1. 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
哈哈哈今天你算问对人了，夹心的零食可以说是我最喜欢的零食品类了！
森永 进口 半熟芝士小方块
总之不论是早餐还是无聊下午的煲剧解馋利器，它都是极好的一个选择～
2. 蛋挞与蛋糕有什么区别
蛋挞属于面包类还是蛋糕类
蛋挞一般归类到清酥类。属于有层次的酥性甜点。
蛋塔和蛋挞什麽麽不一样
香港、澳门称为蛋挞（Egg Tart），台湾称为蛋塔
其实是同样的东西，只是不同地方叫法不同罢了
挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；
蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”
——虽然不同地方做法可能稍有不同，比如蛋挞经常就分葡式蛋挞和中式蛋挞，但本质上是一样的
如果想要了解更多，可以看网络
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无淡奶油和有淡奶油的蛋挞有什么区别
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。
部分蛋糕房及酒店用的奶油为植脂奶油。植脂奶油为淡奶油的替代品，主要是以氢化植物油来取代乳脂肪，1945年由美国维益先生发明，其优点为成本低（不足动物奶油的一半）、保质期长、不含胆固醇、口感好。优点众多但含大量反式脂肪酸，另外氢化油对身体危害较大，可以被人体吸收，但无法被代谢出去。美国目前已经禁止在食品中添加氢化植物油。
植物奶油和动物奶油做出来的蛋挞有什么区别
植物奶油就是氢化植物油，含对人体心血管系统有害的反式脂肪酸。
对人的身体很不好的
动物奶油从缓闭牛奶里提出来的，我听说10公斤牛奶才能提取1公斤奶油。味道很香醇。但也可以想象是很贵的了。
我买的安佳动物淡奶油一瓶40元（新西兰的牌子）/1L
个人曾经去考察过淡奶油，发现植物淡奶油市场价格在10-20左右/1L
所以一般店铺都不会用动物淡奶油
想必PP都想的出是为什么吧！
奶油对身体的好处很多，但是还是有人会用对身体有害的植物奶油。因为它不好打发，因为它打发后裱花容易软下来。。。不好成型。而且不好起酥，闻起来没有那么香，保质期也不够长。
但是如果仔细品尝的话，动物奶油的味道比植物奶油要醇香的多。。。植物奶油第一口感很好，但是很腻，吃一点就吃不下了。动物奶油就不是，吃很多也不会难受。
据我所知，现在国内大部分的蛋糕店都是在使用植物奶油，价格不便宜，做奶油花的样子也比动物奶油好看。还不容易坏。。。
所以我现在我们家都自己做蛋糕的，我女儿更是不会买外面的蛋糕给她吃，辛苦自己做给她吃。
反式脂肪是女生身材的天敌啊，很多人不是说自己喝水都胖吗，那就是典型的反式脂肪太多啊。。。吃下去的好脂肪都变成反式脂肪了，当然会越来越胖啊！！！（这样的女生一般和岩都是爱吃面包店的面包和蛋糕）
对心血管系统伤害也是很大的！！！
当然还有添加剂的问题，这个就不说了，我也不知道里面加了什么，反正你也可以想到那不是什么有益身心的东东⊙﹏⊙b汗
动物脂肪的胆固醇完全没有高到需要担心的程度，只要不天天那奶油当饭吃。。。
反而是植物奶油真的是对身体没一点好处的东西啊。。。胆固醇也高的吓人。。。
恩。。。简单的说你可以把植物奶油和食用油等价起来
植物奶油=食用油+人工添加剂
这样就可以理解吃一层那样的奶油是吃进去多少脂肪了。。。
吃一个蛋糕就相当于拿你家油壶子往嘴里灌吧~~~~(>_<)~~~~
油炸啊，什么的不是老说是垃圾食品嘛，扰棚裂就是因为反式脂肪的关系
我刚接触烘焙的时候才第一次吃到了真的动物奶油。。。
我那时候不知道奶油还分这个，就很奇怪，怎么吃不腻呢。我一家人吃掉了一整个奶油蛋糕
平常家里人是基本不爱吃奶油蛋糕的。
那个奶油做的花放一会就软趴趴的不好看，但是吃起来才知道，要美味的多。
（最近有个MM告诉俺动物淡奶油加点女儿吃的奶粉就会很好打发很好定型，这是真的，很好用的办法）
印象是很深刻的
如果是一点点裱花的需要，或者是装饰，用植物奶油也没有关系，看上去会好看一点。用一点点还不至于对身体有什么危害
但是如果就是要自己吃的话，一定一定要用动物奶油啊！！！
还有蛋挞，蛋挞水也是要加淡奶油的 （蛋塔水材料：鲜奶油210克，牛奶165克，低筋面粉15克，细砂糖63克，蛋黄4个，炼乳15克）
这样算的话蛋挞水的成本用动物淡奶油8+牛奶2+糖+0.5+蛋2=12.5
这样大概能做10个蛋挞，还没有包括蛋挞皮哦！
如果蛋挞一个1元钱，只能说买多少亏多少，那么商家会做这样亏本的生意吗？
这样的分析相信明眼人都看的懂他到底用了什么淡奶油了吧！
不是针对谁，只是我觉得中国的食品令人堪忧，
都是吃进肚子的东西，
为什么不能用好的材料！
就连龙巖知名点的品牌，你们也一样是不能让人省心啊！
只是感慨……没别的意思！
转自：网络...
