜适口的山楂馅料，完美结合，馅里还有口感酥香的南瓜子仁。锅盔属于西部或中原一带的食物，演变而来，因此外表比较硬，耐嚼耐饿，年轻人吃，口感不错，还顶饱，牙口不好的老年人可少吃。但说实话，这款点心还是销量很高的。在爱吃点心的粉丝里拥有超高的人气。
南瓜饼： 南瓜饼是典型的稻香村点心，名字叫南瓜饼，其实长的也不像南瓜，南瓜的味道也不是很重，但胜在不甜，非常适合嘴馋的时候吃上一点。
牛舌饼： 如果要选最受欢迎的稻香村点心，我想牛舌饼很有可能名列前茅，因为喜欢吃这款点心的人非常多。我就特别喜欢吃，而且是从小就喜欢，牛舌饼有甜口味，也有咸口味，皮香酥掉渣，起酥程度非常高，椒盐馅料油润醇香，咸甜适口。还有无糖的牛舌饼，给不喜欢吃糖的人带来了福音。偶尔买一点，既可以解馋，也可以当早点。老少皆宜。
茯苓糯米蛋糕： 看起来很像妙芙蛋糕，味道香浓，整体口味不错。 表皮摸起来有点硬，撕开纸杯部分，蛋糕体比较湿润，嚼起来口感不错，回味醇香，值得一尝，早餐配咖啡或者奶茶会很好。
萨其马： 松软黏香，稻香村的萨其马。特别黏也非常甜， 不爱吃甜食的人请回避。萨其马由于糖分比较多，掰开的时候会拉丝。但是油脂和糖混合在一起的口感让人欲罢不能。下层裹着芝麻，上层是酸甜的山楂糕和葡萄干，有中和甜度的作用。
另外稻香村还有一款红萨其马，和白色的萨其马比起来稍硬，芝麻香气更浓郁，油的味道也更明显。甜度好像也略低于白萨其马，不嗜甜的人可以尝试这款。表面粘了些青红果脯、山楂糕，还有南瓜子仁儿等，口感层次更丰富。
桃酥： 稻香村的桃酥也是让人吃起来欲罢不能的点心。焦糖的味道很浓，有烘焙的味道，很质朴。入口微咸，甜味从舌尖激荡开来，桃酥也化了三分。咀嚼的时候微微黏牙，是麦芽糖。让人看着它觉得也不起眼，吃着却停不下来的品种。
如果买来桃酥之后把两片桃酥夹上蓝莓酱和酸奶吃，夹什么随你，试试看，有多惊喜就看你的口福喽。
肉松卷： 首先要说，它很油。但是真的很好吃！肉松就是那个肉松，卷就是普通的蛋糕卷，酱也是那种半透明的酱，但不知为何就是很好吃！
松仁枣糕：松松软软，口感很好，枣香浓郁，一次能吃一大块，松仁的口感酥脆油香，总之香喷喷的就是好吃，香味不是很浓郁，淡淡的恰到好处，我很喜欢枣糕。所以想枣糕的时候还是会买来解解馋。
绿茶饼： 绿茶香清新爽口，香甜美味，喜欢吃，没理由，爱的人自然爱，推荐给喜欢绿茶味的你。
其实稻香村的点心有上百种，还有很多没写出来，不知大家还吃过哪些品种，欢迎留言！
吃来吃去，最终的保留节目有: 牛舌饼、玫瑰饼、喜莲酥、金猪饼、肉松卷，没了。每人口味不一样，但是这几种我比较喜欢。另，如果想打包点心匣子给亲朋好友，小盒子就够了，一定告诉店员盒子里的糕点放平即可，不是为了省钱，而是这样最规整，就像穿衣合身一样，看着舒服。以上，个人见解供参考
山楂锅盔。原来我姥姥就爱吃这个，我开始不明白为什么，那么酸怎么会有人喜欢吃，现在被山楂锅盔迷住了
稻香村原来还是不错的，但现在不行了，好多东西可能偷工减料，已经远不如从前了。倒是一些乡镇小食品厂，仍然保持了传统制作方法，很受消费者欢迎，现在已经很少有人从北京带点心和果脯一类食品了。
桃酥 蜂蜜蛋糕 蜜三刀 黄油饼干 威化饼干 江米条 绿豆糕 枣糕 萨其马 山楂糕 好吃的还很多 口味各异 可以打个点心匣子 种类很丰富
