❶ 婚礼蛋糕的选法
1:蛋糕的价值
美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150人享用的蛋糕,从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕我需要25到40个小时。
2:现实的态度
当你们开始看蛋糕的照片时,尽量现实些,否则可能会超出你们的经济实力。
有时候一些新人希望制作一个如同他们在杂志上看到的一样的蛋糕,他们不知道那可是100元一块的。而想以25元的价格做出相同的蛋糕,那是不可能的。人们必须弄清蛋糕是否在杂志刊登的,是否是品牌蛋糕。
3:糖衣的价格
接下来谈谈糖衣,它如同蛋糕一样,是一些名词的总称。手工的面团糖衣比白脱奶油贵很多。主要是因为它包含了很多劳力。面团糖衣十分特别,因为它是劳动力密集型的产物。
4:关于奶油
奶油并不意味着低质量。你可以用奶油变换各种不同风格,而且轻而易举。用奶油可使蛋糕的外形达到流畅的效果。
5:其他的装饰
蛋糕上盖上巧克力外衣--这是一大特色。它比奶油贵一些,橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花,经常需要手工制作。
这些也提高了蛋糕的价格,而糖玫瑰比糖兰花更便宜。花越是奇特,价钱越高。那么怎样节约费用呢?少用一些糖花,而用鲜花代替。
6:减少开支
很显然,蛋糕的大小会影响其价格,但蛋糕设计者提出了几种建议。
有时蛋糕师会用小块的蛋糕做一个体积较小的蛋糕,或者用冰淇淋和浆果作为填充,如果新人用的是简便餐车或小桌子,推荐使用较小的蛋糕,也可在大型婚礼上使用大底座的蛋糕。
较小的蛋糕使新人能买到适合他们的蛋糕,只不过小了一点而已。如果你买一个三层的供一百个人享用的蛋糕,再加上四个十英寸的蛋糕,你就可以只花1000元满足另外一百个人的需要,否则你需花费3000多元。
7:降低成本
新人比须意识到要降低成本,如果你的招待会地点有一个蛋糕师,但你自己又带去一个,你可能需要支付使用器具的费用,所以在你预订地点时请注意这个问题,节省下的费用可以用在婚礼蛋糕的成本上。
8:简洁和干净的风格
所有的专家都认为蛋糕的简洁和高雅是原则。新人需要的蛋糕要清楚的轮廓,柔美和考究的外表,而不是缀满了珍珠和鲜花。
❷ 婚宴上要准备一个蛋糕,应该注意些什么
婚礼当天被谈论得最多的当属新娘礼服,其次便是婚礼蛋糕了。它即是一道美味甜点,也是一种风格的体现。我想,婚礼当天的蛋糕主要要考虑一下价格和品质吧,一点小建议:
1、时间及精力
美国的一位蛋糕设计者说:"对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150人享用的蛋糕,我需要25到40个小时,从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕。
2、现实的态度
当你开始看蛋糕的照片时,尽量现实些,否则可能会超出你们的经济实力。有时候一些人希望制作一个如同他们在杂志上看到的一样的蛋糕,他们不知道那可是100元一块的。而想以25元的价格做出相同的蛋糕,那是不可能的。人们必须弄清蛋糕是否在杂志刊登的,是否 '品牌蛋糕'。我们尽量达到与其相似的效果。
3、糖衣的价格
接下来谈谈糖衣(它如同蛋糕一样,是一些名词的总称)。手工的面团糖衣比白脱奶油贵很多。主要是因为它包含了很多劳力。面团糖衣十分特别,因为它是劳动力密集型的产物。
4、关于奶油
奶油并不意味着低质量。你可以用奶油变换各种不同风格,而且轻而易举。用奶油可使蛋糕的外形达到流畅的效果。
5、其他的装饰
蛋糕上盖上巧克力外衣--这是一大特色。它比奶油贵一些,橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花,经常需要手工制作。这些也提高了蛋糕的价格,而糖玫瑰比糖兰花更便宜。花越是奇特,价钱越高。那么怎样节约费用呢?少用一些糖花,而用鲜花代替。能影响一个蛋糕风格的最好的方法就是用鲜花点缀,鲜花能改变蛋糕所体现的心境,鲜花是能使蛋糕赋予一种新的韵味的价廉的方法。
6、减少开支
很显然,蛋糕的大小会影响其价格,但蛋糕设计者提出了几种建议。 "有时我会用小块的蛋糕做一个体积较小的蛋糕,或者用冰淇淋和浆果作为填充,如果新人用的是简便餐车或小桌子,我会推荐较小的蛋糕。"也可在大型婚礼上使用大底座的蛋糕。“较小的蛋糕使新人能买到适合他们的蛋糕,只不过小了一点而已。如果你买一个三层的供一百个人享用的蛋糕,再加上四个十英寸的蛋糕,你就可以只花1000元满足另外一百个人的需要,否则你需花费3000多元。”
7、降低成本
你们须意识到降低成本。如果你的招待会地点有一个蛋糕师,但你自己又带去一个,你可能需要支付使用器具的费用,所以在你预订地点时请注意这个问题,节省下的费用可以用在婚礼蛋糕的成本上。
8、简洁和干净的风格
所有的人都认为蛋糕的简洁和高雅是原则。新人需要的蛋糕要清楚的轮廓,柔美和考究的外表,而不是缀满了珍珠和鲜花。