在家怎么自制蛋糕，蛋挞？需要什么工具和材料？
一、准备 1、挞皮：制成蛋挞外面酥皮的主要原料是面粉，家庭中制作可以选用普通的中筋面粉，例如“富强粉”、“饺子粉”等。在和面时，加入少许的黄油可以令面团既光洁又不黏手。制皮时，包入的大量黄油可以令蛋挞外皮酥脆多层。
2、挞水：蛋黄、淡奶油、白砂糖、全脂牛奶是制作蛋挞内馅必不可少的原料，这样烤出的蛋挞味道才会软嫩细腻、蛋香飘万里。
3、工具：烹调所用的烤箱需要有上、下赐教加热烘烤的功能，只有单独上端或下端1组加热管的烤箱都不适合用来制作蛋挞。西式滚轮型的擀面杖与普通的擀面杖相比，操作更加方便，手掌上的力量可以均匀地压落在面团上，令擀成的面片薄厚均匀。使用金属材质的蛋挞模在捏制挞皮时不会变形，非常方便操作，而且还可多次重复使用。此外，制作蛋挞时还会用到保鲜膜、烤盘、量杯、小秤和隔热手套等工具。
二、和面 1、预先取250g黄油，用保鲜膜包裹好，入在室温下使其自然软化。
2、用小秤称出300g中筋面粉，倒在案板上，将中间的面粉堆向四周，使面粉堆成类似火山口的形状。
3、用量杯取150ml冷水，徐徐地倒入中空的面粉中，并不停地将面粉与冷水混合。
4、最后将面粉与冷水完全混合均匀，和成一个完整的面团。
5、取20g自然软化的黄油放入面团中，用手不停地按压揉搓，直到黄油完全渗透入面团中（起初用水和好的面团质地较硬，但均川揉入黄油后就会变得绵软而不黏手）。
6、取少许和好的面团放在手中，按成小饼状，再用双手拉开，如果小面饼可以抻得很薄、很长而且不破，面团就算和好了。
三、擀皮 1、将和好的面团按成饼状，再将余下的自然软化黄油（230g）放在面饼中间，并用保鲜膜将黄油表面按压平呈饼状。
2、将保鲜膜揭下，再用底下的面饼将中间的黄油完全包裹住，并将上口封严。
3、把包好黄油的面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏10分钟。
4、在案板上撒少许薄面，将冷藏过的面团用手小心地按成饼状，注意不要将面皮按破，使中间的黄油露出来。
5、用擀面杖将面饼擀开擀薄，制成1张厚约1cm的长圆形面皮。
6、将擀好的长圆开薄饼均分成3折，再将左右两段向内摺叠，接着用手轻轻压实。
7、继续将面饼擀压开，擀成1张薄厚均匀的长方形面皮，注意适时地在面皮上撒些薄面，避免案板或擀面杖与面皮粘黏。
8、接着将长方形面皮均分成3折，继续将左右两段向内摺叠，并用手轻轻压实，将面片叠成一个薄厚均匀的长方形面饼。
9、将叠好的长方形面饼用保鲜包裹好，放入冰箱中冷藏30分钟。
10、将面饼从冰箱中取出，揭去保鲜膜，再次用擀面杖擀压开，擀成厚约1cm的长方形面皮，并再次均分成3折，继续将左右两段向内摺叠，叠成一个薄厚均匀的长方形面饼。
11、最后将长方形面饼擀成厚约1cm的长方形面皮，再从较窄的一边开始卷起，注意一定要将面皮卷紧实。
12、待将面卷直径卷至约5cm时，用刀将面皮斜切断，再将面皮边缘压实，并用保鲜膜将面卷包裹好，再放入冰箱中冷冻1小时。
13、然后继续将余下的面皮用同样的方法卷成面卷，放入冰箱冷冻。
四、捏皮 1、将冻硬的面卷从冰箱中取出，在室温下使其自然解冻，用手轻捏面卷，感觉面卷回软，可以捏动即可。把面卷外的保鲜膜揭开，用刀切成长约4cm的小段，每段约25g。（因金属材质的蛋挞模大小型号略有不同，所以在制作时要根据实际情况，灵活掌握面卷小段的大小，一般每段掌握在25g-30g左右比较适宜。）
2、将面卷小段立放在蛋挞模中，用大拇指向四周捻按开。......
这个也是蛋挞嘛？和平常的蛋挞有啥区别。 20分
味道会不同
蛋挞液可以做蛋糕么
应该是不行的，因为蛋挞液那么少，蛋糕的配料比例和蛋挞的是有区别的。
焦糖布丁和蛋挞有什么区别
蛋挞是介样的
焦糖布丁是介样的
除了蛋挞蛋卷蛋糕还有什么甜点是带蛋字的
名字有蛋吗？还是含鸡蛋？含鸡蛋的太多太多了。
名字的话，蛋酥，鸡蛋慕斯，蛋黄派,蛋蜜汁,鸡蛋布丁。双皮奶（蛋白皮） 香茅脆糖炖蛋
3. 做蛋糕用什么材料
制作蛋糕最好选用低筋面粉，这样做出来的蛋糕柔软口感好。再加上一些奶油和果酱，可以使蛋糕更加美味诱人。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的。蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
原料：
黄油20克、糖30克、鸡蛋2个、低粉95克、牛奶220毫升、盐2克、芒果600克、淡奶油300毫升、糖40克。
芒果千层蛋糕制作方法：
1、首先，将鸡蛋打散，加入糖搅拌均匀。
2、筛入低筋面粉，加入牛奶，搅拌均匀。
3、把黄油用微波炉融化，加入到面糊里。
4、把面糊过筛两次，得到细腻的面糊，再放入冰箱冷藏一小时。
5、小火加热，锅里不倒油，摊出薄而圆的饼皮。
6、依次把面糊摊完，放在案板上晾凉。
7、淡奶油加糖打发，打至表面有纹路。
8、取一张饼皮，先抹一层奶油，撒上芒果。再抹一层奶油，盖上一张饼皮。
9、移入冰箱冷藏一小时，让奶油定型，切起来会方便一些。
4. 澳门一日游必去的景点香港一日游路线
澳门也是一个旅游胜地，澳门得劲惊呆你也是有非常多的，下面小编就来和大家说说关于澳门的一些旅游攻略，很多人在去澳门的时候可能没有时间，所以只能游仔滑玩一天，那么如果只有一天行程应该这样安排。
一日游路线
早上：妈阁庙——大三巴牌坊(吃中饭)——新老葡京(饭后消食逛一逛)
下午：官也街——龙环葡韵——威尼斯人
晚上：新濠天地“水舞间表演”
【旅行小tips】如果你嫌麻烦，或者是个小“路痴”，那么也可以尝试一下一日游套餐，全程安排，省事又省时!