山楂锅盔，麻酱威化，巧克力威化。去年有段时间常买，不知不觉胖了好几斤。很多人说好吃的牛舌饼倒不喜欢，不喜欢那种甜不甜咸不咸的味道。
Ⅱ 佳哥手作虎皮盒子可以放多久
佳哥手作虎皮盒子可以放置的时间如下：
常温下,春秋季节可保存一天左右,夏季只能当天吃完,冬季能保存两天左右。
如果普通蛋糕胚指的是海绵蛋糕或者是威风蛋糕，是不夹馅、不含奶油的蛋糕。这种蛋糕如果放入冰箱里面储存，可以储存2-3天不变质，但是储存时间太长，口感会变差。如果常温下储存，温度高的时候，不超过2天，温度低的时候，不要超过3天。
如果是鲜奶油的话，它比值为奶油的可塑性差一点，熔点也低一点，所以更容易化，如果你买到的蛋糕在室温下没放多久就有要化的感觉，吃在嘴里也水分较多，那就是真正的纯奶油。
反之，如果蛋糕在室温下放置大半天形状都不变，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油。所以，店家嘱咐“一定要放冰箱，2小时之内吃完的”的蛋糕，应该是鲜奶油做的。
Ⅲ 盒马售卖过的蛋糕中，你认为哪些最好吃
作为糕点的老字号，虽然现在各种糕点层出不穷，但是老人们逢年过节还是最认稻香村，没到新年前后大家还是有装点心匣子的传统，没到这个时候稻香村就是人满为患，排队装盒的人都能从里面排到门口去，小时候就特别盼望多年，那时候有亲戚来送点心盒子就开心得不得了。虽然这么多年过去了，稻香村还是有那么几种点心很让人喜欢的，而且这里还开发了自己做的熟食，感觉比天福号什么的老字号都好吃呢。先说说点心吧。
1、山楂锅盔
Ⅳ 盒子蛋糕
盒子蛋糕的做法如下：
四款火爆私房盒子蛋糕配方合集！！果断收藏！！
抹茶蜜豆麻薯盒子蛋糕
1、麻薯：糯米粉60克、玉米淀粉20克、牛奶160克、糖20克、黄油10克。
2、蛋糕片：鸡蛋3个（带壳60克/个）、玉米油25克、牛奶35克、抹茶3克、低粉30克、细砂糖30克。
3、抹茶奶油哪桥型：淡奶油120克、糖10克、抹茶粉2克。
4、蜜豆约60克、柠檬片少许。
5、蛋糕盒子：12×5×6硬质塑料盒，可做4盒。
6、自下而上组合：蛋糕片→麻薯→蜜豆→淡奶油→蛋糕片→淡奶油→表面装饰蜜豆和柠檬片。
脆皮可可奥利奥盒子蛋糕
1、可可蛋糕：鸡蛋4个，玉米油35克、可可粉8克、低粉40克、热水50克、细砂糖30。
2、奶油夹馅：淡奶油140克、可李猜可粉8克、糖10克。
3、饼干夹馅：奥li奥饼干碎60克。
4、可可脆皮：55%黑巧60克（也可以用普通巧克力）、椰子油20克、花生碎15克。
5、蛋糕盒子消孙：12×5×6硬质塑料盒，4盒。
6、自下而上组合：蛋糕片→淡奶油→奥li奥饼干碎→淡奶油→蛋糕片→浇上巧克力脆皮→冷冻15分钟。
虎皮芋泥肉松盒子蛋糕
1、蛋糕片：鸡蛋3个、玉米油25克、牛奶35克、低粉35克、细砂糖25克。
2、虎皮：蛋黄3个、细砂糖12克、玉米淀粉6克。
3、芋泥：荔浦芋头250克、紫薯50克、淡奶油50克、牛奶50克、糖20-30克。
4、肉松：20克（可以根据喜好多加点）。
5、盒子：12×5×6硬质塑料盒，做4盒。
6、自下而上组合：蛋糕片→芋泥→肉松→蛋糕片→芋泥→虎皮。
草莓雪域芝士盒子蛋糕
1、芝士蛋糕：鸡蛋3个、奶油奶酪90克、淡奶油50克、牛奶10克、低粉20克、玉米淀粉10克、细砂糖30克。
2、草莓奶油：草莓酱30克（70克草莓+7克糖熬制）、淡奶油100克
