① 42*28烤盘相当于几寸蛋糕
15寸左右。
烤盘面积：42厘米*28厘米=1176平方厘米。
15英寸蛋糕是指直径为38厘米左右的蛋糕，其半径为19厘米左右，面积为3.14*19厘米*19厘米=1133平方厘米。
42*28烤盘与15英寸蛋糕面积相近，大小相近。
15寸蛋糕够15-20人吃，适合公司、同学聚会及各类中型庆典活动。
② 八寸烤盘多大
2．54厘米为一英寸，7寸约为20cm，准确来说7英寸＝20．32厘米。
蛋糕大小：
1、6英寸蛋糕：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸蛋糕：3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
3、10英寸蛋糕：5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
4、12英寸蛋糕：8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
5、14英寸蛋糕：10-12人食用，适用于公司、同学聚会。
6、16英寸蛋糕：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动 。
蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=2.54CM 。蛋糕重量换算关系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
(2)烤盘是多少寸的蛋糕扩展阅读：
烤箱烤盘使用注意事项如下：
1，第一次使用电烤箱的时候要注意清洁。先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。
2，清洁后过可以正常使用电烤箱了。在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
3，小心正在加热中的烤箱，以免被烫伤。除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。
4，烤箱在使用时，应先将温度调好。烤箱在使用时，应先将温度调好上火、下火，上下火调整好，然后顺时针拧动时间旋钮（千万不要逆时针拧）。
③ 烤盘蛋糕烤多久 烤盘蛋糕应该烤多长时间
1、烤盘蛋糕的基本烘焙时间
烤盘蛋糕的烘焙时间因蛋糕尺寸不同而有所差异。基本上，8英寸圆形烤盘蛋糕烤制时间在25-35分钟之间。这取决于使用的烤箱和烘焙温度。蛋糕烤制的时间也会因使用的烘焙模式而有所不同。例如，使用对流烤箱或烤盘内设有风扇的烤箱烤制蛋糕的时间一般比传统烤箱短。 但是，为了防止烤盘蛋糕过度烘焙或过早地烤焦，最好在烤制前25分钟查看蛋糕是否做好。这可以通过插入一根牙签来测试蛋糕。如果牙签插入蛋糕中央后取出干净，则代表蛋糕已经烤好。
2、影响烤制时间的因素
影响烤盘蛋糕烤制时间的因素有许多。其中一些因素包括烤箱的类型、尺寸和温度等。使用较小的烤箱或以更高的温度烘烤蛋糕可能需要更短的时间，而使用较大的烤箱或低温烤制蛋糕则可能需要更长的时间。蛋糕材料的温度也可能影响烤制时间。如果使用冷材料，可能需要比使用温材料更长的时间进行烤制。 另一个影响因素是烤盘蛋糕的类型。例如，蛋糕与面包、曲奇相比烤制时间会有所差异。蛋糕液体含量不同，也会影响烤制时间。
3、温度计的应用
烤盘蛋糕烘焙时间的具体长度与其烘焙温度有关。因此，可以使用烤箱温度计来确定烘焙过程中烤箱内的实际温度。此外，也可以使用数字温度计来测量蛋糕中心的实际温度。如果烤箱内的温度和蛋糕中心的温度不同，那么烤盘蛋糕的烤制时间会有所不同。因此，使用数字温度计可以确保蛋糕在适当的温度下进行烤制。
4、借助外部工具调控烤制时间
在烤盘蛋糕烤制过程中，还有一些外部工具可以帮助你调控烤制时间。例如，你可以使用锡纸在蛋糕的表面覆盖防止烤制过度。此外，还可以使用烤板或类似的饰品来调整烤盘蛋糕的烘焙时间。硅胶烤盘和玻璃烤盘可以提供更均匀的热传递效果，从而帮助你获得最佳的烤制时间。
④ 烤箱做蛋糕用什么容器做
烤箱做蛋糕可以使用烤盘、6寸或8寸的圆形蛋糕模具，或者直接使用烘焙专用的纸杯作为容器。
- 烤盘：适用于制作较为扁平的蛋糕，如海绵蛋糕或戚风蛋糕的薄片版本。烤盘底部通常平整，方便蛋糕均匀受热。
- 圆形蛋糕模具：这是制作标准圆形蛋糕的常用模具，尺寸可根据个人需求选择，如6寸或8寸。模具底部有活底设计，方便脱模。
- 烘焙专用纸杯：适用于制作小型的纸杯蛋糕。纸杯不仅可以作为容器，还能在烘烤过程中提供额外的支撑和保护，使蛋糕保持形状和口感。
⑤ 9英寸长方形烤盘相当于几寸蛋糕
11英寸的长方形烤盘约等于8.4寸。这个烤盘里所说的11寸，指的是11英寸，是英制长度计量单位，跟我们国家的寸不是一个单位。
⑥ 经常烘焙,有必要买多个烤盘吗
烘焙烤盘种类繁多，满足各种烘焙需求。常见的烤盘有做蛋糕卷的28*28烤盘，这类盘子用途广泛，家用烤箱一般配备的基本烤盘性能普通，但其尺寸适中，适合制作饼干、月饼、酥类、泡芙、麻薯等。常用的有三能品牌，不同高度的烤盘用于不同烘焙需要，1.5厘米的糖盘适合做甜点，3厘米常规烤盘则适用于多数烘焙，5厘米深盘适合做餐包。
对于戚风蛋糕模具，常见的尺寸有四寸、六寸、八寸。四寸模具适合少量制作，三组四寸模具与一个六寸模具的组合能灵活应对不同需求。六寸模具是制作戚风蛋糕的首选，其尺寸适中，一个模具足以满足大部分使用场景。八寸模具因体积较大，较少用于家庭烘焙，但其容量足以容纳两个八寸蛋糕，适用于特定专业烘焙场合。
除了上述常见模具，还有其他形状的烤盘和专用模具，如连盘、异形盘等，这些模具的使用取决于具体烘焙项目。硅胶模具则专用于制作夹心、奶酪棒、冰淇淋等创意烘焙产品。
烘焙工具的种类之多，令人眼花缭乱。在购买过程中，可能会发现有些模具实际上并不常用，但当时购买时的冲动往往驱使我们拥有它。烘焙的深度与广度在不断扩展，购买的模具数量也随之增加。尽管有些模具可能最终闲置，但购买时的满足感难以割舍。烘焙的乐趣在于不断探索和尝试，每一种模具都有其独特之处，为烘焙爱好者提供了无限可能。