(边吃边逛历史街区)：逛的景点比较多，但不用担心，因为澳门很小，景点都离得很近比较集中。
出关后，往左手边看到很多大巴，那是赌场的免费巴士。上车不要问去什么路，不要问景点怎么走，会暴露你是蹭车一族招至白眼。
去半岛可以坐的发财车有：葡京或新葡京，英皇
坐葡京的巴士：
从巴士下来不进葡京，直接右转直走，看到一棵大树有个三岔路，左边是中行大厦，右边是新葡京，中间马路(殷皇子大马路)直走，10分钟就到新马路了
沿新马路走5-10分钟,到达议事厅前地及世界遗产建筑组群拍照(大三巴牌坊/大炮台/澳门博物馆/玫瑰堂/主教座堂/仁慈堂/民政总署)
大三巴喷水池片附近比较有名的美食有：恒友鱼蛋，陈光记黑椒烧鸭饭，玛嘉烈葡挞，义顺双皮奶，黄枝记虾子捞面
吃完之后继续逛。在民政总署大楼旁边有一条斜坡路,往上走10-15分钟到【岗顶前地】。游人较少,方便和容易拍摄富有异国风情的照片着名的建筑物有：奥斯定教堂、耶稣会会址、伯多禄五世剧院(岗顶戏院)、圣若瑟修院、圣老楞佐堂_何东图书馆以及明爱中心等，再加上由石仔铺成的海浪图案路面，更散发着浓郁的欧陆情调。
晚上去永利看发财树和音乐喷泉，都是免费的，很震撼
必去景点
如果你在澳门有更长的逗留时间甚至有条件住宿1-2晚的，你可考虑加走以下几个景点：
(一)新濠天地
比较出名的表演是“水舞间”要看的建议先到淘宝订电子票，淘宝订比现场买要便宜
(二)澳门塔
观光塔一个，在塔内最高的观光层远眺四周，可饱览55公里以内的风景，将_仔、路环、澳门各处名胜古迹及珠三角尽收眼底。塔内的观光厅分为室内室外，室外观光平台在61层，蹦极和高空走廊也都在这里，有胆色的游人可以尝试挑战下亚洲最高的“笨猪jump”!室内观光厅在58层，这一层有部分地板是用特制玻璃铺设的，人站在特制玻璃地板上，由223米高空直念段腊望地面，如凌空而立，非常刺激。新濠天地有免费接驳车往返这里。有计划上去的建议提前买票，价格会比现场买便宜。
(三)金莲花广场
澳门回归时，中央政府赠送了名为《盛世莲花》的雕塑给特区政府，现该雕塑摆放在金莲花广场上。想去这里最好的办法是搭免费班车到金沙赌场，因为广场就在赌场的旁边。(金沙和威尼斯人是同一老板，所有之间有直达的往来车。顺便提示大家要区分一下金沙和金沙城，金沙赌场在港澳码头这一边，金沙城在威尼斯人附近，分属两个不同的岛，不要上错车。)
(四)渔人码头
一个小型的主题公园和仿欧美渔人码头的购物中心。景区内主要分为三个特色区域：唐城、东西汇聚和励骏码头。“唐城”是仿照唐朝建筑风格而建成的中式城楼;“东西汇聚”糅合东方传统概念与西方建筑风格的设计特色，包括40米高的人造火山、瀑布、希腊建筑、比塞塔、古战船、阿拉伯式儿童游乐区、罗马广场、特色购物商场及会展设施;“励骏码头”以海岸设计为主题，由欧陆及拉丁式建筑群组成，设有各式各样的消闲娱乐设施，包括现代化水上表演场及电子游戏机中心等。还有博物馆、餐厅、音乐广场、印度园林、中国式的四合院和园林和其它游燃塌玩场馆。整个景点都是人造景观，而且现在也比较旧了，所以不要抱太高的期望。免费去这里的方法也是搭赌场车到金沙，步行距离5分钟以内。如果要转车怕麻烦的话，也可以搭任意的免费车去港澳码头，港澳码头步行过去也不远，约10-15分钟的步行距离。
(五)十月初五马路
在路环岛即威尼斯人这一边(注意不要和十五初五街混淆，问路一定要说清是去'路环市区"，我们当时问了一个讲普通话的赌场前台，她就指错方向了，好在我对澳门还是有一定的认识)。这里曾是韩剧《宫》(大结局李信去澳门找彩京那一段)和港剧《游龙戏凤》的拍摄地。主要景点包括圣方济各教堂、葡挞创始店安德鲁、恩尼斯总统前地等。这些地方人少但也是很有风味的，就是距离有点远，没有免费车可以到。
(六)大赛车博物馆和葡萄酒博物馆
澳门的大赛车博物馆(GrandPrixMuseum)是为庆祝澳门格兰披治四十周年而兴建的博物馆，主要介绍澳门格兰披治大赛，展品少不了方程式赛车。对于喜欢赛车项目的男性来说，是一个不容错过的博物馆。它旁边就是葡萄洒博物馆。去这里的免费交通方法也是搭去金沙的车，它离渔人码头、金莲花广场也是5-10分钟的步行距离。
(七)8字摩天轮
在新开的新濠影汇里。它离地130米，拥有17个蒸汽朋克风格的吊舱。每一个吊舱最多可容纳十个人，上去后享受15分钟的独特体验，只是目前这里前后都是建筑工地，如果要自己购票上去那就不是那么值得花这个钱。
一日游游记
6：45-7：00：从广州市区发车(不同旅行社的集合点不同，有些在公园前，有些在烈士陵园，有些在海珠广场，有些在信和广场，所以报名时最好先问清集合地点)，大家决定要省钱跟团去的话，就要早起哦。
9：30-10:00:顺利的话一般在这个时间段内能达到珠海的拱北口岸。导游带你到口岸大厅就开始自由活动了。解散后，自己随着人流过关就是了。过完拱北关，步行几分钟就到达澳门那边的海关，过了这道闸才算真正完成过关工作。出了澳门海关大楼的大门，注意一下通道的左手边，会有一个小停车场，里面有很多赌场的接送车，全部都是免费的。(找不到，问人就是)。找到停车场，先踏上新濠天地的车，正式开始我们的澳门自助游吧。
第一站：威尼斯人