3、巧克力碎：白巧克力30-40克。。
4、装饰草莓：4颗。
5、芝士蛋糕模具：18×18cm方形固底模具。
6、蛋糕盒子：12×5×6硬质塑料盒，做3盒。
7、自下而上组合：蛋糕→草莓奶油→巧克力碎→草莓装饰。
Ⅳ 虎皮蛋糕的做饭
1、先做虎皮部分：4个蛋黄放干净的盆里，加30g糖打发。烤箱上下火200度预热。
2、打发至发白浓稠，提起打蛋头可流动细腻顺滑的状态
3、筛入20g玉米淀粉，用打蛋器稍微打发一下即可，让玉米淀粉和蛋黄糊混合均匀。
4、把蛋黄糊倒入铺了油纸的烤盘（油纸光滑的一面朝上），用刮刀把蛋黄糊铺均匀，再震几下去除气泡。放烤箱中上层烘烤约5分钟。
5、一旦出现虎皮状花纹颜色，要及时结束烘烤，把烤盘从烤箱里取出（温度高，虎皮又薄，稍微耽搁一会就变成焦虎皮），稍微放凉一会，准备一张油纸铺在操作台上，把虎皮倒扣在油纸上，轻轻撕去油纸（动作要轻一点，当心虎皮断裂）。
Ⅵ 奥利奥的神仙吃法，到底是怎样一种吃法
奥利奥Oreo是世界第二大的食品公司美国卡夫食品有限公司出品的特色美食，诞生于1912年。奥利奥除了最经典的黑白配（黑色饼干夹白色奶油），还有诸如奥利奥威化，奥利奥卷，柠檬奥利奥，抹茶奥利奥，冰激凌奥利奥等等很多的造型和口味。
除了“扭一扭，舔一舔，泡一泡”的经典吃法，奥利奥也被作为辅料广泛应用于甜品的制作中。
考虑到很多关注此提问的是爱吃甜食的美食小白，所以推荐几个制作相对简单的奥利奥甜品，照着做，都可以做到零失误。
制作：
1.首先萃取一杯espresso（浓缩咖啡）；
2.沙冰机内倒入奥利奥，冰块，浓缩咖啡和牛奶，搅碎；
3.淡奶油中加入糖粉打发均匀；
4.把混合冰沙倒入杯子，顶上用淡奶油铺满，再撒一层奥利奥碎即可。
Ⅶ 虎皮芋泥肉松盒子蛋糕
虎皮芋泥肉松盒子蛋糕蚂察的做闷做茄法如下图：胡袜
Ⅷ 好听的水果蛋糕名字大全_好听的英文蛋糕名字
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Ⅸ 虎皮蛋糕一盒有多重 大概多少热量
虎皮蛋糕
热量：270 大卡（100克）
原料
鸡蛋 400.0g
牛奶 80.0g
色拉油 60.0g
白砂糖 160.0g
小麦粉(标准粉) 120.0g
酵母(干) 1.0g
玉米淀粉 25.0g
精盐 1.0g
柠檬汁 5.0g
详细说明
虎皮的方子：蛋 4个， 细砂糖 50克 ，玉米淀粉 25克。
做法：1、蛋黄隔热水加热至40度。（小心不要把蛋黄烫熟了哦）
2、蛋黄加糖打发到发白浓稠，加入玉米淀粉拌匀。
3、倒入铺了油纸或高温布的烤盘中抹平，放烤箱上层次200度烤5分钟，放凉备用。（要小心侍候，虎皮上色很快的，一不留神就要糊了。）
蛋糕的方子：蛋 4个 ，细砂糖 30克 ，盐 1克 ，色拉油 60克 ，牛奶 80克 ，低粉 120克 ，柠檬汁 5克 ，细砂糖 80克。
做法：1、蛋黄加糖盐搅匀，再放色拉油、牛奶搅匀，筛入低粉拌匀成面糊。
2、蛋白加柠檬汁打到粗泡，（发觉加了塔塔粉的蛋白比不加或加醋打的蛋白更细腻更稳定些）加糖打至搅拌头拉起呈短弯尖状态。
3、取部分蛋白与蛋黄面粉拌匀，再加入剩余蛋白拌匀。
4、倒入铺了油纸或高温布的烤盘中，180度烤25分钟。
5、放凉后，一面涂果酱，于开头部分约2厘米处浅切一刀，用擀面棍与油纸辅助卷起。