❸ 结婚蛋糕一般是几层的,要多少钱
一般的 2 ,3层,这个样式也是一般的奶油蛋糕,价钱在500左右,大多是层数越高价钱越高(样子好看价钱也好看~)
如果你要好看点的,做翻糖蛋糕,那就是上千的事了……
❹ 定做一个生日蛋糕 要多少钱
定做一个生日蛋糕至少要一百左右价格。
或者对你有帮助,
望采纳。
❺ 婚礼蛋糕定制价格,哪些是决定蛋糕价格的几个因素呢
你好!很高兴与你在这里相遇。希望我的回答给你带来帮助。看到你的问题:“婚礼蛋糕定制价格,哪些是决定蛋糕价格的几个因素呢?”后,我想说材料选用、装饰物配置、蛋糕的设计等等都是决定蛋糕价格的因素。
最后,每一场婚礼都是新婚夫妇的感情生活升华,这个有意义而又有责任的日子里,祝福每一位新人朋友和和美美、甜蜜如初。
❻ 6寸的裱花蛋糕大概多少钱
这个跟品牌和口味不同,价格也不同,大约在80元到200元不等。
蛋糕英寸(吋)和厘米的换算关系是:1(寸)英寸=2.54CM;蛋糕重量换算关系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤。
多层蛋糕尺寸,上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸,而不能叠10寸,价格按各层的价格之和计算。
(6)做婚纱蛋糕一般多少钱扩展阅读:
选择蛋糕尺寸:
6英寸:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
10英寸:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
12英寸:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
14英寸:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
16英寸:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动。
❼ 去蛋糕店自制一个蛋糕需要多少钱
可以再美团上搜美味学院哦,全国连锁的品牌,美味学院在美团上都有体验课,一百多块钱,可以随意选择自己喜欢的蛋糕学习体验,有专业西点师傅的教学,您在这不仅可以自制一个蛋糕,而且还能学到怎么做着一款蛋糕,以后还可以再家自己操作,自己做的蛋糕是可以带走的哦,两全其美。
❽ 定制婚礼蛋糕省钱攻略 婚礼蛋糕怎么定做
婚礼蛋糕定制攻略 定制蛋糕注意事项
来源:互联网 编辑:刘佳 时间:2016-10-13 14:55:43 文章已被浏览:81次
如何挑选一款出众又美味的婚礼蛋糕,让自己的婚礼独一无二,也给宾客留下一个美好的印象呢?那何不定制一款专属于你婚礼的蛋糕呢,如果你想了解相关的事项,那就来看看小编为大家整理的婚礼蛋糕定制攻略吧。
定制婚礼蛋糕攻略
一、款式选择
如果你想让你的婚礼蛋糕看上去与众不同,那么可以选择自己创意设计,这个时候就可以去一些婚礼杂志或者美食杂志上找你中意的蛋糕的造型,然后再去专门定制蛋糕的商店找师傅裱制。不过特别要注意的是,一般而言,杂志上的蛋糕样子都是经过大量的人力物力保持的结果,也就是说,在杂志上看到的完美蛋糕,是那些工作人员精心维护甚至是ps的结果,为了让图片更加美化,他们往往会使用不可使用的原料,如聚苯乙烯泡沫塑料来制作蛋糕,所以不要指望你找的蛋糕师傅能够做出和图片上一模一样的蛋糕,免得到时候成品出来,让你大失所望。
二、味道品尝
除了造型,蛋糕的味道也是非常重要的,在确定你的蛋糕师傅之前,应该先和定购店铺进行沟通,将你的要求完整表述出来,如果他们向你推荐某位西点师,那么最好品尝一下该人做的蛋糕,是否真的有如推荐的那么好。
三、了解专业知识
和蛋糕师沟通,你的脑海中仅仅只有一个蛋糕样子可不行哦,多多少少你都应该知道一些专业的知识,比如说什么叫糖霜?糖霜就是覆在糕饼上的糖与蛋白的混合物,我们可以选择奶油冰淇淋或是软糖料做糖霜,大部分人都喜欢奶油冰淇淋的顺滑口感,但是你也可以选择在蛋糕上撒上一层奶油冰淇淋,然后再在整个蛋糕上添上一层软糖料,这个完全可以和你的西点师进行商量。
定制婚礼蛋糕攻略
四、符合婚礼主题
选择蛋糕的糖霜时,还要特别考虑到当天婚礼的环境,如果你举办的是户外婚礼,而不巧当天的温度有可能会比较高的话,这个时候就要注意尽量避免使用生奶油,蛋糖霜以及奶油冰淇淋为原料,而应该和西点师及时沟通,按照常理,如果用植物油制的起酥油来代替纯奶油来加到奶油冰淇淋糖衣上面,将大大的增加蛋糕的抗热能力;或者选择用软糖料制作的蛋糕,这类蛋糕甚至不需要冷冻保存。
五、蛋糕装饰
蛋糕上可不能光秃秃哦,一般我们都会选择用新鲜水果或者奶油裱的鲜花来装饰整个蛋糕,这类的费用也比较低,现在常见的婚礼蛋糕上,往往会装饰有一些类似于小熊或者新郎新娘的玩偶,如果想搞点特别的,那么可以选择树脂或糖做的花,这些花瓣完全是手工的,因而看上去十分精致,但是这样一来的话,在蛋糕上的花费就上去了,新人们是否选择,还是看自己的实际财力情况哦!