在新濠天地下车后可到它家的大堂转转，看看“虚拟水族馆”的仿真“美人鱼”。然后跨过对面马路就是威尼斯人。(去“威尼斯人”之所以不搭它家的班车，是因为它家的停车场在西翼大堂，而正门在另一边，然后下一站又要从停车场这边出发，这样就变成往返跑了，搭新濠天地的车就不用走回头路了。)
威尼斯人虽然开业比较久了，但对第一次来澳门的人，还是首推它。因为它在众多赌场中是最有特色的。去过青岛的朋友知道有天幕城，但天幕城比起它真是小巫见大巫。或者有看过韩国版《流星花园》的美女们，一定会记得有一段剧情是讲具俊表去了澳门，然后金丝草也追到这里来，然后见到具俊表后，他却装不认识她，又跟她说分手。这些段剧的拍摄内景全都在威尼斯人。所以我当时一边看一边笑，怎么这么假。
从新濠天地这边过来，威尼斯人大门外的外景也够你拍一段时间了。然后进入大堂，一进去就是只觉得两眼一抹“金”，我都不知怎么形容了!然后我们一定要去的的是大运河购物中心，销售的都是中档商品如bossin、nike之流的，不购物光拍照也可以耗费你半个小时。
逛完从西翼大堂离开。
第二站龙环葡韵、官也街
出了威尼斯人西翼大堂步行出停车场后，面向马路就会见到上图的银河赌场。此时，你右转会见到一座人行天桥。过天桥，顺着下桥方向走，不到50M会见到安装了手扶电梯的人行道。这里不得不赞扬澳门政府的贴心，有了雨篷走1KM的路也不用怕晒到，加上有电梯，其实走10分钟就可以到达葡韵了。
在手扶电梯的尽头右手边就是葡韵，左手边是通往美食街官也街的道路。为了不走回头路，我们先去葡韵。所谓“葡韵”是指葡萄牙建筑风格，包括海边马路的五幢葡式住宅(前边三栋已变为博物馆，分别是“土生葡人之家”、“海岛之家”和“葡萄牙地区之家”，需付5元的参观费，周日免费开放;后边两栋是“展览馆”和“迎宾馆”，“展览馆”不定期举办各类展览，“迎宾馆”不对外开放，用于举办官方活动)、圣母嘉模教堂、民事登记局和两个小公园(在五幢葡式住宅后有楼梯或斜坡爬上去，教堂的对面就是婚姻登记处，可自由入内参观的)，这里展示的是澳门离岛的风情。
参观完葡韵约30分钟，应该到午餐时间了。沿着教堂旁边的斜坡往下走(面向教堂右手边)，然后注意一下路边指示牌，很容易你就能找到官也街(街前有一个街心公园，在上边一眼就能看到街口“莫义记”的招牌，那条长115M，宽不到5M的“巷子”就是了)。当然在入官也街之前可以考虑先向左拐入告利雅施利华街35号，因为这里有知名度非常高的“大利来记”猪扒包，谢霆锋的12道锋味也来这里取过景，对于猪扒包，我的温馨提示就是一定要在现场吃，冻了再吃口感不止差一个层次。回到官也街，大家推荐的美食有：“公鸡”“木偶”“小飞象”、“山度士”都是知名的葡国菜餐馆，马介休XX(这个XX可以是炒饭或饼)是必点的项目，另外咸猪手、葡国鸡也特色，只是葡国菜的份量都比较小，又贵，体验下就好，留肚子吃其他;“莫义记”首推榴莲雪糕(吃过的无人不赞啊，只是无论你后边吃了多少东西，晚上9点打饱嗝时都只剩下了榴莲味，呵呵)，其次就是芒果布丁、大菜糕;“晃记饼家”的老婆饼、肉切酥、鸡仔饼;“诚昌”的水蟹粥、手打墨鱼丸;走到完短短的官也街，我们的美食之路依然未能停止，在官也街的尽头左转就是地堡街，地堡街推荐美食：“达荣鱼翅”，见得到真材实料的鱼翅汤(50澳门币);“新好利咖啡饼店”的蛋挞、椰挞、葡挞(15澳门币一个，不如安德鲁抵吃);“沙度娜”，这家专门做各种木糠产品(木糠是葡国甜品，其实一般店也不会做得差)，它家的冰火木糠布丁是招牌。
第三站：澳门世界遗产景区(含大三巴)暴走
在地堡街搭当地的公交车到“妈祖阁”(妈阁站，如果觉得时间不够或者累了就在“新马路”站下，无人售票车资4.2澳门元，请备好零钱)，前者下车可走完整个景区，后者让你有更多的时间看“大三巴”和SHOPPING。
在妈阁站下车，一眼就见妈阁庙了，不拜神就不用进去了。沿着妈阁庙旁边的妈阁斜巷，一条路走到底，就能走通所有的景点。
首先到达的是“港务大楼”(在大楼的侧廊有免费的地图拿)。继续沿斜坡走就是“亚婆井前地”，在“前地”的对面的巷子入就是“郑家大屋”。出来继续走回原路，下一见到的景点是“圣老楞佐教堂”。从“圣老楞佐教堂”的后门出来是三叉路口，右转最终能回到原路，左转的话能见到麦当劳，现在我们要做的是过对面马路，走30M就到“圣若瑟圣堂”。参观完“圣若瑟圣堂”回到刚刚的三叉路口，继续走回原路。见到大斜坡往上爬，将会见到“岗顶剧院”、“圣奥斯定教堂”“岗顶前地”、“何东图书馆”(人有三急入内借厕所，无意中发现它别有天地，所以建议大家一定要入去“借厕所”，呵呵)。以上就是世界遗产景区的前半段，因为这里游人少，所以在这里漫步很有风味。如果因时间紧，要放弃这一段其实多少有点可惜。
从大三巴继续往上进发，可参观“大炮台”、“澳门博物馆”(付费)、“圣安多尼教堂”、“东方基金会会址”、“基督教坟场”。如果想SHOPPING或继续吃的，就原路返回。在这里你可以买点手信，个人推荐买咀香园、钜记的肉干、碳烧杏仁饼、紫菜肉松蛋卷、紫菜肉松凤凰卷，当然东西个人觉得稍贵。另外要买化妆品、数码产品的同胞也可以在这里出手了。选择继续吃的，那么推荐下个人比较喜欢的:大堂巷内的“恒友”，首先自己拿个篮,放进自己想吃的东西(比较多人选的有芝士丸、蟹子丸、鱼旦、面筋等)然后交给店员煮熟，付款，最后淋上咖喱汁(有劲辣和少辣两种，它家自己调配的咖哩汁才是重点啊);同在大堂巷的“柠檬车露冰淇淋”，拿不准吃什么口味的，可先让店员给你试试，虽然有点贵，但本人至爱吃完“恒友”后就来一个柠檬味的，酸酸的味道很清新。一边吃一边顺道参观在大堂巷内的“卢家大屋”。吃完从大堂巷回到大路上，往玫瑰堂的反方向走。口渴的话，到国华戏院内的鲜果店买杯鲜果汁。然后到天神巷(和大堂巷在同一边上)，找“潘威记蛋糕店”，推荐：巧克力泡_、芝士蛋糕、(葡式)芝士_蛋、、焦糖炖蛋布甸，而招牌是芒果cheesecake，可惜经常都是迟去没货了。
5. 湖北有什么着名的小吃
湖北的10大小吃如下：
1、热干面：它是中国十大面条之一，是湖北武汉最出念竖名的小吃之一。它的面条纤细爽滑有筋道，酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味。
2、三鲜豆皮：是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的传统名吃。三鲜豆皮的色泽金黄透亮，外脆内软，油而不腻，软润爽口，滋味鲜美，含有虾、菇、肉香等丰富的食材。
3、四季美汤包：意为一年四季都有汤包供应，汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色。汤包的款式也很多：蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸仔键大汤包等，风味独特。
4、东坡饼：又名空心饼、千层饼，是湖北地区特色传统美食小吃之一。它的外皮酥脆，里面的鲜嫩美味。
5、云梦鱼面：云梦鱼面的营养十分丰富，非常容易消化吸收，被人们美誉为长寿面。
6、襄阳牛肉面：是襄阳人最喜欢的早餐之一，它的特点是：一辣二麻三鲜，味道可口，百吃不厌。
7、面窝：是武汉特有的传统小吃，它可以直接食用，也可以和热干面，蛋酒，汤面等搭配食用。
8、孝感米酒：它的制法独特，是以优质糯米为原料制作出来的，口感甜润爽口，味道醇香浓稠。
9、黄石港饼：它的色泽油亮金黄，口感松酥爽口，味道香甜。
10、黄州烧梅：又被称为“石榴烧梅”。皮包馅多，它的亮差制作方法有很多：可蒸、可炸、可烤，香甜可口，让人吃了回味无穷。
6. 早餐必备的切片面包，哪个牌子的味道最赞
.罗莎全麦：非常有韧性的一款土司，而且麦麸清晰可见。麦香味十足，没有加糖，应该比较健康。像我这种整天甜食不断的人，吃点无糖全麦的比较有益····售价：5元，5片装。桃李醇熟切片面包：这款面包无论是超市、便利店还是小卖部，都可以看到它的身影，算是市面上最容易买到的切片面包了。每次一打开包装袋就有一股混合着奶粉的面香味扑鼻而来。
蜂蜜黄油面包片】锅中放入一小块黄油，开小火将黄油炒至融化后关火，倒入一些蜂蜜，将其搅拌均匀，然后将拌匀的蜂蜜和黄油抹到面包片上，将其抹匀。将面包片放入烤盘中。橘皮酱×巧克力切片面包上涂一层橘皮酱，撒上切碎的巧克力板一起烤，微微的苦味和略融化的巧克力，味道很不错哦。最常见的就是在两片面包之间夹上火腿、鸡蛋以及蔬菜，做成三明治来吃。
7. 空气炸锅能做什么
空气炸锅主要是利用空气的压力来使事物变熟，空气炸锅可以做很多美食，油炸类、甜品类、果干类等都可以。空气炸锅有以下好处：1、油少；2、空气炸锅清洁方便；3、无需守候。接下来为大家推荐几款可以用空气炸锅做的美食，简单又好吃。
8. 魔芋精粉是什么
魔芋精粉到底是什么？ 20分
魔芋精粉又称魔芋粉或魔芋甘露聚糖，魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。魔芋地下块茎扁圆形，宛如大个儿荸荠，营养十分丰富，含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。
魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称，主要产于东半球热带、亚热带，我国为原产地之一，四川、湖北、云南、贵州、陕西、广东、广西、台湾等省山区均有分布。魔芋种类很多，据统计全世界有260多个品种，我国有记载肆孝森的为19种，其中8种为我国特有。魔芋地下块茎扁圆形，宛如大个儿荸荠，营养十分丰富，含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。
或者对你有帮助，
望采纳。
魔芋粉和魔芋精粉的区别
您好：
天竺鸟。。。好像80多块钱1000克吧 呵呵 我知道他那里
1.可以直接用水冲着吃 水少了 会凝固 我一般凝固吃
2.减肥的话 量要多15克左右。。。而且吃完要多喝水 这样就在肚子里膨胀 你就会吃不下东西 这样起到一个监督的作用 但是多少也要吃点
3.糖尿病人 在饭前15分钟前吃 5到10克之间 量不要太大
4.其实这两个可以画等号 只是有些商家乱起名字 证明他这个好 所以叫魔芋精粉
魔芋粉裂亩都是散装的 那些包装全都是自己印的
魔芋粉有臭鱼的味道 这是对的 好多魔芋粉没味道 或者是其他味道 那些都是拿淀粉冒充的 注意区分
祝您减肥愉快
魔芋精粉慎数的营养功效