六、价格因素
蛋糕的价格自然也是一个让人敏感的问题,一般市场上定制3-4层的蛋糕,花费在800-1000左右,当然也不尽然,要看你对蛋糕花饰的选择,而且在这里久久结婚网小编要特别提醒新人们的就是,如果你定的酒席里面已经包含了赠送蛋糕这一个项目,那么这个定制蛋糕的费用就能省了,所以一定要问清楚哦,能节约就节约。
定制婚礼蛋糕攻略
七、品牌蛋糕
优势:大品牌有充足的质量保证
劣势:款式范围有限,缺乏一定的创意度而且价格昂贵
现在市面上的蛋糕品牌很多,不少品牌产品系列中都有结婚蛋糕系列。比较受新人认可的有元祖、宜芝多、可颂坊、马哥孛罗、85度C等。
到品牌蛋糕店选购结婚蛋糕,能满足一部分对品牌有忠诚度的新人的需求。同时由于品牌蛋糕店对于产品质量是很重视的,所以结婚蛋糕的品质和口感有一定保证,但款式和价格上就会根据不同的品牌的定位而有所不同。
八、网上定制
优势:创意度高,价格便宜,而且方便货比三家
劣势:网购存在一定的风险,而且运输过程中也容易出现一定的问题
从网店中进行结婚蛋糕定制的最大好处就是轻轻松松货比三家,款式多样任意选择。不过弊端也是存在的,首先是要选择信誉度高的店家,最好有实体店能实地考察;另外由于蛋糕的特殊性,运送的环节也要特别和店家沟通确认,以免出纰漏。
九、婚宴酒店赠送
优势:省钱省力,而且还能保证结婚蛋糕的品质
劣势:款式选择范围更加狭窄,创意度也不够
现在很多婚宴场所都有赠送结婚蛋糕的服务,这样的好处是能够省下定制结婚蛋糕的费用,也能节省新人的时间。但美中不足的是酒店免费提供的结婚蛋糕能选择的款式有限,有时不能很好地表现婚礼的主题和新人的创意。并且有时酒店提供的结婚蛋糕仪式性远重于实用性,只能用于“切蛋糕”的环节,而不能真正食用,新人如果想要让来宾吃上蛋糕,可能还需要另想办法解决。
婚礼蛋糕代表着团圆与幸福,在婚礼上有着举足轻重的作用,如果想要你的婚礼蛋糕独一无二,那就定制一款专属于你们的婚礼蛋糕吧,以上的婚礼蛋糕定制攻略正好可以为新人们提供参考哦。
❾ 结婚蛋糕几层合适 结婚蛋糕一般谁买
和普通蛋糕不同,结婚蛋糕一般都是有很多层的,而且看起来十分的好看。那么,结婚蛋糕一般几层合适?结婚蛋糕一般谁买?
一、结婚蛋糕几层合适
1、对于婚礼蛋糕的层数,是没有具体的要求的,可以选择1、2层的蛋糕,也可以5-9层的蛋糕,这都是可以的。一般来说,婚礼蛋糕3层就足够了,一般婚礼蛋糕都是为了配合仪式,不用准备太多层,太多层的蛋糕吃不完也是浪费,虽然参加婚礼的人很多,但是很少有人会吃蛋糕,因为菜品中就包含了小甜点之类的,相比蛋糕,甜点更受欢迎。
2、结婚蛋糕,可以是单层蛋糕,也可以多层蛋糕,还有圆形、正方形、长方形等各种各样的蛋糕,不同的蛋糕价格也是不同的,一般来说,婚礼蛋糕都会比较贵,层数越多价格也会越贵。一般单层的结婚蛋糕价格是在300元左右;2-4层的结婚蛋糕的价格在600元-1000元之间;5-9层的结婚蛋糕的价格在2000元以内。一般选择3层的蛋糕就可以了,看起来也好看,价格也不会太贵。
二、结婚蛋糕一般谁买
1、结婚蛋糕由男方买还是女方买?这是没有规定的,可以男方买,也可以女方买。可按照当地的婚俗习惯来决定,或者双方商量好由谁来买。
2、在买结婚蛋糕时,需要先确定要几层的结婚蛋糕、蛋糕口味、蛋糕价格、蛋糕什么时候做好、怎么配送等等问题。关于这些问题在购买之前,就需要咨询清楚的。
总结:
以上就是关于结婚蛋糕几层合适,结婚蛋糕一般谁买的全部内容,相信大家对本文都有了了解,希望能帮助到大家。
❿ 去蛋糕店做蛋糕要多少钱
看你想要做的样式和店面吧,蛋糕消费几十到几百不等