(1). 活血化瘀：魔芋性味辛温，有推动血行、防止瘀肿的作用。魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病；(2). 抗癌消肿：魔芋对癌细胞代谢有干扰作用，药敏试验对贲门癌、结肠癌细胞敏感，可以化痰软坚，散肿解毒，主治肿块、痰核、瘰疬等症，能够防治癌瘤；(3). 润肠通便、减少对脂肪的吸收：魔芋中的纤维能促进胃肠蠕动，润肠通便，防止便秘和减少肠对脂肪的吸收，有利于肠道病症的治疗，并能减少体内胆固醇的积累，对防治高血压、冠状动脉硬化有重要意义；(4). 充饥减肥：魔芋是低热食品，其中所含的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀，可增大至原体积的30～100倍，因而食后有饱腹感，可用于治疗糖尿病，也是理想的减肥食品。 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分（克） 12.2 能量（千卡） 37 能量（千焦） 155 蛋白质（克） 4.6 脂肪（克） 0.1 碳水化合物（克） 4.4 膳食纤维（克） 74.4 胆固醇（毫克） 0 灰份（克） 4.3 维生素A（毫克） 0 胡萝卜素（毫克） 0 视黄醇（毫克） 0 硫胺素（微克） 0 核黄素（毫克） 0.1 尼克酸（毫克） 0.4 维生素C（毫克） 0 维生素E(T)（毫克） 0 a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙（毫克） 45 磷（毫克） 272 钾（毫克） 299 钠（毫克） 49.9 镁（毫克） 66 铁（毫克） 1.6 锌（毫克） 2.05 硒（微克） 350.15 铜（毫克） 0.17 锰（毫克） 0.88 碘（毫克） 0 魔芋性温、辛，有毒；可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，化痰软坚；主治瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。
魔芋粉是什么？有什么用？ 20分
魔芋粉是由魔芋制成的粉体。
魔芋粉的作用：
⒈魔芋的药用成份能清出沉积在心血管的脂肪和胆固醇。
⒉魔芋含有丰富的膳食纤维，在肠道内膳食纤维能加强肠道蠕动，促使排便，缩短食物在肠道内的停留时间，肉类食物从进食到排出体外大约需要12小时，魔芋从进食到排出体外大约为7小时。可使大便在肠道停留的时间缩短5小时左右。从而减少小肠对营养的吸收，同时也减少了大便中的有害物质对身体的危害。
⒊魔芋粉吸水后体积膨涨系数很大，最高可达到干品其自身体积的100倍，魔芋在胃内吸水膨涨后使人有饱胀感，自然就不想再吃进更多其他食物。
⒋长期食用魔芋粉制品不只是有利于肥胖者。同样有利于便秘、高血脂和想要预防胃、肠癌的人群。
魔芋精粉与魔芋胶粉的区别
如果用农业部的标准：魔芋胶就是魔芋粉，因为常做食品粘剂，统称为魔芋粉或魔芋胶，这是最专业的解释。魔芋精粉则是魔芋粉或魔芋胶的一种，相对的是纯化魔芋粉，是在魔芋精粉的基础上用食用酒精再提纯的。
通俗地讲，非专业的，魔芋胶是用食用酒精提纯的，网上女生常买这个想减肥或治便秘，可以直接入口。而魔芋精粉粗一点，只能做成魔芋豆腐吃，不可以直接冲调。
有兴趣看下我的个人资料吧。
我买回来了13斤魔芋精粉。制作魔芋的步骤是怎样的呢！谢谢！ 100分
1准备好魔芋粉、碱粉；把碱粉用水溶开备用
2锅中放3300克清水，加入魔芋粉，大火烧开
3不断搅拌，烧开后，改小火，继续搅拌
4当魔芋粉充分膨胀，变得透亮，且有些黏稠，缓缓加入碱水，并搅拌均匀，大约2-3分钟，关火
5把魔芋放入盆中，冷却。
6锅内加入清水烧开，把冷却后的魔芋切块后放入锅中煮5分钟左右
7盆里放入清水，并加入少量白醋，把煮好的魔芋块放入，浸泡2-3分钟，把水倒掉后，再用清水浸泡。（加入白醋是为了去除碱味，可不用加白醋，直接用清水），现在魔芋的制作已经完工，随时可以烧制
8切1/4的魔芋块，把它切成细条
9切好泡椒、泡姜（若没有，可切入一些老姜）
10锅内下油，放入泡椒、泡姜，郫县豆瓣（份量根据个人喜好，我们家由于最近在控制辣椒的涉入量，所以我放得比较少）
11倒入魔芋，翻炒后，加入老抽、生抽、糖、料酒，5分钟入味后，即可
12一盘美味的红烧魔芋制作完成
魔芋精粉的性质使用
由蒟蒻(Amorphophallus)各种植物的快根干燥后经去皮、切片、烘干、粉碎、过筛所得细粉，称“魔芋粉”，得率约60%--80%，由-1，4糖苷键链接的D-吡喃甘露糖，占干物质总量70%--80%，颗粒直径0.15mm左右，由于颗粒表面覆盖有非葡干聚糖，影响吸水性，凝胶能力低。为此，可用乙醇、石油醚等进行物理改性，以提高水溶性、溶解粘度、溶解速度等性能，为此可将块根切片、粉碎后浸于乙醇中，在60℃下减压干燥，用石油醚脱脂，加氢氧化钠液溶解后过滤，滤液用盐酸中和后再加醋酸铅提取，取滤液，通入硫化氢以除去铅离子，加乙醇沉淀，离心分离后用丙酮干燥，先为粗品，再用氢氧化钠溶解，过滤，用盐酸中和后浓缩，用乙醇沉淀，离心后再用丙酮干燥而得精品，称“魔芋精粉”。 把精粉加水糊化成为透明、无色、无味的糊精加入粮食食品中，能增加其粘性、弹性和伸展性，吸水性强，色泽、口感好，保水，保鲜、耐贮藏。而且比添加其它植物蛋白、鸡蛋蛋白和淀粉的成本低，效果好。1.魔芋面条：按面粉重量0.2%比例的魔芋精粉加水糊化，加入面粉中揉成面坯，用常规加工挂面的方法制作。添加魔芋精粉的挂面颜色增白，久煮不烂，不浑汤，不断条，口感细滑，绵软。煮熟的面条在水中放1天仍可保持原状，不散不泥，回锅口味如初。2.魔芋面包：按面粉重量0.1%的魔芋精粉糊化成糊精，添加于面粉和其它配料混合发酵后制成的。魔芋精粉添加于面包中的主要作用是保温、柔软、粘接，提高面包的膨松度，增加体积和弹性。比一般面包更柔软适口，食用时不发干、不掉渣、保水、保鲜的时间比一般面包延长一倍以上。可以提高用普通面粉制面包的质量和档次。3.魔芋蛋糕：在制作蛋糕中加入魔芋精粉，可使蛋糕保水性好，弹性、韧性增强，体积增大。食用时，口感细腻可口，不掉渣。通常比普通蛋糕存放时间延长四天以上，使蛋糕的品质大为提高。其制法是：将鸡蛋(或鸭蛋)0.9~1千克、糖1千克、魔芋精粉占面粉0.05~0.11%、泡打粉(NH4HCO3)占面粉0.35~0.45%、少许食用香料，混合搅拌、主发酵，加入面粉1.3~1.6千克中搅匀、浇模、装烤盘、烘烤、冷却，制成魔芋蛋糕。4.魔芋粉条：粉条所用原料有豆粉、玉米粉、红薯粉、米粉等。除了豆粉粉条品质较好外，用其它原料制作的粉条都不同程度地存在色黑、易浑汤、断条、不耐煮、易泥，运输、搬动中易碎的缺点。为了改变粉条成品品质的缺点，添加魔芋精粉便是极有效的措施。把一定比例的魔芋精粉糊化后加入不同的制粉原料中，按常规制粉工艺生产即可生产出色白、耐煮、不浑汤、不易断条、久放不泥，食用口感细腻、柔韧的成品。干粉条耐贮藏(可贮半年以上)，耐搬运，质量比不添加魔芋精粉的粉条大有提高。在各类淀粉原料中添加魔芋精粉的比例为：豆粉0.1~0.5%；玉米粉0.5~1%；马铃薯粉0.5~1%；红薯粉0.5~1%；米粉0.1~0.5%。5.魔芋豆腐：魔芋豆腐是在普通豆腐的基础上添加魔芋精粉制作而成的新型豆腐。它比一般豆腐的韧性强、保水性好、不易破散、口感细腻、外观 *** ，烹调时吸味性强。用魔芋豆腐制作的豆干、豆丝、素鸡、蛋白肉等食品更接近肉食品的风味，又增添了有益于人体的半流质纤维，弥补了植物蛋白的不足。其制法是：(1)将魔芋精粉按豆腐生产量(原料干重)1∶0.1%的比例称好，用温水糊化备用。(2)按常规制作豆腐的方法泡豆、磨浆、滤浆。(3)在熬浆前把魔芋糊精按比例加入豆浆中，并充分搅拌均匀。(4)将搅抖均匀的豆浆熬浆、点卤、上箱成型。
魔芋精粉的鉴别试验
1.可分散于冷水或热水中，并形成高粘度溶液，其pH值为4.0--7.0，溶解度可随着加热和机械搅拌而提高。在其溶液中加弱碱可形成热稳定的凝胶，该凝胶剂即使在强热条件也不会熔融。2.凝胶形成实验在试管中注入1%试样液，加4%硼酸钠液5ml，剧烈振摇后应有凝胶形成。3.热稳定凝胶的形成试验(与瓜尔豆胶和槐豆胶相区别)取2%试样液，于沸水浴中在不断搅拌下加热30min，然后冷至室温。取该试样液50ml(相当于其中含试样约1g)，加10%碳酸钾液50ml，在室温下使试样充分水化。然后再水浴中加热至85℃，并在不搅拌的情况下维持2h，应有热稳定的凝胶形成。而相似的水溶胶如瓜尔豆胶和槐豆胶则无法形成热稳定凝胶。4.显微镜验查用50%异丙醇配成的0.01%甲基蓝，染色约0.1g试样，然后用显微镜观察。魔芋粉的特征有平整的椭圆形质点，其长轴长度约为100--500m。未磨碎的魔芋粉因为有凹形细胞，很容易与其它水溶拖相区别。在这些细胞的表面有网状结构。魔芋粉的质点在偏振光下，也有双折射现象。这种光学特征即使试样分碎成细胞粉也能显示，但不太明显。含量分析在100%总量中减去灰分、干燥失重和蛋白质的百分率后的剩余百分数，即为试样中碳水化合物(普甘露聚糖)的百分含量。
魔芋精粉怎么做
清洗、去皮，切片，MJJO－0埂型魔芋精粉加工机
从加料口送人魔芋干，魔芋干在主机内经过定时粉碎，
自动将魔芋中的精粉与飞粉（杂质）初步分离
进一步的分离通过旋风分离器与振动分离筛来完成
魔芋精粉多少元一斤
陕西可是中国的魔芋种植大省喔。魔芋精粉肯定是有的。而且魔芋粉的价格不能光用几级粉来衡量。通常买魔芋粉不但要说几级还要说需要的粘度是多少？粘度的高低决定价格的高低。
魔芋豆腐的话，市场一般是2元一斤左右，波动不大。
【图片来源：魔芋园】
9. 有哪些“吃起来满足感MAX”的零食推荐
如果说最近吃到了什么超满足的零食，好吃到会让我想要推荐给大家的程度，一定是接下来我要说的这5款了。
1、新疆烤馕
自从吃过它后，我就不遗余力的一直在给身边的人安利新疆烤馕。
要知道，女孩子心情不好时，就想吃香香脆脆的东西。特别是每个月的那么几天情绪多变；其实这与身体激素有关，不太能控制，于是会通过发脾气或吃好吃的来缓解。新疆烤馕以自己身为碳水一分子，在利用烤这种制作手法下，加入多种香料，这种香刺激的不仅仅是味蕾，还有大脑。美味，从大脑传递到每一个细胞，给身体和心灵带来慰藉。
说到新疆烤馕，其实与新疆的馕差不多。大家都吃过吧，类似烧饼的那种大饼。
馕饼好吃是因为在制作后会撒上芝麻和香料，本身的馕饼吃起来已经很够味了。但烤馕在这个基础上，加上了更多的香料，烤的酥酥脆脆，一口下去不仅有碳水的满足感，还有脆脆想想的滋味刺激你的味蕾。一包260G，但一个下午小颜就能吃完它。
闺蜜给我寄来三种口味：香辣味最佳、孜然味其次、五香味就算了。都吃新疆本土的美食了，再怎样也要吃孜然味呀。也因为一直是闺蜜寄的，所以没法推荐店铺啦抱歉。
友情提示：烤馕好吃，但是也是碳水，且香料撒得很足所以钠也很足，一定要注意量的摄入哦。特别是正在减脂的小伙伴，每天可以少量食用解解馋。用它解馋，真的很赞
2、豆干（舌里开花食品店）
这款豆干是夹心的，因此分为：夹笋豆干、夹肉豆干、夹鱼豆干。小颜试过的仅为夹肉豆干，也就是烤肉豆干。
这款豆干如果没有外包装，单独拿来吃，小颜会觉得这就是肉呀，口感真是无限接近肉类！当然可能跟它是“夹肉”有关，不管怎样，这款豆干给小颜带来了意想不到的惊喜体验！
豆干入口就足够特别，是因为甜味居多，但不会令人排斥的甜度。软硬适中的口感同时又不失嚼劲，被豆干包裹在里面的猪肉也是紧实细腻不柴。里头的烤肉是咸辣口，辣度刚好，与咸甜适中的豆干是完美的结合。这里小颜必须坦诚自己的文笔不好，一时间竟无法表达出这种组合的绝妙之处。真切希望小伙伴们也能尝尝，顺便帮小颜试试其他口味的如何。
3、冷吃兔（美厨妈妈）
说到吃兔子，脑海里立马想到迅哥儿的电影里的经典台词“兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔！”但，兔兔很可爱，也很好吃啊！不吃兔兔简直措施了一款人间美味，特别是冷吃兔头。
哪怕你害怕不敢吃兔头，也要试试兔头以外的冷吃兔。薄无油脂的皮，嫩到像嗦果冻；扎实又不柴的肉质，兔子，真的很好吃。
吃冷吃兔不免要说，一定要吃正儿八经的川味才够滋味。又麻又辣的酱汁与兔肉一起进入口中，不仅吃的你舌头打颤，连灵魂也会跟着美味而摆动。如果你喜欢啃点骨头，前腿有肉也有骨头；如果你喜欢扎实的肉感，后退就更合适你。当然，如果你愿意，无论什么位置的兔肉都建议你尝尝，包括兔头。相同的配料，在不同部位下，与舌尖牙齿的接触后都有不同的满足感。
4、芝士鸡肉条（薄荷健康）
这是小颜在减脂期作为减脂零食的存在。一大包里有6小包，每包不到 50 大卡，一次可以啃掉一整包，完全没有心理负担。
这款鸡肉条与干奶酪结合，每条鸡肉干都可以看到粒粒分明的芝士，有嚼劲的炭烧鸡肉条，还带着芝士香气，一口之后根本停不下来。是小颜无限回购清单中的一员。
如果硬要说一个缺点，那就是有点小贵。
5、风干手撕鸭脖（艾格吃饱了）
这款风干手撕鸭脖，能让你吃出牛肉干的感觉！
肉质有韧劲，带着奇妙的干香，并且调味非常适中，不咸不辣，是一款很好的解馋又耐吃的小食，就是有点费腮帮子。
10. 3.5元一斤萄葡,买了1斤3两多少钱
1斤3两约4.55元。
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%至30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
葡萄食谱
冷冻葡萄
喜欢吃葡萄，也喜欢吃冰品的人，千万不要错过这个超容易制作的冷冻葡萄，只要先将葡萄从枝条上拔下来，好好清洗干净后，再用厨房纸巾将葡萄擦干，接着将它们放进可冷冻的保鲜夹链袋里，再将夹链袋连同葡萄一起放进冰箱冷冻即可，想吃的时候可以随时拿出来吃，也可以将冷冻葡萄搭配其他冰品或甜点一起享用。
葡萄冰沙
家里的果汁机除了可以将葡萄打成好喝的果汁，也可以将葡萄做成透心凉的冰沙饮品。葡萄冰沙不只1种作法，你可以用葡萄、葡萄汁和冰块这3种材料来制作，也可以用水和刚才提到过的冷冻葡萄这2种材料来制作，不管你选择的是哪一种作法，都建议使用无籽葡萄较方便，还可以加入其他水果一起打，但必须确认家里的果汁机是可以打冰块或碎冰的机种，才可以开始制作葡萄冰沙。
烤葡萄
把葡萄、油、盐和黑胡椒放进1个大碗中混合拌匀，然后把葡萄倒在铺了烘焙纸的烤盘上，再将烤盘放入以200度C预热的烤箱中，烤30分钟就完成了。烤葡萄除了可以当成点心，袜蚂启还可以洒在沙拉、冰淇淋、燕麦粥等食物上，或是与非常对味的肉类食材做搭配，例如将烤葡萄当成配菜跟肉一起摆盘，或是在户外烤肉时，把葡萄和肉串起来一起烤。
葡萄烘焙料理
制作蛋糕、面包类的烘焙料理时，可以将葡萄混入面团中，或是等做好面团后，再将葡萄压入面团表面告如，最后一起放进烤箱里烤即可。
双色果冻
用料
300ml蓝莓汁、300ml白葡萄酒、35克白砂糖、7.5克吉利丁片、35克白糖 葡萄
罐头水果 适量薄荷叶
做法
蓝莓果汁加入白砂糖，放火上加热，放入已经泡好的吉利丁片，搅拌至融化，晾凉即成紫色果冻汁
将白葡萄酒中加入白砂糖，放火上加热至沸腾，挥发酒精，稍微晾凉，放入泡好的吉利丁片，至融化。晾凉即成透明果冻汁
蓝莓汁部分制做完成晾凉后，装进酒杯，倾斜放置，放进冰箱冷藏至凝固
薄荷叶切丝，葡萄切半，挖去籽
蓝莓果冻凝物运固后，在上面放葡萄和罐头水果，舀少许白葡萄酒进去，放进冰箱至白葡萄酒凝固，水果就不会乱跑了
酒杯平放，舀入其他的白葡萄酒，放入薄荷叶丝，放入冰箱冷藏至凝固即可
葡萄汁
用料
葡萄、冰糖
做法
葡萄洗净，一一摘下
锅里放入适量的水（依个人口味估计水量），待水开，讲葡萄放到篦子上蒸
大火10分钟，然后转小火15分钟，之后打开锅盖会发现篦子上只剩葡萄皮，果肉已液化在水中
美味的葡萄汁就成了，依个人口味放冰糖